0120-071219
カフェ・喫茶店開業クラス
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  • 【講義】

    飲食店の経営の基本と計数管理
    店舗設計とデザイン
    営業許可申請の方法と開店準備
    厨房設計の方法と厨房機器の選び方
  • 【実習】

    コーヒーの淹れ方(ドリップとサイフォン)
    コーヒーの淹れ方(エスプレッソとそのアレンジ)
    紅茶の淹れ方と飲み物のバリエーション
    パンを使用した軽食メニュー
    基本の洋食メニュー
    カフェランチメニュー
    和カフェメニューと和スイーツ
    ハワイアンメニューとパンケーキ
    アジアンメニューと中華スイーツ
    カレーのバリエーション
    カフェスイーツ
体験レッスン料お1人様料金
カフェ・喫茶店開業クラス【経営】【喫茶/調理】1,000円
  • キャンセル期日を過ぎてからキャンセルされた場合は、キャンセル料として体験レッスン料金の金額をご負担いただきます。
  • 持物は「エプロン・ハンドタオル・筆記用具」となります。

体験レッスンは、お一人様1回限り!

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