今年度も、2015年 年末特別講習会シーズン終了いたしました!

毎年、さまざまなジャンルの講習会を企画しておりますが、
その中でも開催数が最多を誇る講座が親子講習会です。

 

今年も親子講習会 9回も開催させていただきました。
たくさんのご参加ありがとうございました!

ケーキ 親子講習会 親子クリスマスケーキ
普段は専門学生が多い校舎も年末シーズンは4歳から12歳までの子供さんがたくさん来てくださり教員・スタッフはじめいつもとは違う熱気とクリスマスムードを楽しみつつ講習会をさせていただきました。

ある会場はスタッフ全員サンタ帽子でお出迎え♪

なんて事も・・

IMGP0004 クリスマス デコレーション
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さて

親子講習会が多い理由は?=大和学園が「食」を教える学校だからです

 

食育」最近よく耳にする言葉です。
人を良くして育てる と書いて「食育」。

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食に対する知識や理解を深めるだけでなく、
一人ひとりが食に対して正しい判断をできるように

素材そのものを「おいしい!」を認識できる味覚力をつけられるように
親と子で学んでいただきたと考えているからです。

 

 

でも一番大事&知ってほしいことは、

人と一緒に食べる楽しさと、おいしいさ を知ってもらいたい!

「おいしい!」って自然と笑顔になりませんか

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普段はなかなか、お菓子やお料理をご家庭で作れなくても、
各家族が増え、食卓を囲まないご家庭が増えてきていても、

 

一緒にたべて「おいしい!」って共感しあえると人は笑顔になれますよね。
食べる事は会話の一部で、人の心も豊かになると思います(≧∀≦*)

 

食の多様化もあり
食の文化や郷土の味、お袋の味や家庭の味が薄れつつあるといわれています。

 

便利なマルチ調味料が家庭の味・・ってちょっと寂しいですよね。。ブログ担当もたまにお世話になりますが・・

笑顔であるための食。健康であるための食。心を豊かにする食。などなど

ラ・キャリエールでは食を通じて、
ワクワクする楽しさや優しさを知ってもらいたいと 思っています♪

 

そして、今年初めて開催の、

松島屋本店コラボ“親子”でお雑煮とおせち料理

今回のテーマは、

親子で一緒に楽しく「一番だしからつくるお雑煮と子どもたちに人気のおせち料理」にチャレンジ!

お家でも簡単に再現できる内容です。
宝永5年から続く老舗乾物問屋、

京都の料亭からの信頼も厚い松島屋本店の昆布を使って「だし」の美味しさを学んでいただきました。

ラ・キャリエールでは、だしを使ったメニューは、こんな形で一番だし、二番だしを取っています!

ラキャリの出汁のとり方 IMG_7462
 

今年も、めーっちゃいい笑顔が撮れました^0^/

2015年 年末特別 親子講習会 開催風景

お雑煮とおせち講習会

親子おせち講習会 親子おせち講習会 松島屋さんの昆布を使って 軽)DSC_0305

ケーキ講習会

 

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次回の親子講習会は?

2015年の 年末特別講習会は終了いたしましたが、
単発1回の1Dayレッスンでは2カ月に1回のペースで親子講習会も開催しております。
お友達親子の参加も多いです!
ぜひ、親子講習会、食べ物を通じて親子で色々な経験をしてみませんか??

ラ・キャリエール1Dayレッスン一覧>

ラキャリエール1Dayレッスン
 

2016年 申し込みスタートしました!
2016年 年末特別講習会 特設サイトはこちら(*´∀`*)]   終了いたしました(2017.1.10)


2016年たくさんの方にご参加いただき、ありがとうございました!!

2017年のお申込みは秋頃を予定しております。

また来年の講習会も多くの方に楽しんでいただける企画をご用意させていただきます!

どうぞよろしくお願いいたします^0^

年末特別講習会2016
 

また詳細日程はHPSNSにて公開させていただきます!

クリスマスイブの夜…子どもたちは
サンタさん&トナカイさんに会えたのでしょうか?

サンタさんon the cake

サンタさんon the cake


可愛いサンタさんon the cakeには年末特別講習会で会えたようです★

 

IMGP0003 親子でケーキ教室の様子 笑顔あふれるケーキ講習会の様子 男の子もケーキづくり IMGP0019 IMGP0020
 

こんな小さい子どもたちが立派なケーキをお父様やお母様と一緒に
作れるなんて…珍しい!大和学園の年末特別講習会です♪

 

私もイチ、大和学園スイーツファンとして声を大にして言わせてください!

この大和学園のレシピで作ったケーキ…クリームが甘すぎることなく、スポンジがふわふわで…
どこを食べても美味しいんです!





そんなケーキを一から親子で手作りして
ホールケーキ1台丸ごとお持ち帰りできるなんて…

とても豪華ですね★

 

持って帰ったケーキは…
「今晩家族で食べるねん~」
「明日お友達が来るからその時あげるねん~」

などそれぞれのプランを語ってくれるお子さんもいらっしゃいました。

 

そんな子供たちの未来&2015年に今以上の幸福が訪れますように!

 

 皆様こんにちは~  

クリスマス
 

本日、2014年12月21日(日)京都製菓技術専門学校におきまして

「親子クリスマスケーキ~生クリームデコレーション~」講習会が開催されました。

講師の先生は、小笠原先生と黒岩先生です。

 

講師の先生をご紹介いたします。

クラブ 小笠原先生クラブ

講師の小笠原先生
 

 

クラブ 黒岩先生クラブ

講師の黒岩先生
 

本日は、たくさんのみなさまにお越しいただきました。

講習会の中での皆様の様子をご紹介いたします~★☆★☆

 

お父さんもクリスマスケーキづくり 男の子もケーキづくり 親子でケーキづくり 029 030 031
パパと息子たちでケーキづくり
ケーキ講習会の会場の様子
 

 

みなさま~すてきな笑顔を返してくださいましたハート

ラ・キャリエールの講習会は、はじめてケーキを作る方でも講師が丁寧な指導をしてくれるので、安心です。

 

生クリームを上手にデコレーションできるかな?? お父様が見守ります。

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032
 

クリスマスケーキ作りは楽しいですかぁうれしい顔

033
 

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クリスマスくまthNRESQ63N
 

さてさて、ケーキが出来上がりましたよるんるん (音符) るんるん (音符)

 

015
 

ツリーthQVCU3NO3
 

ラ・キャリエールでは、他にも各種、魅力的な講座が満載です。

検索してみてくださいね。 こちらよりどうぞ


 

みなさまのお越しを心よりお待ちいたしております。 ムード

皆様こんにちは~
2014年12月20(土)♪
京都製菓技術専門学校にて~
「親子クリスマスケーキ~ブッシュ・ド・ノエル」講習会が
開催されました。

 

 

クラブ 講師の先生は黒岩卓夫先生です。クラブ

講師の黒岩先生
 

 

講習会が始まる前、控室では踊るスノーマン人形が
お出迎えをいたしました。お子様たちは踊るスノーマン人形に
興味深々♪

 

クラブ スノーマン人形クラブ

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さぁ、これから美味しいブッシュ・ド・ノエルのケーキを
作りますよ~

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クラブ かわいいエプロンをつけたお子様たち~
講習会がはじまり、黒岩先生のお話に真剣に耳を傾けて
くださっています。クラブ

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粉をふるったり、卵を割ったり。子供たち大活躍です!!
カメラを向けると笑顔で返してくださり、なごやかな
雰囲気です。

鉄板にケーキ生地を流し込み、平らになじませる作業を
しているお子様の表情はプロ顔負け!!

325
 

焼きあがった生地にイチゴをはさんでロールします。
そして、生クリームを切り株のように飾り付けていきます。
お子様の様子を見ていると、全身を使って(屈伸運動で!)
生クリームをケーキに飾り付けています。
気持ちが入ってますね(笑)

 

 

ケーキ講習会の様子1
そのかわいい様子を見ていると、感動してしまいました。うれしい顔
純粋なキラキラした瞳にほっこりとした気持ちを頂きました。

ケーキ講習会の様子2
 

 

ケーキ講習会の様子3
 

 

スノーマン
さぁ~ケーキのデコレーションです。ショートケーキ

 

ケーキ講習会の様子5
 

 

 

ケーキ講習会の様子6
 

 

クリスマスケーキ~ブッシュ・ド・ノエル~出来栄えは?? ハートたち (複数ハート)

ケーキ講習会の様子7
 

 

 

ケーキ講習会の様子8
ピース~手 (チョキ) 手 (チョキ) 手 (チョキ)  美味しそう♫ ハート

 

講習会にご参加いただきました皆様~

本日はありがとうございました。

 

ラ・キャリエール各種講座はこちらから~

 

 

皆様のお越しをお待ちいたしております。るんるん (音符) 揺れるハート

 

 

 

 

 

子どもの笑顔は天使です晴れ

 

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この冬に何度も何度も癒されましたがまん顔

なんて黒目がちでキラキラした目をしているんでしょうか…。

 

先週末に開催されました【年末特別講習会】

親子で作るツリーパン★

小さくてかわいい子どもの手からこんなに立派なデコレーションパンが出来上がりました失恋

 

★黒ゴママロン・抹茶のチョコホワイト・うぐいす豆の3種のツリーパン

★クリームチーズとアーモンドのツリーパン

★ゼリーソーダ(試飲)

 

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見守る保護者の方も真剣です★

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親子が一緒にいることのできる時間とは…長いように思えてとても短い!

大人になってから時折そう思います考えてる顔

可愛い子ども時代も一瞬ですよ★

出来る時に沢山思い出作りしたいですねショートケーキ

 

まだ間に合う!親子参加型講習会、お申し込みはこちら★

親子ケーキ

親子ケーキ
生クリームデコレーション/ブッシュ・ド・ノエル

 

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