雨が続きジメジメの毎日、皆様いかがお過ごしでしょうか
ラキャリでは、今年も「簡単に」「バリエーション豊かに」ひんやりスイーツをたのしむための助っ人、 “ピューレ” の販売を開始いたしました
この梅雨の季節を乗り越えるためにも、ひんやりスイーツ作りにチャレンジしてみませんか？
ラキャリのピューレ販売について
ピューレとは？
ピューレとは、野菜や果物をすりつぶし、裏ごししたもの
素材の自然な色がしっかりと出ていて、果物でできたものはお菓子作りの強い味方です
ラキャリでは6月から8月までの ３カ月間 [期間限定] でピューレの販売をしております！
ピューレを使ってお菓子を作ろう！
ピューレを使っていったいどんなメニューが作れるのでしょうか？
「ピューレを購入したいけど、作れるメニューのバリエーションが少なくて…」なんてご心配の方のため、ピューレご購入の方にはラキャリ講師考案のピューレを使った簡単レシピ集をプレゼントいたします♪
[期間限定！] ピューレ販売について
ラキャリで購入できるピューレは全部で6種類
フランボワーズ、マンゴー、イチゴ、白桃、パッション、キウイ
全部並ぶとカラフルで華やかですね
人気のお味は夏らしい「マンゴー」、先生方のおすすめは「パッション」です！
1箱1Ｋｇ単位での販売なので「使いきれないかも…」とお思いの方、心配ご無用！！
残ったピューレは 冷凍保存も可能 なので一度に使い切る必要はありません
また、ムースやプリンを作るのに使うクリスタルカップや板ゼラチンも併せて販売しております。
板ゼラチンはピューレとセットの購入で360円OFF！
「もっと詳しく聞きたいな」「購入してみようかな」など、気になった方はラキャリの受付・スタジオにてお気軽にお声掛けください
お電話やメールなどでお問い合わせはこちらからどうぞ♪↓
電話
：0120-071219
：お問い合わせフォーム夏のお得な入学キャンペーンも開催中！
ラキャリエールは引き続き新型コロナウイルス感染防止対策に十分配慮しレッスンを行っております。
皆さまのお越しをお待ちしております
＼キャンペーンはこちらから／
京都の料理教室
ラキャリエールクッキングスクールでは
2020年7/10(金)～8/31(月)お得なsummerキャンペーンを開催！🎊
期間中の体験レッスンを受けて頂き当日のご入学で、
■入学金100％オフ
■担当講師とのジャンケンチャレンジ✊✌✋
体験レッスン料金のキャッシュバックなど嬉しい特典！
■はじめての方限定！お得なスペシャルチケットを販売
料理は習ってみたいけど何回も通い続けられるか不安…という方におすすめなのは今回販売する「初めての方限定スペシャルチケット。」レッスン5回分という少数回のチケットで、気軽にはじめやすいのも魅力です。
さらに1つのクラスに固定せず、「お料理入門、お料理基礎、お菓子基礎、パン基礎」のレッスンのうちお好きなレッスンをご自身で選ぶことが出来るので、興味のあるメニューなどどのジャンルも飽きる事なく楽しんで受けられるところもおすすめ
✨なかなかないこのスペシャルチケット…。
2020年夏の特大プレゼントです(*’▽’)♥🎁
健康な身体作りに大切な”食”
自分自身の健康管理はまずは食べることから。
今こそ見直したい”自炊”をこの夏はじめませんか？体験レッスンは500円～受付中！
男性の料理クラス、女性クラスともに体験レッスンからお申込みください
ラキャリエールは引き続き新型コロナウイルス感染防止対策に十分配慮しレッスンを行ってまいります。
皆さまのお越しをお待ちしております
＼キャンペーンはこちらから／
こんにちは
この度、ラ・キャリエールクッキングスクールのグループ校にあたる、
学校法人大和学園『京都調理師専門学校』のオンライン授業の教育メソッドが
新型コロナウィルスの影響を受けながらも、先進的な教育の取り組みを行っているということで、
文部科学省公式YouTube【Afterコロナの時代の「新しい学びの姿」オンラインセミナー】
に掲載されました
文部科学省より「京都の大和学園、京都調理師専門学校の教育の取り組みを是非紹介したい」と
全国3,000校以上の専門学校の中から指名を受けました。さらに全国の調理師学校では唯一とのことです。
5分で見れる内容になっていますので、下記のリンクから是非ご覧ください。
ラ・キャリエールにおいても、皆さんに楽しんでいただけるプログラムを対面のみならず、オンラインでも
企画していきます
新しい調理師養成教育を目指して：オンラインと対面授業によるハイブリッドラーニング」（京都調理師専門学校）
みなさまこんにちは✿
先日インスタグラムで配信された
ラキャリエール講師によるクッキングliveはご覧頂けましたでしょうか？☺🌷
（※観覧可能なお時間は24時間以内の為、現在はご覧頂く事が出来ませんが、ぜひ記事を参考になさってください😌）
おうち時間が増えている今、
みなさまもご自宅での「おうちごはん」「自炊」をされる機会が増えたかと思います。
そんな時にぜひ参考にしていただきたく、
●4/16（木）14：00～知っておきたい「黄金チャーハン」
●4/17（金）14：00～ほっこり和食「大根と豚肉の煮物」
こちらをお届けいたしました(^^♪
👇ポイントはこちら📝✨
・パラパラチャーハンを手早く簡単おいしく作れるコツ
・コツさえつかめば簡単！フライパンの振り方
・普段何気なく切っている食材の切り方
・簡単落し蓋の作り方
・違う食材でのアレンジ方法
・大根のそれぞれの部位のおすすめ料理などなど…
普段のラキャリエールの授業でもお伝えしている、包丁の使い方や講師からの豆知識、お料理のコツなど料理初心者の方にもぴったりな情報を実際に動画でご覧いただきました❢☺
飯田先生による大根の切り方のレクチャー🔪✨
「フライパンの振り方は力の入れる向きがポイント！炒めすぎるとパサパサになっちゃうのでご注意を♪」
「大根は葉に近い方が甘みがあり、尖っている方は辛みがあるのでお漬物などにもおすすめ♪」
配信中には、みなさまからご質問も沢山いただき、とても嬉しく読ませて頂きました。
ありがとうございました。☺♥🏠
ラキャリエールは1人作業で料理が学べるのがポイント
①レッスンはすべて1人作業！
ラキャリではすべてのレッスンを仕込みから仕上げまですべて一人で行っていただくので、他の料理教室でありがちな「洗い物ばかりで全然料理の作業ができなかった…
」なんてことはございません！何人かで学ぶグループレッスンなどの分担作業では身につかない調理の段取りのコツもわかるようになります
②講師は全員、有資格者！
ラキャリの講師は全員が調理師・製菓衛生士・栄養士などの有資格者！なので、はじめての方からベテランの方まで安心して通っていただけます。レッスンではひとり１人丁寧に分かりやすくお教えします。先生との距離が近いので分からないこと・気になることはいつでも気軽に質問していただけます
ご興味をお持ちいただきましたらぜひまたお越しください
次回インスタlive配信の際にはインスタグラムアカウント、ＬＩＮＥにてお知らせ致しますのでぜひご覧くださいね👧✨
4月から豪華にリニューアル！
今回はボリュームアップしたラキャリのフラワーアレンジメントレッスンの様子をお届けいたします♪
フラワーアレンジメントレッスンについて
みなさまラキャリではお料理、お菓子、パン以外にも色々なレッスンを開催していること、ご存知でしょうか？
今回はその中でもお花を素敵に仕上げる「フラワーアレンジメント」のレッスンをご紹介！
4月からのフラワーレッスンは昨年度より花材量がボリュームアップして豪華に
毎月1回、木曜日の13:30〜と18:30〜 開催いたします
「アレンジスペシャル」クラス
「楽しみ方スペシャル」クラス
どちらも同じ日程での開催ですが、2つのクラス何が違うかというと、花材の種類や量が違います
「アレンジスペシャル」はお花初心者さんでも安心の花材量♪
先生にお選びいただく素敵な花材でアレンジメントを仕上げていただきます。
「楽しみ方スペシャル」ではあまりお花屋さんで見かけないようなブランドローズやダリアなどの豪華なお花をたっぷり使い贅沢なアレンジメントに仕上げます
これまでにお花を習ったことがある人も楽しめ、活ける力が身につきます
ラキャリは少人数制のレッスンなので、どちらのレッスンでもフローリストの浦沢先生からしっかりポイントを学べます
毎月季節のお花をつかい、色々なテーマで仕上げるアレンジメントレッスンです！
4月のテーマ「お花でディスプレイ」
4/9(木)に開催されたのは「お花でディスプレイ」のアレンジメントレッスン。
4月からボリュームアップしてはじめてのレッスンなので、みなさま花材のボリュームにびっくりされていました
たっぷりの花材を使って仕上げた受講生のアレンジメントがこちら
呉服屋さん、ベトナム料理屋さん、ホテルのエントランスなど、それぞれ雰囲気の違ったディスプレイアレンジメントに仕上がっていました♪
コロナ対応について
受講生の皆様へ：受講時のお願い
受講生の皆様へ、いつもラキャリをご利用ありがとうございます。
当スクールの教室については新型コロナウイルスに伴う感染予防に十分配慮して実施しておりますが、感染が拡大するなかまだまだ不安に感じられる方も多いかと存じます。
つきましては、フラワーレッスンの受講に関しては以下の対応をさせていただきます。
①レッスンにご来校される際には、必ず受講前に検温いただき、ご自身の体調確認をお願いいたします。
発熱や少しでも体調にご不安がある方は、ご受講を控えていただきますようご協力よろしくお願いいたします。
②フラワーアレンジメントのレッスンでは現在、花材のみのお持ち帰りもお伺いしております。
レッスンをご予約いただき、お電話かメールにて「花材お持ち帰り希望」のご連絡をお願いいたします。
③キャンセルもお電話でしたら前営業日正午まで可能ですので、お気軽にご相談ください。
その他、ご不明な点等ございましたら、ご遠慮なくスタッフにお声がけください。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
