体験レッスン500円いつでも予約受付中

今月の体験レッスン 学べるポイント

きのこのトマトリゾット/エビフライ
ふわふわかに玉/パリパリ揚げ春巻き
定番巻き寿司/さつま汁
豚肉とじゃが芋のたいたん/南蛮漬け

和洋中の基本料理がしっかり身につけます!まず料理の基礎を学ぶことで知識も広がります!

<身に付く基礎>
・和食:ご飯の炊き方、煮物・和え物・揚げ物の作り方
・洋食:パスタ・肉料理・魚料理・手作りドレッシング・各種手作りソースの作り方
・中華&エスニック:炒め方/食材の下処理方法・食材の切り方・調味料の合わせ方
"お料理基礎クラス"の
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お料理がはじめての方は、包丁を持つのにも抵抗があるとよく耳にします。
不安だけど、お料理は始めたい。そんな方にぴったりな4回完結の「お料理入門クラス」

"お料理入門クラス"の
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ふわふわスポンジやしっとりシュー皮、さくっとパイ生地や生クリームの絞り方など基礎からしっかり学びます。
基本器具の使い方・デコレーション方法を理解し、完成度の高い定番洋菓子が作れるようになります。

"お菓子基礎クラス"の
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基本のパン知識・基本器具の使い方・手ごねの方法が身につきます。さらに発酵・焼成の仕方を理解し、定番のパン生地をご自宅でも簡単に作れるようになります。

"パン基礎クラス"の
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  • 男性向けクラス

男性向けクラスは3クラスから選べます。

  • フラワー・エレガンスマナー
  • 専門京料理・専門洋菓子
 

スペシャリスト

実務で活躍実績のあるバリスタや、フードコーディネーターから、ノウハウと鮮度ある最新の情報を提供します。調理から経営学までトータルに学べます。
カフェ喫茶店開業クラス
フードコーディネーター3級資格取得を目指すコースです。資格をもった講師の的確な指導だけでなく、e-Learningによる受験対策で、いつでもどこでも学習していただけます。
フードスペシャリストコース

お料理上手になれちゃう!La Carriereの4つの魅力

  • 一人作業&少人数制※京料理のみ二人作業
    ラ・キャリではすべてのお料理を一人で作れる一人作業を導入しております。なので料理教室でありがちな「あの料理が作れなかった!」「ほとんど洗い物しかしていない…」なんてことは起こりません!また、少人数制だから講師との距離も近く、些細な疑問もすぐに質問できる環境になっております。
  • 実際に通う受講生と一緒に受けられる体験レッスン
    ラ・キャリの体験レッスンは体験レッスンの方専用のレッスンではなく、実際のレッスンを体験していただける体験レッスンとなっております。「どんな人が通っているのかな?」「どんな雰囲気でレッスンが行なわれているのかな?」そんな気になる疑問をあなたの目で確認していただけます!
  • よくばりなあなたにぴったりのセレクトレッスン制
    お料理を習いたいけれど、お菓子やパンもやってみたい!ラ・キャリはそんなあなたにぴったりのセレクトレッスン制を導入しております!いろんなものが気になるあなたにも大満足いただけること間違いなし!
  • 充実した設備の広いクッキングスタジオ
    すべてのスタジオの各テーブルに、冷蔵庫・オーブンを完備。シンクには浄水器を設置してあり、食洗機もついているのでお片付けもラクラクです!テーブルはお料理をするのに最適な高さに計算されており、快適にレッスンが受けられます。

まずは気軽に参加♪体験レッスンの流れ

まずはロビーで受付!
ホテルみたいに綺麗でびっくり!
デモンストレーションを見て予習!
モニターで手元が見れるので便利♪
実際にレッスンスタート!
一人作業なのでしっかり身に付きます♪
作ったお料理を実食!
とってもおいしくできました♪

予約のルール

  • 体験レッスンのお申込みはレッスン希望日の3日前(休日前営業日)の正午まで受付。
  • ※体験レッスンのお申込みのキャンセル・変更は登録完了が3日前営業日正午まで。
  • 体験レッスン料のお支払いは体験レッスン当日でOK。
  • 持ち物は「エプロン・ハンドタオル・筆記用具」
  • ※学割をご利用の方は学生証もご持参ください。

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