みなさまこんにちは晴れ
長かったGWが明け、新しい時代「令和」もはじまりました!

ラキャリでも、新しい時代の幕開けを迎えるにあたり新たな試み「パン・お菓子フェス」を開催する運びとなりました!!パンショートケーキ

 

パン・お菓子フェスとは

 

京都の料理教室である、ラ・キャリエールクッキングスクールでは、お料理だけじゃなくってパン・お菓子のレッスンも習えますレストラン
 

今回、5/13(月)~6/29(土)に開催するキャンペーン「パン・お菓子フェス」では、皆さんに実際のレッスンをそのまま体感していただける「体験レッスン」がなんと50%offでご参加いただけますぴかぴか (新しい)
 

もともとお得なお値段設定の体験レッスンがさらにさらにお得に…♪

 



 

体験レッスンメニュー

 

パン・お菓子どちらのクラスも基礎クラス応用クラスの2つが対象となるので、
はじめてさんも、スキルアップを目指す上級者の方も自分に合ったクラスを選んで体験していただけます手 (グー)
 

パンお菓子【基礎クラス】体験レッスン
通常1000円→500円

パンお菓子【応用クラス】体験レッスン
通常2000円→1000円

また、体験レッスンのメニューはご自身の作りたいメニューをお選びいただけるのもラキャリならでは♪

\お菓子クラス・メニュー一覧はこちらからショートケーキ/



\パンクラス・メニュー一覧はこちらからパン/



 

さらにお得な特典いっぱい

 

今回開催の「パン・お菓子フェス」では、体験レッスン参加でさらにお得な特典が盛り沢山揺れるハート
 

①先着入学特典

レストラン計量スプーン プレゼント

ラキャリの授業でも使っているジョセフジョセフの計量スプーンを入学先着30名にプレゼントしちゃいまするんるん (音符)

こちらの計量スプーン、マグネット付きなので冷蔵庫などにぴたっと貼り付けておくことができる優れもの!
1本で大さじ小さじ両方計量できるので、かさばらずとっても使いやすいですほっとした顔
先着特典のこちらは、なくなり次第終了とさせていただきますので入学ご検討の方はお早めに~~~ダッシュ (走り出すさま)ダッシュ (走り出すさま)
 

②入学者全員特典

チャペル入学金無料

さらに、こちらは入学されるかた全員への特典クラブ
体験レッスンを受けられた方は当日のご入学で、入学金無料になります目
普段は入学金として1万円いただいておりますので、なんともビッグな特典ですぴかぴか (新しい)
 

体験レッスンに参加してみよう!

「ビルがホテルみたいで気軽に入りづらい」
「レッスンの様子が見てみたい!」
「ほんとに身につくの?」

こんな意見、よ~く耳にします耳
そんな方もまずはこのとってもお得な機会に是非「体験レッスン」に参加して、どんな雰囲気か体感してみてくださいひらめき
 

ラキャリではグループレッスンではなくすべて1人作業でお料理・パン・お菓子を習えるのでしっかり技術が身につきますよ鉛筆
体験レッスン参加の際にはラキャリの魅力をしっかりお伝えしてまいりますが、無理な入学の勧誘は一切いたしませんのでご安心をわーい (嬉しい顔)


 

同時開催!お料理入門体験レッスン0円

お料理はじめてさんにうれしい「お料理入門クラス」の体験レッスンも現在受付中♪

こちらは何と料金無料…!?

メニューも全4メニューから選べてとっても充実グッド (上向き矢印)
基礎から学べて、1人作業でじっくり身につくお料理教室です!

\体験レッスンはこちらからりんご/


 

2019年度 年末特別講習会

 



9/9(月)より2019年 年末講習会、Webアップ&Web先行予約がスタートいたしました!

人気の講座はすでに沢山の申し込み・お問い合わせをいただいていますクリスマス
 

Web予約はこちらから♪

 

毎年ご好評いただいている講習会に加え、
新しい講座も盛りだくさんの講習会内容となっております!

ラキャリHPの年末特別講習会特設ページからぜひご覧くださいわーい (嬉しい顔)るんるん (音符)
 

/// 詳細はこちら ≫ 年末講習会特設ページ



 

2019年からの《NEW》講座紹介♪

 

[ 親子クッキング ]

◆親子でチャレンジ!デコドーナツ◆

開催日:2019年12月7日(土)/2019年12月14日(土)
開催時間:13:30~
受講料:5,100円 (税込・材料費込)
レッスン時間:約2時間半



ドーナツを生地から手作りしてかわいくデコレーション♪

クッキーは型抜きをしてデコレーションしたらラッピングボックスにかわいく箱詰め!プレゼント
インスタ映え間違いなしのNEW講座です揺れるハート
 

////詳細はこちら>>【親子講習会】デコドーナツ

—————————————————————————————————

[ 料理講習会 ]

◆丸ごと一尾!鯛料理◆

開催日:12月22日(日)
開催時間:10:00~
受講料:7,200円 (税込・材料費込)
レッスン時間:約2時間半



こちらは料理のNEW講座!

鯛をまるまる一尾使った贅沢な講習会ぴかぴか (新しい)
お祝いの日の定番、鯛を豪華にローストしてどどーんと盛り付けいたします!

パーティー好きな方、釣りをされる方などなど是非チェックしてみてください魚座
 

////詳細はこちら>> 【料理講習会】丸ごと一尾!鯛料理

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その他の講座については 年末講習会特設ページからご覧ください♪

 

世界に羽ばたく13人の外国人研修生を次なるステップへ見送りました!

 

日本食・食文化普及人材育成支援プログラム 修了式

 

2019年7月24日(水)から始動した“世界無形文化遺産”である和食のグローバル展開をめざす料理研修プログラム 「日本食・食文化普及人材育成支援プログラム」。

 

10ヶ国から招かれた13人の料理人が3週間の語学研修、5週間にわたる日本料理の基礎知識と調理技能の集団料理研修を終え、
ラ・キャリエールクッキングスクールは、2019年8月30日(金)にグループ校の学校法人大和学園京都調理師専門学校において、
「日本食・食文化普及人材育成支援プログラム」修了式を行いました。

 


 

修了式での様子

 

集団料理研修が行われたグループ校の京都調理師専門学校、仲田校長に挨拶を頂き、
5週間の料理研修を指導を行った平井学科長より、旅立つ13人の研修生にエールが送られました。

 




 

13人の研修生、一人一人に仲田校長から修了証が授与されました。
どの生徒もすがすがしい表情で修了証を受けとる姿が印象的でした。

 


 

懇談会での様子

 

修了式を終えた後には懇談会が行われ、研修生から先生や仲間への感謝の想い、今後の抱負など思い思いに語って頂きました。

 

「このような素晴らしい機会と手厚いサポートに感謝している」、「素晴らしい先生に出会えた」、
「この後の個別研修でもお互いさらに成長して再会しよう」など、前向きに話す姿が見られました。

 

日本で親しみのあるお菓子とお茶を楽しみ、笑いも交えながら明るい雰囲気で行われ、8週間ともに学んだ研修生同士や先生との絆が感じられました。

 



 

13人の研修生はそれぞれ国内の有名日本料理店に向かいます。半年間に及ぶ日本料理店・寿司店などでの個別研修を行い、
最後に、農林水産省が制定した「海外における日本料理の調理技能の認定に関するガイドライン」に基づく認定試験に臨みます。

 

5週間の研修を生かし現場で多くのことを吸収して、日本の食文化を世界に発信する素晴らしい料理人に成長することを願います。

 


 

 

毎年恒例!
ラキャリ年末特別講習会を今年も開催いたします♪わーい (嬉しい顔)

2019年 年末特別講習会


毎年、たくさんの方にご参加いただいている年末特別講習会クリスマス

まだまだ暑い夏といえど、すでに今年の開催について
お問い合わせもいただいております電話

Web先行予約について


今年も
✿.. 親子講習会
✿.. お菓子講習会
✿.. お料理講習会
✿.. 賞味会
✿.. ケーキ販売
✿.. おせち販売 など

沢山のイベントを企画している年末特別講習会グッド (上向き矢印)

今年のラインナップは2019年9月9日(月)
こちらの特設ページにアップされますぴかぴか (新しい)



また同日、Webでは先行して講習会のご予約もスタート♪

こちら、お電話より早い最速の先行となりますexclamation
(電話でのご予約は9月18日(水)よりスタート電話

3段重のおせち作る会


いつも大変ご好評いただいている「3段重のおせち作る会」



2日間にも渡るこちらの講習会はラキャリ・京都調理師専門学校・京都栄養医療専門学校の3か所で開催されるますが、交通の便が良いラキャリの特にプレミアムフロアはいつも完売がとっても早いんです!


そのため、こちらはすでにWebに詳細をアップして
みなさまに見ていただけるようにしております手 (チョキ)

詳しくはこちらから⇒「3段重のおせち作る会」

はじめてご参加の方にも先行予約開始前にあわてずしっかり内容を見てお申込みいただけますのでぜひご覧ください揺れるハート

夏真っ盛りの昨日、ラキャリで夏休み親子講習会が開催されました!晴れ

今回のブログではお菓子作りを頑張るみんなの様子を紹介したいと思います♪


今回作ったスイーツはこちらのふたつ黒ハート

・フルーツのたっぷり乗ったタルト
・しゅわしゅわフルーツゼリー



生地から手作りする本格的なタルトはちょっぴり難易度高め…
ですが、みんなしっかり先生のお話を聞いて上手に作っていました手 (チョキ)

 



自分で作ったタルトは焼き上がるまでの時間も楽しみ♪



 


仕上げのデコレーションではそれぞれのこだわりが光ります!

たっぷりのフルーツは綺麗に並べたり、盛り盛りの山盛りにしたり、ちょっぴりつまみ食いしてみたりうまい! (顔)




水色が爽やかなしゅわしゅわゼリーも「海みたい!」「宝石みたい!」とカップにたっぷり盛り付けしましたスペード



自分で作ったお菓子はいつもよりとびきりおいしいはずキスマーク
お家でみんなと仲良く食べられたかな?



ラキャリではこれからもちいさなシェフの「やりたい!」「できた!」を応援しますぴかぴか (新しい)

次回の親子講習会はハロウィン


お次の親子1Dayレッスンはハロウィンにぴったりな紫色のハロウィンケーキを作ります夜

開催日:10月26日(土) 13:30~
受講料:5,000円(税込)

こちらの申し込みは開催2か月前の8月26日(月)からのスタートです♪

お楽しみに~~~ウッシッシ (顔)

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