- 1人作業
- 男女クラス
- 基礎
- 約2.5時間
男のお菓子基礎クラス
お菓子・ケーキ作りの基本をマスター季節や行事に合わせた洋菓子を基礎から作ることができます。ふわふわスポンジやしっとりシュー皮、さくっとしたパイ生地の焼き方、生クリームの絞り方など基礎からしっかり学びましょう。お菓子教室を探している方、お菓子作りに初めて挑戦したい方、そんな方にオススメのクラスです。
- 基本器具の使い方を理解し、作業に応じて正しく器具を使うことが出来るようになります。
- 基本的なメニューであっても、綺麗なデコレーション方法を身につけ、完成度を高く仕上げます。
- 定番のお菓子を一通り作れるようになります。
- テーブルは男女別となり、共同作業はありません。
カリキュラム
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基本の生地を使用したお菓子
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開催日時
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ゼラチンを使った生菓子
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開催日時 |
シュー生地を使ったお菓子
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開催日時
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※開催日時・カリキュラム等は変更になることがございます。あらかじめご了承ください。
