ごあいさつ
理事長ごあいさつ
- 株式会社キャリエール・インターナショナル 代表取締役社長
- （一社）全国栄養士養成施設協会
副会長 - 全国栄養士養成専門学校協議会 会長
- （公社）全国調理師養成施設協会 副会長
- （一社）京都府専修学校各種学校協会 会長
- （特非）日本医療福祉実務教育協会
副理事長 - コーネル大学ホテル経営学部卒業
- コロンビア大学経営大学院
経営学修士（M.B.A）
役員紹介
名誉学園長
田中 田鶴子
学校法人大和学園評議員
専務理事
杉山 利隆
理事
西阪 啓一
IT経営構造改革
アドバイザー
理事
仲田 雅博
京都調理師専門学校
校長
大和学園ホスピタリティ
産業振興センター
センター長
理事
田中 幹人
法人事務局長
理事
鮫島 孝宏
京都製菓製パン技術専門学校(※)
校長
監事
谷口 貢
公認会計士
監事
中野 種樹
財団法人
長岡記念財団長岡病院
理事長
評議員
中坊 幸弘
京都府立大学名誉教授
評議員
原 清治
佛教大学教授
評議員
北條 嘉久
京都調理師専門学校
京都製菓製パン技術専門学校(※)
就職部 部長
評議員
楠井 秀和
キャリエールホテル旅行
専門学校 校長
評議員
小橋 博美
法人事務局
財務会計グループ 部長
評議員
影山 弘典
京都栄養医療専門学校
校長
評議員
水野 裕士
京都栄養医療専門学校
副校長
※2018年4月 京都製菓技術専門学校より校名変更予定
社会で即戦力として活躍できるホスピタリティ分野のスペシャリスト を育て、教育事業そのもので社会的責任を果たしていく。1931年の創立 以来、大和学園がいつも想い続けていることです。そのために専門的な 技能やプロ意識の醸成だけではなく、社会に貢献できる正しい職業観と 「人をもてなし、人を幸せにする」というホスピタリティマインド、そして 人間的魅力の向上を両立させた「taiwa流職業型実学教育」を通じて、 「人づくり」の理想像を追求してきました。
同時に、ステークホルダーの皆様から信頼される「開かれた学園」を めざし、透明性と説明責任の徹底、持続可能な発展に邁進しています。 この教育機関としての大きな責務を果たすべく、リスクマネジメントの 強化、環境保全・地域貢献への活動など、社会との共生を意識した取り組み を多角的に行ってまいりました。
そして、大和学園は今、創立100周年に向けて走り出しています。「食文化・ 健康」をテーマに、新キャンパス構想『ホスピタリティ創学拠点』を創建い たします。2018年に「京都調理師専門学校」「京都製菓製パン技術専門学校(※)」、 2024年に「京都栄養医療専門学校」を新築・移転するとともに、「調理・ 栄養分野の専門職大学院」の設置をめざし取り組んでまいります。また、 キャリエールホテル旅行専門学校は、学園発祥の地・河原町御池において、 校舎の拡充を推進。学生をはじめ多様な世代・国籍の人々が集まる学びの 拠点として、ホスピタリティ産業の知の集積を創出し、エクセレント・アカ デミーの実現へ邁進していきます。
おもてなしの文化の都である京都から世界へ、私たちの世界から次の世代へ。 ホスピタリティマインドに満ちた「人の和」を、時代が変化しても変えること なく広げ続けていきます。