「京観校」カテゴリーアーカイブ

専門学校留学生限定の新学科を開設します!【京都から世界へ!】

学校法人大和学園 京都ホテル観光ブライダル専門学校 校長代行の作岡です。

2021年4月、京都ホテル観光ブライダル専門学校に留学生限定学科を新設します。新たな学科の名称は、ホスピタリティビジネス学科です。

これは、日本国内の日本語学校を卒業する日本語能力試験(JLPT)N3レベル以上の留学生を対象とした学科です。

さまざまな国と地域からの学生が学園に集い、交流することで、外国人留学生同士だけでなく、日本人学生と外国人留学生も相互に良い影響を与えあう、

そんなキャンパスを作ってまいります。

 

【学科名】
ホスピタリティビジネス学科
【修業年限】
1年
【定員】
20名
【養成する人材】
日本語能力を備え、ホテルや観光、調理・製菓分野に関する基本的な知識とホスピタリティ精神を併せ持ち、将来グローバルに活躍し、社会に貢献できる人材
【進路】
学園内の既存学科への進学をめざす

その他、詳しくは下記をご確認ください。

https://sites.google.com/st.taiwa.ac.jp/global/hos

 

京都ホテル観光ブライダル専門学校校長代行作岡友樹 大和学園法人事務局作岡

学生がつくりあげる結婚披露宴!!

キャリエールホテル旅行専門学校 教員のTです。

例年ブライダル学科2年では、新郎新婦おふたりの「想い」を「形」として表すことのできる人生最大のセレモニー「ウエディングパーティ」の授業を行っています。
この授業では学生たちがサービス役とゲスト役のふたつに分かれ、自分たちで役割分担を行い結婚式当日の披露宴を創り上げていきます。披露宴を取り仕切るキャプテンやMC、音響照明、またスタイリスト役においては新郎新婦のトータルコーディネートまで行います。婚礼料理においても、ラ キャリエール クッキングスクールの先生方が実際に調理してくださり、学生たちが提供を行っています。1年次から積み上げてきた知識や技術を活かし、学生たちが相互にコミュニケーションを取り合いながら協働し、ひとつの披露宴を創り上げるこの演習授業は、まさにキャリエール独自の「taiwa流 職業型実学教育」ではないでしょうか。

今後もひとつの目標に向かって全員で計画的に突き進んでいけるような授業を、展開していきたいと思います。

ワイン見学に行ってきました。

キャリエールで教員をしていますMです。

学生と一緒に丹波ワイン様へワイナリー見学に行ってまいりました。

学生達は、前期座学授業「ワイン概論」でワインの醸造について学んでおり、この見学を通して理解を深める行事としております。

まだ収穫されていないブドウを食したり、醸造過程や熟成庫を見ることは、とても良い経験となったと思います。

ワインの香りも品種や醸造法の違いで感じることができました。ぜひ、この経験を活かしてほしいです。

ブライダル学科の集大成!!

こんにちは!キャリエールで教員をしているTです。

キャリエールホテル旅行専門学校ブライダル学科2年では、新郎新婦おふたりの「想い」を「形」として表すことのできる人生最大のセレモニー「ウエディングパーティ」の授業を行っています。

この授業では学生たちがサービス役とゲスト役のふたつに分かれ、自分たちで役割分担を行い結婚式当日の披露宴を創り上げていきます。披露宴を取り仕切るキャプテンやMC、音響照明、またスタイリスト役においては新郎新婦のトータルコーディネートまで行います。

婚礼料理においても、ラ・キャリエール クッキングスクールの先生方が実際に調理してくださり、学生たちが提供を行っています。1年次から積み上げてきた知識や技術を活かし、学生たちが相互にコミュニケーションを取り合いながら協働し、ひとつの披露宴を創り上げるこの演習授業は、まさに競合他校にはないキャリエール独自の「taiwa流 職業型実学教育」ではないでしょうか。

今後も学生たちが自ら考え行動し、ひとつの目標に向かって全員で計画的に突き進んでいけるような授業を、今後も構築していきたいと思います。

火災だけでなく、地震にも備える安全・安心な校舎に!

キャリエールホテル旅行専門学校 教務部のTです。

このたび、防災管理者講習を受講させていただき、防災管理者の資格を取得いたしました。

消防法では8階建ての建物は延べ床面積2万㎡以上で防災管理者の設置義務が発生します。

例えば、キャリエールホテル旅行専門学校の河原町校舎は2万㎡未満のため法律上の設置義務はありませんが、

2018年は6月に大阪北部地震、そして7月には大型台風が起きたことで、

防災についても知識が必要であると感じ、防災管理者講習を受講させていただきました。

火災が発生した際は、初期消火や通報、避難と初期対応の迅速さが求められるのに対し、地震は犠牲者のほとんどが家具等の転倒が原因であることから、起こる前の備えが一番重要であると感じました。

現在、定期的に防災訓練を行っておりますが、今後は校舎の衛生委員を中心に日々の地震対策についても意識し、安全・安心な校舎管理に努めてまいりたいと思います。

未来のホテルサービスを作ろう!観光アイデア会議、開催!

本日キャリエールホテル旅行専門学校において、

「京都からミライの観光をつくろう」観光アイディア会議 Vol.3」を開催しました!

キャリエールホテル旅行専門学校 ホテル学科学科長の奥山勉先生が、

テレビや大学講師としてご活躍されている越前屋俵太さんと
「未来のホテルサービス」について見事な掛け合いを演じ、
後に行われた「ブレストバトル」では、
「居酒屋ホテル」「ホテルサプライズ」「茶室inホテル」
「キャラクターホテル」等様々なアイデアが生まれました。

ご参加頂いた皆さま、有難うございました。

 

 

 

 

次回は年明け、1月11日(金)の開催です!

より良いキャリア形成を~女性活躍のためのキャリアビジョン研修を受講して~【2017年度】

 

 

こんにちは。キャリエールのNです。

昨年に引き続き、ウィズ・グロー代表 山中 智香 先生による「女性活躍のためのキャリアビジョン研修」を受講させていただきました。

キャリアを築くにあたって、男性・女性関係なく様々な壁や節目がありますが、大切なのは「節目節目にしっかりと考え自分で決める」ということ、「予期不安はあっても、あきらめずにやってみる」ということでした。あらゆる変化によりキャリアの築き方は変わってきます。私自身、就職担当として日々学生の進路について相談に乗ったり、指導をしたりしていますが、実際のところ自身のキャリア形成について、悩むこともあります。

今回の研修を通して、節目が来た際「自分がどのようになりたいのか」ということをしっかりと考え決断し、次の節目までの間は「楽しむ」という気持ちも持ちながら過ごすことがポイントだと学びましたので、実践するとともに、学生にもこの学びを伝えていきたいと思います。

また、研修では実際に産休・育休を取得された先輩二名にお越しいただき、一日のタイムスケジュールや実体験について詳しく話を伺うことができました。「仕事と家庭のバランスをうまく取るのは簡単ではありませんが、仕事を続けていてよかったと思います。」とお二人とも話され、非常にいきいきとされている姿は印象的で、やはり輝きながら仕事をすることが周囲の教職員、そして学生にも良い影響を与えると感じました。
さらに、今回の研修に参加させていただいたメンバー一人ひとりに直属の上司より、手紙をいただきました。評価いただいている点や今後期待していただいている点を明確にすることができ、お忙しい中手紙を書いていただいたことに感謝いたします。

今回学んだこと、新たに発見したことを自身の業務や私生活にも落とし込み、私自身さらに活躍できるよう、取り組んでいきたいと思います。業務が輻輳する中、研修受講の機会を頂戴しありがとうございました。

2017年度 文部科学省後援 色彩検定「文部科学大臣賞」受賞【資格のキャリエール】

2017年度文部科学省後援の色彩検定において、「文部科学大臣賞」を受賞することができました。

高校、大学、専門専修各種その他学校、企業など各部門において優秀な成績を修めた順に、「文部科学大臣賞」「優秀団体賞」「色彩検定協会奨励賞」受賞校が決定します。
キャリエールホテル旅行専門学校ブライダル学科は2012年、2013 年に「優秀団体賞」、2014年に「文部科学大臣賞」、

2015年、2016年に「優秀団体賞」を受賞し、6年連続で成績優秀校に選ばれました。

2017年度は本検定未達成の100%全員合格を掲げ、授業内で実施する各模擬試験において高い合格ラインを設定し、検定に挑みました。

最優秀校に選ばれたのは、偏に個々の学生が最後まで諦めることなく努力した結果!

 

今後も資格のキャリエール!の実績を創出すべく、全国トップの合格率維持に、学科一丸となって取り組んで参ります。

 

鴨川クリーンアップ大作戦を実行!

こんにちは、キャリエール担当です。

本日は、「鴨川クリーンアップ大作戦」のご紹介です。

「鴨川クリーンアップ大作戦」とは?

大和学園グループで力を入れているCSV活動の一環です。

毎年、キャリエールの旅行学科の学生から参加者を募り、鴨川の河川敷のゴミ拾いを行っているのです。

今年は、1年生24名、2年生6名の合計30名の学生が、授業が無い土曜日にも関わらず参加してくれました。

清掃した場所は、御池大橋から五条大橋の間の東西の河川敷、川端通です。

 

鴨川って綺麗じゃないの?

一見すると綺麗な河川敷ではありますが、ゴミ拾いに回ると、

たばこの吸い殻や、空き缶、紙クズなどがたくさん落ちており、

思っていた以上のゴミの量に学生たちも驚いていたようです。ゴミ拾いを行っていると、

「綺麗にしてくれてありがとう」と、通行人声をかけられた学生もおりました。

 

人に幸せを自分の幸せと思う

この活動を通して、観光地を綺麗にする意義や、人に喜んでもらう事の嬉しさ、ホスピタリティマインド、また自分自身がポイ捨てをしない美化意識を養うことができたと思います。

1、2年生の合同で実施したので、学年を超えた交流もできました。

京都市内の清掃であれば、軍手やゴミ袋、火バサミを、京都市役所が無料で貸してくれます。

ぜひ皆様もそれぞれの学校や学科で実施されてはいかがでしょうか。気持ちの良い汗をかくことができた一日でした。

 

専門学校の入学式に潜入!

こんにちは。採用担当の丸岡です。

本日は学校法人 大和学園のグループ校の入学式が京都市内にて

盛大に挙行されました!採用説明会と同時進行の中、取材を決行しました!

新入生の皆さん、ご入学大変おめでとうございます。教職員一同皆様を歓迎いたします。

本日は、キャリエールホテル旅行専門学校の入学式をご紹介いたします。

入学式の取材は、2年ぶりになるでしょうか。以前は1年目の教職員がお届けしましたね。

本日は10年目のベテラン(?)の私がご報告します。

 

ホテルオークラ前より

 

キャリエールの学生たち

保護者も多数来校されました。ありがとうございます。

在校生の力強い歓迎の言葉もありました。

 

楠井校長の式辞

理事長の祝辞

役員・理事のご紹介

司会は学生がつとめます。

 

いかがでしたでしょうか?

これから1年、2年、3年、4年間それぞれの学校・学科で学ばれることになる皆さんの

輝かしい未来を祈念しています★