フランス伝統菓子をクリスマス風にアレンジ。クランブル生地にピスタチオのクリームを乗せて、甘酸っぱいラズベリーのクリームと一口サイズのシューを乗せて仕上げて頂きます。プロの技を間近で見ながら学べます。
| 日時 | 2019年12月24日（火） ①10:00∼／②13:30∼ |
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| 受講料 | 5,300円（税込・材料費込） |
| 会場 | ラキャリエール クッキングスクール |
サイズ（直径）約18cm
| 日時 | |
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| 12/24（火） 10:00 | 終了 |
| 12/24（火） 13:30 | 終了 |
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中学生以上 男性受講可
受講票・エプロン・ハンドタオル・三角巾・筆記用具
京都製菓製パン技術専門学校 パティスリー・ショコラ上級科 学科長
製菓衛生師、経済学士
「ホテルグランヴィア京都」、「ラ・パルム・ドール」（アメリカ・ハワイ）にて勤務。
