こんにちは。事務局のＭ．Ｔです。
本日は、大和学園の新キャンパス工事場所【葛野大路御池】より
工事の様子をお届けしたいと思います！
京都は地下鉄東西線・太秦天神川より徒歩３分ほど東に歩いていただくと、葛野大路御池の交差点に差し掛かります。
今は、某コンビニエンスストアさんが、北東角にあったりしますね。京都学園大学さんも、南側に校舎を構えていらっしゃいます。
私たち大和学園は、その北西角に新キャンパス建築中なのです。
建築業者はあの東京スカイツリーも建築した【大林組】です。
大林組さんの中でも、本プロジェクトは日本随一と伺っています。
業界が、世間が、様々、注目している建築物になっていまるのではないでしょうか。
東面より
南面より
北面より
葛野大路御池交差点より
夜もこんな感じのライトアップになるかも？
（パースはあくまでイメージです。実際の見た目とは異なることがありますので予めご了承ください。）
いよいよ、来年４月、京都調理師専門学校、京都製菓技術専門学校ダブルで開学予定です。
こんにちは！事務局のＹです。
この度、京都調理師専門学校・京都製菓技術専門学校が
【京都私学振興会賞 私学振興賞Ⅱ】を受賞いたしました！
京都私学振興会賞は、日々研さん努力している私学関係者を顕彰するもので、私学振興賞・文化スポーツ活動賞・特別賞・
教育研究奨励金などの賞を設けて、 私学教育の充実発展に貢献した私学経営者や
教員・学校・クラブ・生徒・団体を顕彰しています。
私たちが今回受賞いたしました、私学振興会賞Ⅱは
特色ある教育計画を実施して成果をあげている研究グループ
又は学校に贈られるもので、京都調理師専門学校「レストラン実習」や
京都製菓技術専門学校【カフェ＆ショップ実践】が 特色ある教育計画を実施して成果をあげている授業として表彰されました。
来年は、京都・太秦に新キャンパスを開設予定！
京都から、世界に誇る職業教育を実践していることを、もっともっと皆さんに知っていただきたい！
さらにブラッシュアップをはかり 繁盛店を切り盛りできるすべての工程に精通した店舗実務に強い調理師養成を目指します。
皆様こんにちは。事務局のＹです。
現在、学校法人 大和学園 京都調理師専門学校では、
ＴＯＷ社と連携して、「日本料理の調理技能認定制度」をスタートさせています。
京都調理師専門学校がなんと、この取り組みは日本初なのです。
海外における日本食ブームに伴い、世界各国で日本食レストランが急増。
その中には、日本料理の基本をしっかりと学んだことのない料理人が 調理を行っているケースが少なからず見受けられます。 そうした状況を改善し、真摯に日本料理と向き合う人たちを増やしていくためには、 日本料理に必要な知識や技能を修得した海外の料理人を育てていく必要があります。
そのため、2016 年 4 月、農林水産省は「海外における日本料理の調理技能の認定に関する ガイドライン」を制定。
京都調理師専門学校も、国内外で日本食料理人を認定する「認定団体」として認められる運びとなりました。
こんにちは。採用担当の丸岡です。
本日は学校法人 大和学園のグループ校の入学式が京都市内にて
盛大に挙行されました！採用説明会と同時進行の中、取材を決行しました！
新入生の皆さん、ご入学大変おめでとうございます。教職員一同皆様を歓迎いたします。
本日は、キャリエールホテル旅行専門学校の入学式をご紹介いたします。
入学式の取材は、２年ぶりになるでしょうか。以前は１年目の教職員がお届けしましたね。
本日は１０年目のベテラン（？）の私がご報告します。
ホテルオークラ前より
保護者も多数来校されました。ありがとうございます。
在校生の力強い歓迎の言葉もありました。
楠井校長の式辞
理事長の祝辞
役員・理事のご紹介
司会は学生がつとめます。
いかがでしたでしょうか？
これから１年、２年、３年、４年間それぞれの学校・学科で学ばれることになる皆さんの
輝かしい未来を祈念しています★
皆さんこんにちは。採用担当の田中です。
さて、この度学校法人 大和学園では、
この３月１日より、２０１８年卒新卒採用（総合職）をスタートしました！
新キャンパスプロジェクトを擁する学校法人 大和学園、
２０１８年度入職の方は、配属先によっては新校舎で勤務をされることになるかもしれません。
そんな私たちにとっての節目の年となる、２０１８年卒の採用は、
学園独自開催の採用説明会や大学説明会、Ｗｅｂ／ＳＮＳにおいて
学園の様々な魅力を皆さんにお伝えするべく、頑張っていきたいと思います。
既に５００名以上の方が来校されている本イベント、まだ未参加の方は４月以降も受付しておりますので、
是非ご参加ください！
プログラムは学園概要のみならず、学園の理念・ビジョンや具体的な給与（！）や福利厚生についても
詳しく説明しています。
少人数制の懇話会の時間も設けていますので、ぜひご参加ください。
過去の採用説明会も、大変好評でした。
同志社女子大学（3/1）、京都女子大学（3/2）、滋賀県立大学(3/7)、佛教大学（3/8）、龍谷大学(3/9)
に参加しました。
筆記試験はどのようなことをやるの？
http://www.taiwa.ac.jp/recruit/blog/posts/310
それでは、皆様にお会いできることを楽しみにしています！
こんにちは。事務局のＭ．Ｔです。
季節は節分！京都は吉田神社では、毎年この時期に【節分祭】が行われます。
夕方の早い段階からすごい人ごみ。
この節分祭のメインは、2日の夕方の追儺式(追儺の儀)と3日夜の火炉祭となっています。
節分行事は、古く宮中の年中行事「追儺」に由来するとされておりまして、
さらにさかのぼれば元は中国の儀式によるらしいです。
２月２日の午後６時ごろから始まる「追儺式」、別名「鬼やらい神事」は、その古い形を体現するイベントとなっています。
鬼も登場しています。
平安時代に行われていたという、追儺の儀。
追儺式は、本宮前にて行われる、方相氏という四つ目の神が鬼を退治する儀式です。
三叉の戟にて方相氏がだんだんと鬼の力を削いでいくのがこの儀式の最大の見どころとなっています。
法螺貝の音が響き、大祓の祝詞が読まれていくと鬼の声が近づいてくる。。。
会場にいる子供たちの泣き声も沢山聞こえてきます。
鳥居から、赤鬼・青鬼・黄鬼が大声をあげながら登場し、鬼は、怒り・悲しみ・悩みを表しているとのこと。
鬼たちが歩き出すと、方相氏と控えた火を持った子供たちが活躍。力を合わせて
鬼を弱らせるのです。
儀式の最後には、
今年年男を迎えられる選ばれた還暦の男性、弓を射て清めることとなっています。
その役回り（上卿）を当学園理事長田中誠二が務めることとなりました。
この吉田神社では、室町期に再興して以来、毎年行われているとのことです。
写真とともに、簡単に報告いたします。
吉田神社には、お菓子の菓祖神社やお料理の神様の山蔭神社があり、
新キャンパス構想での調理・製菓学校が今年は校舎が完成することもあり、
幹部一同でのお参りも済ませました。
これから、さらに良い１年となるよう大和学園教職員一同、頑張ってまいります。
こんにちは。事務局の丸岡です。
今年は、来る2017年度に向けての、話をしたいと思います。
大和学園では、学園理念・ビジョンや長期経営目標等明確な指針・目標を掲げ、
学校運営を行っています。
その中でも毎年変わる「運営方針」は非常に重要な我々の指針です。
学校法人 大和学園では全員で一致団結する意識の元、経営計画の発表時には、
ご覧の通り各校で勉強会が行われます。
理事長始め、役員、管理職、一般、アルバイト教職員等立場、雇用形態問わず
全員参加の勉強会となっています。
もちろん、チェックテストもあり、全員が受験しています。
新キャンパス構想等、新しい取り組みが多々ある中、未来に一歩踏み出す運営方針を掲げているので、
ぜひ朝礼や会議で発信して教職員に深く浸透するように働きかけていきたいものですね。
次年度のテーマは「ファースト・コール」。
２０１７年度は中期経営計画「Taiwa Innovation 2018」の最終年度であり、
さらなる高みをめざし、学園の今後100年の計を考える重要な年度であると考えています。
持続可能な発展を実現し、入学希望
者や受講希望者などから真っ先に声がかかるファーストコール・アカデミーとして
ステークホルダーからの
信頼を獲得し、教育・募集・就職のあらゆる成果に結びつけたいと思います。
皆様からのご声援、サポートのほどよろしくお願い申し上げます。
こんにちは、事務局の柳瀬です。
今年度も大和学園では、多くのＣＳＶ活動を実施しています。
今回は、各校の取り組みをダイジェストとしてお送りいたします。
京都市、京都腎臓病患者協議会、京都透析食研究会とともに京栄校が産学公の連携による講習会（全国栄養士養成施設協会後援）を実施しました。実はこの講習会、５年連続で京栄校を会場に開催しています。京栄校からは教職員、京栄校の学生約５０名がスタッフとしてお手伝いいただきました。
京調校では、１０月に京都市役所前の広場で実施された「KYOTO MERCATO」に出店しました！学生たちも調理や接客にあたり、レストラン運営で学んだ知識・技術を活かして、パスタなど３品を提供。ランチタイムはとても忙しかったようですが、来店されたお客様からは好評だったとのことです！
製菓校のふれあいスイーツ研修では、今回、高齢者福祉施設を訪問されました。学生たちが１からレシピを考え、高齢者の方の食事制限なども考慮しながらお菓子を作り、提供しました。レクリエーションを通して交流もはかることができ、高齢者の皆様にも喜んでいただけたようです！
11月に横浜で開催された「図書館総合展」に、キャリエールと京栄校から出展されました。今年も、専門学校の出展は本学園のみ。10周年を迎えたキャリエールのライブラリーの歴史を振り返る展示を行い、注目を集めました。
京都の料理教室 ラ・キャリエール クッキングスクールではパルティール京都から料理のコンサルティングを受託し、レシピ開発を行いました！若い女性をターゲットとしたメニュー開発のため、学生たちの若い感性が発揮されたそうです。その様子はゼクシィ関西版12月号にも掲載されました。学生たちにとっても、ビジネスに触れる貴重な機会となったのではないでしょうか。
皆様こんにちは。事務局の丸岡です。
改めまして、あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
さて、さる1月7日は学校法人 大和学園の新年あいさつ会、新年会が行われました。
学校法人大和学園は今年も、気持ちを新たに職業教育の高みをめざします。
皆様のご声援、よろしくお願いいたします。
キャリア採用や新卒向けのインターンシップも、引き続きご注目下さい！
みなさま
あけましておめでとうございます。事務局の丸岡でございます。
この記事がアップされる頃には年が変わっている頃かと思います。
昨年は、大変お世話になりました。
思えば、新キャンパスのプロジェクトがいよいよ工事スタートとなったり、
入学式など各種学校行事などの充実したイベントも盛りだくさんでした。
エココンテストも好評でしたね。
採用活動で、多数募集を行っています。好評のインターンシップも新年どうぞおいでませ。
少子高齢化が叫ばれる昨今、さらなる職業教育の高み、また生涯学習の充実をはかっていきたいと
思いますので、皆さまの引き続きのご厚誼を賜り、年末年始のご挨拶とさせていただきます。
最後は、この年末に出会えた素敵なみなさまの笑顔でお別れしたいと思います。
１年間、ありがとうございました。