学校法人大和学園　学園歌を公開しました！

この度、学校法人大和学園　大和学園歌を公式Youtubeにアップいたしました。 卒業式や入学式に斉唱するものです。 https://youtu.be/__4p27v4PL0 学園歌が奏でる旋律や歌詞に心を通わせることで、その精神に対する深い尊……

インバウンドツアープログラムのご提案（ラ・キャリエールクッキングスクール）

ラキャリエールクッキングスクールで海外からのインバウンドツアーにおける オーダーメイドの料理やお菓子の講習会も受け付けております。 詳細はHPをご覧ください。 ……

京都製菓が京都府庁でのイベントに参画いたします（2024/4/4-6）

大和学園より重要文化財・京都府庁旧本館正庁で開催されるイベント告知です。 来週4/4-4/6の３日間に京都製菓製パン技術専門学校が「明治」を連想させる洋菓子の提供でプロジェクトに参画いたします。京都府庁旧本館「観桜祭」の一環です。 今回開催されるイベン……

京都府と「観光及び食分野における人材育成等の連携・協力に関する協定」を締結しました！

「栄養、医療・福祉、調理、製菓・製パン、⾷育、ホテル・ブライダル・ツーリズム」の 領域で職業と実際⽣活に必要な教育を追求する学校法⼈⼤和学園は、 京都府との間で『観光及び⾷分野における⼈材育成等の連携・協⼒に関する協定』を締結しました。 本協定を機に、京……

令和5年度「専修学校における先端技術利活用実証研究」成果報告書について

本校が文部科学省より受託して進めている 「栄養士・管理栄養士分野におけるメタバースを活用した遠隔教育モデル構築プロジェクト」についてのご報告です。 令和5年度は、学外の事業所様と連携し、病院・福祉施設・保育園・社員食堂など、実際の給食施設のメタバース空間を……

【地域健康栄養支援センター】食の未来セミナー(2/17開催)

大和学園地域健康栄養支援センターが毎年開催している食の未来セミナーのお知らせです。 今回は「食品表示の見方」と「災害時・非常時の食事」がテーマとなります。 京都栄養医療専門学校副校長で上級食品表示診断士の水野裕士と、 当センターの主任で管理栄養士およ……

【お知らせ】2025年4月京都調理師専門学校に「すし（SUSHI）専攻」開設！

京都調理師専門学校において2025年４月より「すし（SUSHI）専攻」が開設されます。 Point.01　京都の専門学校で唯一となる「すし」に特化した専攻 世界中で愛される日本食、日本の食文化の代表「すし」。アフターコロナで回復傾向にある訪……

「京都に住む、学ぶ、働く、楽しむ１００の理由」パンフレットのご案内

今回、京都調理師専門学校も企画段階から全面協力をしているプロジェクトの一環で、 「京都に住む、学ぶ、働く、楽しむ１００の理由」パンフレットが完成しました。 ぜひご覧ください！ パンフレットはこちらから⇒　100reasons in k……

京都府と観光及び食分野における人材育成等の連携・協力に関する協定を締結しました！

学校法人大和学園（京都調理師専門学校含む）と京都府は、 2024年3月25日に「観光及び食分野における人材の育成等の連携・協力に関する協定」を締結しました 現在本校では通常の専門学校教育以外にも社会人の学び直し（リカレント教育）のコンテンツ提供も行……

【ご案内】京都府庁旧本館「観桜祭」A MEIJI ing!!! ～正庁から続く明治～（4/4・4/6）

製菓校より、京都府庁でのイベントのご案内です。 京都府庁旧本館「観桜祭」A MEIJI ing!!! ～正庁から続く明治～ 【イベントについて】 本校では重要文化財・京都府庁旧本館正庁で開催されるイベントに参画いたします。 来週4/4-4/6……

京都府と大和学園（京都製菓含む）が観光及び食分野における人材育成等の連携・協力に関する協定を締結しました！

京都府と学校法⼈⼤和学園（京都製菓製パン技術専門学校含む）が 「観光及び⾷分野における⼈材育成等の連携・協⼒に関する協定」を締結しました。 協定を機に京都から世界へ、 更に製菓業界をはじめとするホスピタリティ業界の人材育成に寄与してまいります……

withコロナ時代に適応したAI/ビッグデータ/VRを活用した 製菓衛生師のための遠隔教育導入モデル構築事業 成果報告書について

文部科学省　令和５年度「専修学校における先端技術利活用実証研究」 「withコロナ時代に適応したAI/ビッグデータ/VRを活用した製菓衛生師のための遠隔教育導入モデル構築事業 」成果報告書（こちらをクリック）をアップしました。 本校が推進するVRやAIを活……

宮津市における地域活性化について知ろう～地域コミュニティ活性化演習～

京都ホテル観光ブライダル専門学校の旅行学科の授業をご紹介。 今回は株式会社FoundingBaseから筒井 章太さまにご講演いただきました！ 地域コミュニティ活性化演習 この授業では、旅行・観光で地域を豊かにするための手法や具体的に学生が地域……

京都ホテル観光ブライダル専門学校に近江高校の2年生が学校見学にきてくれました！

4月19日(金)バス見学会にて近江高校2年生の生徒さんが本校にお越しくださいました！ 学校説明や模擬授業、キャンパスツアーを行いKYOKANのことをより深く知っていただきました。 「本物のスイートルームやチャペルのような教室ばかりで……

旅行学科２年「地域コミュニティ活性化演習Ⅰ」が始まりました！！

本日で２回目の授業となります。本日は、大和学園の広報GMで、宮津市と大和学園との産学公連携プロジェクトにも携わっておられる杉山先生にご担当いただきました。これまで京観校では、KYOKANトラベル主催による宮津市ツアーを数多く催行してきました。 ……

絶品！！一刻干し作り体験と昼食、宮津ガストロノミーツアー[おひとり様 4,000円(税込）]

京都ホテル観光ブライダル専門学校より 『カネマスの七輪焼き』でのランチ体験（4500円相当）や宮津市内の往復バス付で何と4000円での提供価格。お手軽なモニターツアーのお知らせです。 現在申し込み受付中です。（定員に達し次第終了しますので、お早めに……

【年末特別講習会】大人気！満席多し！残すところあとわずか。

  9/19(火)10:00～より「2023年 年末特別講習会」の申込受付がスタートし、 ２ヶ月が経過しましたが、おかげさまで多くのお申込みいただいております。 残すところ、以下の講習会に若干の空きがございます。 ぜひ、お申込みご検討……

【オーダーメイド講習会】京都市職員労働組合女性部の交流会でパン講習会を実施！

京都市職員労働組合女性部交流会でパン講習会を実施！ 先日、京都市職員労働組合女性部の方々を対象にオーダーメイド講習会が実施されました 今回のメニューは、 ①ミニバケット ②ベーコンエピ 皆さま、初めてパンを捏ねる方が多かったの……

学校法人大和学園はどのような会社か？解説します。

  学校法人大和学園は京都市内の４つの専門学校を運営する、学校法人です。学生数は約２０００人、卒業生数は約５万人を数える 私立学校法人です。 創立は１９３１年で、京都市内でも一定の歴史を誇ります。 大和学園は2031年の創立1……

ラーニングコモンズ開催イベント紹介2022

2022年7月6日に京都製菓製パン技術専門学校鹿田先生 主催の「第2回ビブリオバトル」が開催され、 京調校2名、製菓校4名の参加がありました。 当日の様子はこちら↓ https://www.instagram.com/p/Cfvxe-QprcN……

製菓校　尾鳥先生が「第62回　西日本洋菓子コンテスト」優秀賞を受賞されました

2022年6月27日（月）・28日(火)に 大阪ガスショールームハグミュージアムにて行われました 第62回　西日本洋菓子コンテスト　【第4部】ピエスアーティスティック（アメ細工）にて 尾鳥先生が優秀賞（3位／26名参加）を受賞されました。 西日本洋菓子コンテス……