スケジュール | ラキャリエールクッキングスクール

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2022年9月次月
月	火	水	木	金	土
			1 10:00 お料理応用	2 10:00 料理入門料理基礎 13:30 お菓子基礎	3 10:00 お料理応用料理入門料理基礎 14:00 お菓子基礎カフェ喫茶
5	6 10:00 料理基礎 13:30 パン応用 19:00 お料理応用	7 13:30 パン応用 19:00 料理入門料理基礎	8 10:00 お料理応用	9 10:00 料理入門料理基礎	10 10:00 お料理応用料理入門料理基礎 14:00 カフェ喫茶パン応用
12	13 10:00 料理基礎 13:30 お菓子応用 19:00 お料理応用	14 13:30 お菓子応用 19:00 料理入門料理基礎	15 10:00 お料理応用	16 10:00 料理入門料理基礎 13:30 お菓子応用	17 10:00 お料理応用料理入門料理基礎 14:00 お菓子応用カフェ喫茶
19	20 10:00 料理基礎 13:30 パン基礎 19:00 お料理応用	21 13:30 パン基礎 19:00 料理入門料理基礎	22 10:00 お料理応用	23	24 10:00 お料理応用料理入門料理基礎 14:00 カフェ喫茶パン基礎
26	27 10:00 料理基礎 13:30 お菓子基礎 19:00 お料理応用	28 13:30 お菓子基礎 19:00 料理入門料理基礎	29 10:00 お料理応用	30 10:00 料理入門料理基礎 13:30 1Day お菓子基礎

前月 2022年10月次月
月	火	水	木	金	土
					1 10:00 お料理応用料理入門料理基礎 14:00 お菓子基礎カフェ喫茶
3	4 10:00 料理基礎 13:30 パン応用 19:00 お料理応用	5 13:30 パン応用 19:00 料理入門料理基礎	6 10:00 お料理応用	7 10:00 料理入門料理基礎	8 10:00 お料理応用料理入門 14:00 1Day カフェ喫茶パン応用
10	11 10:00 料理基礎 13:30 お菓子応用 19:00 お料理応用料理入門	12 13:30 お菓子応用 19:00 料理入門料理基礎	13 10:00 お料理応用 13:30 1Day 19:00 料理基礎	14 10:00 料理入門 13:30 1Day 1Day お菓子応用 19:00 お料理応用	15 14:00 お菓子応用カフェ喫茶
17	18 10:00 料理基礎 13:30 パン基礎 19:00 お料理応用	19 13:30 パン基礎 19:00 料理入門料理基礎	20 10:00 お料理応用	21 10:00 料理入門料理基礎	22 10:00 お料理応用料理入門料理基礎 14:00 1Day カフェ喫茶パン基礎
24	25 10:00 料理基礎 13:30 お菓子基礎 19:00 お料理応用	26 13:30 お菓子基礎 19:00 料理入門料理基礎	27 10:00 お料理応用 15:00 1Day	28 10:00 料理入門料理基礎 13:30 お菓子基礎	29 10:00 料理入門料理基礎 14:00 お菓子基礎カフェ喫茶
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前月 2022年11月
月	火	水	木	金	土
	1 10:00 料理基礎 13:30 パン応用 19:00 お料理応用	2 13:30 パン応用 19:00 料理入門料理基礎	3	4 10:00 料理入門料理基礎 15:00 1Day	5 10:00 お料理応用料理入門料理基礎 14:00 カフェ喫茶パン応用
7	8 10:00 料理基礎 13:30 お菓子応用 19:00 お料理応用	9 13:30 お菓子応用 19:00 料理入門料理基礎	10 10:00 お料理応用	11 10:00 料理入門料理基礎 13:30 お菓子応用	12 10:00 お料理応用料理入門料理基礎 14:00 1Day お菓子応用カフェ喫茶
14	15 10:00 料理基礎 13:30 パン基礎 19:00 お料理応用	16 13:30 パン基礎 19:00 料理入門料理基礎	17 10:00 お料理応用 13:30 1Day	18 10:00 料理入門料理基礎	19 10:00 お料理応用料理入門料理基礎 14:00 カフェ喫茶パン基礎
21	22 10:00 料理基礎 13:30 お菓子基礎 19:00 お料理応用料理入門	23	24 10:00 お料理応用 13:30 1Day	25 10:00 料理基礎 13:30 お菓子基礎	26 10:00 料理入門料理基礎 14:00 1Day お菓子基礎カフェ喫茶
28 13:30 1Day	29 10:00 料理基礎 13:30 1Day パン応用 19:00 お料理応用	30 13:30 パン応用 19:00 料理入門料理基礎

2022/09/01（木） - 2022/09/03（土）

9/1（木）	10:00	お料理応用男)お料理応用【イタリアン】手打ちパスタ米のサラダオレキエッテ　トマトソースアクアパッツァ
9/2（金）	10:00	料理入門男)料理入門【6】煮物の作り方・お浸しの作り方（切り方（乱切り）肉じゃが法蓮草のお浸し
	10:00	料理基礎男)料理基礎【和食の基本】魚料理秋刀魚のかば焼き豚しゃぶの和風サラダ
	13:30	お菓子基礎男)お菓子基礎バターを使用したお菓子（ふんわりマフィンの作り方）オレンジチーズケーキマフィン Wチョコレートマフィン
9/3（土）	10:00	お料理応用男)お料理応用【イタリアン】手打ちパスタ米のサラダオレキエッテ　トマトソースアクアパッツァ
		料理入門男)料理入門【6】煮物の作り方・お浸しの作り方（切り方（乱切り）肉じゃが法蓮草のお浸し
		料理基礎男)料理基礎【和食の基本】魚料理秋刀魚のかば焼き豚しゃぶの和風サラダ
	14:00	お菓子基礎男)お菓子基礎バターを使用したお菓子（ふんわりマフィンの作り方）オレンジチーズケーキマフィン Wチョコレートマフィン
	14:00	カフェ喫茶【実習】カレーのバリエーション

2022/09/05（月） - 2022/09/10（土）

9/5（月）
9/6（火）	10:00	料理基礎男)料理基礎【中華の基本】とろみの付け方かに玉酢豚
	13:30	パン応用男)パン応用秋の味覚！サツマイモを使ったパン作りスイートポテトクラウンパンサツマイモパンサツマイモとリンゴのパン
	19:00	お料理応用男)お料理応用【おうちごはん】秋の味覚で韓国料理秋野菜のビビンバチヂミヤンニョムチキン
9/7（水）	13:30	パン応用男)パン応用秋の味覚！サツマイモを使ったパン作りスイートポテトクラウンパンサツマイモパンサツマイモとリンゴのパン
	19:00	料理入門男)料理入門【7】包丁の扱い方・ホイル焼きの包み方・切り方（ささがき・薄切り）鮭のホイル焼き牛蒡サラダ
	19:00	料理基礎男)料理基礎【中華の基本】とろみの付け方かに玉酢豚
9/8（木）	10:00	お料理応用男)お料理応用【おうちごはん】秋の味覚で韓国料理秋野菜のビビンバチヂミヤンニョムチキン
9/9（金）	10:00	料理入門男)料理入門【7】包丁の扱い方・ホイル焼きの包み方・切り方（ささがき・薄切り）鮭のホイル焼き牛蒡サラダ
9/9（金）	10:00	料理基礎男)料理基礎【中華の基本】とろみの付け方かに玉酢豚
9/10（土）	10:00	お料理応用男)お料理応用【おうちごはん】秋の味覚で韓国料理秋野菜のビビンバチヂミヤンニョムチキン
		料理入門男)料理入門【7】包丁の扱い方・ホイル焼きの包み方・切り方（ささがき・薄切り）鮭のホイル焼き牛蒡サラダ
		料理基礎男)料理基礎【中華の基本】とろみの付け方かに玉酢豚
	14:00	カフェ喫茶【実習】スイーツ（シフォン・タルト・チーズケーキ）
	14:00	パン応用男)パン応用秋の味覚！サツマイモを使ったパン作りスイートポテトクラウンパンサツマイモパンサツマイモとリンゴのパン

2022/09/12（月） - 2022/09/17（土）

9/12（月）
9/13（火）	10:00	料理基礎男)料理基礎【和食の基本】寿司飯と巻き方海老のサラダ巻き豚汁
	13:30	お菓子応用男)お菓子応用タルト生地（甘い生地）の応用秋のキャラメルクリームタルトパルミエ
	19:00	お料理応用男)お料理応用【今月の旬ごはん】秋の味覚たっぷり行楽弁当蓮根の梅和えさつまいものいが栗揚げ秋鮭の利休焼ききのこの混ぜご飯
9/14（水）	13:30	お菓子応用男)お菓子応用タルト生地（甘い生地）の応用秋のキャラメルクリームタルトパルミエ
	19:00	料理入門男)料理入門【8】卵の扱い方・とろみのつけ方・切り方（角切り）天津飯野菜中華スープ
	19:00	料理基礎男)料理基礎【和食の基本】寿司飯と巻き方海老のサラダ巻き豚汁
9/15（木）	10:00	お料理応用男)お料理応用【今月の旬ごはん】秋の味覚たっぷり行楽弁当蓮根の梅和えさつまいものいが栗揚げ秋鮭の利休焼ききのこの混ぜご飯
9/16（金）	10:00	料理入門男)料理入門【8】卵の扱い方・とろみのつけ方・切り方（角切り）天津飯野菜中華スープ
	10:00	料理基礎男)料理基礎【和食の基本】寿司飯と巻き方海老のサラダ巻き豚汁
	13:30	お菓子応用男)お菓子応用タルト生地（甘い生地）の応用秋のキャラメルクリームタルトパルミエ
9/17（土）	10:00	お料理応用男)お料理応用【今月の旬ごはん】秋の味覚たっぷり行楽弁当蓮根の梅和えさつまいものいが栗揚げ秋鮭の利休焼ききのこの混ぜご飯
		料理入門男)料理入門【8】卵の扱い方・とろみのつけ方・切り方（角切り）天津飯野菜中華スープ
		料理基礎男)料理基礎【和食の基本】寿司飯と巻き方海老のサラダ巻き豚汁
	14:00	お菓子応用男)お菓子応用タルト生地（甘い生地）の応用秋のキャラメルクリームタルトパルミエ
	14:00	カフェ喫茶【講義】飲食店の経営の基本と計数管理

2022/09/19（月） - 2022/09/24（土）

9/19（月）	休校
9/20（火）	10:00	料理基礎男)料理基礎【中華の基本】炒め物・鍋の振り方チンジャオロース本格五目チャーハン
	13:30	パン基礎男)パン基礎定番の菓子パンジャムパンクルミパン
	19:00	お料理応用男)お料理応用【和食・おばんざい】秋食材を使った献立焼ききのこの卸し和え山芋の香り揚げじゃがいも団子のあんかけ
9/21（水）	13:30	パン基礎男)パン基礎定番の菓子パンジャムパンクルミパン
	19:00	料理入門男)料理入門【1】包丁の扱い方・ご飯の炊き方・切り方（せん切り・すじ切り）鍋で炊く白ご飯豚の生姜焼き
	19:00	料理基礎男)料理基礎【中華の基本】炒め物・鍋の振り方チンジャオロース本格五目チャーハン
9/22（木）	10:00	お料理応用男)お料理応用【和食・おばんざい】秋食材を使った献立焼ききのこの卸し和え山芋の香り揚げじゃがいも団子のあんかけ
9/23（金）	休校
9/24（土）	10:00	お料理応用男)お料理応用【和食・おばんざい】秋食材を使った献立焼ききのこの卸し和え山芋の香り揚げじゃがいも団子のあんかけ
		料理入門男)料理入門【1】包丁の扱い方・ご飯の炊き方・切り方（せん切り・すじ切り）鍋で炊く白ご飯豚の生姜焼き
		料理基礎男)料理基礎【中華の基本】炒め物・鍋の振り方チンジャオロース本格五目チャーハン
	14:00	カフェ喫茶【講義】店舗設計とデザイン
	14:00	パン基礎男)パン基礎定番の菓子パンジャムパンクルミパン

2022/09/26（月） - 2022/10/01（土）

9/26（月）
9/27（火）	10:00		料理基礎男)料理基礎【洋食の基本】魚の焼き方サーモンのムニエルシーザーサラダ
	13:30		お菓子基礎男)お菓子基礎チョコレートを使った菓子（チョコレートの扱い方）ガトーショコラ
	19:00		お料理応用男)お料理応用【フレンチ】肉料理野菜のティアンピストースープ豚肉のシャルキュティエ風
9/28（水）	13:30		お菓子基礎男)お菓子基礎チョコレートを使った菓子（チョコレートの扱い方）ガトーショコラ
	19:00		料理入門男)料理入門【2】包丁の扱い方・ルーの作り方・切り方（うす切り・みじん切り）チキンカレーポテトサラダ
	19:00		料理基礎男)料理基礎【洋食の基本】魚の焼き方サーモンのムニエルシーザーサラダ
9/29（木）	10:00		お料理応用男)お料理応用【フレンチ】肉料理野菜のティアンピストースープ豚肉のシャルキュティエ風
9/30（金）	10:00		料理入門男)料理入門【2】包丁の扱い方・ルーの作り方・切り方（うす切り・みじん切り）チキンカレーポテトサラダ
	10:00		料理基礎男)料理基礎【洋食の基本】魚の焼き方サーモンのムニエルシーザーサラダ
	13:30	1Dayレッスンカボチャのスイーツ作り!	堤なるみ
	13:30		お菓子基礎体験申込男)お菓子基礎体験申込チョコレートを使った菓子（チョコレートの扱い方）ガトーショコラ
10/1（土）	10:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【フレンチ】肉料理野菜のティアンピストースープ豚肉のシャルキュティエ風
			料理入門体験申込男)料理入門体験申込【2】包丁の扱い方・ルーの作り方・切り方（うす切り・みじん切り）チキンカレーポテトサラダ
			料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【洋食の基本】魚の焼き方サーモンのムニエルシーザーサラダ
	14:00		お菓子基礎体験申込男)お菓子基礎体験申込チョコレートを使った菓子（チョコレートの扱い方）ガトーショコラ
	14:00		カフェ喫茶体験申込【講義】営業許可申請の方法と開店準備

2022/10/03（月） - 2022/10/08（土）

10/3（月）
10/4（火）	10:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】魚料理鯵の南蛮漬け切干大根の煮物
	13:30		パン応用体験申込男)パン応用体験申込発酵種を使ったフランスパンフィセルシャンピニオンブール
	19:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【おうちごはん】中華料理煎り焼きパオズ豆苗のさっぱり炒めサツマイモの飴掛け
10/5（水）	13:30		パン応用体験申込男)パン応用体験申込発酵種を使ったフランスパンフィセルシャンピニオンブール
	19:00		料理入門体験申込男)料理入門体験申込【3】煮物の仕方・卵の扱い方・切り方（半月切り・笹切り）玉子焼き豚肉と大根の煮物
	19:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】魚料理鯵の南蛮漬け切干大根の煮物
10/6（木）	10:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【おうちごはん】中華料理煎り焼きパオズ豆苗のさっぱり炒めサツマイモの飴掛け
10/7（金）	10:00		料理入門体験申込男)料理入門体験申込【3】煮物の仕方・卵の扱い方・切り方（半月切り・笹切り）玉子焼き豚肉と大根の煮物
10/7（金）	10:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】魚料理鯵の南蛮漬け切干大根の煮物
10/8（土）	10:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【おうちごはん】中華料理煎り焼きパオズ豆苗のさっぱり炒めサツマイモの飴掛け
	10:00		料理入門体験申込男)料理入門体験申込【3】煮物の仕方・卵の扱い方・切り方（半月切り・笹切り）玉子焼き豚肉と大根の煮物
	14:00	1Dayレッスン山中油店×ラ・キャリコラボ油を使いこなし、秋の味覚を楽しもう!!	北村真澄
			カフェ喫茶体験申込【実習】コーヒーの淹れ方（ドリップとサイフォン）
			パン応用体験申込男)パン応用体験申込発酵種を使ったフランスパンフィセルシャンピニオンブール

2022/10/10（月） - 2022/10/15（土）

10/10（月）	休校
10/11（火）	10:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】味噌の溶き方・味付け牛丼けんちん汁
	13:30		お菓子応用体験申込男)お菓子応用体験申込ロールケーキの応用シャルロットポワールロールほうじ茶のブランマンジェ
	19:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【今月の旬ごはん】お祭り寿司秋の吹き寄せちらし秋鮭の南部焼き秋茄子のもみじ焼き
	19:00		料理入門体験申込男)料理入門体験申込【4】包丁の扱い方・揚げ方・切り方（せん切り・隠し包丁）サーモンフライなすの揚げ浸し
10/12（水）	13:30		お菓子応用体験申込男)お菓子応用体験申込ロールケーキの応用シャルロットポワールロールほうじ茶のブランマンジェ
	19:00		料理入門体験申込男)料理入門体験申込【4】包丁の扱い方・揚げ方・切り方（せん切り・隠し包丁）サーモンフライなすの揚げ浸し
	19:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】味噌の溶き方・味付け牛丼けんちん汁
10/13（木）	10:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【今月の旬ごはん】お祭り寿司秋の吹き寄せちらし秋鮭の南部焼き秋茄子のもみじ焼き
	13:30	1Dayレッスンさつまいものスイーツを作りましょう!	堤なるみ
	19:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】味噌の溶き方・味付け牛丼けんちん汁
10/14（金）	10:00		料理入門体験申込男)料理入門体験申込【4】包丁の扱い方・揚げ方・切り方（せん切り・隠し包丁）サーモンフライなすの揚げ浸し
	13:30	1Dayレッスン半兵衛麸×ラ・キャリコラボ★生麸付き生麸づくし贅沢メニュー	北村真澄
		1Dayレッスン半兵衛麸×ラ・キャリコラボ生麸づくし贅沢メニュー	北村真澄
			お菓子応用体験申込男)お菓子応用体験申込ロールケーキの応用シャルロットポワールロールほうじ茶のブランマンジェ
	19:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【今月の旬ごはん】お祭り寿司秋の吹き寄せちらし秋鮭の南部焼き秋茄子のもみじ焼き
10/15（土）	14:00		お菓子応用体験申込男)お菓子応用体験申込ロールケーキの応用シャルロットポワールロールほうじ茶のブランマンジェ
10/15（土）	14:00		カフェ喫茶体験申込【実習】コーヒーの淹れ方（エスプレッソとそのアレンジ）

2022/10/17（月） - 2022/10/22（土）

10/17（月）
10/18（火）	10:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】ご飯の炊き方基本の炊き込みご飯鶏の山椒焼き
	13:30		パン基礎体験申込男)パン基礎体験申込揚げパンに挑戦！シュガーツイストドーナツ練乳クリームコッペパン
	19:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【和食・おばんざい】乾物を使った献立海老とりんごの酢の物高野豆腐の鋳込み煮蓮根の揚げ出し
10/19（水）	13:30		パン基礎体験申込男)パン基礎体験申込揚げパンに挑戦！シュガーツイストドーナツ練乳クリームコッペパン
	19:00		料理入門体験申込男)料理入門体験申込【5】卵の扱い方・味噌汁の作り方・切り方（うす切り・笹切り・短冊切り）親子丼具沢山味噌汁
	19:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】ご飯の炊き方基本の炊き込みご飯鶏の山椒焼き
10/20（木）	10:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【和食・おばんざい】乾物を使った献立海老とりんごの酢の物高野豆腐の鋳込み煮蓮根の揚げ出し
10/21（金）	10:00		料理入門体験申込男)料理入門体験申込【5】卵の扱い方・味噌汁の作り方・切り方（うす切り・笹切り・短冊切り）親子丼具沢山味噌汁
10/21（金）	10:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】ご飯の炊き方基本の炊き込みご飯鶏の山椒焼き
10/22（土）	10:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【和食・おばんざい】乾物を使った献立海老とりんごの酢の物高野豆腐の鋳込み煮蓮根の揚げ出し
			料理入門体験申込男)料理入門体験申込【5】卵の扱い方・味噌汁の作り方・切り方（うす切り・笹切り・短冊切り）親子丼具沢山味噌汁
			料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】ご飯の炊き方基本の炊き込みご飯鶏の山椒焼き
	14:00	1Dayレッスン秋の味覚を使って京料理に挑戦!	佐藤智子
			カフェ喫茶体験申込【実習】紅茶の淹れ方と飲み物のバリエーション
			パン基礎体験申込男)パン基礎体験申込揚げパンに挑戦！シュガーツイストドーナツ練乳クリームコッペパン

2022/10/24（月） - 2022/10/29（土）

10/24（月）
10/25（火）	10:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【洋食の基本】パスタの茹で方・ソースの作り方ナポリタンニース風サラダ
	13:30		お菓子基礎体験申込男)お菓子基礎体験申込パイ生地を使ったデザート菓子アップルパイ（15cm）
	19:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【イタリアン】ニョッキストラッチャテッラ（イタリア風かきたまスープ）かぼちゃのニョッキ　クリームソース鶏肉のディアボラ（小悪魔風）
10/26（水）	13:30		お菓子基礎体験申込男)お菓子基礎体験申込パイ生地を使ったデザート菓子アップルパイ（15cm）
	19:00		料理入門体験申込男)料理入門体験申込【6】煮物の作り方・お浸しの作り方（切り方（乱切り）肉じゃが法蓮草のお浸し
	19:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【洋食の基本】パスタの茹で方・ソースの作り方ナポリタンニース風サラダ
10/27（木）	10:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【イタリアン】ニョッキストラッチャテッラ（イタリア風かきたまスープ）かぼちゃのニョッキ　クリームソース鶏肉のディアボラ（小悪魔風）
10/27（木）	15:00	1Dayレッスンおうちでも簡単に秋の味覚を使って京料理&きのこの常備菜に挑戦!	佐藤智子
10/28（金）	10:00		料理入門体験申込男)料理入門体験申込【6】煮物の作り方・お浸しの作り方（切り方（乱切り）肉じゃが法蓮草のお浸し
	10:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【洋食の基本】パスタの茹で方・ソースの作り方ナポリタンニース風サラダ
	13:30		お菓子基礎体験申込男)お菓子基礎体験申込パイ生地を使ったデザート菓子アップルパイ（15cm）
10/29（土）	10:00		料理入門体験申込男)料理入門体験申込【6】煮物の作り方・お浸しの作り方（切り方（乱切り）肉じゃが法蓮草のお浸し
	10:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【洋食の基本】パスタの茹で方・ソースの作り方ナポリタンニース風サラダ
	14:00		お菓子基礎体験申込男)お菓子基礎体験申込パイ生地を使ったデザート菓子アップルパイ（15cm）
	14:00		カフェ喫茶体験申込【講義】厨房設計の方法と厨房機器の選び方

2022/10/31（月） - 2022/11/05（土）

10/31（月）
11/1（火）	10:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【中華の基本】点心の包み方焼き餃子サンラータン
	13:30		パン応用体験申込男)パン応用体験申込ライ麦パンパンドカンパーニュミニバケットライ麦パン
	19:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【おうちごはん】インド料理ビリヤニ風炊き込みご飯サモサタンドリーチキン
11/2（水）	13:30		パン応用体験申込男)パン応用体験申込ライ麦パンパンドカンパーニュミニバケットライ麦パン
	19:00		料理入門体験申込男)料理入門体験申込【7】包丁の扱い方・ホイル焼きの包み方・切り方（ささがき・薄切り）鮭のホイル焼き牛蒡サラダ
	19:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【中華の基本】点心の包み方焼き餃子サンラータン
11/3（木）	休校
11/4（金）	10:00		料理入門体験申込男)料理入門体験申込【7】包丁の扱い方・ホイル焼きの包み方・切り方（ささがき・薄切り）鮭のホイル焼き牛蒡サラダ
	10:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【中華の基本】点心の包み方焼き餃子サンラータン
	15:00	1Dayレッスン蓮根蒸しまんじゅうと手作りがんもどきを作りましょう♪	白井円香
11/5（土）	10:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【おうちごはん】インド料理ビリヤニ風炊き込みご飯サモサタンドリーチキン
			料理入門体験申込男)料理入門体験申込【7】包丁の扱い方・ホイル焼きの包み方・切り方（ささがき・薄切り）鮭のホイル焼き牛蒡サラダ
			料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【中華の基本】点心の包み方焼き餃子サンラータン
	14:00		カフェ喫茶体験申込【実習】パンを使用した軽食メニュー
	14:00		パン応用体験申込男)パン応用体験申込ライ麦パンパンドカンパーニュミニバケットライ麦パン

2022/11/07（月） - 2022/11/12（土）

11/7（月）
11/8（火）	10:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】天ぷら衣の作り方・揚げ方定番天ぷら筑前煮
	13:30		お菓子応用体験申込男)お菓子応用体験申込秋のお菓子モンブラン（12ｃｍ）生チョコ
	19:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【今月の旬ごはん】大根1／2本使い切りメニュー豚バラと大根の中華風炊き込みおこわカクテキキムチ大根餅
11/9（水）	13:30		お菓子応用体験申込男)お菓子応用体験申込秋のお菓子モンブラン（12ｃｍ）生チョコ
	19:00		料理入門体験申込男)料理入門体験申込【8】卵の扱い方・とろみのつけ方・切り方（角切り）天津飯野菜中華スープ
	19:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】天ぷら衣の作り方・揚げ方定番天ぷら筑前煮
11/10（木）	10:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【今月の旬ごはん】大根1／2本使い切りメニュー豚バラと大根の中華風炊き込みおこわカクテキキムチ大根餅
11/11（金）	10:00		料理入門体験申込男)料理入門体験申込【8】卵の扱い方・とろみのつけ方・切り方（角切り）天津飯野菜中華スープ
	10:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】天ぷら衣の作り方・揚げ方定番天ぷら筑前煮
	13:30		お菓子応用体験申込男)お菓子応用体験申込秋のお菓子モンブラン（12ｃｍ）生チョコ
11/12（土）	10:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【今月の旬ごはん】大根1／2本使い切りメニュー豚バラと大根の中華風炊き込みおこわカクテキキムチ大根餅
			料理入門体験申込男)料理入門体験申込【8】卵の扱い方・とろみのつけ方・切り方（角切り）天津飯野菜中華スープ
			料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】天ぷら衣の作り方・揚げ方定番天ぷら筑前煮
	14:00	1Dayレッスンキンシ正宗×ラキャリ♪ 塩ぽんず＆ごまぽんず＆日本酒で簡単和食!	丸木しのぶ
			お菓子応用体験申込男)お菓子応用体験申込秋のお菓子モンブラン（12ｃｍ）生チョコ
			カフェ喫茶体験申込【実習】基本の洋食メニュー

2022/11/14（月） - 2022/11/19（土）

11/14（月）
11/15（火）	10:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】だし巻き卵の巻き方だし巻き卵鶏のから揚げ　葱ソース
	13:30		パン基礎体験申込男)パン基礎体験申込クリスマスにぴったりなパンリースパン雪の結晶パン
	19:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【和食・おばんざい】冬にぴったりの献立鰤の香り揚げ福袋煮小豆ごはん
11/16（水）	13:30		パン基礎体験申込男)パン基礎体験申込クリスマスにぴったりなパンリースパン雪の結晶パン
	19:00		料理入門体験申込男)料理入門体験申込【1】包丁の扱い方・ご飯の炊き方・切り方（せん切り・すじ切り）鍋で炊く白ご飯豚の生姜焼き
	19:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】だし巻き卵の巻き方だし巻き卵鶏のから揚げ　葱ソース
11/17（木）	10:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【和食・おばんざい】冬にぴったりの献立鰤の香り揚げ福袋煮小豆ごはん
11/17（木）	13:30	1Dayレッスン冬の京野菜を使って! 京料理にチャレンジ!	山野奈津美
11/18（金）	10:00		料理入門体験申込男)料理入門体験申込【1】包丁の扱い方・ご飯の炊き方・切り方（せん切り・すじ切り）鍋で炊く白ご飯豚の生姜焼き
11/18（金）	10:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】だし巻き卵の巻き方だし巻き卵鶏のから揚げ　葱ソース
11/19（土）	10:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【和食・おばんざい】冬にぴったりの献立鰤の香り揚げ福袋煮小豆ごはん
			料理入門体験申込男)料理入門体験申込【1】包丁の扱い方・ご飯の炊き方・切り方（せん切り・すじ切り）鍋で炊く白ご飯豚の生姜焼き
			料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】だし巻き卵の巻き方だし巻き卵鶏のから揚げ　葱ソース
	14:00		カフェ喫茶体験申込【実習】カフェランチメニュー
	14:00		パン基礎体験申込男)パン基礎体験申込クリスマスにぴったりなパンリースパン雪の結晶パン

2022/11/21（月） - 2022/11/26（土）

11/21（月）
11/22（火）	10:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】イカのさばき方イカと小芋の煮物きんぴらごぼう
	13:30		お菓子基礎体験申込男)お菓子基礎体験申込タルト生地（甘い生地）を使ったお菓子 2層仕立てのチョコレートのタルト（15ｃｍ）
	19:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【フレンチ】温製ポタージュりんごとセロリのサラダオニオングラタンスープ鶏のオージュ谷風
	19:00		料理入門体験申込男)料理入門体験申込【2】包丁の扱い方・ルーの作り方・切り方（うす切り・みじん切り）チキンカレーポテトサラダ
11/23（水）	休校
11/24（木）	10:00		お料理応用体験申込男)お料理応用体験申込【フレンチ】温製ポタージュりんごとセロリのサラダオニオングラタンスープ鶏のオージュ谷風
11/24（木）	13:30	1Dayレッスン体ぽかぽか温まる生姜を使ったスイーツを作りましょう♪	白井円香
11/25（金）	10:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】イカのさばき方イカと小芋の煮物きんぴらごぼう
11/25（金）	13:30		お菓子基礎体験申込男)お菓子基礎体験申込タルト生地（甘い生地）を使ったお菓子 2層仕立てのチョコレートのタルト（15ｃｍ）
11/26（土）	10:00		料理入門体験申込男)料理入門体験申込【2】包丁の扱い方・ルーの作り方・切り方（うす切り・みじん切り）チキンカレーポテトサラダ
	10:00		料理基礎体験申込男)料理基礎体験申込【和食の基本】イカのさばき方イカと小芋の煮物きんぴらごぼう
	14:00	1Dayレッスン清水農園×ラキャリコラボ旬の野菜を使ったイタリアン!!	北村真澄
			お菓子基礎体験申込男)お菓子基礎体験申込タルト生地（甘い生地）を使ったお菓子 2層仕立てのチョコレートのタルト（15ｃｍ）
			カフェ喫茶体験申込【実習】和カフェメニューと和スイーツ

2022/11/28（月） - 2022/12/03（土）

11/28（月）	13:30	1Dayレッスン龍谷大学経営学部藤岡ゼミ×ラキャリコラボぶどう山椒を使ったアレンジメニュー♪	佐藤智子
11/29（火）	10:00		料理基礎男)料理基礎【和食の基本】一番だしの取り方白味噌雑煮.紅白肉巻き
	13:30	1Dayレッスン今年はおうちで♪ おうちでも簡単!おせち料理の基礎を学ぼう!	佐藤智子
	13:30		パン応用男)パン応用クリスマスにぴったりなパンクグロフ編み込みリースパン切り株チョコパン
	19:00		お料理応用男)お料理応用【おうちごはん】韓国料理タラとジャガイモのコチュジャン煮キムチチャーハンホットク
11/30（水）	13:30		パン応用男)パン応用クリスマスにぴったりなパンクグロフ編み込みリースパン切り株チョコパン
	19:00		料理入門男)料理入門【3】煮物の仕方・卵の扱い方・切り方（半月切り・笹切り）玉子焼き豚肉と大根の煮物
	19:00		料理基礎男)料理基礎【和食の基本】一番だしの取り方白味噌雑煮.紅白肉巻き

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