ラキャリで毎年恒例、今年も【年末特別講習会】を開催いたします!クリスマス
11月末から始まるこちらの講習会、クリスマスのお菓子・料理、お正月のお菓子・料理、フラワーアレンジメントなど色々な講座が盛りだくさん!

今回はその中でもトップバッターとなる和菓子の講座についてご紹介いたしますわーい (嬉しい顔)

「三千家の初釜菓子」



日程:2019年11月30日(土)
   10:00~/13:30~

会場:京都製菓製パン技術専門学校
価格:5100円(税込)

三千家とは、日本を代表する茶道の流派のうち表千家・裏千家・武者小路千家の総称。
初釜とは、新年に茶道のお稽古を始める日のこと。

つまり、新しい年を祝う茶道の和菓子を作る講座です!富士山
ラキャリの講座の中でも唯一の和菓子講座、普段なかなか家では作れない和菓子を是非手作りしてみませんか?グッド (上向き矢印)
レッスンではこちらの3種類を作ります。

・常盤饅頭(上用) 3個
・花びら餅 2個
・都の春(金団) 3個

さらに、京都製菓製パン技術専門学校の講師お手製の干菓子もお土産でついてきちゃいます!
こちらは有平糖という飴細工のお菓子リボン
こちらのお正月を代表する和菓子を作ったら最後はそれぞれを化粧箱に入れお持ち帰り!
贈答にもピッタリの豪華なラッピングです♪ぴかぴか (新しい)


ちなみに…

和菓子は日持ちしないとご心配の皆様、実は和菓子って冷凍できるんです目
砂糖を多く使用しているので解凍後も食感や風味が損なわれず、以外にも長く楽しめるスイーツなんです!

新年は手作りした和菓子でお客様をおもてなしなんていかがでしょうか!ほっとした顔
レッスンのご予約はこちらから!⇒「三千家の初釜菓子」

昨年の年末特別講習会 和菓子講座の様子はこちらからご覧いただけます♪ ⇒年末講習会2018「京の正月菓子」ブログ

 

年末特別講習会



その他の年末講習会もご予約受付中!揺れるハート
人気の講座はすでに完売となっているものも…
気になる講座のご予約はぜひぜひお早めに~~~~~!

【年末特別講習会 ★ 特設ページ】

 

2019年度 年末特別講習会

 



9/9(月)より2019年 年末講習会、Webアップ&Web先行予約がスタートいたしました!

人気の講座はすでに沢山の申し込み・お問い合わせをいただいていますクリスマス
 

Web予約はこちらから♪

 

毎年ご好評いただいている講習会に加え、
新しい講座も盛りだくさんの講習会内容となっております!

ラキャリHPの年末特別講習会特設ページからぜひご覧くださいわーい (嬉しい顔)るんるん (音符)
 

/// 詳細はこちら ≫ 年末講習会特設ページ



 

2019年からの《NEW》講座紹介♪

 

[ 親子クッキング ]

◆親子でチャレンジ!デコドーナツ◆

開催日:2019年12月7日(土)/2019年12月14日(土)
開催時間:13:30~
受講料:5,100円 (税込・材料費込)
レッスン時間:約2時間半



ドーナツを生地から手作りしてかわいくデコレーション♪

クッキーは型抜きをしてデコレーションしたらラッピングボックスにかわいく箱詰め!プレゼント
インスタ映え間違いなしのNEW講座です揺れるハート
 

////詳細はこちら>>【親子講習会】デコドーナツ

—————————————————————————————————

[ 料理講習会 ]

◆丸ごと一尾!鯛料理◆

開催日:12月22日(日)
開催時間:10:00~
受講料:7,200円 (税込・材料費込)
レッスン時間:約2時間半



こちらは料理のNEW講座!

鯛をまるまる一尾使った贅沢な講習会ぴかぴか (新しい)
お祝いの日の定番、鯛を豪華にローストしてどどーんと盛り付けいたします!

パーティー好きな方、釣りをされる方などなど是非チェックしてみてください魚座
 

////詳細はこちら>> 【料理講習会】丸ごと一尾!鯛料理

————————————————————————————————–

その他の講座については 年末講習会特設ページからご覧ください♪

夏真っ盛りの昨日、ラキャリで夏休み親子講習会が開催されました!晴れ

今回のブログではお菓子作りを頑張るみんなの様子を紹介したいと思います♪


今回作ったスイーツはこちらのふたつ黒ハート

・フルーツのたっぷり乗ったタルト
・しゅわしゅわフルーツゼリー



生地から手作りする本格的なタルトはちょっぴり難易度高め…
ですが、みんなしっかり先生のお話を聞いて上手に作っていました手 (チョキ)

 



自分で作ったタルトは焼き上がるまでの時間も楽しみ♪



 


仕上げのデコレーションではそれぞれのこだわりが光ります!

たっぷりのフルーツは綺麗に並べたり、盛り盛りの山盛りにしたり、ちょっぴりつまみ食いしてみたりうまい! (顔)




水色が爽やかなしゅわしゅわゼリーも「海みたい!」「宝石みたい!」とカップにたっぷり盛り付けしましたスペード



自分で作ったお菓子はいつもよりとびきりおいしいはずキスマーク
お家でみんなと仲良く食べられたかな?



ラキャリではこれからもちいさなシェフの「やりたい!」「できた!」を応援しますぴかぴか (新しい)

次回の親子講習会はハロウィン


お次の親子1Dayレッスンはハロウィンにぴったりな紫色のハロウィンケーキを作ります夜

開催日:10月26日(土) 13:30~
受講料:5,000円(税込)

こちらの申し込みは開催2か月前の8月26日(月)からのスタートです♪

お楽しみに~~~ウッシッシ (顔)


お得に1Dayレッスンが受講できる3回つづりのチケット
1Dayレッスンセレクトが販売開始いたしました!

今回のチケットは6,000円以下の1Dayレッスンに加え
親子講習会でも使っていただけるさらにお得なチケットです♪



販売期間:2019年8月1日~2019年9月30日まで
2ヶ月限定販売

販売価格:3回レッスン/14,000円
(通常1回5,000~6,000円が1回のレッスンあたり4,666円に!)

使用期限:2019年3月末まで

※年末講習会・バレンタインイベントではお使いいただけません。

こちら1人あたりの購入制限なしでお好きなだけ購入いただけますが
100枚限定販売となりますのでお求めの方は是非お早めに~~!

 ↓ ご購入はこちらから晴れ ↓ 

  ● セレクトレッスンの申し込み ●   



8月オススメ1Dayレッスン紹介

8/10(土)13:30 ~
スタミナ料理にチャレンジ! 


こちら、夏にピッタリ!ぴかぴか (新しい) 栄養価満点の食材を使って、夏バテ解消メニューが盛りだくさん!

豚と夏野菜のスタミナ丼はとろーり温泉卵とガーリックチップが食欲をそそります目がハート (顔)
 
ご予約はこちらから
【栄養満点!スタミナ料理にチャレンジ】

また、スタミナ料理以外にも1Dayレッスンは料理・パン・お菓子・フラワーなど個性豊かなレッスンが盛りだくさん晴れ

\\ラインナップはこちらから//

2019年7月6日の1Dayレッスンはケンミンさまの協賛、「ビーフンで作るエスニック料理」が開催されました晴れ



とっても便利なライスペーパーを使って、皆さんてきぱきとお料理されていましたわーい (嬉しい顔)




今回はどどーんと
・たっぷり野菜を入れて作る塩チャプチェ
・もちもち麺フォー
・香港風炒ビーフン
のお土産つき!



大満足な講習会でした!!♪

 

8月オススメ1Dayレッスン紹介


8/10(土)13:30 ~
スタミナ料理にチャレンジ! 



こちら、夏にピッタリ!ぴかぴか (新しい)
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豚と夏野菜のスタミナ丼はとろーり温泉卵とガーリックチップが食欲をそそります目がハート (顔)

 

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また、スタミナ料理以外にも1Dayレッスンは料理・パン・お菓子・フラワーなど個性豊かなレッスンが盛りだくさん晴れ

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