PROJECT一覧
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2023/10/3(火)
山城産品を味わう「京・やましろフェア」開催！！ 「未来の調理師」×「山城地域農業士会」×「JA京都やましろ」 の初のコラボ事業
山城産品を味わう「京・やましろフェア」開催！！ 「未来の調理師」×「山城地域農業士会」×「JA京都やましろ」 の初のコラボ事業 https://www.taiwa.ac.jp/restaurantavenue/whatsnew/ 山城……
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2023/8/1(火)
VR・メタバースを活用、新たな職業教育を京都から発信（田中 幹人 学校法人 大和学園 副理事長）
教育のデジタル化・DXなどに先進的に取り組んでいる学校法人ということで 大和学園のDX施策について田中幹人副理事長がインタビューを受けられ、 「教育活動におけるVRやメタバースの活用と、今後の展望」などをテーマにお話しされました。 https://w……
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2023/7/27(木)
【京都市内発】学生レストランランチin宮津市ご招待権利付／宮津市内バス運行ツアー！【京都ホテル観光ブライダル専門学校】
（2023.7.28 7,700円で京都市内〜宮津市周遊日帰りツアー募集開始しました！） 2023年夏は京都・宮津市へ！ 学校法人大和学園 京都調理師専門学校＆京都ホテル観光ブライダル専門学校旅行学科が贈る 特別モニターツアーを販売開始します！ ……
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2023/10/3(火)
湯面百希奈先生が日本栄養改善学会奨励賞を受賞！！
第70回日本栄養改善学会学術総会で、管理栄養士科の湯面先生が表彰されました 京都栄養医療専門学校 管理栄養士科の湯面百希奈（ゆうめんゆきな）先生が、 今年度の日本栄養改善学会学術総会で奨励賞を受賞されました 同賞は、栄養学に関する研究にお……
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2023/9/22(金)
祝！優秀発表賞！岡本菜月先生に聞く食物アレルギーの未来
日本生物高分子学会で、管理栄養士科の岡本先生が表彰されました♪ 京都栄養医療専門学校 管理栄養士科の岡本菜月先生が、 2023年度の日本生物高分子学会で優秀発表賞を受賞されました！ 岡本先生は京都栄養医療専門学校で「生化学……
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2023/9/21(木)
スポーツ栄養の現場から～同志社大学ボート部～
同志社大学ボート部！新入生の皆さんと栄養セミナー♪ 大和学園「地域健康栄養支援センター」は地域のスポーツ選手を応援しています 今回は京都栄養医療専門学校 管理栄養士科の増田先生が、 同志社大学ボート部の1年生に実施した栄養セミナーに密着取……
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2023/9/12(火)
京都調理大人気！スキルアッププログラム～京料理専科～
スキルアッププログラム！京料理専科 今回はスキルアッププログラムの一つ、『京料理専科』の授業をご紹介します！ スキルアッププログラムとは？？ 「もっと学びたい！」という意欲に応え、放課後や授業以外の時間に知識と技術の幅を広げる特別講座です ……
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2023/9/11(月)
京都調理大人気！スキルアッププログラム～イタリア料理専科～
スキルアッププログラム！イタリア料理専科 今回はスキルアッププログラムの一つ、『イタリア料理専科』の授業をご紹介します！ スキルアッププログラムとは？？ 「もっと学びたい！」という意欲に応え、放課後や授業以外の時間に知識と技術の幅を広げる特別講座……
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2023/9/7(木)
京都調理大人気！スキルアッププログラム～中国料理専科～
スキルアッププログラム！中国料理専科 今回はスキルアッププログラムの一つ、『中国料理専科』の授業をご紹介します！ スキルアッププログラムとは？？ 「もっと学びたい！」という意欲に応え、放課後や授業以外の時間に知識と技術の幅を広げる特別講座です ……
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2023/9/25(月)
磨いた基本技術で入賞をめざそう！学内基本技術コンクール
京都製菓製パン技術専門学校では、基本技術を競う学内のコンクールを開催しています◎ 今年で6回目のコンクール、その様子をご紹介したいと思います 学内基本技術コンクールとは？ 洋菓子・パン・和菓子のそれぞれの分野で必ず必要となる「基本技術」で競う……
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2023/9/6(水)
浦谷准平 講師が第15回パングランプリ東京23「ドライフルーツを使った部門」において優秀賞を受賞！
本校の浦谷准平講師が第15回パングランプリ東京23「ドライフルーツを使った部門」において 優秀賞を受賞されました！ 浦谷講師おめでとうございます！！ 作品名は「葡萄とチャ・チャ・チャ」です！ 浦谷講師から喜びの声と製菓分野に興味がある……
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2023/9/6(水)
講師間意見交換会を実施しました！
京都調理師専門学校、講師間意見交換会を実施しました！ いよいよ後期授業が始まりますが、学校とともに本校の教育を創り上げてくれいる先生方からの 質問・要望をお聞きする意見交換会を設けました！ 奥村副校長よりご挨拶 ……
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2023/9/26(火)
泉ヶ丘中学校の2年生が京観校に来てくれました
9月25日(月)井出町立泉ヶ丘中学校の2年生が京都ホテル観光ブライダル専門学校に来てくれました。 今回の見学会では、分野説明や校内見学で専門学校について学んだあと、ボードゲームでSDGsについて考えました。楽しくSDGsについて学ぶことができたみたいです……
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2023/7/27(木)
【KYOKANトラベル】学生レストランランチin宮津市ご招待権利付／宮津市内バス運行ツアー！【京都ホテル観光ブライダル専門学校】
（2023.7.28 7,700円で京都市内〜宮津市周遊日帰りツアー募集開始しました！） 2023年夏は京都・宮津市へ！ 学校法人大和学園 京都調理師専門学校＆京都ホテル観光ブライダル専門学校旅行学科が贈る特別モニターツアーを販売開始します！ 学生が……
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2023/7/21(金)
「ホスピタリティセミナー」旅行編④
今回ご紹介するのは1年生全学科対象の「ホスピタリティセミナー」です。 ホスピタリティセミナー 株式会社パソナグループ様からの課題「淡路島を世界一のリゾートにするには」について、プレゼン発表をしました。この授業で最終となるプレゼンでしたが、回を重ねるごとにプ……
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2023/9/10(日)
【オーダーメイド講習会】京都市職員労働組合女性部の交流会でパン講習会を実施！
京都市職員労働組合女性部交流会でパン講習会を実施！ 先日、京都市職員労働組合女性部の方々を対象にオーダーメイド講習会が実施されました 今回のメニューは、 ①ミニバケット ②ベーコンエピ 皆さま、初めてパンを捏ねる方が多かったの……
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2023/9/1(金)
【年末特別講習会】おせち・クリスマスケーキの特別講習会開催決定！
京都 大和学園の年末特別講習会！ みなさまお待たせいたしました(^^♪ 9/19(火)10:00～より「2023年 年末特別講習会、Web先行受付」がスタートいたします！ ※電話・来校での受付は、10/3（火）9:00～とさせていただきます。 ……
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2023/7/8(土)
【産学公連携】ラキャリでは京都市の「生き方探究教育」（キャリア教育）に協力しています！
ラキャリでは、京都市教育委員会のキャリア教育施設「京都まなびの街生き方探究館」で実施されている就業体験プログラム「ジョイ JOB LAND」に協力しています。 「京都まなびの街生き方探究館」とは、産学公連携のもと「地域ぐるみ・市民ぐる……
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2022/8/23(火)
ラーニングコモンズ開催イベント紹介2022
2022年7月6日に京都製菓製パン技術専門学校鹿田先生 主催の「第2回ビブリオバトル」が開催され、 京調校2名、製菓校4名の参加がありました。 当日の様子はこちら↓ https://www.instagram.com/p/Cfvxe-QprcN……
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2022/8/12(金)
製菓校 尾鳥先生が「第62回 西日本洋菓子コンテスト」優秀賞を受賞されました
2022年6月27日（月）・28日(火)に 大阪ガスショールームハグミュージアムにて行われました 第62回 西日本洋菓子コンテスト 【第4部】ピエスアーティスティック（アメ細工）にて 尾鳥先生が優秀賞（3位／26名参加）を受賞されました。 西日本洋菓子コンテス……
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2022/5/28(土)
ハートの石に秘められたメッセージ【教職員インタビュー】
今回は、京観校の就職部、辻部長へインタビューです！ Q:この時、学園の歴史がこの時動いた！という瞬間はございましたか？ A:何と言っても、河原町校舎が約2倍の広さになった時です！2008年のことです。この時、「ブライダル学科」が誕生したんで……