男性OK
いつもと違うバレンタイン!ほろ苦さが引き立つカカオ料理に挑戦‼
今年はLOVELYバレンタイン!バレンタイン講習会
チョコケーキを、フルーツピュレでかわいく仕上げます。チャイトリュフも手作りです。 フランス菓子をアレンジし、濃厚に仕上げたチョコレートケーキをフルーツピュレを使用してラヴリーに仕上げます。チャイトリュフも一緒に手作りし、デコレーションします。
鶏のスパイシー煮
香辛料とビターチョコが入った
トマトベースの煮込み料理です。
ほんのりカカオが香り、味は
スパイシーでクセになります。
(2人作業)
カカオ風味のボロネーゼ
隠し味に、ビターチョコを入れた、
ミートソースのパスタです。
ショートパスタのペンネで、
召し上げっていただきます。(2人作業)
オニオングラタン
玉葱の甘みがギュッとつまった、
熱々グラタンスープです。
(2人作業)
ジャガイモのテリーヌ
ジャガイモとベーコンを
型に詰めて、アパレイユを
流して焼き上げます。
ほくほくとクリーミーに仕上げます。
(2人作業)
「ほろ苦さが引き立つカカオ料理に挑戦」
2022年2月19日(土)13:30~
- 受講料 6,000円(税込)
- メニュー鶏のスパイシー煮
カカオ風味のボロネーゼ
オニオングラタン
ジャガイモのテリーヌ - 受講時間約2.5時間
バレンタイン講習会のお申し込みはこちらから
2ヵ月前の12月19日より順次お申し込みの受付をスタート!
- 受付は締切ました。
フランス伝統焼き菓子と
チャイ風味のトリュフ
[バレンタインチョコレート講習会]
1Dayレッスンも開催!
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カカオのほろ苦さを隠し味に、パスタや鶏の煮込み料理にチャレンジします!
- 対象
- 男性OK 中学生以上
- 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・筆記用具
- 会場
- ラ・キャリエール クッキングスクール
講師紹介
-
山野 奈津美 / Yamano Natsumi ラ・キャリエール クッキングスクール アシスタントインストラクター
調理師略歴 大阪阿倍野辻調理師専門学校を卒業。卒業後、ブライダル・イタリアンレストランのキッチン、コーヒーショップやカフェでの勤務経験を持つ。
予約状況
- 2022/2/19(土)13:30終了
受講上の注意 ※お申し込み前に必ずご確認ください
お申し込み方法
- お申込み受付は講習日の2か月前より開始いたします。(一部イベントを除く)
- お申込み期限は受講希望日の3日前(休日前営業日)正午12時までとなります。
- 残り僅か・完売(キャンセル待ち)の場合はお電話か来校にてお問合せください。
- お申込みはご入金をもって、予約確定となります。
- ご入金いただいた受講料は、いかなる理由でも返金いたしかねます。
- ご入金後のレッスン変更・キャンセルはお受け致しかねます。
- 【まなびプラス会員の方へ】
- ■開催の1週間前まではご入金なしで受講ご予約が可能です。
- ※この場合お電話または来校でのお申込みのみのご対応とさせていただきます。
また、1週間前までに必ずご入金をいただき予約の確定をお願いいたします。
ご入金がない場合キャンセル扱いとさせていただきます。ご了承下さい。
※ホームページでのカード決済を利用されてお申込みされた場合、
キャンセルおよびご返金はできかねますのでご注意ください。
ご入金の方法について
- カード決済の場合
本校受付、もしくはHPにてお手続き下さい。 - ご来校でのお支払いの場合
現金、カードでご入金下さい。 - お振込みの場合
お電話にてご希望のレッスン名をご連絡の上、下記いずれかの口座にお振込みください。
ご入金を確認させて頂いた時点でお申し込みが確定いたします。
先着順での受付となりますので、場合によってはお申し込みをお断りすることがございます。ご了承下さい。
<振込口座>
■京都信用金庫 河原町支店(店番002)
普通預金 0042752
■ゆうちょ銀行 14490-23104061
受取人はいずれも
「ガッコウホウジン タイワガクエン」
<他金融機関からゆうちょへの振込の場合>
店名/四四八(ヨンヨンハチ)
普通預金 口座番号/2310406
ガッコウホウジン タイワガクエン
※振込手数料はご本人様負担となります。
※お申込者とご名義人が異なる場合は、予めご連絡ください。
その他注意事項
- 料金はすべて税・材料費込みです。
- レッスン開始から15分以上の遅刻は、レッスンの進行上ご入室いただけません。
- メニューは変更になる場合がございます。またこちらの都合で開催を延期もしくは中止させていただく場合がございます。ご了承ください。
- お持ち帰り袋・容器・保冷剤は有料となります。必要な方は各自ご持参ください。