夏休み入りましたね～
プールやスイカ、夏の思い出っていっぱいありますよね♪
さて、ラキャリではいつも親子教室は開催しておりますが、
今回初！子供だけの、坂田講師担当のチャレンジクッキングを開催いたします！
自由研究テーマ「寒天のゼラチンの違い！」
「寒天のゼラチンの違い！」同じジュースを固まらせて作るゼリー、でもゼラチンと寒天では何が違うかな？
作って、食べて違いを知ってみよう～！
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自由研究テーマ「パンってどうやって膨らむの？」
「パンってどうやって膨らむの？」
手で捏ねたパン生地がイースト菌と温度で大きく膨らむのを体感!
写真を撮って自由研究に使っていただけます！
自由研究メニュー
- 山形食パン
（お持ち帰り・1人作業・1個・直径10cm） - コーンマヨネーズパン
（お持ち帰り・1人作業・3個） - ゼラチンで作る♪グレープフルーツゼリー
（お持ち帰り・1人作業・4個） - 寒天で作る♪グレープフルーツ寒天
（お持ち帰り）デモンストレーションのみ - 寒天とゼリーの違いをホイップデコレーションして試食（ご試食）
最後は、デコレーションして寒天とゼラチンゼリーを食べて、違いを味で、舌で感じてみよう！
お持帰りいただけるので、お家の人にも自分だけで作ったお菓子を食べてもらえるのが嬉しいですね。
自由研究にも！
自分ひとりでパン&お菓子を作った達成感も！
夏休みならではの講習会です♪親御さんは、一緒に来ていただいて後ろで見学いただけるので安心してください^^
自由研究にも♪
年に1度?!子供だけでお菓子作りに挑戦!!チャレンジクッキング!
ラ・キャリエールについて
▼京都のお料理教室 ラ・キャリエール クッキングスクール
京都のお料理･お菓子･パン･フラワーの教室 ラ・キャリエール クッキングスクール
〒604-8006 京都市中京区河原町三条上ル（ 地図はこちら ） 0120-071219（まなびにいく）
▼こちらを見て頂ければ、ラキャリの雰囲気が伝わると思います！↓
親子でＬｅｔ’ｓ 卒園クッキング♪
皆様、こんにちは！先日ラ・キャリエールでは、オーダーメイド講習会が開催されました！
今回は卒園クッキングということで、保育園からご依頼を頂きました。
お子さんと親御さん・担任の先生が一緒になって、楽しくクッキングされていました！
講座の担当は、奥田講師！お子さんと親御さんの心を「ぐっ」と掴み、講習が大いに盛り上がっていました！
お子さん用のテキストを作成したところ、デモンストレーションを聞きながら、皆しっかりとページをめくってくれていました！
お料理では、５歳児ってこんなに包丁とか使えるの！？と、
みているこちらが関心してしまうくらい、みんな上手に切り物をしていました！
とーってもかわいいコックさんも発見しましたよ！
ママとお揃いのエプロンをつけて、とってもかわいい！
「これ、お顔作ったのー！」と野菜でできた可愛いお顔を撮影させてくれました！
「美味しいかった？」と子供たちに質問してみたところ、
「とーってもおいしかったし、楽しかった！」と感想を頂けました！
ラ・キャリエールでは、親子クッキングのご依頼も増えて参りました！
ＰＴＡの集まりや自治体の集まりなどで困りましたら、
ぜひラ・キャリエールまでお問合せくださいませ！
オーダーメイドレッスンについて
お電話でのお問い合わせ／0120-071-219
ラ・キャリエールについて
こちらの施設でお料理やお菓子・パン作りを習っていただく事もできます！▼京都のお料理教室 ラ・キャリエール クッキングスクール
関連リンク
今年度も、2015年 年末特別講習会シーズン終了いたしました！
毎年、さまざまなジャンルの講習会を企画しておりますが、
その中でも開催数が最多を誇る講座が親子講習会です。
今年も親子講習会 9回も開催させていただきました。
たくさんのご参加ありがとうございました！
普段は専門学生が多い校舎も年末シーズンは４歳から１２歳までの子供さんがたくさん来てくださり教員・スタッフはじめいつもとは違う熱気とクリスマスムードを楽しみつつ講習会をさせていただきました。
ある会場はスタッフ全員サンタ帽子でお出迎え♪
なんて事も・・
さて
親子講習会が多い理由は？＝大和学園が「食」を教える学校だからです
「食育」最近よく耳にする言葉です。
人を良くして育てる と書いて「食育」。
食に対する知識や理解を深めるだけでなく、
一人ひとりが食に対して正しい判断をできるように
素材そのものを「おいしい！」を認識できる味覚力をつけられるように
親と子で学んでいただきたと考えているからです。
でも一番大事＆知ってほしいことは、
人と一緒に食べる楽しさと、おいしいさ を知ってもらいたい！
「おいしい！」って自然と笑顔になりませんか？
普段はなかなか、お菓子やお料理をご家庭で作れなくても、
各家族が増え、食卓を囲まないご家庭が増えてきていても、
一緒にたべて「おいしい！」って共感しあえると人は笑顔になれますよね。
食べる事は会話の一部で、人の心も豊かになると思います（≧∀≦*）
食の多様化もあり
食の文化や郷土の味、お袋の味や家庭の味が薄れつつあるといわれています。
便利なマルチ調味料が家庭の味・・ってちょっと寂しいですよね。。ブログ担当もたまにお世話になりますが・・
笑顔であるための食。健康であるための食。心を豊かにする食。などなど
ラ・キャリエールでは食を通じて、
ワクワクする楽しさや優しさを知ってもらいたいと 思っています♪
そして、今年初めて開催の、
松島屋本店コラボ“親子”でお雑煮とおせち料理
今回のテーマは、親子で一緒に楽しく「一番だしからつくるお雑煮と子どもたちに人気のおせち料理」にチャレンジ！
お家でも簡単に再現できる内容です。
宝永5年から続く老舗乾物問屋、
京都の料亭からの信頼も厚い松島屋本店の昆布を使って「だし」の美味しさを学んでいただきました。
ラ・キャリエールでは、だしを使ったメニューは、こんな形で一番だし、二番だしを取っています！
今年も、めーっちゃいい笑顔が撮れました^0^/
2015年 年末特別 親子講習会 開催風景
お雑煮とおせち講習会
ケーキ講習会
次回の親子講習会は？
2015年の 年末特別講習会は終了いたしましたが、単発1回の1Ｄａｙレッスンでは2カ月に1回のペースで親子講習会も開催しております。
お友達親子の参加も多いです！
ぜひ、親子講習会、食べ物を通じて親子で色々な経験をしてみませんか？？
ラ・キャリエール1Ｄａｙレッスン一覧＞
2016年 申し込みスタートしました！
2016年たくさんの方にご参加いただき、ありがとうございました！！
2017年のお申込みは秋頃を予定しております。
また来年の講習会も多くの方に楽しんでいただける企画をご用意させていただきます！
どうぞよろしくお願いいたします^0^
また詳細日程はＨＰ・ＳＮＳにて公開させていただきます！
クリスマスイブの夜…子どもたちは
サンタさん＆トナカイさんに会えたのでしょうか？
サンタさんon the cake
可愛いサンタさんon the cakeには年末特別講習会で会えたようです★
こんな小さい子どもたちが立派なケーキをお父様やお母様と一緒に
作れるなんて…珍しい！大和学園の年末特別講習会です♪
私もイチ、大和学園スイーツファンとして声を大にして言わせてください！
この大和学園のレシピで作ったケーキ…クリームが甘すぎることなく、スポンジがふわふわで…
どこを食べても美味しいんです！
そんなケーキを一から親子で手作りして
ホールケーキ1台丸ごとお持ち帰りできるなんて…
とても豪華ですね★
持って帰ったケーキは…
「今晩家族で食べるねん～」
「明日お友達が来るからその時あげるねん～」
などそれぞれのプランを語ってくれるお子さんもいらっしゃいました。
そんな子供たちの未来＆2015年に今以上の幸福が訪れますように！
皆様こんにちは～
本日、2014年12月21日（日）京都製菓技術専門学校におきまして
「親子クリスマスケーキ～生クリームデコレーション～」講習会が開催されました。
講師の先生は、小笠原先生と黒岩先生です。
講師の先生をご紹介いたします。
小笠原先生
本日は、たくさんのみなさまにお越しいただきました。
講習会の中での皆様の様子をご紹介いたします～★☆★☆
みなさま～すてきな笑顔を返してくださいました
ラ・キャリエールの講習会は、はじめてケーキを作る方でも講師が丁寧な指導をしてくれるので、安心です。
生クリームを上手にデコレーションできるかな？？ お父様が見守ります。
クリスマスケーキ作りは楽しいですかぁ
さてさて、ケーキが出来上がりましたよ
ラ・キャリエールでは、他にも各種、魅力的な講座が満載です。
検索してみてくださいね。 こちらよりどうぞ
みなさまのお越しを心よりお待ちいたしております。
