京のブランド産品30周年記念
このたび、京のふるさと産品協会より「京のブランド産品30周年記念」の感謝状をいただきました。
京のふるさと産品協会とは、京都府をはじめ府内の全市町村、農林漁業団体からなる団体で、京都産の農林水産物のブランド認証や、食文化の継承発展のための活動等を行っています
感謝状の授与にあたっては、京都調理師専門学校の仲田雅博校長がラ・キャリエールクッキングスクールの校長を務めていた当時の、京野菜を使ったレシピ本の発行やホームページへの掲載、京のブランド産品の情報発信やラ・キャリエールクッキングスクールでの講習会の開催等についての感謝とともに、仲田校長のブランド認証審査会委員としての活動や、現在校長を務める京都調理師専門学校が幅広いジャンルに対応した料理人を育成していることについても、高く評価していただきました
協会のホームページでは、京の伝統野菜の解説や、ブランド産品を使ったレシピ、美味しい京野菜料理を食べられるお店も紹介されていますので、ぜひ一度ご覧ください
大和学園では、これからも様々な団体と連携して、京都の食文化や特色あるブランド産品を守り、発展させていきます！
京都の食を学ぶオリジナルレッスンはいかがでしょう？
ラキャリでは通常の料理教室レッスンに加え、食文化の継承発展のためオリジナルのオーダーメイド講習会やコンサルティング事業も行っています
【修学旅行での体験学習】
修学旅行で京都へお越しの際に、京の味を知るための体験学習の受け入れも致しております。
自分たちで作った京料理をその場で召し上がっていただけるので、そのまま昼食としても活用頂けます。
最後は、生徒の皆さんが「楽しかった！」と言って頂ける講習会をお約束
きょうと修学旅行ナビ
【海外からのお客様も…♪】
ユネスコ世界無形文化遺産に登録されている「和食」について、京都ならではの京料理の歴史や成り立ちから、実際に料理をつくる講習会を通して、食文化、京都の良さを学べるプログラムをご用意。
京都らしい京のおばんざいや京料理の講習会など「京都のほんまもん」を学べる講座ラインナップが魅力的なこちらは観光客から大人気です
大和学園は、80年以上にわたり食の分野に携わってきた、いわゆる『食のプロ集団』
競合企業とは一線を画する“高度な専門性”（知識・技能・経験）の全てを最大の強みとし、 調理に関する基本的な指導から経営指導に至るまで、『食』の安全・安心を基軸にした考え方を大切にご指導しております。
もちろん、クライアントごとのオリジナルカリキュラムの策定はもちろん、型にはまらない細かい 対応をOne to Oneで実践することで、満足度の最大化を図って参ります
オーダーメイド・コンサルルティングのお問い合わせはこちらから↓
お電話でのお問い合わせ
0120-071-219
もうすぐバレンタイン
色々なイベントや販売が行われているなか
おなじみのチロルチョコのパッケージに、京阪電車の駅名がプリントされているチョコを発見…！
いつもの最寄駅や旅の思い出・お土産にも最適なＤＥＣＯチョコは大人気で売り切れの駅名もある状態だとか…
そんなユニークでニッチなバレンタインも提供している京阪電車様のＷｅｂサイトにてこの度、ラキャリでの実習の様子を紹介していただきました
トップページにどどーんとイメージ写真として掲載されています
バレンタインに向け手作りでチョコレートを作る素敵なお写真、是非チェックしてみてください♪
2月開催｜手作りバレンタイン講座
さてラキャリでもバレンタインはとっておき、バレンタイン特別講座を開催します
プレゼントにぴったりなラッピング付きチョコレート菓子のレッスンです
お写真を見てバレンタインレッスンが気になっているあなた
今年は思いのこもった手作りスイーツを作って大切な人に贈ってみませんか？
単発レッスンなので初めての方も安心してご参加いただけますよ
ご好評につき2/9(土)の講習会は満席となっておりますが
2/13(水)18:30～
2/14(木)10:00～、13:30～
の講座はまだお申込みいただけます
出来たてほやほやを渡せる日程、「初めてでうまくできるか心配…」？
いえいえ、失敗なんてさせません
気になった方、詳しくはこちら⇓から
4月からの料理教室レッスンについて
いつもご受講ありがとうございます
ラ・キャリエールクッキングスクールからのお知らせです。
2019年4月よりレッスンプログラムが一部変更となります
男性レッスンが増えます！
男の料理基礎＆男の料理応用いままではそれぞれ月2回のレッスンでしたが4月からはそれぞれ月4回に増えます
選べるメニューが増えてより一層、ご希望に合ったレッスンが探しやすくなりました♪
この機会に「料理男子デビュー」してみませんか？
4月からの体験レッスンもご予約受付中です
お申し込みはこちらから↓
その他のスケジュール
お料理基礎、パン、お菓子、京料理、洋菓子の開催日程が変わります
詳しくはレッスンスケジュールにてご確認ください↓
【ラキャリレッスンスケジュール】
新春お年玉キャンペーン開催中
キャンペーン終了まであと少し！
2019年3月30日(土)
今年が初となる「勝ち飯®」講習会 開催決定！
ラ・キャリエール クッキングスクールと味の素KKさまがコラボし、
羽生結弦選手や瀬戸大也選手など数多くの日本代表選手の
サポートから得た強い体を作りコンディションを整える
「勝ち飯®」についての栄養講座＋「勝ち飯®」作り
講習会を実施いたします！
アスリートを目指すお子さんや、受験を控えているお子さんを持つ
保護者の方、お仕事やスポーツを頑張っておられる大人の方のための
スポーツ栄養講座＋料理の講習会です
栄養講座では、味の素KKさまより、「勝ち飯®」に関わられた
専門家より、詳しく学ぶことができます。
栄養講座の後は、ボリュームたっぷりのお料理を楽しく作って、
召し上がっていただけます
すべての講座に味の素KK様のうれしいお土産付き！
◆小中学生対象の部
親子で学ぶアスリートや受験生のための「勝ち飯®」講習会
開催日時：2019年3月30(土) 10：00～12：30
対象者：親子 定員15組(子は小学生～中学生まで)
受 講 料：4,500円 （子1名追加につき＋500円）
場 所：河原町）ラ・キャリエール クッキングスクール
◆成人向けの部
仕事・スポーツを頑張る大人の体調管理のための「勝ち飯®」講習会
開催日時：2019年3月30(土) 13：30～16：00
対象者：高校生以上の一般成人 定員30名
受 講 料：4,500円
場 所：河原町）ラ・キャリエール クッキングスクール
「何を食べるか」ではなく「何のために食べるか」を
考えながらおいしく食べてカラダづくりを行いましょう！
ご予約お待ちしております♪
◆「勝ち飯®」講習会 特設サイト◆
後援／公益財団法人 京都府体育協会
公益財団法人 京都市体育協会
2019年が始まり、あっという間に1月も中旬にさしかかっております。
2月が近づいてきたということは…
もうすぐ勝負のバレンタイン！
みなさまの気持ちのこもった手作りチョコレート作りをアシストすべく
ラキャリでは今年もバレンタイン特別1Dayレッスンを開催いたします
—-Menu—-
・オレンジ風味のガトーショコラ
・大人のトリュフ
今年はお酒で風味豊かに♪
大人なバレンタインを演出してくれるレッスンメニューとなっております
お持ち帰り用ラッピング箱や紙袋もこちらでご用意いたしますので
そのままプレゼントできちゃいますよ
大切な方にプレゼントしてみてはいかがでしょうか
お申し込みはこちらから！
バレンタイン特別♡1Dayレッスン
ご参加お待ちしております
1Dayレッスン紹介
バレンタインレッスン以外にも料理・パン・お菓子・フラワーなど個性豊かな1Dayレッスンが盛りだくさん
こちらもレッスン受付中です
