2022年7月6日に京都製菓製パン技術専門学校鹿田先生
主催の「第2回ビブリオバトル」が開催され、
京調校2名、製菓校4名の参加がありました。
当日の様子はこちら↓
https://www.instagram.com/p/Cfvxe-QprcN/
実施後には、「紹介された本はどれもセンスがいい。すぐにでも借りて読んでみたい。」
「自分とは違う感じ方、考え方を知ることができた。」など多数の感想がカウンターに寄せられました。
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製菓校 尾鳥先生が「第62回 西日本洋菓子コンテスト」優秀賞を受賞されました
2022年6月27日（月）・28日(火)に 大阪ガスショールームハグミュージアムにて行われました 第62回 西日本洋菓子コンテスト 【第4部】ピエスアーティスティック（アメ細工）にて 尾鳥先生が優秀賞（3位／26名参加）を受賞されました。 西日本洋菓子コンテストとは、洋菓子業界発展の一助として従業員等の皆様の技術向上を図るため 昭和33年から毎年開催されているコンテストです。 今回、尾鳥先生が出場された【第4部】ピエスアーティスティックでは 自主テーマを付け、アメ細工を50%以上で構成させることとなっております。 尾鳥先生は「鶴と亀」をテーマに作成され、見事優秀賞を受賞されました。 詳細は京都製菓BLOGをご覧ください。 https://www.kyoto-seikagijyutsu.ac.jp/blog/weblog/archives/4430