5月16日(水)に味の素株式会社主催の米国栄養士会会員の栄養セミナーが開催されました。

 




 

金沢学院大学の木戸康弘先生、

日本料理アカデミーの的場輝佳先生による嚥下(えんげ)食についての講義と、

やまばな平八茶屋の園部信吾様による、出汁の飲み比べ、

京料理せんしょうの辰馬雅子様による嚥下(えんげ)食の試食が行われました。

 

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6月1日に自治労京都市職女性部の皆様のパン講習会が

実施されました。


ナッツとドライフルーツ入りミニバスケットと

ベーコンエピの2種類を作られました。

焼き上がるころにはパンの香ばしい香りが

教室に充満していました!


 



 

今回のようなパンだけではなく、「お菓子」「家庭料理」「おもてなし料理」など、
ご要望に合わせて献立を考案致します!その他、講習会の進め方などもご相談ください!
ぜひ、皆様もラ・キャリの「お席貸し」「オーダーメイド講習会」をご利用ください。

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5月26日(土)に堀場製作所労働組合様のマカロン作りが

開催されました。


いかがでしょう?

 

実はこの講習会、マカロンを作りたい!という男性の方もご参加いただきました♪

男性の方がまたお上手で…スタッフびっくり。

皆様マカロンがきれいに膨らみ、大成功でした

 






出来上がり後はマカロンをケースに入れてラッピングしていただき、

お店のショーケースに並んでるみたい!!

今回のようなパンだけではなく、「お菓子」「家庭料理」「おもてなし料理」など、
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