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2019/09/01（日） - 2019/09/07（土）

9/2（月）	13:30	パン 応用		ハード系パン・ド・カンパーニュ(リーンなパン) ブラックココアのカンパーニュ イチヂクとクルミのカンパーニュ プティパン
	18:30	カフェ喫茶		【実習】紅茶の淹れ方とソフトドリンクのバリエーション
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 入門		【1】基本の切り方・炒め方 豚の生姜焼き 味噌汁
		料理 基礎		洋食の基本・米料理 きのこのトマトリゾット エビフライ
9/3（火）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 基礎		洋食の基本・米料理 きのこのトマトリゾット エビフライ
	13:30	お菓子 基礎		パータクレープ（クレープ生地） クレープフルーツ包み
	19:00	男）応用 おばん		鱧の骨切り 鱧と秋茄子の炊き合わせ 菊花の和え物 田毎蒸し
		応用 おばん		鱧の骨切り 鱧と秋茄子の炊き合わせ 菊花の和え物 田毎蒸し
9/4（水）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 おばん		鱧の骨切り 鱧と秋茄子の炊き合わせ 菊花の和え物 田毎蒸し
		料理 基礎		洋食の基本・米料理 きのこのトマトリゾット エビフライ
	13:30	お菓子 基礎		パータクレープ（クレープ生地） クレープフルーツ包み
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 基礎		洋食の基本・米料理 きのこのトマトリゾット エビフライ
9/5（木）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 入門		【1】基本の切り方・炒め方 豚の生姜焼き 味噌汁
		料理 基礎		洋食の基本・米料理 きのこのトマトリゾット エビフライ
	13:30	プーゼアレンジ		シャビーシックなイメージで
	18:30	プーゼアレンジ		シャビーシックなイメージで
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		男）基礎		洋食の基本・米料理 きのこのトマトリゾット エビフライ
		料理 基礎		洋食の基本・米料理 きのこのトマトリゾット エビフライ
9/6（金）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 おばん		鱧の骨切り 鱧と秋茄子の炊き合わせ 菊花の和え物 田毎蒸し
		料理 基礎		洋食の基本・米料理 きのこのトマトリゾット エビフライ
	13:30	パン 応用		ハード系パン・ド・カンパーニュ(リーンなパン) ブラックココアのカンパーニュ イチヂクとクルミのカンパーニュ プティパン
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 おばん		鱧の骨切り 鱧と秋茄子の炊き合わせ 菊花の和え物 田毎蒸し
		料理 基礎		洋食の基本・米料理 きのこのトマトリゾット エビフライ
9/7（土）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 おばん		鱧の骨切り 鱧と秋茄子の炊き合わせ 菊花の和え物 田毎蒸し
		料理 入門		【1】基本の切り方・炒め方 豚の生姜焼き 味噌汁
		料理 基礎		洋食の基本・米料理 きのこのトマトリゾット エビフライ
	13:30	お菓子 基礎		パータクレープ（クレープ生地） クレープフルーツ包み
		カフェ喫茶		【実習】アジアンメニューと中華スイーツ

2019/09/09（月） - 2019/09/14（土）

9/9（月）	13:30	パン 基礎		基本の全粒粉のパン（リーンなパン⑥） クルミとクリームチーズの全粒粉パン チョコ入り全粒粉パン
	18:30	カフェ喫茶		【講義】厨房設計の方法と厨房機器の選び方
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 入門		【2】基本の切り方・焼き方 ベーコンのサラダ 鶏の照り焼き丼
		料理 基礎		中華の基本・卵料理 ふわふわかに玉 パリパリ揚げ春巻き
9/10（火）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 基礎		中華の基本・卵料理 ふわふわかに玉 パリパリ揚げ春巻き
	13:30	お菓子 応用		和の食材を使った菓子 米粉と黒豆のロールケーキ 抹茶のマフィン
	19:00	男）応用 ｲﾀﾘｱﾝ		リゾット 鶏とセロリのサラダ 茸のリゾット ポルペッティーネ
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ		リゾット 鶏とセロリのサラダ 茸のリゾット ポルペッティーネ
9/11（水）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ		リゾット 鶏とセロリのサラダ 茸のリゾット ポルペッティーネ
		料理 基礎		中華の基本・卵料理 ふわふわかに玉 パリパリ揚げ春巻き
	13:30	お菓子 応用		和の食材を使った菓子 米粉と黒豆のロールケーキ 抹茶のマフィン
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 基礎		中華の基本・卵料理 ふわふわかに玉 パリパリ揚げ春巻き
9/12（木）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 入門		【2】基本の切り方・焼き方 ベーコンのサラダ 鶏の照り焼き丼
		料理 基礎		中華の基本・卵料理 ふわふわかに玉 パリパリ揚げ春巻き
	13:30	（専門）京料理		長月の献立 茸と菊菜の胡麻酢和え 鱧の土瓶蒸し 秋刀魚幽庵焼き 炙り舞茸と湯葉あんかけごはん
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		男）基礎		中華の基本・卵料理 ふわふわかに玉 パリパリ揚げ春巻き
		料理 基礎		中華の基本・卵料理 ふわふわかに玉 パリパリ揚げ春巻き
9/13（金）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ		リゾット 鶏とセロリのサラダ 茸のリゾット ポルペッティーネ
		料理 基礎		中華の基本・卵料理 ふわふわかに玉 パリパリ揚げ春巻き
	13:30	パン 基礎		基本の全粒粉のパン（リーンなパン⑥） クルミとクリームチーズの全粒粉パン チョコ入り全粒粉パン
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ		リゾット 鶏とセロリのサラダ 茸のリゾット ポルペッティーネ
		料理 基礎		中華の基本・卵料理 ふわふわかに玉 パリパリ揚げ春巻き
9/14（土）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ		リゾット 鶏とセロリのサラダ 茸のリゾット ポルペッティーネ
		料理 基礎		中華の基本・卵料理 ふわふわかに玉 パリパリ揚げ春巻き
	13:30	お菓子 応用		和の食材を使った菓子 米粉と黒豆のロールケーキ 抹茶のマフィン
		カフェ喫茶		【実習】カレーのバリエーションと手作りナン

2019/09/16（月） - 2019/09/21（土）

9/16（月）	休校
9/17（火）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 基礎		和食の基本・寿司(寿司飯と巻き方) 定番巻き寿司 さつま汁
	13:30	お菓子 基礎		チョコレート菓子 ブラウニー
	19:00	男）応用 おうち		沖縄料理 タコライス 野菜と豆腐のチャンプルー もずくと野菜の天ぷら
		応用 おうち		沖縄料理 タコライス 野菜と豆腐のチャンプルー もずくと野菜の天ぷら
9/18（水）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 おうち		沖縄料理 タコライス 野菜と豆腐のチャンプルー もずくと野菜の天ぷら
		料理 基礎		和食の基本・寿司(寿司飯と巻き方) 定番巻き寿司 さつま汁
	13:30	お菓子 基礎		チョコレート菓子 ブラウニー
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 基礎		和食の基本・寿司(寿司飯と巻き方) 定番巻き寿司 さつま汁
9/19（木）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 入門		【3】基本の揚げ方をマスター サーモンフライ 茄子の揚げ浸し
		料理 基礎		和食の基本・寿司(寿司飯と巻き方) 定番巻き寿司 さつま汁
	13:30	1Dayレッスン	北村 真澄	食欲の秋! さつまいも・栗を使った米粉パンを作りましょう!
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		男）基礎		和食の基本・寿司(寿司飯と巻き方) 定番巻き寿司 さつま汁
		料理 基礎		和食の基本・寿司(寿司飯と巻き方) 定番巻き寿司 さつま汁
9/20（金）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 おうち		沖縄料理 タコライス 野菜と豆腐のチャンプルー もずくと野菜の天ぷら
		料理 基礎		和食の基本・寿司(寿司飯と巻き方) 定番巻き寿司 さつま汁
	13:30	パン 応用		食パン生地（リッチなパン⑥） ベーコンとチーズの食パン りんごパン 甘栗と胡麻のパン
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 おうち		沖縄料理 タコライス 野菜と豆腐のチャンプルー もずくと野菜の天ぷら
		料理 基礎		和食の基本・寿司(寿司飯と巻き方) 定番巻き寿司 さつま汁
9/21（土）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 おうち 体験申込		沖縄料理 タコライス 野菜と豆腐のチャンプルー もずくと野菜の天ぷら
		料理 入門 体験申込		【3】基本の揚げ方をマスター サーモンフライ 茄子の揚げ浸し
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・寿司(寿司飯と巻き方) 定番巻き寿司 さつま汁
	13:30	1Dayレッスン	山野 奈津美	簡単でおしゃれな映えスイーツ♡ いちじくのショートケーキボックス
		お菓子 基礎 体験申込		チョコレート菓子 ブラウニー
		カフェ喫茶 体験申込		【実習】スイーツ（シフォン・タルト・チーズケーキ）

2019/09/23（月） - 2019/09/28（土）

9/23（月）	休校
9/24（火）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・煮物のコツ 豚肉とじゃが芋のたいたん 南蛮漬け
	13:30	お菓子 応用 体験申込		クレームダマンド（アーモンドクリーム）を使った菓子 チョコバナナタルト マロンドール
	19:00	男）応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		肉のメイン料理（ソテー） パプリカのマリネ アンチョビ風味 鶏のソテー インド風 ココット入り卵 ほうれん草とマスタード風味
		応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		肉のメイン料理（ソテー） パプリカのマリネ アンチョビ風味 鶏のソテー インド風 ココット入り卵 ほうれん草とマスタード風味
9/25（水）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		肉のメイン料理（ソテー） パプリカのマリネ アンチョビ風味 鶏のソテー インド風 ココット入り卵 ほうれん草とマスタード風味
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・煮物のコツ 豚肉とじゃが芋のたいたん 南蛮漬け
	13:30	お菓子 応用 体験申込		クレームダマンド（アーモンドクリーム）を使った菓子 チョコバナナタルト マロンドール
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・煮物のコツ 豚肉とじゃが芋のたいたん 南蛮漬け
9/26（木）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 入門 体験申込		【4】基本の茹で方・煮物をマスター 根菜のサラダ 大根と豚肉の煮物
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・煮物のコツ 豚肉とじゃが芋のたいたん 南蛮漬け
	13:30	1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 和のデザインテクニック
		（専門）洋菓子 体験申込		講師のスペシャリテ 「和み」チョコムースにきな粉の香りをそえて
		プーゼアレンジ 体験申込		和のデザインテクニック
	18:30	1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 和のデザインテクニック
		プーゼアレンジ 体験申込		和のデザインテクニック
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		男）基礎 体験申込		和食の基本・煮物のコツ 豚肉とじゃが芋のたいたん 南蛮漬け
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・煮物のコツ 豚肉とじゃが芋のたいたん 南蛮漬け
9/27（金）	10:00	応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		肉のメイン料理（ソテー） パプリカのマリネ アンチョビ風味 鶏のソテー インド風 ココット入り卵 ほうれん草とマスタード風味
	13:30	パン 基礎 体験申込		基本のバンズ生地（リッチなパン⑥） 練乳クリームのコッペパン コーンパン
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		肉のメイン料理（ソテー） パプリカのマリネ アンチョビ風味 鶏のソテー インド風 ココット入り卵 ほうれん草とマスタード風味
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・煮物のコツ 豚肉とじゃが芋のたいたん 南蛮漬け
9/28（土）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		肉のメイン料理（ソテー） パプリカのマリネ アンチョビ風味 鶏のソテー インド風 ココット入り卵 ほうれん草とマスタード風味
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・煮物のコツ 豚肉とじゃが芋のたいたん 南蛮漬け
	13:30	1Dayレッスン	佐藤 智子	瑞穂農林コラボ きのこをたっぷり使って中華パーティー♪
		お菓子 応用 体験申込		クレームダマンド（アーモンドクリーム）を使った菓子 チョコバナナタルト マロンドール
		カフェ喫茶 体験申込		【講義】飲食店の経営の基本と計数管理

2019/09/30（月） - 2019/10/05（土）

9/30（月）	13:30	パン 基礎 体験申込		基本のバンズ生地（リッチなパン⑥） 練乳クリームのコッペパン コーンパン
	18:30	カフェ喫茶 体験申込		【実習】パンを使用した軽食メニュー
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 入門 体験申込		【4】基本の茹で方・煮物をマスター 根菜のサラダ 大根と豚肉の煮物
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・煮物のコツ 豚肉とじゃが芋のたいたん 南蛮漬け
10/1（火）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・魚の卸し方 鯖の生姜煮 牛肉とごぼうのしぐれ煮
	13:30	お菓子 基礎 体験申込		バターを使った焼き菓子 パンドジェーヌ
		料理 基礎（デモ無し） 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。 こちらのレッスンは講師によるデモンストレーションがございません。
	19:00	男）応用 おばん 体験申込		揚げ物 きのこと豚肉の炊き込みごはん 秋鮭の竜田揚げ 切干大根のはりはり漬け
		応用 おばん 体験申込		揚げ物 きのこと豚肉の炊き込みごはん 秋鮭の竜田揚げ 切干大根のはりはり漬け
10/2（水）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おばん 体験申込		揚げ物 きのこと豚肉の炊き込みごはん 秋鮭の竜田揚げ 切干大根のはりはり漬け
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・魚の卸し方 鯖の生姜煮 牛肉とごぼうのしぐれ煮
	13:30	お菓子 基礎 体験申込		バターを使った焼き菓子 パンドジェーヌ
		料理 入門 体験申込		【1】基本の切り方・炒め方 豚の生姜焼き 味噌汁
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・魚の卸し方 鯖の生姜煮 牛肉とごぼうのしぐれ煮
10/3（木）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【1】基本の切り方・炒め方 豚の生姜焼き 味噌汁
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・魚の卸し方 鯖の生姜煮 牛肉とごぼうのしぐれ煮
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		男）基礎 体験申込		和食の基本・魚の卸し方 鯖の生姜煮 牛肉とごぼうのしぐれ煮
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・魚の卸し方 鯖の生姜煮 牛肉とごぼうのしぐれ煮
10/4（金）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おばん 体験申込		揚げ物 きのこと豚肉の炊き込みごはん 秋鮭の竜田揚げ 切干大根のはりはり漬け
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・魚の卸し方 鯖の生姜煮 牛肉とごぼうのしぐれ煮
	13:30	パン 応用 体験申込		菓子パンアレンジ②（リッチなパン⑦） 洋ナシとクリームチーズのバニエ アーモンドクリームとオレンジのちぎりパン コーヒーシュガーロール
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おばん 体験申込		揚げ物 きのこと豚肉の炊き込みごはん 秋鮭の竜田揚げ 切干大根のはりはり漬け
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・魚の卸し方 鯖の生姜煮 牛肉とごぼうのしぐれ煮
10/5（土）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おばん 体験申込		揚げ物 きのこと豚肉の炊き込みごはん 秋鮭の竜田揚げ 切干大根のはりはり漬け
		料理 入門 体験申込		【1】基本の切り方・炒め方 豚の生姜焼き 味噌汁
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・魚の卸し方 鯖の生姜煮 牛肉とごぼうのしぐれ煮
	13:30	1Dayレッスン	佐藤 智子	ヨーグルトを使ってバケット作りに挑戦!
		お菓子 基礎 体験申込		バターを使った焼き菓子 パンドジェーヌ
		カフェ喫茶 体験申込		【講義】コンセプトとメニューの考え方

2019/10/07（月） - 2019/10/12（土）

10/7（月）	13:30	パン 基礎 体験申込		基本の菓子パン①（リッチなパン①） プレーンメロンパン チョコチップメロンパン
	18:30	カフェ喫茶 体験申込		【実習】洋食の基本とアレンジ
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【2】基本の切り方・焼き方 ベーコンのサラダ 鶏の照り焼き丼
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・肉の焼き方 ポークソテーきのこソース 根菜とマカロニのサラダ
10/8（火）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・肉の焼き方 ポークソテーきのこソース 根菜とマカロニのサラダ
	13:30	お菓子 応用 体験申込		秋の食材を使った菓子 モンブランロール ごまのドロップクッキー
		料理 基礎（デモ無し） 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。 こちらのレッスンは講師によるデモンストレーションがございません。
	19:00	男）応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		南部イタリア料理① なすのアグロドルチェ アンチョビとイカのスパゲッティーニ 豚肉のピッツァイオーラ
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		南部イタリア料理① なすのアグロドルチェ アンチョビとイカのスパゲッティーニ 豚肉のピッツァイオーラ
10/9（水）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		南部イタリア料理① なすのアグロドルチェ アンチョビとイカのスパゲッティーニ 豚肉のピッツァイオーラ
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・肉の焼き方 ポークソテーきのこソース 根菜とマカロニのサラダ
	13:30	お菓子 応用 体験申込		秋の食材を使った菓子 モンブランロール ごまのドロップクッキー
		料理 入門 体験申込		【2】基本の切り方・焼き方 ベーコンのサラダ 鶏の照り焼き丼
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・肉の焼き方 ポークソテーきのこソース 根菜とマカロニのサラダ
10/10（木）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【2】基本の切り方・焼き方 ベーコンのサラダ 鶏の照り焼き丼
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・肉の焼き方 ポークソテーきのこソース 根菜とマカロニのサラダ
	13:30	1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 秋色リース
		プーゼアレンジ 体験申込		秋色リース
		（専門）京料理 体験申込		神無月の献立 鱧焼き落とし 貝柱豊年揚げ 火取り蟹磯辺和え 生姜御飯
	18:30	1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 秋色リース
		プーゼアレンジ 体験申込		秋色リース
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		男）基礎 体験申込		洋食の基本・肉の焼き方 ポークソテーきのこソース 根菜とマカロニのサラダ
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・肉の焼き方 ポークソテーきのこソース 根菜とマカロニのサラダ
10/11（金）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		南部イタリア料理① なすのアグロドルチェ アンチョビとイカのスパゲッティーニ 豚肉のピッツァイオーラ
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・肉の焼き方 ポークソテーきのこソース 根菜とマカロニのサラダ
	13:30	パン 基礎 体験申込		基本の菓子パン①（リッチなパン①） プレーンメロンパン チョコチップメロンパン
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		南部イタリア料理① なすのアグロドルチェ アンチョビとイカのスパゲッティーニ 豚肉のピッツァイオーラ
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・肉の焼き方 ポークソテーきのこソース 根菜とマカロニのサラダ
10/12（土）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		南部イタリア料理① なすのアグロドルチェ アンチョビとイカのスパゲッティーニ 豚肉のピッツァイオーラ
		料理 入門 体験申込		【2】基本の切り方・焼き方 ベーコンのサラダ 鶏の照り焼き丼
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・肉の焼き方 ポークソテーきのこソース 根菜とマカロニのサラダ
	13:30	1Dayレッスン	奥田 茂一 中川 真悠子	ルーから手作りわが家のシチュー パイシートを乗せて、まんまる可愛いポットパイに挑戦
		お菓子 応用 体験申込		秋の食材を使った菓子 モンブランロール ごまのドロップクッキー
		カフェ喫茶 体験申込		【講義】店舗設計とデザイン

2019/10/14（月） - 2019/10/19（土）

10/14（月）	休校
10/15（火）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・炒め方のコツ 青椒牛肉絲 焼き豚とたまごのチャーハン
	13:30	お菓子 基礎 体験申込		ゼラチン・アガーの扱い方 レアチーズケーキ
		料理 基礎（デモ無し） 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。 こちらのレッスンは講師によるデモンストレーションがございません。
	19:00	男）応用 おうち 体験申込		中華点心 ニラ饅頭 海老団子のトースト揚げ 中華風薬膳スープ
		応用 おうち 体験申込		中華点心 ニラ饅頭 海老団子のトースト揚げ 中華風薬膳スープ
10/16（水）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おうち 体験申込		中華点心 ニラ饅頭 海老団子のトースト揚げ 中華風薬膳スープ
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・炒め方のコツ 青椒牛肉絲 焼き豚とたまごのチャーハン
	13:30	お菓子 基礎 体験申込		ゼラチン・アガーの扱い方 レアチーズケーキ
		料理 入門 体験申込		【3】基本の揚げ方をマスター サーモンフライ 茄子の揚げ浸し
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・炒め方のコツ 青椒牛肉絲 焼き豚とたまごのチャーハン
10/17（木）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【3】基本の揚げ方をマスター サーモンフライ 茄子の揚げ浸し
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・炒め方のコツ 青椒牛肉絲 焼き豚とたまごのチャーハン
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		男）基礎 体験申込		中華の基本・炒め方のコツ 青椒牛肉絲 焼き豚とたまごのチャーハン
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・炒め方のコツ 青椒牛肉絲 焼き豚とたまごのチャーハン
10/18（金）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おうち 体験申込		中華点心 ニラ饅頭 海老団子のトースト揚げ 中華風薬膳スープ
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・炒め方のコツ 青椒牛肉絲 焼き豚とたまごのチャーハン
	13:30	パン 応用 体験申込		ライ麦パンアレンジ（リーンなパン⑦） ライ麦バケット ブーレブロート（ライ麦入り田舎パン） パンドセーグルノアレザン
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おうち 体験申込		中華点心 ニラ饅頭 海老団子のトースト揚げ 中華風薬膳スープ
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・炒め方のコツ 青椒牛肉絲 焼き豚とたまごのチャーハン
10/19（土）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おうち 体験申込		中華点心 ニラ饅頭 海老団子のトースト揚げ 中華風薬膳スープ
		料理 入門 体験申込		【3】基本の揚げ方をマスター サーモンフライ 茄子の揚げ浸し
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・炒め方のコツ 青椒牛肉絲 焼き豚とたまごのチャーハン
	13:30	1Dayレッスン	北村 真澄	茸づくしのお手軽和食を作りましょう!
		お菓子 基礎 体験申込		ゼラチン・アガーの扱い方 レアチーズケーキ
		カフェ喫茶 体験申込		【講義】営業許可申請の方法と開店準備

2019/10/21（月） - 2019/10/26（土）

10/21（月）	13:30	パン 応用 体験申込		ライ麦パンアレンジ（リーンなパン⑦） ライ麦バケット ブーレブロート（ライ麦入り田舎パン） パンドセーグルノアレザン
	18:30	カフェ喫茶 体験申込		【実習】ワンプレート（パスタ・グラタン・サラダ）
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【3】基本の揚げ方をマスター サーモンフライ 茄子の揚げ浸し
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・炒め方のコツ 青椒牛肉絲 焼き豚とたまごのチャーハン
10/22（火）	休校
10/23（水）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		南部フランス料理① なすのファルシ オリーブ風味 鯛のプロヴァンス風 白いんげんのエストファード
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・味噌汁（味噌の溶き方と味付け） だし雑魚で作る具沢山味噌汁 いわしの蒲焼丼
	13:30	お菓子 応用 体験申込		パータジェノワーズとナッペ・デコレーション②の応用 抹茶と鹿の子豆のデコレーションケーキ ほうじ茶のムース
		料理 入門 体験申込		【4】基本の茹で方・煮物をマスター 根菜のサラダ 大根と豚肉の煮物
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・味噌汁（味噌の溶き方と味付け） だし雑魚で作る具沢山味噌汁 いわしの蒲焼丼
10/24（木）	10:00	料理 入門 体験申込		【4】基本の茹で方・煮物をマスター 根菜のサラダ 大根と豚肉の煮物
	13:30	1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 実りのアレンジメント
		（専門）洋菓子 体験申込		講師のスペシャリテ カボチャとキャラメルのムース
		プーゼアレンジ 体験申込
	18:30	1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 実りのアレンジメント
		プーゼアレンジ 体験申込
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		男）基礎 体験申込		和食の基本・味噌汁（味噌の溶き方と味付け） だし雑魚で作る具沢山味噌汁 いわしの蒲焼丼
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・味噌汁（味噌の溶き方と味付け） だし雑魚で作る具沢山味噌汁 いわしの蒲焼丼
10/25（金）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		南部フランス料理① なすのファルシ オリーブ風味 鯛のプロヴァンス風 白いんげんのエストファード
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・味噌汁（味噌の溶き方と味付け） だし雑魚で作る具沢山味噌汁 いわしの蒲焼丼
	13:30	パン 基礎 体験申込		基本のベーグル（リーンなパン①） プレーンベーグル チーズベーグル
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		南部フランス料理① なすのファルシ オリーブ風味 鯛のプロヴァンス風 白いんげんのエストファード
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・味噌汁（味噌の溶き方と味付け） だし雑魚で作る具沢山味噌汁 いわしの蒲焼丼
10/26（土）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		南部フランス料理① なすのファルシ オリーブ風味 鯛のプロヴァンス風 白いんげんのエストファード
		料理 入門 体験申込		【4】基本の茹で方・煮物をマスター 根菜のサラダ 大根と豚肉の煮物
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・味噌汁（味噌の溶き方と味付け） だし雑魚で作る具沢山味噌汁 いわしの蒲焼丼
	13:30	1Dayレッスン	山野 奈津美	お菓子大好きおばけが大集合♪ 親子で楽しむHalloween Sweets ♪
		お菓子 応用 体験申込		パータジェノワーズとナッペ・デコレーション②の応用 抹茶と鹿の子豆のデコレーションケーキ ほうじ茶のムース
		カフェ喫茶 体験申込		【実習】コーヒーの淹れ方（ドリップとサイフォン）

2019/10/28（月） - 2019/11/02（土）

10/28（月）	13:30	パン 基礎 体験申込		基本のベーグル（リーンなパン①） プレーンベーグル チーズベーグル
	18:30	カフェ喫茶 体験申込		【実習】和カフェメニューと和スイーツ
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【4】基本の茹で方・煮物をマスター 根菜のサラダ 大根と豚肉の煮物
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・味噌汁（味噌の溶き方と味付け） だし雑魚で作る具沢山味噌汁 いわしの蒲焼丼
10/29（火）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・味噌汁（味噌の溶き方と味付け） だし雑魚で作る具沢山味噌汁 いわしの蒲焼丼
	13:30	お菓子 応用 体験申込		パータジェノワーズとナッペ・デコレーション②の応用 抹茶と鹿の子豆のデコレーションケーキ ほうじ茶のムース
		料理 基礎（デモ無し） 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。 こちらのレッスンは講師によるデモンストレーションがございません。
	19:00	男）応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		南部フランス料理① なすのファルシ オリーブ風味 鯛のプロヴァンス風 白いんげんのエストファード
		応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		南部フランス料理① なすのファルシ オリーブ風味 鯛のプロヴァンス風 白いんげんのエストファード
10/30（水）	13:30	1Dayレッスン	北村 真澄	和風タルト＆フィナンシェを作りましょう!!
10/31（木）	13:30	1Dayレッスン	奥田 茂一	お箸の国の人だもの 和食の基本ばかりを徹底的に学ぶ会
11/1（金）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おばん 体験申込		汁物 炒り豆腐 海老団子のお吸い物 小蕪の肉詰め煮
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・ご飯の炊き方 炊き込みご飯 鮭のホイル焼き
	13:30	パン 応用 体験申込		お惣菜パン生地②（リッチなパン⑥） ミートパン ツナメルトパン ポテトチーズツイストパン
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おばん 体験申込		汁物 炒り豆腐 海老団子のお吸い物 小蕪の肉詰め煮
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・ご飯の炊き方 炊き込みご飯 鮭のホイル焼き
11/2（土）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おばん 体験申込		汁物 炒り豆腐 海老団子のお吸い物 小蕪の肉詰め煮
		料理 入門 体験申込		【1】基本の切り方・炒め方 豚の生姜焼き 味噌汁
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・ご飯の炊き方 炊き込みご飯 鮭のホイル焼き
	13:30	1Dayレッスン	山野 奈津美	瑞穂農林コラボ プリッとコク旨!!大黒本しめじを使ったイタリア料理
		お菓子 基礎 体験申込		メレンゲ（卵白）を使った菓子 シフォンケーキ
		カフェ喫茶 体験申込		【実習】コーヒーの淹れ方（エスプレッソとそのアレンジ）

2019/11/04（月） - 2019/11/09（土）

11/4（月）	休校
11/5（火）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・ご飯の炊き方 炊き込みご飯 鮭のホイル焼き
	13:30	お菓子 基礎 体験申込		メレンゲ（卵白）を使った菓子 シフォンケーキ
	19:00	男）応用 おばん 体験申込		汁物 炒り豆腐 海老団子のお吸い物 小蕪の肉詰め煮
		応用 おばん 体験申込		汁物 炒り豆腐 海老団子のお吸い物 小蕪の肉詰め煮
11/6（水）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おばん 体験申込		汁物 炒り豆腐 海老団子のお吸い物 小蕪の肉詰め煮
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・ご飯の炊き方 炊き込みご飯 鮭のホイル焼き
	13:30	お菓子 基礎 体験申込		メレンゲ（卵白）を使った菓子 シフォンケーキ
		料理 入門 体験申込		【1】基本の切り方・炒め方 豚の生姜焼き 味噌汁
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・ご飯の炊き方 炊き込みご飯 鮭のホイル焼き
11/7（木）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【1】基本の切り方・炒め方 豚の生姜焼き 味噌汁
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・ご飯の炊き方 炊き込みご飯 鮭のホイル焼き
	13:30	1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 キャンドルアレンジメント
		プーゼアレンジ 体験申込		キャンドルアレンジメント
	18:30	1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 キャンドルアレンジメント
		プーゼアレンジ 体験申込		キャンドルアレンジメント
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		男）基礎 体験申込		和食の基本・ご飯の炊き方 炊き込みご飯 鮭のホイル焼き
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・ご飯の炊き方 炊き込みご飯 鮭のホイル焼き
11/8（金）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		南部イタリア料理② バジルとミントのサラダ リングイネ ボンゴレロッソ 鶏のソテー アンチョビ風味
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・パスタ料理（茹で方とソース） ミートソーススパゲティー ポテトサラダ
	13:30	パン 基礎 体験申込		基本のソフトパン（リッチなパン②） バターロール アップルリング
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		南部イタリア料理② バジルとミントのサラダ リングイネ ボンゴレロッソ 鶏のソテー アンチョビ風味
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・パスタ料理（茹で方とソース） ミートソーススパゲティー ポテトサラダ
11/9（土）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・パスタ料理（茹で方とソース） ミートソーススパゲティー ポテトサラダ
	13:30	1Dayレッスン	北村 真澄	人気の点心を作りましょう!
		お菓子 応用 体験申込		バターを使った焼き菓子②の応用 ケークオシトロン ブッセ
		カフェ喫茶 体験申込		【実習】紅茶の淹れ方とソフトドリンクのバリエーション

2019/11/11（月） - 2019/11/16（土）

11/11（月）	13:30	パン 基礎 体験申込		基本のソフトパン（リッチなパン②） バターロール アップルリング
	18:30	カフェ喫茶 体験申込		【実習】ハワイアンメニューとパンケーキ
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【2】基本の切り方・焼き方 ベーコンのサラダ 鶏の照り焼き丼
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・パスタ料理（茹で方とソース） ミートソーススパゲティー ポテトサラダ
11/12（火）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・パスタ料理（茹で方とソース） ミートソーススパゲティー ポテトサラダ
	13:30	お菓子 応用 体験申込		バターを使った焼き菓子②の応用 ケークオシトロン ブッセ
		料理 基礎（デモ無し） 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。 こちらのレッスンは講師によるデモンストレーションがございません。
	19:00	男）応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		南部イタリア料理② バジルとミントのサラダ リングイネ ボンゴレロッソ 鶏のソテー アンチョビ風味
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		南部イタリア料理② バジルとミントのサラダ リングイネ ボンゴレロッソ 鶏のソテー アンチョビ風味
11/13（水）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		南部イタリア料理② バジルとミントのサラダ リングイネ ボンゴレロッソ 鶏のソテー アンチョビ風味
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・パスタ料理（茹で方とソース） ミートソーススパゲティー ポテトサラダ
	13:30	お菓子 応用 体験申込		バターを使った焼き菓子②の応用 ケークオシトロン ブッセ
		料理 入門 体験申込		【2】基本の切り方・焼き方 ベーコンのサラダ 鶏の照り焼き丼
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・パスタ料理（茹で方とソース） ミートソーススパゲティー ポテトサラダ
11/14（木）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【2】基本の切り方・焼き方 ベーコンのサラダ 鶏の照り焼き丼
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・パスタ料理（茹で方とソース） ミートソーススパゲティー ポテトサラダ
	13:30	（専門）京料理 体験申込		霜月の献立 柚子釜（しめじ、菊菜、菊花） 鯛の舞茸鋳込み焼き（粟麩田楽、甘酢蓮根） 鱧鳴門煮（巻き湯葉旨煮、絹さや、紅葉人参） 栗ごはん 吸物（焼き茄子、露生姜）
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		男）基礎 体験申込		洋食の基本・パスタ料理（茹で方とソース） ミートソーススパゲティー ポテトサラダ
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・パスタ料理（茹で方とソース） ミートソーススパゲティー ポテトサラダ
11/15（金）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おうち 体験申込		クリームコロッケアレンジ 和風クリームコロッケ 牛蒡のポタージュ 白菜とリンゴのサラダ
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・点心（包み方） 焼き餃子 酸辣湯（サンラータン）
	13:30	パン 応用 体験申込		野菜を使ったパン生地（リーンなパン⑧） ポテトブレッド 小松菜とチーズのバトン パンプキンブレッド
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おうち 体験申込		クリームコロッケアレンジ 和風クリームコロッケ 牛蒡のポタージュ 白菜とリンゴのサラダ
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・点心（包み方） 焼き餃子 酸辣湯（サンラータン）
11/16（土）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おうち 体験申込		クリームコロッケアレンジ 和風クリームコロッケ 牛蒡のポタージュ 白菜とリンゴのサラダ
		料理 入門 体験申込		【3】基本の揚げ方をマスター サーモンフライ 茄子の揚げ浸し
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・点心（包み方） 焼き餃子 酸辣湯（サンラータン）
	13:30	1Dayレッスン	奥田 茂一	＜ラ・キャリの名物講習会＞ 本格タルトタタンを作ろう!
		お菓子 基礎 体験申込		クレームアングレーズ（カスタードソース）を使った菓子 バヴァロア
		カフェ喫茶 体験申込		【講義】厨房設計の方法と厨房機器の選び方

2019/11/18（月） - 2019/11/23（土）

11/18（月）	13:30	パン 応用 体験申込		野菜を使ったパン生地（リーンなパン⑧） ポテトブレッド 小松菜とチーズのバトン パンプキンブレッド
	18:30	カフェ喫茶 体験申込		【実習】アジアンメニューと中華スイーツ
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【3】基本の揚げ方をマスター サーモンフライ 茄子の揚げ浸し
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・点心（包み方） 焼き餃子 酸辣湯（サンラータン）
11/19（火）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎		中華の基本・点心（包み方） 焼き餃子 酸辣湯（サンラータン）
	13:30	お菓子 基礎		クレームアングレーズ（カスタードソース）を使った菓子 バヴァロア
		料理 基礎（デモ無し）		メニューはお料理基礎をご覧ください。 こちらのレッスンは講師によるデモンストレーションがございません。
	19:00	男）応用 おうち		クリームコロッケアレンジ 和風クリームコロッケ 牛蒡のポタージュ 白菜とリンゴのサラダ
		応用 おうち		クリームコロッケアレンジ 和風クリームコロッケ 牛蒡のポタージュ 白菜とリンゴのサラダ
11/20（水）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おうち		クリームコロッケアレンジ 和風クリームコロッケ 牛蒡のポタージュ 白菜とリンゴのサラダ
		料理 基礎		中華の基本・点心（包み方） 焼き餃子 酸辣湯（サンラータン）
	13:30	お菓子 基礎		クレームアングレーズ（カスタードソース）を使った菓子 バヴァロア
		料理 入門		【3】基本の揚げ方をマスター サーモンフライ 茄子の揚げ浸し
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎		中華の基本・点心（包み方） 焼き餃子 酸辣湯（サンラータン）
11/21（木）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門		【3】基本の揚げ方をマスター サーモンフライ 茄子の揚げ浸し
		料理 基礎		中華の基本・点心（包み方） 焼き餃子 酸辣湯（サンラータン）
	13:30	1Dayレッスン	佐藤 智子 飯田 千尋	ふわふわソフトパン生地でかわいいちぎりパンをつくりましょう♪
		1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 クリスマスリース
		プーゼアレンジ		実りのアレンジメント
	18:30	1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 クリスマスリース
		プーゼアレンジ		実りのアレンジメント
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		男）基礎		中華の基本・点心（包み方） 焼き餃子 酸辣湯（サンラータン）
		料理 基礎		中華の基本・点心（包み方） 焼き餃子 酸辣湯（サンラータン）
11/22（金）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ﾌﾚﾝﾁ		南部フランス料理② ブランダード 鶏のパプリカのローズマリー風味 空豆とベーコン
		料理 基礎		和食の基本・だし巻き卵の巻き方 だし巻き卵 唐揚げ
	13:30	パン 基礎		基本のハードパン（リーンなパン②） ミニクーペ ベーコンエピ
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ﾌﾚﾝﾁ		南部フランス料理② ブランダード 鶏のパプリカのローズマリー風味 空豆とベーコン
		料理 基礎		和食の基本・だし巻き卵の巻き方 だし巻き卵 唐揚げ
11/23（土）	休校

2019/11/25（月） - 2019/11/30（土）

11/25（月）	13:30	パン 基礎		基本のハードパン（リーンなパン②） ミニクーペ ベーコンエピ
	18:30	カフェ喫茶		【実習】カレーのバリエーションと手作りナン
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門		【4】基本の茹で方・煮物をマスター 根菜のサラダ 大根と豚肉の煮物
		料理 基礎		和食の基本・だし巻き卵の巻き方 だし巻き卵 唐揚げ
11/26（火）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎		和食の基本・だし巻き卵の巻き方 だし巻き卵 唐揚げ
	13:30	お菓子 応用		イタリアンメレンゲを使った菓子 ショコラとフロマージュのムース りんごジャム
		料理 基礎（デモ無し）		メニューはお料理基礎をご覧ください。 こちらのレッスンは講師によるデモンストレーションがございません。
	19:00	男）応用 ﾌﾚﾝﾁ		南部フランス料理② ブランダード 鶏のパプリカのローズマリー風味 空豆とベーコン
		応用 ﾌﾚﾝﾁ		南部フランス料理② ブランダード 鶏のパプリカのローズマリー風味 空豆とベーコン
11/27（水）	10:00	応用 ﾌﾚﾝﾁ		南部フランス料理② ブランダード 鶏のパプリカのローズマリー風味 空豆とベーコン
	13:30	お菓子 応用		イタリアンメレンゲを使った菓子 ショコラとフロマージュのムース りんごジャム
		料理 入門		【4】基本の茹で方・煮物をマスター 根菜のサラダ 大根と豚肉の煮物
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎		和食の基本・だし巻き卵の巻き方 だし巻き卵 唐揚げ
11/28（木）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門		【4】基本の茹で方・煮物をマスター 根菜のサラダ 大根と豚肉の煮物
		料理 基礎		和食の基本・だし巻き卵の巻き方 だし巻き卵 唐揚げ
	13:30	（専門）洋菓子		講師のスペシャリテ ガトーマロン モンブラン仕立て
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		男）基礎		和食の基本・だし巻き卵の巻き方 だし巻き卵 唐揚げ
		料理 基礎		和食の基本・だし巻き卵の巻き方 だし巻き卵 唐揚げ
11/29（金）
11/30（土）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ﾌﾚﾝﾁ		南部フランス料理② ブランダード 鶏のパプリカのローズマリー風味 空豆とベーコン
		料理 入門		【4】基本の茹で方・煮物をマスター 根菜のサラダ 大根と豚肉の煮物
		料理 基礎		和食の基本・だし巻き卵の巻き方 だし巻き卵 唐揚げ
	13:30	1Dayレッスン	丸木 しのぶ	いろんな料理につかえる♪かけれる♪ 簡単万能ソース5種類を作りましょう
		お菓子 応用		イタリアンメレンゲを使った菓子 ショコラとフロマージュのムース りんごジャム
		カフェ喫茶		【実習】パンを使用した軽食メニュー