この春、京都市役所前にオープンしたRestaurant CARRIÈRE レストラン キャリエール
このブログではこちらのレストランについてご紹介いたします♪
Restaurant CARRIÈREって？
レストラン キャリエールは、ホテルのサービススタッフを目指す、キャリエールホテル旅行専門学校の学生が運営するレストラン
この4月、大和学園河原町キャンパスにオープンしました
こちらのレストランでは、キャリエールホテル旅行専門学校の学生さんが、より実践的な接客の場面を想定しての演習授業を実施することでホテルの現場で必要なサービス知識やスキルはもちろん、何よりも来られるお客様に対しての「おもてなし」を、いかに表現するかを意識しながらランチサービスを行っています
どんなランチが食べられるの？
料理は、ラ・キャリエール クッキングスクールの講師が腕によりを掛けた西洋料理（フレンチ・イタリアン）を提供
コースメニューを1000円というとってもお得な価格で、どなたでもご利用いただけます
メニューは
＊前菜
＊メイン
＊デセール
という構成になっていて、なんと前菜とメインディッシュは2品からそれぞれお好きなメニューをお選びいただけます
また、ワイン(赤・白)やオレンジジュース・コーラなどのドリンクもご用意しております
（こちらは別途料金が発生いたします
)詳しいメニューと日程のご確認はこちらからチェック！
◇メニュー レストラン キャリエール
予約をして、ランチへ行ってみよう！
レストランの日時・メニューを確認したら、いざ！予約をしてみましょう♪
下記バナーからお願いと注意事項を確認したら、予約フォームを送信！
折り返し予約完了メールが届いたら、予約完了となります
◇予約フォーム レストラン キャリエール
※予約完了メールはドメイン「@taiwa.ac.jp」から送信いたしますので、PCメール拒否等されている方は受信許可いただくようお願いいたします
最後に
レストラン キャリエールは京都の中心で学生が開くレストランです。
京都観光の合間に、学生の頑張りの応援に、是非お立ち寄りくださいませ
キャリエールホテル旅行専門学校
◇キャリエールホテル旅行専門学校のホームページはこちらから！
皆様こんにちは！
少しずつ暖かくなり春を感じれる日が増えてきましたね
ラキャリエールクッキングスクールでは
❀春からのお得なキャンペーン❀
第一弾！3/11（月）からどどーん！とはじまります。
お料理体験レッスンが０円～！
更に、うれしいお土産付
初心者の方も安心。
実際の授業へ参加し、アットホームな雰囲気で美味しく楽しく料理を作りましょう！
レパートリーを増やしたいな…と考えている方も必見です。
更にうれしいお土産では、毎日使える調味料などを参加者のみなさまにプレゼント！
先着順となっております
京都の地で学ぶ料理教室。
この機会にぜひ体験レッスンからお申込みください
このたび、学校法人大和学園は「京都まなびの街生き方探究館」の開館10周年記念式典において、門川大作京都市長より感謝状をいただきました。
「京都まなびの街生き方探究館」とは、産学公連携、市民・地域ぐるみの下で、生き方探究教育（京都市版「キャリア教育」）を推進する拠点として開設された体験型の学習施設です。
館内に実際の「街」のように再現されたスチューデントシティやファイナンスパークでの体験活動を通して、京都市内の小・中学生が社会の仕組みや経済の動きを理解し、自らの生き方につながる生活設計能力を育成することを目的としています。
感謝状の授与にあたっては、開館当初よりファイナンスパークにラ・キャリエールクッキングスクールのブースを展開し、2017年度末までに累計544校56,313人もの生徒の皆さんに、体験活動の場を提供してきたことを高く評価していただきました
「京都まなびの街生き方探究館」で学んだ子どもたちの中から、将来の京都や日本を担う人材が生まれることを期待するとともに、大和学園では今後も産学公の連携や市民・地域の皆さまとの協力を通じて、小・中学生の皆さんの未来を切り拓く「生きる力」の育成に貢献していきます！
京のブランド産品30周年記念
このたび、京のふるさと産品協会より「京のブランド産品30周年記念」の感謝状をいただきました。
京のふるさと産品協会とは、京都府をはじめ府内の全市町村、農林漁業団体からなる団体で、京都産の農林水産物のブランド認証や、食文化の継承発展のための活動等を行っています
感謝状の授与にあたっては、京都調理師専門学校の仲田雅博校長がラ・キャリエールクッキングスクールの校長を務めていた当時の、京野菜を使ったレシピ本の発行やホームページへの掲載、京のブランド産品の情報発信やラ・キャリエールクッキングスクールでの講習会の開催等についての感謝とともに、仲田校長のブランド認証審査会委員としての活動や、現在校長を務める京都調理師専門学校が幅広いジャンルに対応した料理人を育成していることについても、高く評価していただきました
協会のホームページでは、京の伝統野菜の解説や、ブランド産品を使ったレシピ、美味しい京野菜料理を食べられるお店も紹介されていますので、ぜひ一度ご覧ください
大和学園では、これからも様々な団体と連携して、京都の食文化や特色あるブランド産品を守り、発展させていきます！
京都の食を学ぶオリジナルレッスンはいかがでしょう？
ラキャリでは通常の料理教室レッスンに加え、食文化の継承発展のためオリジナルのオーダーメイド講習会やコンサルティング事業も行っています
【修学旅行での体験学習】
修学旅行で京都へお越しの際に、京の味を知るための体験学習の受け入れも致しております。
自分たちで作った京料理をその場で召し上がっていただけるので、そのまま昼食としても活用頂けます。
最後は、生徒の皆さんが「楽しかった！」と言って頂ける講習会をお約束
きょうと修学旅行ナビ
【海外からのお客様も…♪】
ユネスコ世界無形文化遺産に登録されている「和食」について、京都ならではの京料理の歴史や成り立ちから、実際に料理をつくる講習会を通して、食文化、京都の良さを学べるプログラムをご用意。
京都らしい京のおばんざいや京料理の講習会など「京都のほんまもん」を学べる講座ラインナップが魅力的なこちらは観光客から大人気です
大和学園は、80年以上にわたり食の分野に携わってきた、いわゆる『食のプロ集団』
競合企業とは一線を画する“高度な専門性”（知識・技能・経験）の全てを最大の強みとし、 調理に関する基本的な指導から経営指導に至るまで、『食』の安全・安心を基軸にした考え方を大切にご指導しております。
もちろん、クライアントごとのオリジナルカリキュラムの策定はもちろん、型にはまらない細かい 対応をOne to Oneで実践することで、満足度の最大化を図って参ります
オーダーメイド・コンサルルティングのお問い合わせはこちらから↓
お電話でのお問い合わせ
0120-071-219
もうすぐバレンタイン
色々なイベントや販売が行われているなか
おなじみのチロルチョコのパッケージに、京阪電車の駅名がプリントされているチョコを発見…！
いつもの最寄駅や旅の思い出・お土産にも最適なＤＥＣＯチョコは大人気で売り切れの駅名もある状態だとか…
そんなユニークでニッチなバレンタインも提供している京阪電車様のＷｅｂサイトにてこの度、ラキャリでの実習の様子を紹介していただきました
トップページにどどーんとイメージ写真として掲載されています
バレンタインに向け手作りでチョコレートを作る素敵なお写真、是非チェックしてみてください♪
2月開催｜手作りバレンタイン講座
さてラキャリでもバレンタインはとっておき、バレンタイン特別講座を開催します
プレゼントにぴったりなラッピング付きチョコレート菓子のレッスンです
お写真を見てバレンタインレッスンが気になっているあなた
今年は思いのこもった手作りスイーツを作って大切な人に贈ってみませんか？
単発レッスンなので初めての方も安心してご参加いただけますよ
ご好評につき2/9(土)の講習会は満席となっておりますが
2/13(水)18:30～
2/14(木)10:00～、13:30～
の講座はまだお申込みいただけます
出来たてほやほやを渡せる日程、「初めてでうまくできるか心配…」？
いえいえ、失敗なんてさせません
気になった方、詳しくはこちら⇓から
