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2021年11月14日

京都調理師専門学校×正保二年(1645年)創業招徳酒造株式会社が特別に連携。

R3BY(醸造年度)の酒造りがスタートした招徳酒造株式会社の「Pure Drops」を 京都調理師専門学校の学生による運営の和食レストランで期間限定で提供します。 産学連携のレストラン運営の魅力をぜひ来店してお楽しみください。 ※「京味鶴 藤」限定です。(売り切れ次第終了) ※招徳酒造のPure Dropsについてはこちらから>>>       【招徳酒造株式会社】※WEBサイトより抜粋 招德酒造は、正保二年(1645年)、 洛中にて木村家が酒造業を興したのが始まりで、大正中期に、名水の地・伏見の現在地に移転。 昭和18年に伏見の4醸造場が企業合同し、共栄酒造株式会社として認可されました。 その後、社名を酒銘と同じ招德酒造株式会社に変更して、現在に至っています。 https://www.shoutoku.co.jp/about.html