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2019/06/01（土）

6/1（土）	10:00	料理基礎専科
		応用 おばん		常備菜 新生姜の甘酢漬け 高野豆腐の印籠煮 京風手まり寿司
		料理 入門		【1】基本の切り方・炒め方 豚の生姜焼き 味噌汁
		料理 基礎		和食の基本・天ぷら（衣の作り方） かき揚げ カボチャのそぼろあんかけ
	13:30	お菓子 基礎		パートブリゼ（甘くないタルト生地） チェリーのクラフティー
		カフェ喫茶

2019/06/03（月） - 2019/06/08（土）

6/3（月）	13:30	パン 応用		揚げパン（リッチなパン③） マラサダ エビチリパン 焼きカレーパン
	18:30	カフェ喫茶		【実習】和カフェメニューと和スイーツ
	19:00	料理基礎専科
		料理 入門		【1】基本の切り方・炒め方 豚の生姜焼き 味噌汁
		料理 基礎		和食の基本・天ぷら（衣の作り方） かき揚げ カボチャのそぼろあんかけ
6/4（火）	10:00	料理基礎専科
		料理 基礎		和食の基本・天ぷら（衣の作り方） かき揚げ カボチャのそぼろあんかけ
	13:30	お菓子 基礎		パートブリゼ（甘くないタルト生地） チェリーのクラフティー
	19:00	男）応用 おばん		常備菜 新生姜の甘酢漬け 高野豆腐の印籠煮 京風手まり寿司
		応用 おばん		常備菜 新生姜の甘酢漬け 高野豆腐の印籠煮 京風手まり寿司
6/5（水）	10:00	料理基礎専科
		応用 おばん		常備菜 新生姜の甘酢漬け 高野豆腐の印籠煮 京風手まり寿司
		料理 基礎		和食の基本・天ぷら（衣の作り方） かき揚げ カボチャのそぼろあんかけ
	13:30	お菓子 基礎		パートブリゼ（甘くないタルト生地） チェリーのクラフティー
	19:00	料理基礎専科
		料理 基礎		和食の基本・天ぷら（衣の作り方） かき揚げ カボチャのそぼろあんかけ
6/6（木）	10:00	料理基礎専科
		料理 入門		【1】基本の切り方・炒め方 豚の生姜焼き 味噌汁
		料理 基礎		和食の基本・天ぷら（衣の作り方） かき揚げ カボチャのそぼろあんかけ
	13:30	プーゼアレンジ		投げ入れ
	18:30	プーゼアレンジ		投げ入れ
	19:00	料理基礎専科
		男）基礎		和食の基本・天ぷら（衣の作り方） かき揚げ カボチャのそぼろあんかけ
		料理 基礎		和食の基本・天ぷら（衣の作り方） かき揚げ カボチャのそぼろあんかけ
6/7（金）	19:00	料理基礎専科
		応用 おばん		常備菜 新生姜の甘酢漬け 高野豆腐の印籠煮 京風手まり寿司
		料理 基礎		和食の基本・天ぷら（衣の作り方） かき揚げ カボチャのそぼろあんかけ
6/8（土）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ		手打ちパスタ タコのサラダ カネロニのオーブン焼き 豚のスカロッピーネ茸添え
		料理 入門		【2】基本の切り方・焼き方 ベーコンのサラダ 鶏の照り焼き丼
		料理 基礎		洋食の基本・ルーの作り方 ハッシュドビーフ グレープフルーツのサラダ
	13:30	カフェ喫茶

2019/06/10（月） - 2019/06/15（土）

6/10（月）	13:30	パン 基礎		基本の食パン（リッチなパン③） 角食パン あんぱん
	18:30	カフェ喫茶		【実習】ハワイアンメニューとパンケーキ
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門		【2】基本の切り方・焼き方 ベーコンのサラダ 鶏の照り焼き丼
		料理 基礎		洋食の基本・ルーの作り方 ハッシュドビーフ グレープフルーツのサラダ
6/11（火）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎		洋食の基本・ルーの作り方 ハッシュドビーフ グレープフルーツのサラダ
	13:30	お菓子 応用		パータジェノワーズとナッペ・デコレーション①の応用 フランボワーズとチョコレートのデコレーションケーキ 紅茶のブリュレ
	19:00	男）応用 ｲﾀﾘｱﾝ		手打ちパスタ タコのサラダ カネロニのオーブン焼き 豚のスカロッピーネ茸添え
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ		手打ちパスタ タコのサラダ カネロニのオーブン焼き 豚のスカロッピーネ茸添え
6/12（水）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ		手打ちパスタ タコのサラダ カネロニのオーブン焼き 豚のスカロッピーネ茸添え
		料理 基礎		洋食の基本・ルーの作り方 ハッシュドビーフ グレープフルーツのサラダ
	13:30	お菓子 応用		パータジェノワーズとナッペ・デコレーション①の応用 フランボワーズとチョコレートのデコレーションケーキ 紅茶のブリュレ
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎		洋食の基本・ルーの作り方 ハッシュドビーフ グレープフルーツのサラダ
6/13（木）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門		【2】基本の切り方・焼き方 ベーコンのサラダ 鶏の照り焼き丼
		料理 基礎		洋食の基本・ルーの作り方 ハッシュドビーフ グレープフルーツのサラダ
	13:30	（専門）京料理		水無月の献立 玉子岩茸味噌和え とうもろこし摺り流し ホワイトアスパラ芥子和え 穴子の飯蒸し
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		男）基礎		洋食の基本・ルーの作り方 ハッシュドビーフ グレープフルーツのサラダ
		料理 基礎		洋食の基本・ルーの作り方 ハッシュドビーフ グレープフルーツのサラダ
6/14（金）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎		洋食の基本・ルーの作り方 ハッシュドビーフ グレープフルーツのサラダ
	13:30	パン 基礎		基本の食パン（リッチなパン③） 角食パン あんぱん
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ		手打ちパスタ タコのサラダ カネロニのオーブン焼き 豚のスカロッピーネ茸添え
		料理 基礎		洋食の基本・ルーの作り方 ハッシュドビーフ グレープフルーツのサラダ
6/15（土）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎		和食の基本・だしのとり方 一番だしから作る鶏団子のお吸い物 すき焼き風煮物
	13:30	お菓子 基礎		パートシュクレ（甘いタルト生地） 洋梨のアーモンドクリームタルト
		カフェ喫茶		【講義】店舗設計とデザイン

2019/06/17（月） - 2019/06/22（土）

6/17（月）	13:30	パン 応用		米粉を使ったパン（リーンなパン③） ふんわり米粉ミルクハース バナナとチョコの米粉スティック 米粉のピゼッタ
	18:30	カフェ喫茶		【実習】アジアンメニューと中華スイーツ
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門		【3】基本の揚げ方をマスター サーモンフライ 茄子の揚げ浸し
		料理 基礎		和食の基本・だしのとり方 一番だしから作る鶏団子のお吸い物 すき焼き風煮物
6/18（火）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎		和食の基本・だしのとり方 一番だしから作る鶏団子のお吸い物 すき焼き風煮物
	13:30	お菓子 基礎		パートシュクレ（甘いタルト生地） 洋梨のアーモンドクリームタルト
	19:00	男）応用 おうち		エスニック料理 グリーンカレー タイ風さつま揚げ 手作りカッテージチーズのサラダ
		応用 おうち		エスニック料理 グリーンカレー タイ風さつま揚げ 手作りカッテージチーズのサラダ
6/19（水）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おうち		エスニック料理 グリーンカレー タイ風さつま揚げ 手作りカッテージチーズのサラダ
		料理 基礎		和食の基本・だしのとり方 一番だしから作る鶏団子のお吸い物 すき焼き風煮物
	13:30	お菓子 基礎		パートシュクレ（甘いタルト生地） 洋梨のアーモンドクリームタルト
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎		和食の基本・だしのとり方 一番だしから作る鶏団子のお吸い物 すき焼き風煮物
6/20（木）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【3】基本の揚げ方をマスター サーモンフライ 茄子の揚げ浸し
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・だしのとり方 一番だしから作る鶏団子のお吸い物 すき焼き風煮物
	13:30	1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 バスケットアレンジメント
		1Dayレッスン	佐藤 智子	「飲む点滴」甘酒を使ったパン作りに挑戦!
		プーゼアレンジ 体験申込		バスケットアレンジメント
	18:30	1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 バスケットアレンジメント
		プーゼアレンジ 体験申込		バスケットアレンジメント
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		男）基礎 体験申込		和食の基本・だしのとり方 一番だしから作る鶏団子のお吸い物 すき焼き風煮物
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・だしのとり方 一番だしから作る鶏団子のお吸い物 すき焼き風煮物
6/21（金）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・だしのとり方 一番だしから作る鶏団子のお吸い物 すき焼き風煮物
	13:30	パン 応用 体験申込		米粉を使ったパン（リーンなパン③） ふんわり米粉ミルクハース バナナとチョコの米粉スティック 米粉のピゼッタ
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おうち 体験申込		エスニック料理 グリーンカレー タイ風さつま揚げ 手作りカッテージチーズのサラダ
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・だしのとり方 一番だしから作る鶏団子のお吸い物 すき焼き風煮物
6/22（土）	10:00	応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		魚のメイン料理（ブレゼ） じゃがいものロースト ローリエ風味 平目のベルモット風味 キャベツと挽き肉のスープ
	13:30	お菓子 応用 体験申込		メレンゲを使った菓子の応用 スフレチーズケーキ ハーブクッキー
		カフェ喫茶 体験申込		【講義】営業許可申請の方法と開店準備

2019/06/24（月） - 2019/06/29（土）

6/24（月）	13:30	パン 基礎 体験申込		基本のオリーブオイルを使ったパン（リーンなパン③） フォカッチャ フォカッチャピザ
	18:30	カフェ喫茶 体験申込		【実習】カレーのバリエーションと手作りナン
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【4】基本の茹で方・煮物をマスター 根菜のサラダ 大根と豚肉の煮物
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理（卵の扱い方と火加減） スパニッシュオムレツ（具沢山オムレツ） ミネストローネ
6/25（火）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理（卵の扱い方と火加減） スパニッシュオムレツ（具沢山オムレツ） ミネストローネ
	13:30	お菓子 応用 体験申込		メレンゲを使った菓子の応用 スフレチーズケーキ ハーブクッキー
	19:00	男）応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		魚のメイン料理（ブレゼ） じゃがいものロースト ローリエ風味 平目のベルモット風味 キャベツと挽き肉のスープ
		応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		魚のメイン料理（ブレゼ） じゃがいものロースト ローリエ風味 平目のベルモット風味 キャベツと挽き肉のスープ
6/26（水）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		魚のメイン料理（ブレゼ） じゃがいものロースト ローリエ風味 平目のベルモット風味 キャベツと挽き肉のスープ
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理（卵の扱い方と火加減） スパニッシュオムレツ（具沢山オムレツ） ミネストローネ
	13:30	お菓子 応用 体験申込		メレンゲを使った菓子の応用 スフレチーズケーキ ハーブクッキー
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理（卵の扱い方と火加減） スパニッシュオムレツ（具沢山オムレツ） ミネストローネ
6/27（木）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【4】基本の茹で方・煮物をマスター 根菜のサラダ 大根と豚肉の煮物
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理（卵の扱い方と火加減） スパニッシュオムレツ（具沢山オムレツ） ミネストローネ
	13:30	（専門）洋菓子 体験申込		講師のスペシャリテ フロマージュ・クリュ(グレープフルーツゼリーとレアチーズケーキ)
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		男）基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理（卵の扱い方と火加減） スパニッシュオムレツ（具沢山オムレツ） ミネストローネ
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理（卵の扱い方と火加減） スパニッシュオムレツ（具沢山オムレツ） ミネストローネ
6/28（金）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理（卵の扱い方と火加減） スパニッシュオムレツ（具沢山オムレツ） ミネストローネ
	13:30	パン 基礎 体験申込		基本のオリーブオイルを使ったパン（リーンなパン③） フォカッチャ フォカッチャピザ
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		魚のメイン料理（ブレゼ） じゃがいものロースト ローリエ風味 平目のベルモット風味 キャベツと挽き肉のスープ
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理（卵の扱い方と火加減） スパニッシュオムレツ（具沢山オムレツ） ミネストローネ
6/29（土）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【4】基本の茹で方・煮物をマスター 根菜のサラダ 大根と豚肉の煮物
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理（卵の扱い方と火加減） スパニッシュオムレツ（具沢山オムレツ） ミネストローネ
	13:30	1Dayレッスン	北村 真澄	食材にこだわった 水無月＆水ようかん
		カフェ喫茶 体験申込		【実習】コーヒーの淹れ方（ドリップとサイフォン）

2019/07/01（月） - 2019/07/06（土）

7/1（月）	13:30	パン 応用 体験申込		生イーストを使ったパン（リッチなパン④） アップルティークルート マイチパン ジャムのねじりパン
	18:30	カフェ喫茶 体験申込		【実習】スイーツ（シフォン・タルト・チーズケーキ）
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【1】基本の切り方・炒め方 豚の生姜焼き 味噌汁
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・ホワイトソース ミートドリア 夏野菜のマリネ
7/2（火）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・ホワイトソース ミートドリア 夏野菜のマリネ
	13:30	お菓子 基礎 体験申込		バータジェノワーズ（スポンジ生地①）・クレームシャンティ（生クリーム）の泡立て方・絞り方 チョコバナナの生クリームケーキ（ナッペなし）
	19:00	男）応用 おばん 体験申込		和え物 賀茂茄子の挟み焼き 青瓜と海老の葛煮 ずいきの胡麻和え
		応用 おばん 体験申込		和え物 賀茂茄子の挟み焼き 青瓜と海老の葛煮 ずいきの胡麻和え
7/3（水）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おばん 体験申込		和え物 賀茂茄子の挟み焼き 青瓜と海老の葛煮 ずいきの胡麻和え
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・ホワイトソース ミートドリア 夏野菜のマリネ
	13:30	お菓子 基礎 体験申込		バータジェノワーズ（スポンジ生地①）・クレームシャンティ（生クリーム）の泡立て方・絞り方 チョコバナナの生クリームケーキ（ナッペなし）
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・ホワイトソース ミートドリア 夏野菜のマリネ
7/4（木）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【1】基本の切り方・炒め方 豚の生姜焼き 味噌汁
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・ホワイトソース ミートドリア 夏野菜のマリネ
	13:30	1Dayレッスン	佐藤 智子	夏にぴったり!!レモンスイーツを作りましょう♪
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		男）基礎 体験申込		洋食の基本・ホワイトソース ミートドリア 夏野菜のマリネ
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・ホワイトソース ミートドリア 夏野菜のマリネ
7/5（金）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・ホワイトソース ミートドリア 夏野菜のマリネ
	13:30	パン 応用 体験申込		生イーストを使ったパン（リッチなパン④） アップルティークルート マイチパン ジャムのねじりパン
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おばん 体験申込		和え物 賀茂茄子の挟み焼き 青瓜と海老の葛煮 ずいきの胡麻和え
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・ホワイトソース ミートドリア 夏野菜のマリネ
7/6（土）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おばん 体験申込		和え物 賀茂茄子の挟み焼き 青瓜と海老の葛煮 ずいきの胡麻和え
		料理 入門 体験申込		【1】基本の切り方・炒め方 豚の生姜焼き 味噌汁
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・ホワイトソース ミートドリア 夏野菜のマリネ
	13:30	1Dayレッスン	北村 真澄	ケンミンコラボ ビーフンで作るエスニック料理!!
		お菓子 基礎 体験申込		バータジェノワーズ（スポンジ生地①）・クレームシャンティ（生クリーム）の泡立て方・絞り方 チョコバナナの生クリームケーキ（ナッペなし）
		カフェ喫茶 体験申込		【実習】コーヒーの淹れ方（エスプレッソとそのアレンジ）

2019/07/08（月） - 2019/07/13（土）

7/8（月）	13:30	パン 基礎 体験申込		基本の白パン（リーンなパン④） プチ白パン チーズ白パン
	18:30	カフェ喫茶 体験申込		【講義】飲食店の経営の基本と計数管理
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【2】基本の切り方・焼き方 ベーコンのサラダ 鶏の照り焼き丼
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・魚の卸し方 鯖の甘酢あんかけ 三度豆と油揚げの胡麻和え
7/9（火）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・魚の卸し方 鯖の甘酢あんかけ 三度豆と油揚げの胡麻和え
	13:30	お菓子 応用 体験申込		夏の食材を使った洋菓子 マンゴームース パートドフリュイ
	19:00	男）応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		ニョッキ 豚肉のトンナート ジャガイモのニョッキ　ローマ風 平目の白ワイン蒸し
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		ニョッキ 豚肉のトンナート ジャガイモのニョッキ　ローマ風 平目の白ワイン蒸し
7/10（水）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		ニョッキ 豚肉のトンナート ジャガイモのニョッキ　ローマ風 平目の白ワイン蒸し
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・魚の卸し方 鯖の甘酢あんかけ 三度豆と油揚げの胡麻和え
	13:30	お菓子 応用 体験申込		夏の食材を使った洋菓子 マンゴームース パートドフリュイ
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・魚の卸し方 鯖の甘酢あんかけ 三度豆と油揚げの胡麻和え
7/11（木）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【2】基本の切り方・焼き方 ベーコンのサラダ 鶏の照り焼き丼
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・魚の卸し方 鯖の甘酢あんかけ 三度豆と油揚げの胡麻和え
	13:30	1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 初夏のブーケ
		プーゼアレンジ 体験申込		初夏のブーケ
		（専門）京料理 体験申込		文月の献立 うざく 南瓜すり流し豆乳仕立て 賀茂茄子くわ焼き 鮎飯蒸し
	18:30	1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 初夏のブーケ
		プーゼアレンジ 体験申込		初夏のブーケ
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		男）基礎 体験申込		和食の基本・魚の卸し方 鯖の甘酢あんかけ 三度豆と油揚げの胡麻和え
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・魚の卸し方 鯖の甘酢あんかけ 三度豆と油揚げの胡麻和え
7/12（金）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・魚の卸し方 鯖の甘酢あんかけ 三度豆と油揚げの胡麻和え
	13:30	パン 基礎 体験申込		基本の白パン（リーンなパン④） プチ白パン チーズ白パン
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		ニョッキ 豚肉のトンナート ジャガイモのニョッキ　ローマ風 平目の白ワイン蒸し
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・魚の卸し方 鯖の甘酢あんかけ 三度豆と油揚げの胡麻和え
7/13（土）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		ニョッキ 豚肉のトンナート ジャガイモのニョッキ　ローマ風 平目の白ワイン蒸し
		料理 入門 体験申込		【2】基本の切り方・焼き方 ベーコンのサラダ 鶏の照り焼き丼
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・魚の卸し方 鯖の甘酢あんかけ 三度豆と油揚げの胡麻和え
	13:30	1Dayレッスン	奥田 茂一	誰でも簡単にできる! 夏野菜をたっぷり使った料理5品
		お菓子 応用 体験申込		夏の食材を使った洋菓子 マンゴームース パートドフリュイ
		カフェ喫茶 体験申込		【実習】紅茶の淹れ方とソフトドリンクのバリエーション

2019/07/15（月） - 2019/07/20（土）

7/15（月）	休校
7/16（火）
7/17（水）
7/18（木）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【3】基本の揚げ方をマスター サーモンフライ 茄子の揚げ浸し
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理 オムライス・デミグラスソース パンプキンサラダ
	13:30	1Dayレッスン	北村 真澄	甘い?しょっぱい?! クリームパン＆塩パンを作りましょう♪
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		男）基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理 オムライス・デミグラスソース パンプキンサラダ
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理 オムライス・デミグラスソース パンプキンサラダ
7/19（金）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理 オムライス・デミグラスソース パンプキンサラダ
	13:30	パン 応用 体験申込		発酵種を使ったハード系フランスパンアレンジ①（リーンなパン④） バケットポーリッシュ 明太フランス ドライフルーツとナッツのエピ
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おうち 体験申込		夏の創作料理 とんかつのさっぱりヨーグルト アボカドの生春巻きサラダ仕立て 冷製和風コーンスープ
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理 オムライス・デミグラスソース パンプキンサラダ
7/20（土）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おうち 体験申込		夏の創作料理 とんかつのさっぱりヨーグルト アボカドの生春巻きサラダ仕立て 冷製和風コーンスープ
		料理 入門 体験申込		【3】基本の揚げ方をマスター サーモンフライ 茄子の揚げ浸し
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理 オムライス・デミグラスソース パンプキンサラダ
	13:30	1Dayレッスン	山野 奈津美	今年は、刺激的な夏にしよう! 本格スパイスカレーに挑戦!!
		お菓子 基礎 体験申込		パータジェノワーズ（スポンジ生地）②・ナッペ・デコレーション（生クリームの塗り方） フルーツのデコレーションケーキ（ナッペあり）
		カフェ喫茶 体験申込		【講義】厨房設計の方法と厨房機器の選び方

2019/07/22（月） - 2019/07/27（土）

7/22（月）	13:30	パン 応用 体験申込		発酵種を使ったハード系フランスパンアレンジ①（リーンなパン④） バケットポーリッシュ 明太フランス ドライフルーツとナッツのエピ
	18:30	カフェ喫茶 体験申込		【講義】コンセプトとメニューの考え方
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【3】基本の揚げ方をマスター サーモンフライ 茄子の揚げ浸し
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理 オムライス・デミグラスソース パンプキンサラダ
7/23（火）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理 オムライス・デミグラスソース パンプキンサラダ
	13:30	お菓子 基礎 体験申込		パータジェノワーズ（スポンジ生地）②・ナッペ・デコレーション（生クリームの塗り方） フルーツのデコレーションケーキ（ナッペあり）
	19:00	男）応用 おうち 体験申込		夏の創作料理 とんかつのさっぱりヨーグルト アボカドの生春巻きサラダ仕立て 冷製和風コーンスープ
		応用 おうち 体験申込		夏の創作料理 とんかつのさっぱりヨーグルト アボカドの生春巻きサラダ仕立て 冷製和風コーンスープ
7/24（水）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 おうち 体験申込		夏の創作料理 とんかつのさっぱりヨーグルト アボカドの生春巻きサラダ仕立て 冷製和風コーンスープ
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理 オムライス・デミグラスソース パンプキンサラダ
	13:30	お菓子 基礎 体験申込		パータジェノワーズ（スポンジ生地）②・ナッペ・デコレーション（生クリームの塗り方） フルーツのデコレーションケーキ（ナッペあり）
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・卵料理 オムライス・デミグラスソース パンプキンサラダ
7/25（木）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【4】基本の茹で方・煮物をマスター 根菜のサラダ 大根と豚肉の煮物
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・ハンバーグ（肉の捏ね方） ハンバーグ ヴィシソワーズ（冷製ジャガイモのスープ）
	13:30	1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 ハーフリース(ドライフラワーになる生花)
		（専門）洋菓子 体験申込		講師のスペシャリテ パッションフルーツのタルト、ココナッツと共に
		プーゼアレンジ 体験申込		ハーフリース(ドライフラワーになる生花)
	18:30	1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 ハーフリース(ドライフラワーになる生花)
		プーゼアレンジ 体験申込		ハーフリース(ドライフラワーになる生花)
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		男）基礎 体験申込		洋食の基本・ハンバーグ（肉の捏ね方） ハンバーグ ヴィシソワーズ（冷製ジャガイモのスープ）
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・ハンバーグ（肉の捏ね方） ハンバーグ ヴィシソワーズ（冷製ジャガイモのスープ）
7/26（金）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・ハンバーグ（肉の捏ね方） ハンバーグ ヴィシソワーズ（冷製ジャガイモのスープ）
	13:30	パン 基礎 体験申込		基本の菓子パン②（リッチなパン④） レーズンパン ジャムパン
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		肉のメイン料理（ロースト） 夏野菜のクスクス 鶏胸肉のボンファン 枝豆のスープ
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・ハンバーグ（肉の捏ね方） ハンバーグ ヴィシソワーズ（冷製ジャガイモのスープ）
7/27（土）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		肉のメイン料理（ロースト） 夏野菜のクスクス 鶏胸肉のボンファン 枝豆のスープ
		料理 入門 体験申込		【4】基本の茹で方・煮物をマスター 根菜のサラダ 大根と豚肉の煮物
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・ハンバーグ（肉の捏ね方） ハンバーグ ヴィシソワーズ（冷製ジャガイモのスープ）
	13:30	お菓子 応用 体験申込		パータシュー（シュー生地の応用） クッキーシュークリーム ハイビスカスとローズヒップのゼリー
		カフェ喫茶 体験申込		【実習】パンを使用した軽食メニュー

2019/07/29（月） - 2019/08/03（土）

7/29（月）	13:30	パン 基礎 体験申込		基本の菓子パン②（リッチなパン④） レーズンパン ジャムパン
	18:30	カフェ喫茶 体験申込		【講義】店舗設計とデザイン
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 入門 体験申込		【4】基本の茹で方・煮物をマスター 根菜のサラダ 大根と豚肉の煮物
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・ハンバーグ（肉の捏ね方） ハンバーグ ヴィシソワーズ（冷製ジャガイモのスープ）
7/30（火）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・ハンバーグ（肉の捏ね方） ハンバーグ ヴィシソワーズ（冷製ジャガイモのスープ）
	13:30	お菓子 応用 体験申込		パータシュー（シュー生地の応用） クッキーシュークリーム ハイビスカスとローズヒップのゼリー
	19:00	男）応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		肉のメイン料理（ロースト） 夏野菜のクスクス 鶏胸肉のボンファン 枝豆のスープ
		応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		肉のメイン料理（ロースト） 夏野菜のクスクス 鶏胸肉のボンファン 枝豆のスープ
7/31（水）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		応用 ﾌﾚﾝﾁ 体験申込		肉のメイン料理（ロースト） 夏野菜のクスクス 鶏胸肉のボンファン 枝豆のスープ
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・ハンバーグ（肉の捏ね方） ハンバーグ ヴィシソワーズ（冷製ジャガイモのスープ）
	13:30	お菓子 応用 体験申込		パータシュー（シュー生地の応用） クッキーシュークリーム ハイビスカスとローズヒップのゼリー
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください。
		料理 基礎 体験申込		洋食の基本・ハンバーグ（肉の捏ね方） ハンバーグ ヴィシソワーズ（冷製ジャガイモのスープ）
8/1（木）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 入門 体験申込		【1】基本の切り方・炒め方 豚の生姜焼き 味噌汁
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・蒸し物(蒸し方の火加減) 卵豆腐 ステーキ丼
	13:30	1Dayレッスン	奥田 茂一	本格デザートに挑戦! 親子で作るフルーツタルト ゼリーもあるよ!
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		男）基礎 体験申込		和食の基本・蒸し物(蒸し方の火加減) 卵豆腐 ステーキ丼
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・蒸し物(蒸し方の火加減) 卵豆腐 ステーキ丼
8/2（金）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 おばん 体験申込		酢の物 うざく 生麩の豚巻き焼き つくね芋のふわふわ揚げ
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・蒸し物(蒸し方の火加減) 卵豆腐 ステーキ丼
	13:30	パン 応用 体験申込		ドイツパン（リーンなパン） ブレヒクーヘン ラウゲンシュタンゲン メイプルプレッツェル
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 おばん 体験申込		酢の物 うざく 生麩の豚巻き焼き つくね芋のふわふわ揚げ
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・蒸し物(蒸し方の火加減) 卵豆腐 ステーキ丼
8/3（土）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 おばん 体験申込		酢の物 うざく 生麩の豚巻き焼き つくね芋のふわふわ揚げ
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・蒸し物(蒸し方の火加減) 卵豆腐 ステーキ丼
	13:30	お菓子 基礎 体験申込		パータシュー(シュー生地) シュークリーム
		カフェ喫茶 体験申込		【実習】洋食の基本とアレンジ

2019/08/05（月） - 2019/08/10（土）

8/5（月）	13:30	パン 応用 体験申込		ドイツパン（リーンなパン） ブレヒクーヘン ラウゲンシュタンゲン メイプルプレッツェル
	18:30	カフェ喫茶 体験申込		【講義】営業許可申請の方法と開店準備
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 入門 体験申込		【1】基本の切り方・炒め方 豚の生姜焼き 味噌汁
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・蒸し物(蒸し方の火加減) 卵豆腐 ステーキ丼
8/6（火）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 基礎 体験申込		和食の基本・蒸し物(蒸し方の火加減) 卵豆腐 ステーキ丼
	13:30	お菓子 基礎 体験申込		パータシュー(シュー生地) シュークリーム
	19:00	男）応用 おばん 体験申込		酢の物 うざく 生麩の豚巻き焼き つくね芋のふわふわ揚げ
		応用 おばん 体験申込		酢の物 うざく 生麩の豚巻き焼き つくね芋のふわふわ揚げ
8/7（水）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		ロングパスタ② ズッキーニのフライ スパゲッティブッタネスカ 牛肉のタリアータ
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・とろみのつけ方 八宝菜 カラフル生春巻き
	13:30	お菓子 応用 体験申込		ムースの作り方(ピュレ系)① 白桃とヨーグルトのムース ショコラマドレーヌ
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・とろみのつけ方 八宝菜 カラフル生春巻き
8/8（木）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 入門 体験申込		【2】基本の切り方・焼き方 ベーコンのサラダ 鶏の照り焼き丼
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・とろみのつけ方 八宝菜 カラフル生春巻き
	13:30	（専門）京料理 体験申込		葉月の献立 焼き万願寺と焼き茄子の土佐和え スズキのトマト鍋仕立て 無花果の天ぷら　胡麻クリーム掛け 牛蒡ご飯　鱧茶漬け
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		男）基礎 体験申込		中華の基本・とろみのつけ方 八宝菜 カラフル生春巻き
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・とろみのつけ方 八宝菜 カラフル生春巻き
8/9（金）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		ロングパスタ② ズッキーニのフライ スパゲッティブッタネスカ 牛肉のタリアータ
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・とろみのつけ方 八宝菜 カラフル生春巻き
	13:30	パン 基礎 体験申込		基本のライ麦パン（リーンなパン⑤） ライ麦プチパン ドライトマトとオリーブのライ麦パン
	19:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		男）応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		ロングパスタ② ズッキーニのフライ スパゲッティブッタネスカ 牛肉のタリアータ
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		ロングパスタ② ズッキーニのフライ スパゲッティブッタネスカ 牛肉のタリアータ
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・とろみのつけ方 八宝菜 カラフル生春巻き
8/10（土）	10:00	料理基礎専科 体験申込		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 ｲﾀﾘｱﾝ 体験申込		ロングパスタ② ズッキーニのフライ スパゲッティブッタネスカ 牛肉のタリアータ
		料理 入門 体験申込		【2】基本の切り方・焼き方 ベーコンのサラダ 鶏の照り焼き丼
		料理 基礎 体験申込		中華の基本・とろみのつけ方 八宝菜 カラフル生春巻き
	13:30	1Dayレッスン	山野 奈津美	栄養価満点の食材を使って、夏バテ解消!! スタミナ料理にチャレンジ!
		お菓子 応用 体験申込		ムースの作り方(ピュレ系)① 白桃とヨーグルトのムース ショコラマドレーヌ
		カフェ喫茶 体験申込		【実習】ワンプレート（パスタ・グラタン・サラダ）

2019/08/12（月） - 2019/08/17（土）

8/12（月）	休校
8/13（火）	休校
8/14（水）	休校
8/15（木）	休校
8/16（金）	休校
8/17（土）	休校

2019/08/19（月） - 2019/08/24（土）

8/19（月）	13:30	パン 応用		夏にぴったりヨーグルトを使った爽やかパン（リッチなパン⑤） ヨーグルトフルール オレンジヨーグルトパン 枝豆とクリームチーズのヨーグルトパン
	18:30	カフェ喫茶		【実習】コーヒーの淹れ方（ドリップとサイフォン）
	19:00	料理基礎専科		メニュー内容はお料理基礎をご覧ください
		料理 入門		【3】基本の揚げ方をマスター サーモンフライ 茄子の揚げ浸し
		料理 基礎		洋食の基本・煮込み(切り方と火加減) チキンカレー 豆豆サラダ
8/20（火）	10:00	料理基礎専科		メニュー内容はお料理基礎をご覧ください
		料理 基礎		洋食の基本・煮込み(切り方と火加減) チキンカレー 豆豆サラダ
	13:30	お菓子 基礎		フィユタージュ(折り込みパイ生地)の扱い方 黄桃のダイヤパイ
	19:00	男）応用 おうち		アレンジ中華 汁なし担担麺 プリプリ海老マヨ 蒸し茄子のピリ辛ソース掛け
		応用 おうち		アレンジ中華 汁なし担担麺 プリプリ海老マヨ 蒸し茄子のピリ辛ソース掛け
8/21（水）	10:00	料理基礎専科		メニュー内容はお料理基礎をご覧ください
		応用 おうち		アレンジ中華 汁なし担担麺 プリプリ海老マヨ 蒸し茄子のピリ辛ソース掛け
		料理 基礎		洋食の基本・煮込み(切り方と火加減) チキンカレー 豆豆サラダ
	13:30	お菓子 基礎		フィユタージュ(折り込みパイ生地)の扱い方 黄桃のダイヤパイ
	19:00	料理基礎専科		メニュー内容はお料理基礎をご覧ください
		料理 基礎		洋食の基本・煮込み(切り方と火加減) チキンカレー 豆豆サラダ
8/22（木）	10:00	料理基礎専科		メニュー内容はお料理基礎をご覧ください
		料理 入門		【3】基本の揚げ方をマスター サーモンフライ 茄子の揚げ浸し
		料理 基礎		洋食の基本・煮込み(切り方と火加減) チキンカレー 豆豆サラダ
	13:30	1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 フレッシュグリーン・モダンアレンジメント
		1Dayレッスン	北村 真澄	もちもちぷるるん! フルーツ大福＆洋風わらびもち
		プーゼアレンジ		フレッシュグリーン・モダンアレンジメント
	18:30	1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 フレッシュグリーン・モダンアレンジメント
		プーゼアレンジ		フレッシュグリーン・モダンアレンジメント
	19:00	料理基礎専科		メニュー内容はお料理基礎をご覧ください
		男）基礎		洋食の基本・煮込み(切り方と火加減) チキンカレー 豆豆サラダ
		料理 基礎		洋食の基本・煮込み(切り方と火加減) チキンカレー 豆豆サラダ
8/23（金）	10:00	料理基礎専科		メニュー内容はお料理基礎をご覧ください
		応用 おうち		アレンジ中華 汁なし担担麺 プリプリ海老マヨ 蒸し茄子のピリ辛ソース掛け
		料理 基礎		洋食の基本・煮込み(切り方と火加減) チキンカレー 豆豆サラダ
	13:30	パン 応用		夏にぴったりヨーグルトを使った爽やかパン（リッチなパン⑤） ヨーグルトフルール オレンジヨーグルトパン 枝豆とクリームチーズのヨーグルトパン
	19:00	料理基礎専科		メニュー内容はお料理基礎をご覧ください
		応用 おうち		アレンジ中華 汁なし担担麺 プリプリ海老マヨ 蒸し茄子のピリ辛ソース掛け
		料理 基礎		洋食の基本・煮込み(切り方と火加減) チキンカレー 豆豆サラダ
8/24（土）	10:00	料理基礎専科		メニュー内容はお料理基礎をご覧ください
		応用 おうち		アレンジ中華 汁なし担担麺 プリプリ海老マヨ 蒸し茄子のピリ辛ソース掛け
		料理 入門		【3】基本の揚げ方をマスター サーモンフライ 茄子の揚げ浸し
		料理 基礎		洋食の基本・煮込み(切り方と火加減) チキンカレー 豆豆サラダ
	13:30	1Dayレッスン	佐藤 智子	夏にぴったり♪美味しいパン作りに挑戦!
		お菓子 基礎		フィユタージュ(折り込みパイ生地)の扱い方 黄桃のダイヤパイ
		カフェ喫茶		【実習】和カフェメニューと和スイーツ

2019/08/26（月） - 2019/08/31（土）

8/26（月）	13:30	パン 基礎		基本のお惣菜パン（リッチなパン⑤） ホットドック ツナマヨネーズパン
	18:30	カフェ喫茶		【実習】コーヒーの淹れ方（エスプレッソとそのアレンジ）
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 入門		【4】基本の茹で方・煮物をマスター 根菜のサラダ 大根と豚肉の煮物
		料理 基礎		和食の基本・だし巻き卵の巻き方 だし巻き卵 秋刀魚の梅煮
8/27（火）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 基礎		和食の基本・だし巻き卵の巻き方 だし巻き卵 秋刀魚の梅煮
	13:30	お菓子 応用		パートブリゼ(甘くないタルト生地)の応用 かぼちゃのタルト アマンディーヌ
	19:00	男）応用 ﾌﾚﾝﾁ		魚のメイン料理(ポワレ) かぼちゃの冷たいスープ スズキのポワレトマトコンフィとタプナード リヨン風サラダ
		応用 ﾌﾚﾝﾁ		魚のメイン料理(ポワレ) かぼちゃの冷たいスープ スズキのポワレトマトコンフィとタプナード リヨン風サラダ
8/28（水）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 ﾌﾚﾝﾁ		魚のメイン料理(ポワレ) かぼちゃの冷たいスープ スズキのポワレトマトコンフィとタプナード リヨン風サラダ
		料理 基礎		和食の基本・だし巻き卵の巻き方 だし巻き卵 秋刀魚の梅煮
	13:30	お菓子 応用		パートブリゼ(甘くないタルト生地)の応用 かぼちゃのタルト アマンディーヌ
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 基礎		和食の基本・だし巻き卵の巻き方 だし巻き卵 秋刀魚の梅煮
8/29（木）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		料理 入門		【4】基本の茹で方・煮物をマスター 根菜のサラダ 大根と豚肉の煮物
		料理 基礎		和食の基本・だし巻き卵の巻き方 だし巻き卵 秋刀魚の梅煮
	13:30	1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 ローズマリーのハーブスワッグ
		（専門）洋菓子		講師のスペシャリテ 「夏の終わり」 マンゴーとライムのムース
		プーゼアレンジ		ローズマリーのハーブスワッグ
	18:30	1Dayフラワー	浦沢 美奈	お花の楽しみ方 ローズマリーのハーブスワッグ
		プーゼアレンジ		ローズマリーのハーブスワッグ
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		男）基礎		和食の基本・だし巻き卵の巻き方 だし巻き卵 秋刀魚の梅煮
		料理 基礎		和食の基本・だし巻き卵の巻き方 だし巻き卵 秋刀魚の梅煮
8/30（金）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 ﾌﾚﾝﾁ		魚のメイン料理(ポワレ) かぼちゃの冷たいスープ スズキのポワレトマトコンフィとタプナード リヨン風サラダ
		料理 基礎		和食の基本・だし巻き卵の巻き方 だし巻き卵 秋刀魚の梅煮
	13:30	パン 基礎		基本のお惣菜パン（リッチなパン⑤） ホットドック ツナマヨネーズパン
	19:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 ﾌﾚﾝﾁ		魚のメイン料理(ポワレ) かぼちゃの冷たいスープ スズキのポワレトマトコンフィとタプナード リヨン風サラダ
		料理 基礎		和食の基本・だし巻き卵の巻き方 だし巻き卵 秋刀魚の梅煮
8/31（土）	10:00	料理基礎専科		メニューはお料理基礎をご覧ください
		応用 ﾌﾚﾝﾁ		魚のメイン料理(ポワレ) かぼちゃの冷たいスープ スズキのポワレトマトコンフィとタプナード リヨン風サラダ
		料理 入門		【4】基本の茹で方・煮物をマスター 根菜のサラダ 大根と豚肉の煮物
		料理 基礎		和食の基本・だし巻き卵の巻き方 だし巻き卵 秋刀魚の梅煮
	13:30	1Dayレッスン	奥田 茂一	まだまだ夏は終わらない! 簡単にできる情熱のスペイン料理5選!
		お菓子 応用		パートブリゼ(甘くないタルト生地)の応用 かぼちゃのタルト アマンディーヌ
		カフェ喫茶		【実習】ハワイアンメニューとパンケーキ