みなさん、まだ6月だというのにとっても暑いですね…冷や汗 (顔)

今年は5月から最高気温が30度を超えるなど、まだまだホットな夏になりそうな予感…

そんな暑い時期に食べたいのが、ひんやりスイーツ!バー (マティーニ)

今回のブログは「簡単に」「バリエーション豊かに」ひんやりスイーツをたのしむための助っ人、 “ピューレ” のお話ですグッド (上向き矢印)

What’s ピューレ?

ピューレとは、野菜や果物をすりつぶし、裏ごししたものひらめき
素材の自然な色がしっかりと出ていて、果物でできたものはお菓子作りの強い味方です手 (グー)

ラキャリでは6月から8月までの 3カ月間 [期間限定]
ピューレの販売をいたします!

ピューレを使ってお菓子を作ろう!


ピューレを使って、いったいどんなお菓子が作れるのでしょうか?
実際にラキャリのレッスンで使用しているメニューを見てみましょう目

✿ムースやプリン✿

冷やして固めるだけの簡単スイーツ♪
色と風味を生かしてバリエーション豊かに作ることができます指でOK

(ちなみに、ムースやプリンを作るときに使える板ゼラチンとクリスタルカップも同時販売中!!)




✿ソースやクリーム✿

生クリームに混ぜてかわいい色のクリームやソースを作ったり揺れるハート

ほかにも、牛乳と合わせるだけでお手軽にスムージーを作れたり、かき氷にかけても!
夏に食べたい簡単ひんやりスイーツを作る時の強い味方です!パンチ



[期間限定!] ピューレ販売について

ラキャリで購入できるピューレはなんと11種類double exclamation

フランボワーズ、マンゴー、イチゴ、白桃、パッション、青りんご、
洋ナシ、ココナッツ、バナナ、キウイ、アプリコット



全部並ぶとカラフルで華やかですねぴかぴか (新しい)

人気のお味は夏らしい「マンゴー」、先生方のおすすめは「パッション」です!

1箱1Kg単位での販売なので「使いきれないかも…」とお思いの方、心配ご無用!!猫2

残ったピューレは 冷凍保存も可能 なので一度に使い切る必要はありません雪

「もっと詳しく聞きたいな」「購入してみようかな」など、気になった方はラキャリの受付・スタジオにてお気軽にお声掛けくださいキスマーク

お電話やメールなどでお問い合わせはこちらからどうぞ♪↓

電話電話:0120-071219
mailmail toお問い合わせフォーム

 

パン・菓子の体験レッスンが半額

\\\\ 今月末まで!締切迫る! ////

5/13(月)~6/29(土)

令和の始まりに!
パン・お菓子フェス開催中!! パンショートケーキ


2018年度 年末特別講習会のパンフレットが出来上がりました。

今年も魅力的な講習会や頒布会の情報が満載です!

パンフレットの資料請求は こちらまで

 

 

 

こんにちは!いつもblgを見てくださってありがとうございます。
インストラクター大石です。

 

もうすぐゴールデンウイーク.
皆様、連休のご予定はいかがですか?

 

 

わたしの実家、静岡では茶摘みの時期です。
夏も近づく88夜〜♪茶摘みの歌ご存知ですか?
早ければ4月下旬から、1番茶の手摘みが始まります。

 

静岡から、京都に出てきて早9年目となりました。
ラキャリエールでは4年目の年です。

 

子供の頃から夢はずっと「ケーキ屋さん^^」
料理人という夢を実現しているこの仕事は、わたしの誇りです

 

 

料理が好きになったきっかけが母でした。
料理が大嫌いなわたしのお母さんw笑
今でも
実家に帰った昼ごはん後はいつも
「ああ、夕ご飯をまた考えるのが嫌」とつぶやきます。
ふふふ猫2

そんな母が、一度だけ、作ってくれたものがあります。
食パンにバナナを切って、のせて、ハチミツをかけたトースト

 

簡単な料理ですが笑(しかも一度しか作ってくれなかったけど)
どれだけ感動し、どれだけ嬉しかったか。
嫌といいながらも、いつもたくさんの料理本を買って
どうしようどうしようと悩む母

 

小さい頃のあの感動が
いまのわたしの仕事につながっています。

 

 

お母さん、いつもありがとう。

 

さて、5月はゴールデンウイークも大好きですが
もう一つ、重要なイベントが待ってますね。

 

そう、母の日

 

わたしはなかなか気軽に会えないので
母には毎年、花を送ります*

 

もっと実家が近かったらわたしが参加したかった!と思っている
1Dayクッキングがあります。

5月9日(土)13:30~ 母の日に贈る
カーネーションケーキとチーズクリームのきらきらケーキ

 

軽DSC_0078

 

 

すべてお一人作業で、1台15cmのホールケーキ

カップケーキは可愛いラッピングをしてお持ち帰りいただけます♪

 

 

今年の母の日は、手作りで

伝えませんか?「ありがとう」を!

詳しくは こちら から^^

さて…しっとり女子力UP★

作り★

 

年末特別講習会

12月23日(火・祝)13:30~ラキャリにて開催されましたハート

 

手づくりくクリスマスケーキ

手づくりクリスマスケーキ



 

大人も可愛らしく★サンタさん&りトルベアーの組み合わせです♪

この日の午前中は親子クリスマスケーキの講座が開催され、

とってもにぎやかだったんですが…

午後になると今度は女性ばかり

しっとり落ち着いた年末特別講習会でした★

 

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インストラクターチームもサンタに変身しております★

 

インストラクターサンタ

インストラクターサンタ



右から、丸山先生、佐藤先生、吉田先生ですよ★

 

クリスマスはレッスンを教える側も受ける側もなんだかワクワク牡羊座 

幸せな気分になりますね!

23日に作ったケーキ…受講生の皆様はどのように楽しまれたのか…

気になるところです!

年に1度の大イベントです!来年も10月半ばより

年末特別講習会の受付を開始しますよ~

 

ぜひご参加くださいませグッド (上向き矢印) 

クリスマスイブの夜…子どもたちは
サンタさん&トナカイさんに会えたのでしょうか?

サンタさんon the cake

サンタさんon the cake


可愛いサンタさんon the cakeには年末特別講習会で会えたようです★

 

IMGP0003 親子でケーキ教室の様子 笑顔あふれるケーキ講習会の様子 男の子もケーキづくり IMGP0019 IMGP0020
 

こんな小さい子どもたちが立派なケーキをお父様やお母様と一緒に
作れるなんて…珍しい!大和学園の年末特別講習会です♪

 

私もイチ、大和学園スイーツファンとして声を大にして言わせてください!

この大和学園のレシピで作ったケーキ…クリームが甘すぎることなく、スポンジがふわふわで…
どこを食べても美味しいんです!





そんなケーキを一から親子で手作りして
ホールケーキ1台丸ごとお持ち帰りできるなんて…

とても豪華ですね★

 

持って帰ったケーキは…
「今晩家族で食べるねん~」
「明日お友達が来るからその時あげるねん~」

などそれぞれのプランを語ってくれるお子さんもいらっしゃいました。

 

そんな子供たちの未来&2015年に今以上の幸福が訪れますように!

 

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