2019年バレンタインは手作りチョコレートで決まり!

皆様こんにちは!わーい (嬉しい顔)ぴかぴか (新しい)
来週はいよいよバレンタイン当日です!

チョコレートのご準備はもうお済ですか?プレゼントるんるん (音符)
 

前回ブログやHPでも告知しておりました、

バレンタイン手作りチョコ教室、第1回目が2/9に開催されました♡

バレンタイン特別♡1Dayレッスン

 

\ \HAPPY  黒ハート VALENTINE 2019目がハート (顔)//


色とりどりのトリュフ♪

飾り付けは皆様のセンスの見せ所!ぴかぴか (新しい)
細かい作業は苦手で…という方も安心!

先生が細かく丁寧にサポート致しますわーい (嬉しい顔)手 (グー)exclamation

定番ガトーショコラも一度習えば、あなたの得意なレシピに仲間入り間違いなし!目揺れるハート
お菓子の作れる女子…素敵ですよね猫2
 

たくさんの受講生の方にお集まり頂き、皆様もくもくと真剣に取り組まれていました(^^)

 






 

詰めるときには想いを込めて…♪



ラキャリのバレンタイン手作りチョコ教室ではラッピングの箱やシールもご準備しております♪

ひとつは自分用のご褒美チョコに♡

もう一つは大切なあの人に…♡

いつもの感謝を込めてご家族にプレゼント!されるのもいいですね♡

 

まだご準備されていないあなた!

まだまだ間に合います!

2/13、2/14の講座のお申込みをお待ちしております^^

一度お問い合わせくださいませわーい (嬉しい顔)ぴかぴか (新しい)プレゼント
バレンタイン特別♡1Dayレッスン

 

もうすぐバレンタインハート
色々なイベントや販売が行われているなか

おなじみのチロルチョコのパッケージに、京阪電車の駅名がプリントされているチョコを発見…!目
いつもの最寄駅や旅の思い出・お土産にも最適なDECOチョコは大人気で売り切れの駅名もある状態だとか…

そんなユニークでニッチなバレンタインも提供している京阪電車様のWebサイトにてこの度、ラキャリでの実習の様子を紹介していただきましたひらめき

トップページにどどーんとイメージ写真として掲載されていますexclamation
バレンタインに向け手作りでチョコレートを作る素敵なお写真、是非チェックしてみてください♪



 

2月開催|手作りバレンタイン講座


さてラキャリでもバレンタインはとっておき、バレンタイン特別講座を開催します揺れるハート

プレゼントにぴったりなラッピング付きチョコレート菓子のレッスンですプレゼント
お写真を見てバレンタインレッスンが気になっているあなた

今年は思いのこもった手作りスイーツを作って大切な人に贈ってみませんか?

単発レッスンなので初めての方も安心してご参加いただけますよムード

ご好評につき2/9(土)の講習会は満席となっておりますが

2/13(水)18:30~
2/14(木)10:00~、13:30~

の講座はまだお申込みいただけますわーい (嬉しい顔)
出来たてほやほやを渡せる日程、「初めてでうまくできるか心配…」?
いえいえ、失敗なんてさせません指でOK

気になった方、詳しくはこちら⇓からリボン

 

2019年が始まり、あっという間に1月も中旬にさしかかっております。

2月が近づいてきたということは…
もうすぐ勝負のバレンタイン!揺れるハート
 

みなさまの気持ちのこもった手作りチョコレート作りをアシストすべく
ラキャリでは今年もバレンタイン特別1Dayレッスンを開催いたしますうれしい顔指でOK
 



—-Menu—-
・オレンジ風味のガトーショコラ
・大人のトリュフ

今年はお酒で風味豊かに♪
大人なバレンタインを演出してくれるレッスンメニューとなっておりますぴかぴか (新しい)
 

お持ち帰り用ラッピング箱や紙袋もこちらでご用意いたしますので
そのままプレゼントできちゃいますよムード
大切な方にプレゼントしてみてはいかがでしょうかプレゼント
 

お申し込みはこちらから!
バレンタイン特別♡1Dayレッスン

ご参加お待ちしておりますリボン
 

 

1Dayレッスン紹介

バレンタインレッスン以外にも料理・パン・お菓子・フラワーなど
個性豊かな1Dayレッスンが盛りだくさん晴れ
こちらもレッスン受付中です手 (グー)

講師は、京都製菓製パン技術専門学校
製菓技術科 夜間部 学科長 黒岩卓夫 による講習会ですぴかぴか (新しい)

今回の講習会は「チョコレート菓子講習会」と銘打ちまして、

~エトワール・ド・ノエル(ムース・ショコラ&栗とバニラクリームの組み合わせ)~

を作っていただきましたムード
 

講習会が始まると、チョコレートの香りがふわふわと漂い始めます~ハート

 

チョコレート菓子は温度調節が大変!

皆様しっかりと温度を測りながらお鍋やボウルに真剣に向き合っておられましたわーい (嬉しい顔)

 

~エトワール・ド・ノエル~は、高級感あふれる見た目がポイントひらめき
ご自宅では難しいグラサージュ・ショコラのコーティング技術や

高級感を演出する仕上げは特に「百聞は一見にしかず」です耳

グラサージュ・ショコラの時には緊張しておられましたが、見事な仕上がりですグッド (上向き矢印)

コーティングされたショコラがきらっと光る、大人のクリスマスを彩る一品の完成ですキスマーク
 

さらにdouble exclamation
なんと、この講座では講師の先生が作られたトリュフのお土産付でしたdouble exclamationプレゼント

 

この講習は午前・午後と2回開催しましたが、2回とも参加される

“ツワモノ”受講生の方もおられましたよ目ぴかぴか (新しい)
 

ご参加いただいた皆様、ありがとうございましたるんるん (音符)
 

まだ間に合う!年末特別講習会のご案内



講習会・賞味会・販売品などまだまだお申込みいただけるものもございます!

詳細・お申し込みはこちらから⇒【年末特別講習会 2018】

2月号クラブ・ドランジュ「美味有職」の撮影風景をチョコっとご紹介手 (チョキ)手 (チョキ)
 

今回は製菓校の横谷利之先生
気品漂うオシャレな「ガトー・ショコラ」を作っていただきましたハートハートハート
バレンタインも近いという事でチョコレートのケーキですッショートケーキハートたち (複数ハート)
 

経験豊富な先生でもチョコレートはすごく難しいようで、
この1枚の写真のためにお時間をかけていただきましたdouble exclamation
黙々とお仕事をされるタイプの先生ですウィンクぴかぴか (新しい)
 
今回も入念に画像チェックです目exclamationexclamation
チョコは反射するので実はカメラマン泣かせなんです…涙ダッシュ (走り出すさま)

また撮影中に製菓校の先生ご登場double exclamationdouble exclamation
いつもやさしく声をかけてくれる橋本洋一先生(中央)、

笑顔がステキな木村有紀子先生(右)のお2人が遊びに来てくれました目がハート (顔)ハートたち (複数ハート)
無理を言って記念撮影にご協力いただきました。



今回も先生のアッと驚く技や技術を披露してもらいましたひらめき
さすがでございますぴかぴか (新しい)るんるん (音符)
 

気になる方はクラブ・ドランジュ2月号をご覧くださいませ目がハート (顔)ハートたち (複数ハート)

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