- お料理基礎クラス
- 体験レッスン料1,000円詳細情報はこちら
和洋中の基本料理がしっかり身につけます！まず料理の基礎を学ぶことで知識も広がります！
- <身に付く基礎>
- ・和食：ご飯の炊き方、煮物・和え物・揚げ物の作り方
- ・洋食：パスタ・肉料理・魚料理・手作りドレッシング・各種手作りソースの作り方
- ・中華&エスニック：炒め方/食材の下処理方法・食材の切り方・調味料の合わせ方
- 1/1週目
- マカロニグラタン/カルパッチョ
- 【洋食の基本】ホワイトソース
- だまのできないホワイトソースの作り方
ポイントホワイトソースの作り方、野菜の切り方、キノコの扱い方、カルパッチョの作り方
- このレッスンを申し込む
- 1/2週目
- 鯖の味噌煮/ほうれん草の胡麻和え
- 【和食の基本】魚の卸し方
- 三枚卸しに挑戦！初心者でも魚がさばけるようになる方法
ポイント魚の三枚卸しの仕方、煮物の作り方、野菜の切り方・ゆで方
- このレッスンを申し込む
- 1/3週目
- オムライス・トマトソース/ジャガイモとベーコンのリヨン風
- 【洋食の基本】卵料理
- ふわとろ♪半熟卵のトマトソースオムライスを作りましょう
ポイントバターライスの作り方、オムライスの作り方、野菜の切り方・炒め方
- このレッスンを申し込む
- 1/4週目
- 煮込みハンバーグ/かぼちゃのポタージュ
- 【洋食の基本】ハンバーグ（肉の捏ね方）
- 作り置きにもおすすめ！ボリューム満点ジューシー煮込みハンバーグ
ポイント肉の扱い方、煮込みハンバーグの作り方、野菜の切り方、ポタージュの作り方
- このレッスンを申し込む
- 2/1週目
- 2/2週目
- 2/3週目
- 2/4週目
- "お料理基礎クラス"の
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- 体験レッスン料500円詳細情報はこちら
お料理入門クラス
お料理がはじめての方は、包丁を持つのにも抵抗があるとよく耳にします。
不安だけど、お料理は始めたい。そんな方にぴったりな４回完結の「お料理入門クラス」
- "お料理入門クラス"の
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- お菓子基礎クラス
- 体験レッスン料1,000円～詳細情報はこちら
ふわふわスポンジやしっとりシュー皮、さくっとパイ生地や生クリームの絞り方など基礎からしっかり学びます。
基本器具の使い方・デコレーション方法を理解し、完成度の高い定番洋菓子が作れるようになります。
- 1/1週目
- フルーツのクリームケーキ（ナッペなし）
- 1/3週目
- チョコバナナのデコレーションケーキ（ナッペあり）
- 2/1週目
- エクレア
- 2/3週目
- 洋梨のカスタードパイ
- "お菓子基礎クラス"の
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- パン基礎クラス
- 体験レッスン料1,000円～詳細情報はこちら
基本のパン知識・基本器具の使い方・手ごねの方法が身につきます。さらに発酵・焼成の仕方を理解し、定番のパン生地をご自宅でも簡単に作れるようになります。
- 1/1週目
- ハイジの白パン/黒ゴマスイートポテト白パン
- 1/3週目
- クルミパン/クリームパン
- 2/1週目
- ライ麦パン/イチヂクとクルミのライ麦パン
- 2/3週目
- ハムロールパンコーン/マヨネーズパン
- "パン基礎クラス"の
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男性向けクラス
男性向けクラスは３クラスから選べます。
-
男のお料理基礎クラス
-
男のお料理応用（和食）クラス
-
男のお料理応用（洋食）クラス
フラワー・エレガンスマナー
-
フラワー
-
エレガンスマナー
専門京料理・専門洋菓子
-
京料理
-
洋菓子
スペシャリスト
- 実務で活躍実績のあるバリスタや、フードコーディネーターから、ノウハウと鮮度ある最新の情報を提供します。調理から経営学までトータルに学べます。
- カフェ喫茶店開業クラス
- フードコーディネーター3級資格取得を目指すコースです。資格をもった講師の的確な指導だけでなく、e-Learningによる受験対策で、いつでもどこでも学習していただけます。
- フードスペシャリストコース
-
Lesson Schedule
2019.1
2MON TUE WED THU FRI SAT 1 2019.2
3MON TUE WED THU FRI SAT 2 2019.3
MON TUE WED THU FRI SAT 定休日 日曜・祝日1/1
(TUE)該当レッスンなし
1/2
(WED)該当レッスンなし
1/3
(THU)該当レッスンなし
1/4
(FRI)該当レッスンなし
1/5
(SAT)該当レッスンなし
1/7
(MON)該当レッスンなし
1/8
(TUE)該当レッスンなし
1/9
(WED)- 10:00 料理入門
- 13:30 基礎専科
- 13:30 料理基礎
- 19:00 基礎専科
- 19:00 料理基礎
1/10
(THU)- 10:00 基礎専科
- 10:00 料理基礎
- 13:30 基礎専科
- 13:30 料理基礎
- 19:00 基礎専科
- 19:00 料理基礎
1/11
(FRI)- 10:00 基礎専科
- 10:00 料理基礎
- 13:30 基礎専科
- 13:30 料理基礎
- 19:00 料理入門
1/12
(SAT)- 10:00 基礎専科
- 10:00 料理基礎
1/14
(MON)該当レッスンなし
1/15
(TUE)- 10:00 基礎専科
- 10:00 料理基礎
- 13:30 基礎専科
- 13:30 料理入門
- 13:30 料理基礎
- 19:00 基礎専科
- 19:00 料理基礎
1/16
(WED)- 10:00 料理入門
- 13:30 基礎専科
- 13:30 料理基礎
- 19:00 基礎専科
- 19:00 料理基礎
1/17
(THU)- 10:00 基礎専科
- 10:00 料理基礎
- 13:30 基礎専科
- 13:30 料理基礎
1/18
(FRI)- 10:00 基礎専科
- 10:00 料理基礎
- 13:30 基礎専科
- 13:30 料理基礎
- 19:00 料理入門
1/19
(SAT)- 10:00 基礎専科
- 10:00 料理基礎
1/21
(MON)- 13:30 基礎専科
- 13:30 料理基礎
- 19:00 基礎専科
- 19:00 料理入門
- 19:00 料理基礎
1/22
(TUE)- 10:00 基礎専科
- 10:00 料理基礎
- 13:30 基礎専科
- 13:30 料理入門
- 13:30 料理基礎
1/23
(WED)- 10:00 料理入門
- 13:30 基礎専科
- 13:30 料理基礎
- 19:00 基礎専科
- 19:00 料理基礎
1/24
(THU)- 10:00 基礎専科
- 10:00 料理基礎
- 13:30 基礎専科
- 13:30 料理基礎
- 19:00 基礎専科
- 19:00 料理基礎
1/25
(FRI)- 10:00 基礎専科
- 10:00 料理基礎
- 13:30 基礎専科
- 13:30 料理基礎
- 19:00 料理入門
1/26
(SAT)- 10:00 基礎専科
- 10:00 料理基礎
1/28
(MON)1/29
(TUE)1/30
(WED)- 10:00 料理入門
- 13:30 基礎専科
- 13:30 料理基礎
- 19:00 基礎専科
- 19:00 料理基礎
1/31
(THU)2/1
(FRI)2/2
(SAT)2/4
(MON)2/5
(TUE)2/6
(WED)2/7
(THU)2/8
(FRI)2/9
(SAT)2/11
(MON)該当レッスンなし
2/12
(TUE)2/13
(WED)2/14
(THU)2/15
(FRI)2/16
(SAT)2/18
(MON)2/19
(TUE)2/20
(WED)2/21
(THU)2/22
(FRI)2/23
(SAT)2/25
(MON)2/26
(TUE)2/27
(WED)2/28
(THU)3/1
(FRI)3/2
(SAT)3/4
(MON)3/5
(TUE)3/6
(WED)3/7
(THU)3/8
(FRI)3/9
(SAT)3/11
(MON)3/12
(TUE)3/13
(WED)3/14
(THU)3/15
(FRI)3/16
(SAT)3/18
(MON)3/19
(TUE)3/20
(WED)3/21
(THU)該当レッスンなし
3/22
(FRI)3/23
(SAT)3/25
(MON)- 13:30 基礎専科
- 13:30 料理基礎
- 19:00 基礎専科
- 19:00 料理入門
- 19:00 料理基礎
3/26
(TUE)- 13:30 基礎専科
- 13:30 料理入門
- 13:30 料理基礎
- 19:00 基礎専科
- 19:00 料理基礎
3/27
(WED)- 10:00 料理入門
- 13:30 基礎専科
- 13:30 料理基礎
- 19:00 基礎専科
- 19:00 料理基礎
3/28
(THU)- 10:00 基礎専科
- 10:00 料理基礎
- 13:30 基礎専科
- 13:30 料理基礎
- 19:00 基礎専科
- 19:00 料理基礎
3/29
(FRI)該当レッスンなし
3/30
(SAT)該当レッスンなし
-
Lesson Schedule
2019.1
2MON TUE WED THU FRI SAT 1 2019.2
3MON TUE WED THU FRI SAT 2 2019.3
MON TUE WED THU FRI SAT 定休日 日曜・祝日1/1
(TUE)該当レッスンなし
1/2
(WED)該当レッスンなし
1/3
(THU)該当レッスンなし
1/4
(FRI)該当レッスンなし
1/5
(SAT)該当レッスンなし
1/7
(MON)該当レッスンなし
1/8
(TUE)該当レッスンなし
1/9
(WED)- 13:30 お菓子基礎
1/10
(THU)該当レッスンなし
1/11
(FRI)- 13:30 パン基礎
- 18:30 お菓子基礎
1/12
(SAT)- 10:00 お菓子基礎
- 13:30 パン基礎
1/14
(MON)該当レッスンなし
1/15
(TUE)該当レッスンなし
1/16
(WED)- 13:30 お菓子 応用
1/17
(THU)該当レッスンなし
1/18
(FRI)- 13:30 パン 応用
- 18:30 お菓子 応用
1/19
(SAT)- 10:00 お菓子 応用
- 13:30 パン 応用
1/21
(MON)該当レッスンなし
1/22
(TUE)該当レッスンなし
1/23
(WED)- 13:30 お菓子基礎
1/24
(THU)該当レッスンなし
1/25
(FRI)- 13:30 パン基礎
- 18:30 お菓子基礎
1/26
(SAT)- 10:00 お菓子 応用
- 13:30 パン 応用
1/28
(MON)該当レッスンなし
1/29
(TUE)該当レッスンなし
1/30
(WED)1/31
(THU)- 13:30 洋菓子
- 18:30 洋菓子
2/1
(FRI)2/2
(SAT)2/4
(MON)該当レッスンなし
2/5
(TUE)該当レッスンなし
2/6
(WED)2/7
(THU)該当レッスンなし
2/8
(FRI)2/9
(SAT)2/11
(MON)該当レッスンなし
2/12
(TUE)該当レッスンなし
2/13
(WED)2/14
(THU)該当レッスンなし
2/15
(FRI)2/16
(SAT)2/18
(MON)該当レッスンなし
2/19
(TUE)該当レッスンなし
2/20
(WED)2/21
(THU)該当レッスンなし
2/22
(FRI)2/23
(SAT)2/25
(MON)該当レッスンなし
2/26
(TUE)該当レッスンなし
2/27
(WED)2/28
(THU)3/1
(FRI)3/2
(SAT)3/4
(MON)該当レッスンなし
3/5
(TUE)該当レッスンなし
3/6
(WED)3/7
(THU)該当レッスンなし
3/8
(FRI)3/9
(SAT)3/11
(MON)該当レッスンなし
3/12
(TUE)該当レッスンなし
3/13
(WED)3/14
(THU)該当レッスンなし
3/15
(FRI)3/16
(SAT)3/18
(MON)該当レッスンなし
3/19
(TUE)該当レッスンなし
3/20
(WED)3/21
(THU)該当レッスンなし
3/22
(FRI)3/23
(SAT)3/25
(MON)該当レッスンなし
3/26
(TUE)該当レッスンなし
3/27
(WED)- 13:30 お菓子 応用
3/28
(THU)- 13:30 洋菓子
- 18:30 洋菓子
3/29
(FRI)該当レッスンなし
3/30
(SAT)該当レッスンなし
-
Lesson Schedule
2019.1
2MON TUE WED THU FRI SAT 1 2019.2
3MON TUE WED THU FRI SAT 2 2019.3
MON TUE WED THU FRI SAT 定休日 日曜・祝日1/1
(TUE)該当レッスンなし
1/2
(WED)該当レッスンなし
1/3
(THU)該当レッスンなし
1/4
(FRI)該当レッスンなし
1/5
(SAT)該当レッスンなし
1/7
(MON)該当レッスンなし
1/8
(TUE)該当レッスンなし
1/9
(WED)該当レッスンなし
1/10
(THU)- 13:30 プーゼ アレンジ
- 18:30 プーゼ アレンジ
1/11
(FRI)該当レッスンなし
1/12
(SAT)- 13:30 カフェ・喫茶店開業
1/14
(MON)該当レッスンなし
1/15
(TUE)該当レッスンなし
1/16
(WED)該当レッスンなし
1/17
(THU)該当レッスンなし
1/18
(FRI)該当レッスンなし
1/19
(SAT)- 13:30 カフェ・喫茶店開業
1/21
(MON)- 18:30 カフェ・喫茶店開業
1/22
(TUE)該当レッスンなし
1/23
(WED)該当レッスンなし
1/24
(THU)- 13:30 プーゼ アレンジ
- 18:30 プーゼ アレンジ
1/25
(FRI)該当レッスンなし
1/26
(SAT)- 13:30 カフェ・喫茶店開業
1/28
(MON)1/29
(TUE)該当レッスンなし
1/30
(WED)該当レッスンなし
1/31
(THU)該当レッスンなし
2/1
(FRI)該当レッスンなし
2/2
(SAT)2/4
(MON)2/5
(TUE)該当レッスンなし
2/6
(WED)該当レッスンなし
2/7
(THU)2/8
(FRI)該当レッスンなし
2/9
(SAT)2/11
(MON)該当レッスンなし
2/12
(TUE)該当レッスンなし
2/13
(WED)該当レッスンなし
2/14
(THU)該当レッスンなし
2/15
(FRI)該当レッスンなし
2/16
(SAT)2/18
(MON)2/19
(TUE)該当レッスンなし
2/20
(WED)該当レッスンなし
2/21
(THU)2/22
(FRI)該当レッスンなし
2/23
(SAT)2/25
(MON)2/26
(TUE)該当レッスンなし
2/27
(WED)該当レッスンなし
2/28
(THU)該当レッスンなし
3/1
(FRI)該当レッスンなし
3/2
(SAT)3/4
(MON)3/5
(TUE)該当レッスンなし
3/6
(WED)該当レッスンなし
3/7
(THU)3/8
(FRI)該当レッスンなし
3/9
(SAT)3/11
(MON)3/12
(TUE)該当レッスンなし
3/13
(WED)該当レッスンなし
3/14
(THU)3/15
(FRI)該当レッスンなし
3/16
(SAT)3/18
(MON)3/19
(TUE)該当レッスンなし
3/20
(WED)該当レッスンなし
3/21
(THU)該当レッスンなし
3/22
(FRI)該当レッスンなし
3/23
(SAT)3/25
(MON)- 18:30 カフェ・喫茶店開業
3/26
(TUE)該当レッスンなし
3/27
(WED)該当レッスンなし
3/28
(THU)該当レッスンなし
3/29
(FRI)該当レッスンなし
3/30
(SAT)該当レッスンなし
-
Lesson Schedule
2019.1
2MON TUE WED THU FRI SAT 1 2019.2
3MON TUE WED THU FRI SAT 2 2019.3
MON TUE WED THU FRI SAT 定休日 日曜・祝日1/1
(TUE)該当レッスンなし
1/2
(WED)該当レッスンなし
1/3
(THU)該当レッスンなし
1/4
(FRI)該当レッスンなし
1/5
(SAT)該当レッスンなし
1/7
(MON)該当レッスンなし
1/8
(TUE)該当レッスンなし
1/9
(WED)- 19:00 男のお料理 応用（和食）
1/10
(THU)該当レッスンなし
1/11
(FRI)該当レッスンなし
1/12
(SAT)- 13:30 カフェ・喫茶店開業
1/14
(MON)該当レッスンなし
1/15
(TUE)該当レッスンなし
1/16
(WED)- 19:00 男のお料理 基礎
1/17
(THU)該当レッスンなし
1/18
(FRI)該当レッスンなし
1/19
(SAT)- 13:30 カフェ・喫茶店開業
1/21
(MON)- 18:30 カフェ・喫茶店開業
1/22
(TUE)- 19:00 男のお料理 応用（洋食）
1/23
(WED)該当レッスンなし
1/24
(THU)該当レッスンなし
1/25
(FRI)該当レッスンなし
1/26
(SAT)- 13:30 カフェ・喫茶店開業
1/28
(MON)1/29
(TUE)該当レッスンなし
1/30
(WED)1/31
(THU)該当レッスンなし
2/1
(FRI)該当レッスンなし
2/2
(SAT)2/4
(MON)2/5
(TUE)2/6
(WED)該当レッスンなし
2/7
(THU)該当レッスンなし
2/8
(FRI)該当レッスンなし
2/9
(SAT)2/11
(MON)該当レッスンなし
2/12
(TUE)該当レッスンなし
2/13
(WED)2/14
(THU)該当レッスンなし
2/15
(FRI)該当レッスンなし
2/16
(SAT)2/18
(MON)2/19
(TUE)2/20
(WED)該当レッスンなし
2/21
(THU)該当レッスンなし
2/22
(FRI)該当レッスンなし
2/23
(SAT)2/25
(MON)2/26
(TUE)該当レッスンなし
2/27
(WED)2/28
(THU)該当レッスンなし
3/1
(FRI)該当レッスンなし
3/2
(SAT)3/4
(MON)3/5
(TUE)3/6
(WED)該当レッスンなし
3/7
(THU)該当レッスンなし
3/8
(FRI)該当レッスンなし
3/9
(SAT)3/11
(MON)3/12
(TUE)該当レッスンなし
3/13
(WED)3/14
(THU)該当レッスンなし
3/15
(FRI)該当レッスンなし
3/16
(SAT)3/18
(MON)3/19
(TUE)3/20
(WED)該当レッスンなし
3/21
(THU)該当レッスンなし
3/22
(FRI)該当レッスンなし
3/23
(SAT)3/25
(MON)- 18:30 カフェ・喫茶店開業
3/26
(TUE)該当レッスンなし
3/27
(WED)- 19:00 男のお料理 基礎
3/28
(THU)該当レッスンなし
3/29
(FRI)該当レッスンなし
3/30
(SAT)該当レッスンなし
