みなさん、まだ6月だというのにとっても暑いですね…
今年は5月から最高気温が30度を超えるなど、まだまだホットな夏になりそうな予感…
そんな暑い時期に食べたいのが、ひんやりスイーツ！
今回のブログは「簡単に」「バリエーション豊かに」ひんやりスイーツをたのしむための助っ人、 “ピューレ” のお話です
What’s ピューレ？
ピューレとは、野菜や果物をすりつぶし、裏ごししたもの
素材の自然な色がしっかりと出ていて、果物でできたものはお菓子作りの強い味方です
ラキャリでは6月から8月までの ３カ月間 [期間限定] で
ピューレの販売をいたします！
ピューレを使ってお菓子を作ろう！
ピューレを使って、いったいどんなお菓子が作れるのでしょうか？
実際にラキャリのレッスンで使用しているメニューを見てみましょう
✿ムースやプリン✿
冷やして固めるだけの簡単スイーツ♪
色と風味を生かしてバリエーション豊かに作ることができます
(ちなみに、ムースやプリンを作るときに使える板ゼラチンとクリスタルカップも同時販売中!!)
✿ソースやクリーム✿
生クリームに混ぜてかわいい色のクリームやソースを作ったり
ほかにも、牛乳と合わせるだけでお手軽にスムージーを作れたり、かき氷にかけても！
夏に食べたい簡単ひんやりスイーツを作る時の強い味方です！
[期間限定！] ピューレ販売について
ラキャリで購入できるピューレはなんと11種類
フランボワーズ、マンゴー、イチゴ、白桃、パッション、青りんご、
洋ナシ、ココナッツ、バナナ、キウイ、アプリコット
全部並ぶとカラフルで華やかですね
人気のお味は夏らしい「マンゴー」、先生方のおすすめは「パッション」です！
1箱１Ｋｇ単位での販売なので「使いきれないかも…」とお思いの方、心配ご無用！！
残ったピューレは 冷凍保存も可能 なので一度に使い切る必要はありません
「もっと詳しく聞きたいな」「購入してみようかな」など、気になった方はラキャリの受付・スタジオにてお気軽にお声掛けください
お電話やメールなどでお問い合わせはこちらからどうぞ♪↓
電話
：0120-071219
：お問い合わせフォームパン・菓子の体験レッスンが半額
\\\\ 今月末まで！締切迫る！ ////5/13（月）～6/29（土）
令和の始まりに！
パン・お菓子フェス開催中！！
みなさまこんにちは
長かったＧＷが明け、新しい時代「令和」もはじまりました！
ラキャリでも、新しい時代の幕開けを迎えるにあたり新たな試み「パン・お菓子フェス」を開催する運びとなりました！！
パン・お菓子フェスとは
京都の料理教室である、ラ・キャリエールクッキングスクールでは、お料理だけじゃなくってパン・お菓子のレッスンも習えます
今回、5/13（月）～6/29（土）に開催するキャンペーン「パン・お菓子フェス」では、皆さんに実際のレッスンをそのまま体感していただける「体験レッスン」がなんと５０％offでご参加いただけます
もともとお得なお値段設定の体験レッスンがさらにさらにお得に…♪
体験レッスンメニュー
パン・お菓子どちらのクラスも基礎クラス・応用クラスの２つが対象となるので、
はじめてさんも、スキルアップを目指す上級者の方も自分に合ったクラスを選んで体験していただけます
◇ パン・お菓子【基礎クラス】体験レッスン
通常1000円→500円
◇ パン・お菓子【応用クラス】体験レッスン
通常2000円→1000円
また、体験レッスンのメニューはご自身の作りたいメニューをお選びいただけるのもラキャリならでは♪
\お菓子クラス・メニュー一覧はこちらから
/
\パンクラス・メニュー一覧はこちらから
/
さらにお得な特典いっぱい
今回開催の「パン・お菓子フェス」では、体験レッスン参加でさらにお得な特典が盛り沢山
①先着入学特典
計量スプーン プレゼントラキャリの授業でも使っているジョセフジョセフの計量スプーンを入学先着30名様にプレゼントしちゃいます
こちらの計量スプーン、マグネット付きなので冷蔵庫などにぴたっと貼り付けておくことができる優れもの！
1本で大さじ小さじ両方計量できるので、かさばらずとっても使いやすいです
先着特典のこちらは、なくなり次第終了とさせていただきますので入学ご検討の方はお早めに～～～
②入学者全員特典
入学金無料さらに、こちらは入学されるかた全員への特典
体験レッスンを受けられた方は当日のご入学で、入学金無料になります
普段は入学金として1万円いただいておりますので、なんともビッグな特典です
体験レッスンに参加してみよう！
「ビルがホテルみたいで気軽に入りづらい」「レッスンの様子が見てみたい！」
「ほんとに身につくの？」
こんな意見、よ～く耳にします
そんな方もまずはこのとってもお得な機会に是非「体験レッスン」に参加して、どんな雰囲気か体感してみてください
ラキャリではグループレッスンではなくすべて１人作業でお料理・パン・お菓子を習えるのでしっかり技術が身につきますよ
体験レッスン参加の際にはラキャリの魅力をしっかりお伝えしてまいりますが、無理な入学の勧誘は一切いたしませんのでご安心を
同時開催！お料理入門体験レッスン0円
お料理はじめてさんにうれしい「お料理入門クラス」の体験レッスンも現在受付中♪こちらは何と料金無料…!？
メニューも全4メニューから選べてとっても充実
基礎から学べて、1人作業でじっくり身につくお料理教室です！
\体験レッスンはこちらから
/
今年も開催いたします！
京都の夏の一大イベント 【祇園祭鑑賞会】
ラキャリでは今年度も祇園祭 山鉾巡行鑑賞会＆賞味会を＜前祭＞7月17日（水） 10:00～13:00（予定）
＜後祭＞7月24日（水）10:00～12:20（予定）
に開催いたします！
毎年恒例、京都のビックイベント♪
とっても暑い7月の京都で行われる祇園祭。
ラキャリでは冷房のきいた快適な会場から窓越しに山鉾の巡行をご覧いただけます。
全席指定なのでゆったりとお食事をしながらお楽しみいただけますよ～
＜前祭＞ 鑑賞会＆賞味会について
今年の＜前祭＞鑑賞会は初めて参加される方も、毎年ご参加いただいているかたにも楽しんでもらえるよう、お食事が新メニューに！
２Ｆ～５Ｆ会場ではラキャリ特製の海鮮ちらし寿司をご用意いたします
＜後祭＞ 鑑賞会＆賞味会について
前祭に続き、後祭でも鑑賞会&賞味会を開催いたします！後祭ではラキャリ特製デザートをご用意♪
冷房のきいた快適な会場から窓越しに山鉾の巡行をご覧いただけます
ご予約方法について
＜前祭＞＜後祭＞どちらの日程も5/ 9(木)10:00～ ＷＥＢ先行予約（ラキャリＨＰ祇園祭特設サイトにて）
5/16(木)10:00～ お電話・来校予約
こちらの日程にご予約を開始いたします！
各フロアごとに見どころ満載の鑑賞会、皆様のご参加お待ちしております
みなさんこんにちは
暖かくなったと思えば、寒くなり…体調崩されていませんか？
大和学園広報誌「クラブ・ドランジュ」の撮影が2019年度も元気に始まっております
先日、キャリエールホテル旅行専門学校の学生による表紙撮影をしました
旅行・ホテル・ブライダル学科、それぞれ2名ずつ参加してくれました
撮影は色々と注文するので、とっても大変なのですが、「大丈夫ですやります」と答えてくれます
まずは旅行学科の学生たち
凛々しく立って決めてくれています
安心・安定感があり「笑顔ください
」と言ったら満面の笑顔で答えてくれます
さすが
続いてはホテル学科の学生たち
キャリエール校のロビーでの撮影です
「手を少し下げて。角度をこうして…」など細かなリクエストにも答えてくれ、こちらもバッチリ
最後にブライダル学科の学生たち
「どのドレス着る？これかわいいね」などホントの新婦さんのようにうれしそうに
ドレスを選んでいました
そのあと手際よく着付けや小物選びをしてくれ、本当に助かりました
こちらも笑顔バッチリで無事終了
最後に一緒に記念撮影なんか撮ってもらいました
あラストに…クラブ・ドランジュ専属のカメラマンさんです
いつも学生のベストショット・お料理写真などをステキに撮ってくださっています
「あと2000枚撮るよ～歯見せて～(笑顔をもらうために)」と色々おもしろいことを言って、
学生の自然な笑顔を引き出してくれます
いつも感謝です
いつも和やかな雰囲気で撮影しています
今回も楽しいお仕事でした
今回の表紙は5・8・1月号に掲載予定です
よろしければご覧ください⇓
日清フーズ・ニチレイ・味の素×生鮮館なかむらコラボ料理教室！
今日のご飯は何を作ろうかな。。。
毎日のご飯作りは悩む事もありますよね
時短レシピでおいしく簡単に作りたい！
でも手抜きとは思われたくない！
そんな方におすすめな
時短＆お手軽レシピの料理教室を2/20開催致しました
京都市で11店舗のスーパーマーケットを運営している「生鮮館なかむら」と
「日清フーズ」「ニチレイ」「味の素」がコラボ！
忙しいママの救世主！
冷凍食品を使った時短・簡単・美味しいレシピです
^O^今回使用した冷凍食品はこちら
そのまま食べてももちろん美味しい人気商品ですが
ひと手間加えるだけでさらにご馳走に大変身！
✿濃厚ボロネーゼのパスタドリア
✿鶏モモジューシー油淋鶏
✿焼きおにぎりの茸あんかけ
今回のポイントはホワイトソース作り！
ラ・キャリエールクッキングスクール
シェフインストラクターの奥田先生がコツを教えてくれました
冷凍食品も一手間かければ、更に美味しいお料理に。
忙しいときには下ごしらえの心配をせず、お家で簡単にご馳走を作るのはいかがでしょうか
今回も皆様に楽しんでいただき、満席で終了致しました
📷過去にはこんなお料理も作っています＾＾
今みなさまがチャレンジしたいのはどんなものですか？
・インスタ映えのスイーツ・時短・簡単・美味しいレシピ
・手作りパン
・親子クッキング教室 などなど
ご要望に応じたメニューで楽しい料理教室を開催しませんか？
会社・学校のレクレーションなどぜひご利用くださいませ。
↓お問い合わせはこちらから↓
