夏真っ盛りの昨日、ラキャリで夏休み親子講習会が開催されました!晴れ

今回のブログではお菓子作りを頑張るみんなの様子を紹介したいと思います♪


今回作ったスイーツはこちらのふたつ黒ハート

・フルーツのたっぷり乗ったタルト
・しゅわしゅわフルーツゼリー



生地から手作りする本格的なタルトはちょっぴり難易度高め…
ですが、みんなしっかり先生のお話を聞いて上手に作っていました手 (チョキ)

 



自分で作ったタルトは焼き上がるまでの時間も楽しみ♪



 


仕上げのデコレーションではそれぞれのこだわりが光ります!

たっぷりのフルーツは綺麗に並べたり、盛り盛りの山盛りにしたり、ちょっぴりつまみ食いしてみたりうまい! (顔)




水色が爽やかなしゅわしゅわゼリーも「海みたい!」「宝石みたい!」とカップにたっぷり盛り付けしましたスペード



自分で作ったお菓子はいつもよりとびきりおいしいはずキスマーク
お家でみんなと仲良く食べられたかな?



ラキャリではこれからもちいさなシェフの「やりたい!」「できた!」を応援しますぴかぴか (新しい)

次回の親子講習会はハロウィン


お次の親子1Dayレッスンはハロウィンにぴったりな紫色のハロウィンケーキを作ります夜

開催日:10月26日(土) 13:30~
受講料:5,000円(税込)

こちらの申し込みは開催2か月前の8月26日(月)からのスタートです♪

お楽しみに~~~ウッシッシ (顔)

今日から6月がスタート晴れ

お子様のいるご家庭のみなさまは
そろそろ夏休みのご予定を立て始める方が多いのではないでしょうか?

そこでラキャリから夏休みイベントのご提案!ひらめき
親子で作る本格デザート講習会はいかがでしょうるんるん (音符)

夏休み親子講習会について


8/1(木)13:30~ 開催予定のこちらの講習会

レッスンメニューは

☆生地から手作りする豪華な「フルーツタルト」



☆水色が爽やかな「しゅわしゅわフルーツゼリー」


の2つうれしい顔

講師は奥田先生!
しっかりつくれて子供たちも楽しめること間違いなしですぴかぴか (新しい)



今日からご予約スタートしておりますので、
是非チェックしてみてください!↓

本格デザートに挑戦「親子で作るフルーツタルト!ゼリーもあるよ」


パン・菓子の体験レッスンが半額


5/13(月)~6/29(土)

令和の始まりに!
パン・お菓子フェス開催中!! パンショートケーキ

  

夏休み入りましたね~
プールやスイカ、夏の思い出っていっぱいありますよね♪
さて、ラキャリではいつも親子教室は開催しておりますが、
今回初!子供だけの、坂田講師担当のチャレンジクッキングを開催いたします!

自由研究テーマ「寒天のゼラチンの違い!」

「寒天のゼラチンの違い!」
同じジュースを固まらせて作るゼリー、でもゼラチンと寒天では何が違うかな?
作って、食べて違いを知ってみよう~!


自由研究テーマ「パンってどうやって膨らむの?」

 


 

「パンってどうやって膨らむの?」
手で捏ねたパン生地がイースト菌と温度で大きく膨らむのを体感!

写真を撮って自由研究に使っていただけます!

自由研究メニュー


 
    • 山形食パン
      (お持ち帰り・1人作業・1個・直径10cm)
    • コーンマヨネーズパン
      (お持ち帰り・1人作業・3個)
    • ゼラチンで作る♪グレープフルーツゼリー
      (お持ち帰り・1人作業・4個)
    • 寒天で作る♪グレープフルーツ寒天
      (お持ち帰り)デモンストレーションのみ
    • 寒天とゼリーの違いをホイップデコレーションして試食(ご試食)
 

最後は、デコレーションして寒天とゼラチンゼリーを食べて、違いを味で、舌で感じてみよう!
お持帰りいただけるので、お家の人にも自分だけで作ったお菓子を食べてもらえるのが嬉しいですね。

自由研究にも!

自分ひとりでパン&お菓子を作った達成感も!

夏休みならではの講習会です♪親御さんは、一緒に来ていただいて後ろで見学いただけるので安心してください^^

 自由研究にも♪

年に1度?!子供だけでお菓子作りに挑戦!!チャレンジクッキング!


ラ・キャリエールについて

 ▼京都のお料理教室 ラ・キャリエール クッキングスクール

ラ・キャリエール

京都のお料理・お菓子・パン・フラワーの教室 ラ・キャリエール クッキングスクール

〒604-8006 京都市中京区河原町三条上ル( 地図はこちら ) 0120-071219(まなびにいく)

 

▼こちらを見て頂ければ、ラキャリの雰囲気が伝わると思います!↓

親子でLet’s 卒園クッキング♪

皆様、こんにちは!
先日ラ・キャリエールでは、オーダーメイド講習会が開催されました!

今回は卒園クッキングということで、保育園からご依頼を頂きました。
お子さんと親御さん・担任の先生が一緒になって、楽しくクッキングされていました!

講座の担当は、奥田講師!お子さんと親御さんの心を「ぐっ」と掴み、講習が大いに盛り上がっていました!
お子さん用のテキストを作成したところ、デモンストレーションを聞きながら、皆しっかりとページをめくってくれていました!
お料理では、5歳児ってこんなに包丁とか使えるの!?と、
みているこちらが関心してしまうくらい、みんな上手に切り物をしていました!


とーってもかわいいコックさんも発見しましたよ!


ママとお揃いのエプロンをつけて、とってもかわいい!


「これ、お顔作ったのー!」と野菜でできた可愛いお顔を撮影させてくれました!

 

「美味しいかった?」と子供たちに質問してみたところ、

「とーってもおいしかったし、楽しかった!」と感想を頂けました!

 

ラ・キャリエールでは、親子クッキングのご依頼も増えて参りました!
PTAの集まりや自治体の集まりなどで困りましたら、
ぜひラ・キャリエールまでお問合せくださいませ!

オーダーメイドレッスンについて

お電話でのお問い合わせ/0120-071-219


ラ・キャリエールについて

こちらの施設でお料理やお菓子・パン作りを習っていただく事もできます!

ラ・キャリエール

▼京都のお料理教室 ラ・キャリエール クッキングスクール

 

 

関連リンク

 

 

今年度も、2015年 年末特別講習会シーズン終了いたしました!

毎年、さまざまなジャンルの講習会を企画しておりますが、
その中でも開催数が最多を誇る講座が親子講習会です。

 

今年も親子講習会 9回も開催させていただきました。
たくさんのご参加ありがとうございました!

ケーキ 親子講習会 親子クリスマスケーキ
普段は専門学生が多い校舎も年末シーズンは4歳から12歳までの子供さんがたくさん来てくださり教員・スタッフはじめいつもとは違う熱気とクリスマスムードを楽しみつつ講習会をさせていただきました。

ある会場はスタッフ全員サンタ帽子でお出迎え♪

なんて事も・・

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さて

親子講習会が多い理由は?=大和学園が「食」を教える学校だからです

 

食育」最近よく耳にする言葉です。
人を良くして育てる と書いて「食育」。

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食に対する知識や理解を深めるだけでなく、
一人ひとりが食に対して正しい判断をできるように

素材そのものを「おいしい!」を認識できる味覚力をつけられるように
親と子で学んでいただきたと考えているからです。

 

 

でも一番大事&知ってほしいことは、

人と一緒に食べる楽しさと、おいしいさ を知ってもらいたい!

「おいしい!」って自然と笑顔になりませんか

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普段はなかなか、お菓子やお料理をご家庭で作れなくても、
各家族が増え、食卓を囲まないご家庭が増えてきていても、

 

一緒にたべて「おいしい!」って共感しあえると人は笑顔になれますよね。
食べる事は会話の一部で、人の心も豊かになると思います(≧∀≦*)

 

食の多様化もあり
食の文化や郷土の味、お袋の味や家庭の味が薄れつつあるといわれています。

 

便利なマルチ調味料が家庭の味・・ってちょっと寂しいですよね。。ブログ担当もたまにお世話になりますが・・

笑顔であるための食。健康であるための食。心を豊かにする食。などなど

ラ・キャリエールでは食を通じて、
ワクワクする楽しさや優しさを知ってもらいたいと 思っています♪

 

そして、今年初めて開催の、

松島屋本店コラボ“親子”でお雑煮とおせち料理

今回のテーマは、

親子で一緒に楽しく「一番だしからつくるお雑煮と子どもたちに人気のおせち料理」にチャレンジ!

お家でも簡単に再現できる内容です。
宝永5年から続く老舗乾物問屋、

京都の料亭からの信頼も厚い松島屋本店の昆布を使って「だし」の美味しさを学んでいただきました。

ラ・キャリエールでは、だしを使ったメニューは、こんな形で一番だし、二番だしを取っています!

ラキャリの出汁のとり方 IMG_7462
 

今年も、めーっちゃいい笑顔が撮れました^0^/

2015年 年末特別 親子講習会 開催風景

お雑煮とおせち講習会

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ケーキ講習会

 

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次回の親子講習会は?

2015年の 年末特別講習会は終了いたしましたが、
単発1回の1Dayレッスンでは2カ月に1回のペースで親子講習会も開催しております。
お友達親子の参加も多いです!
ぜひ、親子講習会、食べ物を通じて親子で色々な経験をしてみませんか??

ラ・キャリエール1Dayレッスン一覧>

ラキャリエール1Dayレッスン
 

2016年 申し込みスタートしました!
2016年 年末特別講習会 特設サイトはこちら(*´∀`*)]   終了いたしました(2017.1.10)


2016年たくさんの方にご参加いただき、ありがとうございました!!

2017年のお申込みは秋頃を予定しております。

また来年の講習会も多くの方に楽しんでいただける企画をご用意させていただきます!

どうぞよろしくお願いいたします^0^

年末特別講習会2016
 

また詳細日程はHPSNSにて公開させていただきます!

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