本日宝酒造株式会社主催の「田んぼの学校」が
ラ・キャリエール クッキングスクールで開催されました♪
参加者は家族単位で自分の手で苗を植え、草を取り、稲穂を刈り取って、
お米（もち米）が できるまでを体験するほか、田んぼ周辺の植物や
昆虫などの生き物も観察しま す。最終回では収穫したお米を食べるほか、
お米から本みりんができるまでの 流れを学習します
ラ・キャリエール クッキングスクールでは、最終回の調理実習を担当し、
収穫したお米や、みりんを使って家族で料理を作るお手伝いをしました
参加者の子供たちはお父さん、お母さんと一緒におそろいのオリジナルエプロンを
つけて、一生懸命お料理を作っていました。真っ赤なエプロンが素敵ですね
このあと、注連飾り（しめかざり）体験や脱穀講座など受講され、
日本の伝統的な文化も体験されました
宝酒造さんの素敵な環境活動をラ・キャリエール クッキングスクールも
これからも応援いたします！！
ラ・キャリエール クッキングスクールでは
企業・団体様の食を通じた様々な活動支援を行っています。
★ラ・キャリエールのオーダーメイドレッスン・施設貸出
お電話でのお問い合わせ／0120-071-219
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関連リンク
ラ・キャリエールについて
こちらの施設でお料理やお菓子・パン作りを習っていただく事もできます！
▼京都のお料理教室 ラ・キャリエール クッキングスクール
6月1日に自治労京都市職女性部の皆様のパン講習会が
実施されました。
ナッツとドライフルーツ入りミニバスケットと
ベーコンエピの2種類を作られました。
焼き上がるころにはパンの香ばしい香りが
教室に充満していました!
今回のようなパンだけではなく、「お菓子」「家庭料理」「おもてなし料理」など、
ご要望に合わせて献立を考案致します！その他、講習会の進め方などもご相談ください！
ぜひ、皆様もラ・キャリの「お席貸し」「オーダーメイド講習会」をご利用ください。
特別フォームから直ぐにお問合せ・お申込み頂けます＾＾
ラ・キャリエールのオーダーメイド講習会
ラ・キャリエールは・オーダーメイド講習会（お料理・お菓子・パン）
・施設貸出
・講師派遣
などPTA行事や各種企業様のイベント企画など、様々なシーンでお役に立つ事ができます！
是非お気軽にお問合せください♪
きっとご参加の皆様に満足いただけますよ！
★ラ・キャリエールのオーダーメイドレッスン・施設貸出
お電話でのお問い合わせ／0120-071-219
ラ・キャリエールについて
こちらの施設でお料理やお菓子・パン作りを習っていただく事もできます！▼京都のお料理教室 ラ・キャリエール クッキングスクール
皆様、こんにちは！
ラ・キャリエール クッキングスクールの北庄です。
昨日から、あいにくの大寒波による大雪。。。
滑らないようにお気を付けください！
しかし、そんな天気も吹き飛ばしてしまうくらいの大人数お集まりいただき、
京都の料理教室 ラ・キャリエールクッキングスクールの大人気レッスン、 オーダーメイド講習会、お料理ver.が開催されました！
本日は、PTA様の集まりでご利用頂きました！
オーダーメイド講習会ってなに？と思われた方も、
いらっしゃるかと思うので、 私がお勧めしたいポイントを紹介します！
- 少ない人数から開催OK（20名～）
- 作りたいメニューが作れる（3品～4品前後）
- 土曜日の午前中や平日夜など、開催日が選べる
- 設備や施設がおしゃれで綺麗なプライベート空間で、周りを気にせずワイワイとレッスンが可能
京都市役所前という立地で、アクセスも抜群です！ 本日も大雪でしたが、駅からすぐなので安心です！
今回も半年以上前からご予約を頂き、メールやお電話で打合せをし、当日を迎えることが出来ました！
今回のメニューは、「おうちで作れるおもてなしパーティメニュー」のようなものが良い。と
ご依頼を頂きましたので、インストラクターチームが提案させて頂きました。
本日のメニューをご紹介！
◎きのこたっぷりスペイン風オムレツ◎ジャガイモと野菜のごろごろサラダ
◎魚介の豪華パエリア
◎みるくぷりん イチゴソース掛け
講師が、デモンストレーションを始めに行うので、
直接作り方を見ることが出来るので、作りやすい環境です！
いざ、実習です！
とってもきれいな施設でお料理を作って頂けます！
講師もすぐ近くにおりますので、質問もして頂きやすいですので、
お料理を楽しんで行って頂けます！
今回のようなお料理だけではなく、「パン」「お菓子」「家庭料理」など、ご要望に合わせて献立を考案致します！
その他、講習会の進め方などもご相談ください！
ぜひ、皆様もラ・キャリの「お席貸し」「オーダーメイド講習会」をご利用ください。
特別フォームから直ぐにお問合せ・お申込み頂けます＾＾
ラ・キャリエールのオーダーメイド講習会
ラ・キャリエールは、 ・オーダーメイド講習会（お料理・お菓子・パン） ・施設貸出 ・講師派遣 などPTA行事や各種企業様のイベント企画など、様々なシーンでお役に立つ事ができます！
是非お気軽にお問合せください♪ きっとご参加の皆様に満足いただけますよ！
★ラ・キャリエールのオーダーメイドレッスン・施設貸出
「先輩が先にやりーやぁ」「卵がずれた！」などなど
オムライスの卵作りの場面では皆様一段とキャッキャされていました♪
出汁の香りが幸せをかもしだす…和風のあんかけオムライスでした☆
本日のオーダーメイド講習会☆
ご参加のお客様は
伏見稲荷にあります
砂川幼稚園の保護者の方たち☆
私も伏見出身なので勝手に親近感を感じております。
担当は、丁寧な指導が大好評かつ大人気のチーフインストラクター佐藤智子先生☆
本日のメニューはこちら☆
◆和風とろっとろオムライス
◆彩りサツマイモサラダ
◆さっくさくサーモンフライ 手作りタルタルソース
◆フルーツたっぷりマチェドニア
ラ・キャリエールでは、ご希望のお料理・パン・お菓子のジャンルを元に
テーマを設定しメニューを提案しながらお客様と一緒に作っていく講習会をご提供しています☆
2015年なにか楽しいイベント開催をお考えの幹事様…
是非ラ・キャリにおまかせくださいね☆
ほめられ講習会を一緒に開催しましょう！
本日は、中京区幼稚園のPTAのお母さま方と共に、お料理講習会をしました
お家で簡単に作れるビストロ料理ということで。。。メニューは！
・海老とカクテル～アボカドソース～
・茸のポタージュ
・若鶏のポワレ～カルボナーラ添え～
・チョコレートケーキ
オシャレですね～！！
皆さんの、笑顔あふれる素敵な講習会でした
きっと、おうちで喜ぶお子さんや、旦那様の笑顔を思い浮かべられていたことでしょう(^o^）
笹井先生がおっしゃっていた、「笑顔で作れば料理はおいしくなる！！」という言葉が印象的でした
お母さんは大変ですが、手軽に楽しくおいしい料理を作って喜んでもらえたられたら、とっても素敵ですね
子供達の笑顔の為に励むお母様方の姿に圧巻でした！
さてさて今月は、１DAYクッキングがとってもお得になっております
お料理を楽しく学びたい方必見です！
詳細は、こちらからもご覧いただけます
