12月スペシャルレッスンのお知らせ📣

9/2(水)12:00~よりラキャリエール

12月スペシャル1DAYレッスンの受付がスタート!🎊!(^^)!



今年は大和学園が毎年行っている年末特別講習会は残念ながら実施致しませんが、

規模を縮小し、一部の講座のみラキャリエールクッキングスクールにて

「スペシャル1DAYレッスン」として登場!!

親子クッキングではサンタ・トナカイのクリスマスケーキ🎅やクリスマスパン、おせちを作る教室

一般向けの教室ではひとりで作るおせち料理の基礎、いちごのクリスマスケーキ、

本田味噌本店の西京白味噌を使用した和・洋のアレンジレシピなど、年末年始のおもてなしにも使えるレッスンが沢山🎶

12月だけのスペシャルレッスンをご紹介していますわーい (嬉しい顔)double exclamation










今年度は、皆さまにより安全に、快適にご受講頂けるよう少人数制の募集をなっておりますほっとした顔ひらめき
気になる講座はぜひお早目のご予約がおすすめ♪

みなさまに楽しんで年末年始をお過ごし頂けるよう、お待ちしております(^^)❁

\🎅詳細はこちらから🍣/



 


コロナウイルス感染対策について


ラ・キャリエール クッキングスクールでは、みなさまに安心・安全にご受講いただくために、新型コロナウイルス感染予防対策について、できる限りの対応をさせていただいております。安心してお越しください。

●教室の消毒を行っております
講座終了時、入れ替え時に消毒を行います。テーブル・イス・卓上備品など体が触れる可能性がある部分、飛沫が降りかかる可能性のある備品の消毒を行います。
●換気を行っております
ダクトやスタジオの入口開放などを活用して教室内の空気を動かします。
●教職員も感染予防を徹底します
マスク着用・体調管理を徹底し、HACCPに沿った衛生管理を行います。また、受講生と会話をする際は十分な社会的距離を保ちます。
●保健所などと連携し、感染予防に努めます
保健所、自治体など関係機関からの要請などに応じて、感染症対策に取り組みます。

キャリエール フラワースクールは京都で人気の「アトリエプーゼ」とコラボしたフラワースクールです。

みなさま
こんにちは。

ラキャリエール フラワースクール担当の藤田です。

2020年7月9日(木)のカリキュラムは、
『ネイティブフラワーのスワッグ』

花材は、あまり市場に出回っていないような珍しいものが盛りだくさんでしたぴかぴか (新しい)

一例ですが花材のご紹介です。



#プロテア
#クルクマ
#エリンジューム
#あじさい
#ユーカリ2種
#フィリカ
#グレモア
#ケイトウ

沖縄産のクルクマ以外は全てアフリカ産の珍しいもの~ぴかぴか (新しい)
花材は、大きくて立派でずっしりと重みを感じるほどでした!
たっぷりの花材のため受講生の中には、立ち上がって製作されていた方もほっとした顔



これらの花材を使って受講生さんが、素敵なスワッグに仕上げて下さいました♪



どのお花も浦沢先生の特別なセレクトで、街のお花屋さんではなかなか見かけない貴重な花材ばかり揺れるハート

出来上がりのスワッグをお部屋に飾ると、おしゃれカフェに大変身exclamation
ナチュラルな雰囲気でおしゃれに豪華に仕上げていただきました。

レッスンは新型コロナウイルス感染症対策もしっかりと行っております。
お席は、1テーブルおひとりで、前後も1席空けるようにしています。
換気、消毒なども徹底して行っています。

こんな時期だからこそ、ラキャリエール フラワースクールにお越し頂きひとときの癒しの時間をお過ごしいただけると嬉しいですほっとした顔

次回のフラワーは、2020年8月27日(木)
『キャンドルアレンジメント』ですリボン

みなさまぜひご参加くださいませ。

↓ お申込みはこちらから ↓


4月から豪華にリニューアル!

今回はボリュームアップしたラキャリのフラワーアレンジメントレッスンの様子をお届けいたします♪

フラワーアレンジメントレッスンについて


みなさまラキャリではお料理、お菓子、パン以外にも色々なレッスンを開催していること、ご存知でしょうか?

今回はその中でもお花を素敵に仕上げる「フラワーアレンジメント」のレッスンをご紹介!

4月からのフラワーレッスンは昨年度より花材量がボリュームアップして豪華に揺れるハート

毎月1回、木曜日の13:30〜と18:30〜 開催いたしますほっとした顔

「アレンジスペシャル」クラス
「楽しみ方スペシャル」クラス

どちらも同じ日程での開催ですが、2つのクラス何が違うかというと、花材の種類や量が違います目exclamation

「アレンジスペシャル」はお花初心者さんでも安心の花材量♪

先生にお選びいただく素敵な花材でアレンジメントを仕上げていただきます。

 

「楽しみ方スペシャル」ではあまりお花屋さんで見かけないようなブランドローズやダリアなどの豪華なお花をたっぷり使い贅沢なアレンジメントに仕上げますぴかぴか (新しい)



 

これまでにお花を習ったことがある人も楽しめ、活ける力が身につきますひらめき
 
ラキャリは少人数制のレッスンなので、どちらのレッスンでもフローリストの浦沢先生からしっかりポイントを学べます鉛筆

毎月季節のお花をつかい、色々なテーマで仕上げるアレンジメントレッスンです!

4月のテーマ「お花でディスプレイ」


4/9(木)に開催されたのは「お花でディスプレイ」のアレンジメントレッスン。

4月からボリュームアップしてはじめてのレッスンなので、みなさま花材のボリュームにびっくりされていました猫2



たっぷりの花材を使って仕上げた受講生のアレンジメントがこちらぴかぴか (新しい)



呉服屋さん、ベトナム料理屋さん、ホテルのエントランスなど、それぞれ雰囲気の違ったディスプレイアレンジメントに仕上がっていました♪

 

コロナ対応について

受講生の皆様へ:受講時のお願い


受講生の皆様へ、いつもラキャリをご利用ありがとうございます。

当スクールの教室については新型コロナウイルスに伴う感染予防に十分配慮して実施しておりますが、感染が拡大するなかまだまだ不安に感じられる方も多いかと存じます。

つきましては、フラワーレッスンの受講に関しては以下の対応をさせていただきます。

①レッスンにご来校される際には、必ず受講前に検温いただき、ご自身の体調確認をお願いいたします。
発熱や少しでも体調にご不安がある方は、ご受講を控えていただきますようご協力よろしくお願いいたします。

②フラワーアレンジメントのレッスンでは現在、花材のみのお持ち帰りもお伺いしております。
レッスンをご予約いただき、お電話かメールにて「花材お持ち帰り希望」のご連絡をお願いいたします。

③キャンセルもお電話でしたら前営業日正午まで可能ですので、お気軽にご相談ください。

その他、ご不明な点等ございましたら、ご遠慮なくスタッフにお声がけください。

引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

ラキャリで毎年恒例、今年も【年末特別講習会】を開催いたします!クリスマス
11月末から始まるこちらの講習会、クリスマスのお菓子・料理、お正月のお菓子・料理、フラワーアレンジメントなど色々な講座が盛りだくさん!

今回はその中でもトップバッターとなる和菓子の講座についてご紹介いたしますわーい (嬉しい顔)

「三千家の初釜菓子」



日程:2019年11月30日(土)
   10:00~/13:30~

会場:京都製菓製パン技術専門学校
価格:5100円(税込)

三千家とは、日本を代表する茶道の流派のうち表千家・裏千家・武者小路千家の総称。
初釜とは、新年に茶道のお稽古を始める日のこと。

つまり、新しい年を祝う茶道の和菓子を作る講座です!富士山
ラキャリの講座の中でも唯一の和菓子講座、普段なかなか家では作れない和菓子を是非手作りしてみませんか?グッド (上向き矢印)
レッスンではこちらの3種類を作ります。

・常盤饅頭(上用) 3個
・花びら餅 2個
・都の春(金団) 3個

さらに、京都製菓製パン技術専門学校の講師お手製の干菓子もお土産でついてきちゃいます!
こちらは有平糖という飴細工のお菓子リボン
こちらのお正月を代表する和菓子を作ったら最後はそれぞれを化粧箱に入れお持ち帰り!
贈答にもピッタリの豪華なラッピングです♪ぴかぴか (新しい)


ちなみに…

和菓子は日持ちしないとご心配の皆様、実は和菓子って冷凍できるんです目
砂糖を多く使用しているので解凍後も食感や風味が損なわれず、以外にも長く楽しめるスイーツなんです!

新年は手作りした和菓子でお客様をおもてなしなんていかがでしょうか!ほっとした顔
レッスンのご予約はこちらから!⇒「三千家の初釜菓子」

昨年の年末特別講習会 和菓子講座の様子はこちらからご覧いただけます♪ ⇒年末講習会2018「京の正月菓子」ブログ

 

年末特別講習会



その他の年末講習会もご予約受付中!揺れるハート
人気の講座はすでに完売となっているものも…
気になる講座のご予約はぜひぜひお早めに~~~~~!

【年末特別講習会 ★ 特設ページ】

 

2019年度 年末特別講習会

 



9/9(月)より2019年 年末講習会、Webアップ&Web先行予約がスタートいたしました!

人気の講座はすでに沢山の申し込み・お問い合わせをいただいていますクリスマス
 

Web予約はこちらから♪

 

毎年ご好評いただいている講習会に加え、
新しい講座も盛りだくさんの講習会内容となっております!

ラキャリHPの年末特別講習会特設ページからぜひご覧くださいわーい (嬉しい顔)るんるん (音符)
 

/// 詳細はこちら ≫ 年末講習会特設ページ



 

2019年からの《NEW》講座紹介♪

 

[ 親子クッキング ]

◆親子でチャレンジ!デコドーナツ◆

開催日:2019年12月7日(土)/2019年12月14日(土)
開催時間:13:30~
受講料:5,100円 (税込・材料費込)
レッスン時間:約2時間半



ドーナツを生地から手作りしてかわいくデコレーション♪

クッキーは型抜きをしてデコレーションしたらラッピングボックスにかわいく箱詰め!プレゼント
インスタ映え間違いなしのNEW講座です揺れるハート
 

////詳細はこちら>>【親子講習会】デコドーナツ

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[ 料理講習会 ]

◆丸ごと一尾!鯛料理◆

開催日:12月22日(日)
開催時間:10:00~
受講料:7,200円 (税込・材料費込)
レッスン時間:約2時間半



こちらは料理のNEW講座!

鯛をまるまる一尾使った贅沢な講習会ぴかぴか (新しい)
お祝いの日の定番、鯛を豪華にローストしてどどーんと盛り付けいたします!

パーティー好きな方、釣りをされる方などなど是非チェックしてみてください魚座
 

////詳細はこちら>> 【料理講習会】丸ごと一尾!鯛料理

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その他の講座については 年末講習会特設ページからご覧ください♪

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