京都丹波スイーツカフェに出張してきました！

 みなさん、こんにちは。坂田です

昨年の１０月に京丹波スイーツ選手権２０１３が開催され、審査員として 参加させて頂きました。

とても 沢山のスイーツが出品されて、どれも丹波の特産品を使用して考えられたスイーツが並び

味や見た目 を試食して、審査員全体で最優秀作品１点と優秀賞３点を決めました。

今回２月２０日に亀岡のガレリアにて入賞作品の試食会を開き、作り手の思いや食を活かした地域振興について参加者と共に考え共有する意見交換会が開催されました。

作り手の要望、行政側が出来る今後の対応など様々な意見が出て、ケーキとお茶を試食しながらの和やかな雰囲気の中で貴重な時間を 過ごすことが出来ました。

丹波を愛されている 皆さんの思いがじんじん伝わってくるような、意見交換会となりこのような場をもっともっと

設けていければなぁ と感じました。私も微力ではありますがお役にたてるなら、今後もこの丹波スイーツ選手権を是非応援していきたいと思いました

今年も秋に丹波スイーツ選手権２０１４が開催されるはず 　

皆さんも是非　足を運んでスイーツ選手権の一般審査委員になってみて下さい。