細木かおり先生による開運クッキングが
開催されました✨
全国から細木先生のファンのお客様がお越しいただき、
先生の説明を聞きながら、手際よくお料理を作られました
皆さんとても楽しそうに先生とお話ししながら、
あっという間に5品が出来上がりました
どれも本当に美味しそうですね♪
このような席貸しを随時開催しております。
ご興味のある方はホームページをご覧下さい！！
先日インバウンドの講習が行われました✨
焼き餃子と唐揚げを皆さんに作っていただきました
餃子は中具をしっかり粘りが出るまで混ぜていただき、
餃子の皮で包むところからやっていただきました！
ひだをつけるのがなかなか難しいですが、
初めて！という方ばかりでしたが、みなさんとっても上手に包めてました♀️
香ばしく美味しく焼き上げて完成！
唐揚げも調味料をもみこんで、片栗粉をつけてあげるところから！
外はカリッと中はジューシーに美味しく揚げていただきました。
出来上がってから、炊き立ての白ご飯と味噌汁とともに
召し上がっていただきました。
ラキャリエールクッキングスクールではこのようなインバウンド講習会も行っております！
インバウンド以外にも企業様、PTA様などなど色々なオーダーメイド講習会なども開催できます！
ご興味ある方いらっしゃればぜひご連絡ください！
第40回 京都新聞主催の寿司教室が開催されました。
京都のれん会、会長 佐々木 邦泰様にお越しいただき、
いづう名物鯖寿司と巻き寿司の講習会が開催されました。
貴重なお話の後、のれん会の皆さまから鯖寿司と手巻き寿司の実習を行い、
皆さまそれぞれお寿司を一本づつ巻きました✨実習の後は、お楽しみの試食です
すごくおいしそうですね！京都ならではの
伝統ある鯖寿司の作り方を知れ、皆さま満足され講習会を終えました。
先日はレクサス宇治様のバレンタイン講習会を実施しました。
レクサスオーナーの方々向けのイベント会場は熱気に包まれておりました。
皆様から喜びのお声があったと聞かせていただき、大変うれしく思います。
また皆様の笑顔を作るお手伝いをさせて頂けたらと思います。
ありがとうございました。
約1か月間にわたり、「株式会社立命館ぷらす」様の委託訓練を実施しました。
働く職員の方々がバランスの良い食事や栄養を学び、
普段の生活で実践していただくことで、健康な体作りをして元気に働き続けていただくという
目的で実施されました。
参加された皆様はとても食に関心が高く、丸1日夢中になって
調理実習やお菓子作りに取り組まれました。皆様の笑顔を作るお手伝いができたことを
大変うれしく思います。
最後にこのようなご縁を作っていただきました
京都府立京都障害者高等技術専門学校様、株式会社立命館ぷらす様に
感謝と御礼申し上げます。
