150,000円でカフェ開業ノウハウのすべてが学べる カフェ喫茶開業クラス
実務で活躍実績のあるバリスタや、フードコーディネーターから、ノウハウと鮮度ある最新の情報を提供します。
コーヒーの入れ方から、経営学までトータルに学べるのが魅力です。
開業後に必要な器具も、安心の業者から特別価格でご購入いただけます。
開業までに必要な知識を学ぶチャンス!
体験レッスン1,000円になります。
開業した卒業生の声
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いっ福café
（いっぷくカフェ）
「カフェ・喫茶店開業クラス」
2017年6月～10月受講
藤川 アサミさん
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キッズカフェ＆ティーサロン
（メリーゴーランド）
「カフェ・喫茶店開業クラス」
2013年3月～11月受講
中山 賀要子さん -
murmur coffee kyoto
（マーマー コーヒー キョウト）
「カフェ・喫茶店開業クラス」
2016年4月～7月受講
上野 裕之さん
本クラスの特長
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最短で2カ月～卒業可能！土曜･月曜の週2回開講で､振替もOK
月曜・土曜のＷ受講の場合は、2カ月～卒業出来ます。
毎週土曜･月曜の2回開講しており､いずれかの曜日でご入学いただきますが､
お振替も可能ですのでご都合にあわせて通っていただけます｡
短時間でノウハウを習得することが可能です｡
※スケジュールによっては２ヶ月で卒業できない場合もございます。 
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卒業後もサポートします。
卒業後に開業される際、集客につながる厨房設計やメニュー立案のアドバイスや
施工企業のご紹介も行わせていただきます。さらにご卒業後無料でレシピ３品を
ご提供いたします。
★通常の受講料にプラス３万円で「無料広告サポート、 無料レシピ１０品（上記に加え
プラス7 品ご提供）販売品特別割引５%（一部商品除く）」の特典が付与されます。
レシピ提供・販売品特別割引の有効期限はご卒業後１年間になります。
まずはお気軽に担当者までお問い合わせください。
※上記以外のコンサルティングについては有料の場合がございます。
※メニュー内容によってはご要望に応じかねる場合がございます。 
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リーズナブルな受講料で、質・満足度の高い講義を受講していただけます
本校では開業までに必要な知識・技術を短時間で習得できるカリキュラムを
リーズナブルな受講料にて提供しております。
卒業生も続々と開業されております。 
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体験入学、入学のご相談は随時受付
決まった入学月はございませんので、いつでもご入学いただけます。
体験入学や入学に関するご相談は随時受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。
Pick Upカリキュラム
経営講座
受講風景
店舗デザイン
コーヒーの基礎知識
洋風メニュー
スイーツメニュー
魅力ある講師陣
- 小川珈琲 株式会社（企画開発技術指導担当）
- キャリエールホテル旅行専門学校講師（カフェ・レストランプロデュース担当）
- 株式会社 らく・デザイン 代表取締役
- 京都府職員（食品衛生監視員、環境衛生監視員等）として勤務
- 京都調理師専門学校講師（公衆衛生学担当）
その他にも、専門講師が各講座を担当します。
※講師は変更になる場合がありますので、ご了承ください。
入学のご相談
お電話でのご相談はこちら
受付時間 【月～金 9：00～21：00 / 土 9：00～16：30】
メールでのご相談はこちら
受講内容
| 期間・回数 | 全16回 ※毎週ご入学いただけます | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 受講料 | 150,000円／一括 （税込、テキスト・材料費込み） | |||||
| 開講日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 毎週 | 18:30～ | 13:30～ | ||||
カリキュラム
- 月曜 18:30
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1 2018
5/72018
9/102019
3/4【経営】飲食店の経営知識と業務知識他 2 2018
5/142018
10/12019
3/11【経営】喫茶店とは
【経営】メニュー開発3 2018
5/212018
10/152019
3/18【経営】店舗デザイン(1)
【経営】店舗デザイン(2)4 2018
5/282018
10/222019
3/25【経営】出店準備
【経営】営業許可申請のノウハウ
【経営】サービスの仕方5 2018
6/42018
10/292019
4/1【喫茶】コーヒーの基礎知識(1)
【喫茶】コーヒーの基礎知識(2)6 2018
6/112018
11/52019
4/8【喫茶】コーヒーの基礎知識(3)
【喫茶】コーヒーの基礎知識(4)7 2018
6/182018
11/122019
4/15【喫茶】紅茶の基礎知識とドリンクメニュー 8 2018
6/252018
11/192019
4/22【経営】厨房設計について 9 2018
7/22018
11/262019
5/13【調理】パンメニュー 10 2018
7/92018
12/32019
5/20【調理】洋食メニュー(1) 11 2018
7/232018
12/102019
5/27【調理】洋食メニュー(2) 12 2018
7/302019
1/212019
6/3【調理】和カフェメニュー 13 2018
8/62019
1/282019
6/10【調理】ハワイアンメニュー 14 2018
8/202019
2/42019
6/17【調理】アジアンメニュー 15 2018
8/272019
2/182019
6/24【調理】カレーメニュー 16 2018
9/32019
2/252019
7/1【調理】スイーツメニュー - 土曜 13:30
-
1 2018
4/212018
9/12019
1/26【経営】飲食店の経営知識と業務知識他 2 2018
4/282018
9/82019
2/2【経営】喫茶店とは
【経営】メニュー開発3 2018
5/122018
9/222019
2/9【経営】店舗デザイン(1)
【経営】店舗デザイン(2)4 2018
5/192018
9/292019
2/16【経営】出店準備
【経営】営業許可申請のノウハウ
【経営】サービスの仕方5 2018
5/262018
10/62019
2/23【喫茶】コーヒーの基礎知識(1)
【喫茶】コーヒーの基礎知識(2)6 2018
6/22018
10/132019
3/2【喫茶】コーヒーの基礎知識(3)
【喫茶】コーヒーの基礎知識(4)7 2018
6/92018
10/202019
3/9【喫茶】紅茶の基礎知識とドリンクメニュー 8 2018
6/162018
10/272019
3/16【経営】厨房設計について 9 2018
6/232018
11/102019
3/23【調理】パンメニュー 10 2018
6/302018
11/172019
4/6【調理】洋食メニュー(1) 11 2018
7/72018
11/242019
4/13【調理】洋食メニュー(2) 12 2018
7/142018
12/12019
4/20【調理】和カフェメニュー 13 2018
7/212018
12/82019
4/27【調理】ハワイアンメニュー 14 2018
7/282018
12/152019
5/11【調理】アジアンメニュー 15 2018
8/42019
1/122019
5/18【調理】カレーメニュー 16 2018
8/252019
1/192019
5/25【調理】スイーツメニュー
- 料金はすべて税・材料費込みです。
- 事前のご連絡で、別日程の同カリキュラムに振替えもできます。
- カリキュラム・日程・講師は変更になる場合がございます。
- 終了時間は多少前後することがございます。
