2月5日(金)13:30~
京の食文化の魅力を発信するオンラインイベント「京の食文化をたしなむ」が、
本校を会場としてYouTubeLiveで配信されます。
★多彩なゲストをお迎えし、ご覧頂いた方の中から抽選で100名様に特典が当たるプレゼント企画も!
これから京都の食に関わる皆様にも、
ご覧いただきたい盛り沢山の内容となっております。
無料視聴(申込不要)ですので下記ページにてぜひご覧ください!
https://ja.kyoto.travel/food-culture/
※配信当日はこちらのページにアクセスください。
主催:京都市産業観光局 公益社団法人京都市観光協会
【プログラム】
(第1部)「京の食文化」について
<モデレーター>
宗田 好史氏(京都府立大学教授)
<登壇者>
古瀬 ゆかり氏(京都市京の食文化・流通戦略監)
清水 大介 氏(清水農園)
田村 圭吾 氏(京料理萬重)
(第2部)自宅で楽しむ「京の食文化」
<講師>
佐竹 洋治 氏(美濃吉本店 竹茂楼)
※(事前収録)ラ・キャリエールクッキングスクールの
7Fデモンストレーションルームで調理を行って頂きました。
(第3部)お店で楽しむ「京の食文化」
<登壇者>
細井 悠玄 氏(京都速報編集長)
金井 哲郎 氏(MASTERMIND株式会社 代表)
角谷 香織 氏(Gg‘s 代表)
<司 会>
マツモト アキノリ氏
その他、「食の京都」ページでは、京都の食文化の魅力を様々な視点から紹介しています。
こちらもぜひご覧ください。
https://ja.kyoto.travel/food-culture/