中京区民ふれあい事業実行委員会様主催の

おばあちゃんが教えてくれる「京のおばんざい教室」が

ラ・キャリエール クッキングスクールで開催されました。

当スクールでも大変お世話になっております

クッキングサロン「旬」の佐井かよ子先生が講師を勤められました。

「旬をおいしく、身体にやさしいおばんざい」というテーマで

昔から食卓にある黒豆やおあげと大根のたきあわせやおからなど

おいしそうなメニューで参加者の方も大満足されていました。

管理栄養士の前嶋様の栄養バランスのお話もあり、

まさに市民の方の目線に立った素晴らしいイベントでした。

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