本田味噌本店×ラキャリコラボ 西京白味噌で京雑煮&アレンジ料理！

本田味噌本店の西京白味噌を使って伝統的な京雑煮とアレンジ料理を作りましょう。だし汁を使わず白味噌の風味を生かした定番のお雑煮や和・洋のアレンジ料理が学べます。

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  京雑煮
  丸もちに大根、里芋が入った真っ白な京雑煮を作ります。

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  ホタテと九条葱の白味噌風味パスタ
  九条葱やホタテが入った白味噌風味のクリームパスタです。

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  鶏のカツレツ 白味噌ソース
  鶏のカツレツに白味噌ソースをかけるアレンジ料理です。

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  白味噌風味のきなこティラミス
  マスカルポーネに相性抜群の白味噌を入れて作ります。

お申し込み

本田味噌本店×ラキャリコラボ
西京白味噌で京雑煮&アレンジ料理！

日時
12/3（土） 14:00	終了
12/22（木） 10:00	終了

残りわずか 締切間近 のクラスへのお申し込み、完売 締切 のクラスのキャンセル待ちは、お電話で承っています。

対象

中学生以上　男性OK

持ち物

受講票・エプロン・三角巾・ハンドタオル・筆記用具・持ち帰り袋（必要な方のみ）

• お持ち帰り袋については有料（10円）になります。必要な方は各自ご持参ください。
• メニュー・内容は変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
• 15分以上の遅刻は、ご入室いただけません。

講師

北村　真澄 Kitamura Masumi

ラ・キャリエール クッキングスクール
チーフインストラクター
西洋料理専門調理師、調理技能士、製菓衛生師、栄養士、レストラン技能検定（HRS）3級、フグ処理師

プロフィール

京都文教短期大学、京都調理師専門学校卒業後、フランス料理「ボルドー（京都）」などで研修。気さくな人柄が受講生に人気。