2019年が始まり、あっという間に1月も中旬にさしかかっております。

2月が近づいてきたということは…
もうすぐ勝負のバレンタイン!揺れるハート
 

みなさまの気持ちのこもった手作りチョコレート作りをアシストすべく
ラキャリでは今年もバレンタイン特別1Dayレッスンを開催いたしますうれしい顔指でOK
 



—-Menu—-
・オレンジ風味のガトーショコラ
・大人のトリュフ

今年はお酒で風味豊かに♪
大人なバレンタインを演出してくれるレッスンメニューとなっておりますぴかぴか (新しい)
 

お持ち帰り用ラッピング箱や紙袋もこちらでご用意いたしますので
そのままプレゼントできちゃいますよムード
大切な方にプレゼントしてみてはいかがでしょうかプレゼント
 

お申し込みはこちらから!
バレンタイン特別♡1Dayレッスン

ご参加お待ちしておりますリボン
 

 

1Dayレッスン紹介


バレンタインレッスン以外にも料理・パン・お菓子・フラワーなど
個性豊かな1Dayレッスンが盛りだくさん晴れ
こちらもレッスン受付中です手 (グー)

お正月のアレンジメニューをご紹介!

 

みなさまこんにちは♪

師走のお忙しい中、いかがお過ごしでしょうか?

先日行われたラキャリでの年末特別講習会の模様をお届け致しますぴかぴか (新しい)
 

12/10(月)に開催されたのは

「西京白味噌」で有名な本田味噌本店とのコラボ講習会!ウィンクぴかぴか (新しい)

西京白味噌を使ったお料理・スイーツが学べます。


 

佐藤先生考案のメニューはこちら!♪

 

・西京白味噌の風味を生かした定番のお雑煮

・魚介と根菜の味噌クリーム仕立て

・和風ロールキャベツ西京白味噌仕立て

・味噌とナッツのミニパウンドケーキ

 

どれも美味しそう…(・p・)

今回もたくさんの方に受講頂きました!






 

だし汁を使わず西京白味噌の風味を生かしたお雑煮に

「今まで出汁をとっていたけど、この作り方も美味しいです~!るんるん (音符)わーい (嬉しい顔)

とのうれしいお声もほっとした顔

和風ロールキャベツはボリュームたっぷりで

食べごたえあり!!

寒くなる季節にとっても体の温まるメニューです。

さらに西京白味噌のうれしいお土産付!ひらめきうれしい顔

 

ぜひ皆様お正月のアレンジとしてご自宅でも実践してみてくださいね!♪

 

本日ご紹介した本田味噌本店×ラキャリコラボの講習会は

第2回★12/21(金)19:00~も募集中です!♪

お電話にてまだご予約受付中手 (グー)

気になる方、是非ご参加お待ちしております!

電話℡:075-241-0191

 

まだ間に合う!年末特別講習会のご案内



講習会・賞味会・販売品などまだまだお申込みいただけるものもございます!

詳細・お申し込みはこちらから⇒【年末特別講習会 2018】


親子で作るクリスマスパン講習会が開催されましたハートたち (複数ハート)
毎年好評をいただいており、子供たちも一生懸命かわいい小さな手でパンをこねていましたひよこ

自分だけの世界に一つだけのサンタさんやスノーマン雪
トナカイさんが出来上がりましたぴかぴか (新しい)

お母さんお父さんと一緒に何かを作ることって人生の中で限りある時間や出来事ですほっとした顔
子供達の中できっと一生の思い出になりますねクリスマス
 

出来立てほやほやのパンを大切そうに抱える子供たちひよこ
きっとおうちではおじいちゃんやおばあちゃん、お父さん、お母さんも喜んでくれていることでしょうるんるん (音符)

ご参加いただいた皆様ありがとうございました♪

私たちラ・キャリエールクッキングスクールは
子供たちの笑顔を作るお手伝いができて幸せですリボン
 

まだ間に合う!年末特別講習会のご案内

親子で作るクリスマスケーキ2018年12月23日(日)10:00~
会場は ラ・キャリエール クッキングスクールで
まだ受講生を募集しています♪
まだ参加されていない方はぜひご参加ください!

クリームでできたかわいいサンタの顔と
イチゴたっぷりのかわいいケーキですよクリスマス
親子クリスマスケーキ

お申込みおまちしてま~すハートたち (複数ハート)ハートたち (複数ハート)
 



その他にも賞味会・販売品などまだまだお申込みいただけるものもございます!

詳細・お申し込みはこちら⇒【年末特別講習会2018

先日ドランジュ取材に行ってきましたわーい (嬉しい顔)
今回は「活躍する卒業生を訪ねて」の1ページ、
カフェ喫茶卒業生の取材ですカメラダイヤ
 

HEROES COFFEE」というコーヒー&軽食のお店をOPEN喫茶店ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)
店内に入ると何ともいえないコーヒーの良い香りが…揺れるハート
オシャレに飾られた店内、格好良い店主の広田さんが迎えてくださり
それだけでワクワクします目がハート (顔)ハートたち (複数ハート)
 

コーヒーには絶対の自信を持っておられます手 (グー)手 (グー)手 (グー)
大学の工学部を卒業されたということもあるのか、
お客様に満足してもらえるよう、
1グラム単位で毎日おいしいコーヒーを研究されていますメモ鉛筆
 

コーヒー豆をその場で焙煎してくださり、
お持ち帰りするお客様もいらっしゃいまするんるん (音符)
毎日こんなおいしいコーヒーとともに

朝の目覚めができたら最高だなと思いましたウィンクハートたち (複数ハート)ハートたち (複数ハート)


 

またこのお店にはたくさんのファンの方がおられまするんるん (音符)
朝、取材に行ったのですが、ご近所さんや親子でいっぱい
癒しの場になっています猫2ぴかぴか (新しい)
フランス人のお客様が広田さんのフィギュアを

紙で制作してくださったそうですムードムード
驚くほど良く似ています目ダイヤ

 

第2の人生を歩み始めた広田さんひらめき
目がキラキラしていてとてもステキでしたわーい (嬉しい顔)ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)
ぜひステキなお店と広田さんに会いに足をお運びくださいませ喫茶店ぴかぴか (新しい)

気になる方は、

カフェ喫茶開業クラス、クラブ・ドランジュ2月号をご覧くださいdouble exclamation
 

フェ・喫茶店開業クラスの体験レッスン

カフェ開業 体験レッスン

体験レッスンは、土曜日13:30~、月曜日18:30~受付中です。

 

 

みなさんが今回作るのは…?

先日行われた事業所様の様子をお届け致します!ウッシッシ (顔)もみじ
 

この日準備されたのは

強力粉、バター、そして綿棒…

 



 

みなさまは今まで作ったことがないとの事…目耳ひらめき
 

佐藤先生のデモンストレーションをみていざ実践…!

 



 

ころん。とした形がかわいい…るんるん (音符)




 

チョコを入れて

形成して

切り目を入れて

 

時計焼くこと数十分・・・・・時計
 

 

\\焼き立てメロンパンの完成です!!ぴかぴか (新しい)わーい (嬉しい顔)//




たくさん焼きあがった

メロンパン・チョコメロンパンに

「パン屋さんみた-いわーい (嬉しい顔)」との声も上がっていましたるんるん (音符)
 

焼き立ての甘い香りがお部屋に広がり、スタッフもお腹が減りながら(笑)

和気あいあいと楽しいムードでお過ごし頂きました^^

 

 

自分で作った焼き立てのパンを食べると、

こんなに美味しいんだ!とのお声もクローバー



 

皆様もレクレーションをお考えの際は
ぜひラキャリで料理講習会はいかがでしょうか?^^

今回のようなパンだけではなく、「お料理」「お菓子」など、
ご要望に合わせて献立を考案致します!

その他、講習会の進め方などもご相談ください。
特別フォームから直ぐにお問合せ・お申込み頂けます♪

こちらからどうぞ⇒レストランオーダーメイド講習会・問い合わせレストラン

 

 

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