こんにちは。採用担当の丸岡です。
本日は学校法人 大和学園のグループ校の入学式が京都市内にて
盛大に挙行されました！採用説明会と同時進行の中、取材を決行しました！
新入生の皆さん、ご入学大変おめでとうございます。教職員一同皆様を歓迎いたします。
本日は、キャリエールホテル旅行専門学校の入学式をご紹介いたします。
入学式の取材は、２年ぶりになるでしょうか。以前は１年目の教職員がお届けしましたね。
本日は１０年目のベテラン（？）の私がご報告します。
ホテルオークラ前より
保護者も多数来校されました。ありがとうございます。
在校生の力強い歓迎の言葉もありました。
楠井校長の式辞
理事長の祝辞
役員・理事のご紹介
司会は学生がつとめます。
いかがでしたでしょうか？
これから１年、２年、３年、４年間それぞれの学校・学科で学ばれることになる皆さんの
輝かしい未来を祈念しています★
こんにちは！人材開発グループのマルオカでございます。
今年もあと４日となりました。
キャリエールホテル旅行専門学校では、教員フロア・ラキャリエール・法人事務局のメンバー全員で、
１年間お世話になった校舎に対して、日頃の感謝を込めて、 通常の朝の清掃では手をつけられないような
隅々まで しっかりと掃除を行いました！
ファーストクリーン・アカデミー
～選択されるために校舎の洗濯を～
キャリエールの強みである、美しい校舎、清潔な教室、
整えられた施設・設備。
これらはこうした取り組みから支えられているといっても過言ではありません。
こんにちは！本日はキャリエールホテル旅行専門学校が誇る
キャリエールチャペルをご紹介します。
去る２０１１年、「キャリエールチャペル」が誕生しました。
ブライダル学科チャペル関連（セレモニー）の実習授業で「チャペル式」「神前式」「人前式」など挙式の演習を行い、
学生達のプロデュースするオリジナル挙式を発表するのにふさわしい施設へと生まれ変わりました。
模擬披露宴も出来ます！
もちろん、セミナーホールとしての使用ができるよう視聴覚機器や音響・照明も備えていますが、
スクリーンも150インチとワイドになり大迫力です。音響も充実し、照明は大変明るくなり、シーンによっての演出も可能になりました。
旅行学科のツアープランニングコンテストや卒業研究発表会、ホテル学科のプレゼンテーション演習の授業や就職関連の各種セミナーでも、最高のスピーカーで話しやすく聞きやすい環境が整えられました。
競合他校と競争の激化するブライダル学科ではありますが、こんなにスケールが大きく、スタイリッシュで洗練されたチャペルは全国の競合他校のどこにもありません。
模擬披露宴もできる「キャリエールチャペル」、ぜひ見学にお越しください。
みなさんこんにちは。大和学園 人材開発担当のＭ．Ｂです。
さて、今回は私が入職してから７年間働いていた「キャリエールホテル旅行専門学校」の魅力に
ついてご紹介させていただきます。
ホンモノの職業教育を行っている学校の真髄をご覧ください。
キャリエールホテル旅行専門学校は京都の繁華街、河原町通り沿いにある
「ホテル」「ブライダル」「旅行」の専門学校です。
レストランサービス演習やブライダルマーケティング、ニューツーリズム研究など業界を目指すにあたって実践的な職業教育を行っています。
1991年の開校以来、京都・河原町御池の地でホスピタリティ界で活躍する多数の卒業生を輩出してまいりました。
（同窓会運営も、盛んにおこなわれています。卒業生の皆さん、遊びに来て下さいね！）
キャリエールホテル旅行専門学校では随時、
体験入学やオープンキャンパスを行っており、入学を希望されるご本人のみならず、
保護者の方もご一緒にご参加いただけるプログラムとなっています。
実際、ご参加いただいた保護者の方とお話しをしていると、
「在校生の方がとてもしっかりとしていますね。」
「学生さん一人一人がきちんとあいさつをしてくれました」
というお声をとても多くいただきます。（在校生の学生スタッフも、プロとしての対応ができるからかと思いますが。）
「きちんとあいさつができる」「誰かのために何かをしてあげる」
これって当たり前のことですが、とても大事なことですよね。
どの学校さんも、出来ることではないと思います。
それだけ、教職員一人一人が、本当に熱心に学生指導に当たっています。
在校生のホスピタリティに胸を打たれ、
「社会人にとって当たり前の大切なこと（ホスピタリティの体現）をしっかりと教えている」という安心感が
保護者に選ばれるポイントなのかもしれませんね。
キャリエールホテル旅行専門学校では、
産業界と連携し、次代を担うホテル、旅行、ブライダル分野のスペシャリスト養成に向けて、質の高い実践的な職業教育を展開しています。
本番さながらの婚礼パーティを再現するブライダルプロジェクトや究極の卒業旅行を決めるツアーププランニングコンテスト、ＨＲＳサービスコンクール
に向けた授業の数々など、
実際に授業をご覧いただいた事業所の方々からも、評判です。
キャリエールに入学することで、「職業人」としての知識や技術が授業を通じて身につくことは、間違いありません。
大和学園・キャリエールホテル旅行専門学校では欧米並み、またはそれ以上の職業教育の提供に向けて、
教職員一同、日々産業界との連携を強くしています。
キャリエールホテル旅行専門学校では、「キャリエールクールスタンダード」と呼ばれる清潔、品位、洗練をテーマにした、
礼節を尊び、清潔を重んじる規範教育や、職業人として必要なスキルとともに、論理的思考力や問題解決力を養う教育を重視しています。
また、専門学校時代には、資格の取得やスキルを身に着けることはもちろん大事ですが
キャリエールホテル旅行専門学校ではあわせて人間力を醸成するような授業を行っています。
実は、キャリエールホテル旅行専門学校では「ホスピタリティ教育」を軸にした、入学後にマナーやホスピタリティマインドを学ぶ授業があります。
実際に、私の部署のメンバーが授業に参加してその質の高さに驚愕することもありました。
資格取得では、サービス接遇検定や色彩検定では「文部科学大臣賞」を学校として受賞するなど、
その実績は、国のお墨付きです。
広報担当者に聞いてみると、在校生が２年間で取得する資格数は平均６個だそう。多い学生では９個以上もの資格を取得し、各業界に巣立っていきます。
今でこそ、ホスピタリティを学ぶ専門学校が多く開校されていますが、なぜ、キャリエールが高校生や社会人の皆さんに
選ばれ続けるのか。
大阪や、兵庫にも、似たような学校がたくさんありますよね。
担当者として少し考えてみました。
上でご紹介したようなことはもちろんのこと、固い話になりますが、国（文部科学省）が認定する職業実践専門課程 を全学科受けている、ということもそうですし、
京都で80年以上続く、歴史ある学校法人のグループ校であることもそうでしょう。
※ちなみにグループ校では新校舎を開校予定（2018年4月）です。
最近では、留学生の希望者も増えているということで、元職場の人間としては、うれしい限りです。
安定の就職率の高さも、もちろんアピールポイントですね。
国内有名事業所の人事の方からも「キャリエールの学生なら採用してもよい」ということで、
キャリエールとして、専門学校としての教育の質の高さをお認め頂いています。
もし、上記に当てはまる方がいらっしゃれば、ぜひ、キャリエールホテル旅行専門学校の体験入学に参加してみませんか？
申込は専用のＷｅｂから、３０秒ほどで出来ます。
誰もが驚く、 キャリエールホテル旅行専門学校の施設設備も充実。お待ちしています。
これからも、この日本のホスピタリティ教育を先導していく職業型実学教育モデルの構築にチャレンジし続ける、
キャリエールホテル旅行専門学校を、どうぞよろしくお願いします。
こんにちは！
採用担当Ｍです。
本日は、大和学園の教育の根幹を担う、情報ライブラリー（図書館）を紹介します。
え？専門学校に図書館？
驚く方も多いかもしれません。
大和学園４校で約４万冊もの蔵書があるのです！
姉妹校の京都栄養医療専門学校と、キャリエールの学生図書委員の交流会が
定期的に開催されています。
学校や学年の垣根を越え、いろいろなプロジェクトに取り組んでいます。
定期的に集まるだけでなく、図書館総合展の出典を睨んだ今年。。。
なんと。。。
学生図書委員のみんなが総力を結集して作り上げたポスターが。。。
「図書館総合展」のポスターセッションで優秀賞を獲得しました！
これはとてもうれしいニュース。快挙です！
当日は会場も盛況！
図書館総合展への参画のみならず、 学生が主体的に活動する学園の情報ライブラリーの
良い取り組みを発信してみてはどうか、からスタートしましたが、
地道な図書委員とHON CLUBメンバーの継続した活動と連携、
そして司書職員の努力の賜物です。
今後も継続して、より良いものを創りあげる創生をテーマに、
大和学園にしかできない、また大和学園だからこそできる
情報ライブラリーを運営し、それを社会へ情報発信していきます！
新キャンパスにも立派なライブラリーを創ります！
こんにちは。採用担当Mです。
今日は学校法人 大和学園 キャリエールホテル旅行専門学校
ブライダル学科教員の求人（採用情報）のご案内です。
そして何より、このブライダルの業界の将来を担っていくプロの職業人を自身の手で育てたい、
教育に対して志の高い方のご応募をお待ちしています。
他のブログ記事でも書いていますが、大和学園は将来の集合キャンパス構想も実現間近、
日本の職業教育の質を本気で高めにかかっています！！
そんな大和学園の一員として、一緒に頑張っていただけるあなたのご応募をお待ちしています。
さて、大和学園キャリエールホテル旅行専門学校のブライダル教員の年収や福利厚生、
休日などとても気になるところだと思います。
以下に、条件を公開。透明性の高い採用活動を行っていますので、安心してご応募下さい。
【給与について】
講師 30歳：420万円
講師 38歳：610万円
・休日について
週休2日制<日曜日、他曜日（年間34日）は交替制>
祝日、年末年始休暇（7日）、夏期休暇（7日以上）、
特別休暇、年次有給休暇、育児休業・介護休業 年間休日日数：112日（有給休暇除く）
・各種保険について
保険：私立学校共済事業団（健康保険･年金）、雇用保険、労災保険
勤務開始日：2015年9月1日以降(応相談)
随時採用となっていますので、上述した条件を満たし、熱意があればいつでもご応募いただけます。
ご応募、お待ちしています。
【問い合わせ先】
〒604-8006 京都市中京区河原町三条上ル
学校法人 大和学園 法人事務局 人材開発グループ
メール：saiyo@taiwa.ac.jp
こんにちは！
大和学園人材開発担当のGです。
今回は私が勤めている校舎である
キャリエールホテル旅行専門学校の校内をご紹介いたします！
校舎の外観です！
まずキャリエールホテル旅行専門学校（以下キャリ校）とは、
ホテル学科、旅行学科、ブライダル学科の３つの学科を擁する学校です。
キャリ校にはそれぞれの学科に対応した
専門的な技術を身に付けるための教室が数多く存在します。
本日はその教室をご紹介いたしましょう！
まずはホテル学科。
『キャリエールスイート』
こちらは一流のスイートルームを模した教室。
広い室内にはスタイリッシュなソファやベッドが置かれ、ガラス張りのバスルームまで再現。
ここでは客室業務やVIP応対を実践的に学びます。
『フロント&ロビー』
こちらがキャリ校のフロント＆ロビーです。
まるで世界の一流ホテルのような設えに囲まれて、宿泊サービスなどフロント業務を行います。
『ワイン＆スピリッツ実習室』
そのままお店ができそうな、広々としたシックなバーを再現。
本格的なワインセラーも完備され、バーテンダーやソムリエなど料飲サービスを実習します。
カクテルづくりにもチャレンジ。
『ホテルサービス実習室』
一流ホテルをイメージし、１７世紀のフランス宮殿をモデルにした、キャリエール自慢の実習室。
このおしゃれで華やかな空間で、本当のホテルで働くように、接客や料飲サービス、フロント業務などを学びます。
次に旅行学科。
『旅行セールス実習室』
旅行会社を再現した実習室。
お客様に応対するカウンター、チケット発券のパソコンも、実際の旅行会社そのまま。
臨場感のあるこの教室で、接客やセールスをシミュレーションしながらノウハウを身に付け、現場で通用する力を育成します。
『ツアープランニング実習室』
パソコンや大型液晶ビジョンなど、ツアープランニングやプレゼンテーションに必要な機器が充実。
実際の旅行のプロと同様に資料作成などにも取り組み、プランニング力のレベルアップを目指します。
『旅行システム実習室“AXESS”』
JALが開発した旅行総合コンピュータシステム「AXESS」の使い方を実習。
最新機器を使用し、将来の仕事にも活かせるよう、航空機座席予約や発券業務をしっかり身に付けます。
最後にブライダル学科。
『キャリエールチャペル』
教会式挙式や模擬結婚式の実習など、充実した施設で本番さながらの実習ができます！
大型スクリーンも完備しているので、結婚式のエンドロールや生い立ちDVDの上映も可能な教室です。
『フラワーアレンジメント実習室』
フラワーアレンジメントや接客のシミュレーションを行う、多目的ルーム。
フラワーアレンジメントは、もちろん実際にお花を使いながら学習。
壁に広がる大きな鏡を利用して、立ち居振る舞いもレッスンします。
『ブライダル実習室』
この教室の設えは、まさにブライダルサロン！
最新デザインのウエディングドレスを実際に使いながら、
衣裳のコーディネートを演習したり、お客様への対応をシミュレーション学習します。
というように、キャリ校には「ホテル・旅行・ブライダル」
各業界に対応した技術を身に付ける実践的な施設、最適な環境があります。
だからこそ、学生も就職してすぐ即戦力として活躍できているのですね。
それでは、キャリエールホテル旅行専門学校の教室紹介でした！
―ＥＮＤ―
「学生の内から、本番さながらの体験を。」
こんにちは！
大和学園人材開発担当のGです。
ここ直近３回のブログは選考に関する内容となっていましたが、
再び大和学園の魅力を伝えるべく、ブログを一本書かせていただきます。
本日私が取材をしたのは、
キャリエールホテル旅行専門学校ホテル学科ホテルコースの２年生が対象の
「Ｆ＆Ｂサービス演習」という授業です。
この授業ではなんと、学生が実際にレストラン営業を行います！
授業を通して、サービスの技術をしっかりと身につけられるように練習するんですね。
では「F&Bサービス演習」とはどんな授業なのか、
実際の様子を皆さんにご覧いただきましょう！
まずは準備から。
学生たちは事前に打ち合わせをし、お客様を迎える準備をします。
学生たちからは
「めっちゃ緊張する！(>_<)」
という声も聞こえてきました。
レストランの準備を学生のみなさんで行っています。
皆さんそれぞれの準備で忙しそうです！
丁寧に食器を並べています。
カメラを向けると笑顔で答えてくれました！
準備が終わるといよいよお客様がやって来ます。
今回は私と上司のMさんもお客さんとして参加しました！笑
その様子をお知らせいたします。
レストランの階に上がると、学生がお出迎えしてくれます。
その後席に案内され、注文をします。
本日の前菜、赤パプリカのムース。とても美味しいです。
本日のメイン①豚のロース
本日のメイン②白身魚のポワレ
学生のMくんが私たちに料理の説明をしてくれています。
本人曰く、とても緊張したとのこと(笑)
本日のデザート、カシスのムース。
このデザートと最後に紅茶をいただいて、コース料理が終了です。
ごちそうさまでした！
実はサービスされる料理は、ラ・キャリエールクッキングスクールの先生方が
作ってくださっていたんです。流石ですね！どれも文句なしの味でした！
帰りの際も学生さんが、見送ってくれました。
素敵なお昼の時間をありがとうございました！
参加した感想といたしましては、
学生たちは緊張しながらも、「料理の説明」や「食器を片づけるタイミング」、「飲み物の注ぎ方」など
動作一つ一つにおもてなしの心を込めながらサービスを行ってくれていたと思います。
ここで学んだ技術を生かして、社会に出てからも輝ける存在であって欲しいですね。
卒業までの期間、さらに魅力的な人になれるよう頑張ってくださいね！
本日は、キャリエールホテル旅行専門学校がなぜ高い質の就職実績を残せているのか、
分かったような気がしました☆
私もお仕事頑張ります！笑
それでは、ホテル学科ホテルコース「F&Bサービス演習」の様子をお送りいたしました！
2015年11月22日、ＫＢＳ京都ラジオ「日曜ワイドわれら夢の途中」内の 京都私学振興会提供「叡智の詩」へ
学校法人 大和学園 田中誠二理事長がコメント出演されました！
また、インタビューやキャリエール校の様子を
京都私学振興会ＨＰにて１１月２３日（月）に公開されていますので、こちらも合わせてご覧ください。
これからも、教職員一同日本の職業教育の充実に向けて取り組んで参ります。
―END－
2013年度京都調理師専門学校・京都製菓技術専門学校 夜間部合同卒業式 ならびに 卒業記念パーティーが、
9月27日(金)に京都ロイヤルホテル＆スパにて挙行されました。
式典は同窓会長や学園役員の先生方のご臨席のもと、厳粛な雰囲気のなかで執り行われました。そのなかでも学業成績や学校生活において良好であった学生を表彰する理事長賞･学校賞授与では登壇学生の喜びはもちろん、それを祝福するクラスメイトの表情が印象的でした。
また、卒業記念パーティーでは、各校の学生実行委員が主体となり企画や準備、当日の司会進行など緊張しながらも、それぞれの学校らしさが出た手作りの和やかなパーティーとなり、卒業生・教職員ともに思い出に残るものとなりました。
1年6ヶ月という学校生活ではありましたが、卒業生が本校で学んだことをこれからの人生で活かし、Prideをもって料理や菓子づくりを通してHappinessな社会づくりに貢献してもらいたいと思います。
