ラキャリエールのオンラインクッキング！
リピーターの方も多いラキャリエールのオンラインクッキング！
12月には今までになかった“食材付きのレッスン”が行われます🚩
>>瑞穂農林コラボ★きのこ付き
大黒本しめじのごろっとパエリアと具沢山ピンチョス!
＜メニュー＞
◎大黒本しめじのごろっとパエリア
大黒本しめじがごろっと入った贅沢なパエリアです。魚介と合わせて旨味たっぷり・大黒本しめじ独特の食感も楽しめます。
日程：12/8（水）13：30～14：40
大黒本しめじは食感プリっと歯ごたえもしっかり、風味豊かで他のきのことは一味違うきのこです！！ぜひこの機会にお試しくださいね＾＾
※きのこ付きプラン、無しプランがございます。お申し込み時にご確認ください。
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お申し込みはWEB、来校にて受付中！
ご予約後メールにて
✔レシピのテキストデータ
✔zoomレッスン招待URL、ID、パスワード
をお送りします。
もちろん視聴のみもOK!みなさまのご参加をおまちしております
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zoomを使ってご自宅にいながらラキャリインストラクターによるレッスンを楽しんでみませんか？パソコン・スマートフォン・タブレットがあれば、全国からどなたでも簡単にご参加が可能です。特設ページにてお申し込み受付中です！
更に、後日繰り返し作れるように、お申込み者限定で動画配信も行っています
見逃してしまった！レッスンのスケジュールが合わない！そんな方もラキャリレッスンはとてもおすすめです
お家で料理教室に参加しよう♪【オンラインレッスン詳細はこちらから】
お得でおいしい秋がやってきた！
ラキャリエールのレッスンにご興味があるみなさま、もうチェックいただきましたか？
「秋の入学キャンペーン」
少しづつ涼しくなってきて、食欲も戻ってきたという方も多いのではないでしょうか？何かおいしいものを自分で作りたいなぁ…と思った時がはじめ時です！ラキャリエールでちょこっと料理を習ってみましょう♪
普段から自炊を少しはする方は…「お料理基礎クラス」
全く料理をした経験がなく不器用なところが心配…という方は「お料理入門クラス」から始めるのがおすすめです。
お料理はなんとなく作れるけど、応用編として、ちょっと料理できる風の←おいしい料理を作ってみたいな！という方は「お料理応用クラス」がおすすめです
少しづつコツを覚えて上達していくと、きっと誰かに作りたくなりますよ
まだまだ応用編なんて先…と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、ラキャリエールのメニューは、ひとつひとつを講師が考えて作っているので、凝った味でとてもおいしい！ぜひみなさんも入門クラスや基礎クラスからスッテプアップして、応用クラスのメニューも味わってみてくださいね(^^
お料理だけでは物足りない方は、「お菓子」「パン」クラスもぜひチェックを
少し興味がわいてきたなぁ…♡という方はこちらから「秋キャンペーン」をご覧ください
＜＜秋の入学キャンペーン詳細ページへ＞＞
まずは体験レッスンからお待ちしています
\\ 体験レッスンへ！//
ラキャリエールのオンラインクッキング！
ラキャリエールでは6月よりオンラインレッスンをスタート！
zoomを使ってご自宅にいながらラキャリインストラクターによるレッスンを楽しんでみませんか？パソコン・スマートフォン・タブレットがあれば、全国からどなたでも簡単にご参加が可能です。特設ページにてお申し込み受付中です！
更に、後日繰り返し作れるように、お申込み者限定で動画配信も行っています
見逃してしまった！レッスンのスケジュールが合わない！そんな方もラキャリレッスンはとてもおすすめですお家で料理教室に参加しよう♪今回は先日開催されたレッスンの模様をお届け
【大豆ハンバーグ・豆腐ディップ】
今回のオンラインレッスンは、
白井先生による、女性に嬉しいイソフラボンが詰まった大豆製品のご紹介でした
普段のお料理がよりヘルシーに。
・大豆ハンバーグ
・豆腐ディップ〜スティック野菜添え〜
どちらにも栄養価満点！畑の肉と言われている大豆をふんだんに使用した料理です。大豆には、女性が気になる肌のトラブルを予防してくれるイソフラボンがたっぷり
アンチエイジングになるので女性にとっても嬉しいですね
ぜひおうちごはんの参考にしてみてくださいね。
次回は、9月28日（火）18:00〜
残暑の疲れを癒すために免疫力を高まる旬の食材を使って【本格中華】に挑戦！
・生地から手作りもっちもち水餃子
・根菜たっぷり黒酢酢豚
作ったお料理がそのまま夜ご飯になりますよ。1時間でスピーディーに仕上げます
ぜひご参加お待ちしています♪
9月、10月以降のご予約もスタートしております！🚩
ラキャリエールのオンラインレッスンはzoomがあれば、会員さま以外でもどなたでもご参加できますので、ぜひチェックしてみてください
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お申し込み後にメールにて
✔レシピのテキストデータ
✔zoomレッスン招待URL、ID、パスワード
をお送りします。
もちろん視聴のみもOK!みなさまのご参加をおまちしております
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ぜひお申込みお待ちしております。
【オンラインレッスン詳細はこちらから】
10月はラキャリ「食品ロス削減」月間🚩
秋の味覚を無駄なく♪おいしく♪食べつくす♪1DAYレッスンを開催します
みなさん、「食品ロス」この言葉は聞いたことがあるでしょうか？
現在、京都市の試算（http://sukkiri-kyoto.com/data）では、
「食べ残し」と「手つかず食品」で廃棄される食料は1世帯あたり年間61,000円、それを処理するのに4,000円、つまり65,000円/年/世帯ムダになっているとの事。また単にムダになるだけでなく、廃棄の際に発生するCO2・埋め立てによる土壌汚染が、環境問題を助長する原因になり得ます。
大和学園・ラキャリエールクッキングスクールでは、これらの問題の改善は
SDGs（持続可能な開発目標）のうち
2「飢餓をゼロに」
12「つくる責任 つかう責任」
13「気候変動に具体的な対策を」への寄与につながります。
さらに、教育機関として改善を進めることで、
4「質の高い教育をみんなに」への貢献になると考えています。
—————————–
そこで！今回みなさんへのご提案として
「一人一人ができることを。秋の味覚を‟無駄なく”食べつくし♪」をテーマに
見ても楽しいボリュームたっぷりのレッスンを開催いたします！
！
■2021年 10月2日（土） 13:30
6,000円（税込）
- ・香ばし秋刀魚の炊き込みご飯
- 秋の味覚といえば秋刀魚!
秋刀魚は捨てるところがなく全部食べれます。香ばしく焼き上げ、炊き込みご飯に仕上げます。
（2人作業） - ・根菜と鶏肉の甘酢炒め
- 根菜と鶏肉をさっぱり甘酢で炒めて仕上げます。
（2人作業） - ・秋野菜の天ぷら盛り合わせ
- カリッとおいしい秋らしい天ぷらを作っていただきます。
（2人作業） - ・ほうじ茶ゼリー
- 香ばしい味わいのほうじ茶ゼリーを作り、イチヂクソースを合わせます。
（2人作業） 
普段の料理に少し目を向けて、食品ロスを意識してみませんか?
おうちでも実践しやすい和食メニューで秋の食材を使って作ってみましょう!!
】https://www.youtube.com/watch?v=-0fUmDyR38shttps://youtu.be/-0fUmDyR38s
\\お申込み・詳細はこちらからご覧ください//
ラキャリエールのオンラインクッキング！
ラキャリエールでは6月よりオンラインレッスンをスタート！
zoomを使ってご自宅にいながらラキャリインストラクターによるレッスンを楽しんでみませんか？パソコン・スマートフォン・タブレットがあれば、全国からどなたでも簡単にご参加が可能です。特設ページにてお申し込み受付中です！
今回は先日開催されたレッスンの模様をお届けいたします❁
【青空ゼリー・雲パン】
夏休みの自由研究にもぴったりな、夏によく合うスイーツレッスンでした♪
担当はお菓子作り大得意の服部先生です
【真っすぐエビフライ・食べるガスパチョ】
こちらのレッスンでは北村先生が、夏場にも食べやすい野菜がとれるスープと、洋食の基本！真っすぐに上げるエビフライのコツを伝授！📣
作業をする手元や、火元にも専用カメラを準備しているので、近くから講師の動きが見る事ができ、とてもおすすめです！
質問タイムも設けていますので、みなさま気になる疑問・質問は直接聞いて頂く事が可能です
9月以降のご予約もスタートしております！🚩
ラキャリエールのオンラインレッスンはzoomがあれば、会員さま以外でもどなたでもご参加できますので、ぜひチェックしてみてください
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お申し込み後にメールにて
✔レシピのテキストデータ
✔zoomレッスン招待URL、ID、パスワード
をお送りします。
もちろん視聴のみもOK!みなさまのご参加をおまちしております
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★9/11（土）13：30～14：30
女性にうれしいイソフラボンがたっぷり詰まった大豆製品の活用術のご紹介！普段のお料理がよりヘルシーに♪
栄養士である白井先生からの栄養のお話もとっても参考になりますよ📣✨
ぜひお申込みお待ちしております＾＾
【オンラインレッスン詳細はこちらから】
