皆様こんにちは～
２０１４年１２月２０（土）♪
京都製菓技術専門学校にて～
「親子クリスマスケーキ～ブッシュ・ド・ノエル」講習会が
開催されました。
講師の先生は黒岩卓夫先生です。
講習会が始まる前、控室では踊るスノーマン人形が
お出迎えをいたしました。お子様たちは踊るスノーマン人形に
興味深々♪
スノーマン人形
さぁ、これから美味しいブッシュ・ド・ノエルのケーキを
作りますよ～
かわいいエプロンをつけたお子様たち～
講習会がはじまり、黒岩先生のお話に真剣に耳を傾けて
くださっています。
粉をふるったり、卵を割ったり。子供たち大活躍です！！
カメラを向けると笑顔で返してくださり、なごやかな
雰囲気です。
鉄板にケーキ生地を流し込み、平らになじませる作業を
しているお子様の表情はプロ顔負け！！
焼きあがった生地にイチゴをはさんでロールします。
そして、生クリームを切り株のように飾り付けていきます。
お子様の様子を見ていると、全身を使って（屈伸運動で！）
生クリームをケーキに飾り付けています。
気持ちが入ってますね（笑）
そのかわいい様子を見ていると、感動してしまいました。
純粋なキラキラした瞳にほっこりとした気持ちを頂きました。
さぁ～ケーキのデコレーションです。
クリスマスケーキ～ブッシュ・ド・ノエル～出来栄えは？？ 
ピース～
美味しそう♫ 
講習会にご参加いただきました皆様～
本日はありがとうございました。
ラ・キャリエール各種講座はこちらから～
皆様のお越しをお待ちいたしております。
メリークリスマス
昨日に引き続き
ラ・キャリエールでは
親子でつくる生クリームデコレーションケーキ講習会 が開催されました
本日担当いたしますのは、
ラ・キャリエール クッキングスクール シェフインストラクター 奥山 茂一 先生
ラ・キャリエール クッキングスクール チーフインストラクター 山口 優 先生
本日作っていただくケーキはコチラ
今日はサンタ帽子をかぶって楽しいクリスマスケーキ講習会となりました
お子様もお母さんと一緒に一生懸命ケーキ作りに夢中に頑張りました
今日は作ったケーキを囲んで楽しいクリスマスパーティを過ごしてくださいね
最後に本日受講していただいたお子様の笑顔の写真を紹介します
本日はおこしくださいましえてありがとうございました
ラ・キャリエールでは親子で作っていただける講習会を随時開催されます
次回は３月２９日（土）に開催!!!!!!
詳細は1月8日にHPに掲載されるのでお楽しみお待ちくださいませ
9/19(火)10:00～より「2023年 年末特別講習会」の申込受付がスタートし、
２ヶ月が経過しましたが、おかげさまで多くのお申込みいただいております。
残すところ、以下の講習会に若干の空きがございます。
ぜひ、お申込みご検討ください。
はじめての方も安心
「ひとりで作る おせち料理の基礎の基礎」
＜簡易な折詰付き＞
全部１人で作れる基礎のおせち料理講習会。おせち作りが初めての方も、作り方から詰め方までしっかり学んでいただけます。※簡易な折詰付き
この講習会は「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されて10周年を記念した「和食の保護・継承を応援」するイベントです。
| 日時 | 12月16日(土) 13:30～17:30 12月17日(日) 10:00～14:00 終了時間は前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
|---|---|
| 受講料 | 10,000 円（税込・材料費込） |
| 会場 | ラキャリエール クッキングスクール |
| 申込はコチラ → https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/nenmatsu/detail/osechi-beginner.php | |
メニュー
- クリーミーきんとん
- ピリ辛叩き牛蒡
- 具沢山袱紗焼き
- 海老と鮭のぶぶあられ焼き
- ナッツ入り田作り
- お煮しめ
- 牛肉の彩り巻き
- サーモンとチーズの奉書巻き
- 菊花かぶら
本田味噌本店×ラキャリコラボ
「西京白味噌で京雑煮＆アレンジ中華！」
https://www.honda-miso.co.jp/
| 日時 | 12月2日(土) 14:00～16:30 12月22日(金) 10:00～12:30 終了時間は前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
|---|---|
| 受講料 | 6,800円（税込・材料費込） |
| 会場 | ラキャリエール クッキングスクール |
| 申込はコチラ → https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/nenmatsu/detail/osechi-collabo.php | |
大人のクリスマスケーキを作る会「５種のフルーツケーキ」
| 日時 | 12月23日(土) 10:00～12:30 12月23日(土) 14:00～16:30 終了時間は前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
|---|---|
| 受講料 | 6,800円（税込・材料費込） |
| 会場 | ラキャリエール クッキングスクール |
| 申込はコチラ → https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/nenmatsu/detail/sweets-cake.php | |
クリスマスやパーティーにぴったり！
「骨付きチキンとミートローフ」
| 日時 | 12月25日(月) 10:00～12:30 終了時間は前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
|---|---|
| 受講料 | 7,500円（税込・材料費込） |
| 会場 | ラキャリエール クッキングスクール |
| 申込はコチラ → https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/nenmatsu/detail/cooking-party.php | |
メニュー
- クリスマスチキン ２本
- ミートローフ（約12.5×6.3×高さ4.5㎝）
ラキャリwebサイトの年末特別講習会特設ページからぜひご覧ください
京都 大和学園の年末特別講習会！
みなさまお待たせいたしました(^^♪9/19(火)10:00～より「2023年 年末特別講習会、Web先行受付」がスタートいたします！
※電話・来校での受付は、10/3（火）9:00～とさせていただきます。
年末特別講習会とは・・？
京都大和学園が実施する、三段重のおせちを作るレッスンや、クリスマスケーキ、冬に食べたいお料理や和洋菓子、親子クッキングなど、年末の時期限定の特別講習会。例年、人気の講習会は、すぐに満席となることがありますので、お早めのお申込みをお待ちしております✨☺
Web受付はこちらから♪
毎年ご好評いただいている講習会に加え、新しい講座も盛りだくさんの講習会内容となっております！
ラキャリwebサイトの年末特別講習会特設ページからぜひご覧ください
6月に入り、夏休みに行われる「親子クッキング」パンとお菓子の講習会のお申込み受付がスタート！
ここ数年は、お子様と一緒のイベントが中止になるケースが多かったですが、今年に入ってから、「親子クッキング」のお問い合わせが急増してきました。
そのような中、ラキャリでは、今年の夏休みに、お待ちかねの「親子クッキング」パンとお菓子の講習会を開催します！！
『親子で作ろう!カメとアザラシのパン作り!』 
日程：2023年 8月3日（木） 13:30～ または、 2023年 8月4日（金） 13:30～価格： 7,000円（税込） ※「大人1名、お子様1名」の料金です。
メニュー：
対象：4歳から小学6年生
持ち物：エプロン・ハンドタオル・筆記用具・持ち帰り用の袋
- 申込HP：https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/oneday/detail/yamano_080809.php注意事項：お子様追加の場合は、新たに大人の方とご一緒にお申込みが必要です。講師紹介：
山野 奈津美 / Yamano Natsumi
ラ･キャリエール クッキングスクール アシスタントインストラクター
調理師略歴 大阪阿倍野辻調理師専門学校を卒業。卒業後、ブライダル・イタリアンレストランのキッチン、コーヒーショップやカフェでの勤務経験を持つ。
『親子で一緒に♬電車ロールケーキと爽やかフルーツゼリーを作りましょう♪』
日程：2023年 8月８日（火） 13:30～ または、 2023年 8月９日（水） 13:30～価格： 7,000円（税込） ※「大人1名、お子様1名」の料金です。
メニュー：
対象：4歳から小学6年生
持ち物：エプロン・ハンドタオル・筆記用具・持ち帰り用の袋
申込HP：https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/oneday/detail/shirai_080304.php
- 注意事項：お子様追加の場合は、新たに大人の方とご一緒にお申込みが必要です。講師紹介：
白井 円香 / Shirai Madoka - ラ･キャリエール クッキングスクール アシスタントインストラクター
- 栄養士・栄養教諭二種免許・フードスペシャリスト。大学卒業後は、あわしま堂・伊予屋食品・椥辻こども園での勤務経験を経て、学校法人大和学園に入職。
