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食品衛生
  • 月刊HACCP : 食の安全と品質保証のためのHazard Analysis Critical Control Point

  • 公衆衛生 = The journal of public health practice

  • 食品衛生学雑誌 = Journal of the Food Hygienic Society of Japan 京栄校

    2017年11月27日(月)発刊号

    2017残留農薬分析国際交流会セミナー報告 / 中井 隆志 ; 瀧川 義澄 ; 橘田 規

    研究所めぐり 越谷市保健所衛生検査施設の立上げについて

    食中毒等事件例(平成28年度後期)

  • 食品衛生研究 = Food sanitation research 京栄校

    2017年12月04日(月)発刊号

    本邦初の刻み海苔を介した分散型広域ノロウイルス食中毒事件の全体像 (特集 「刻み海苔」に関連するノロウイルス食中毒事件) / 野田 衛

    和歌山県御坊市での「磯和え」によるノロウイルス食中毒の概要と行政対応について (特集 「刻み海苔」に関連するノロウイルス食中毒事件) / 籔野 敬史

    福岡県久留米市の給食施設で発生したノロウイルスGⅡ.17による食中毒事件について (特集 「刻み海苔」に関連するノロウイルス食中毒事件) / 久留米市保健所

    東京都における刻み海苔に関連するノロウイルス食中毒事件について (特集 「刻み海苔」に関連するノロウイルス食中毒事件) / 佐々木 祐 ; 服部 大 ; 中島 英雄

    刻み海苔に関連するノロウイルス食中毒事件 : 海苔加工施設の調査から見えたこと (特集 「刻み海苔」に関連するノロウイルス食中毒事件) / 伊藤 大樹 ; 亀本 啓子

    地域連携HACCP導入実証事業 実施報告 新潟市における地域連携HACCP導入実証事業の実施結果 / 齊藤 哲也 ; 笠原 千栄子 ; 高野 元気 ; 風間 美緒

    CODEX INFORMATION FAO/WHO合同食品規格計画 第49回食品添加物部会(CCFA) / 中村 亮太

    全国食品衛生監視員研修会受賞演題 二枚貝の加熱終了の目安の検討について / 山田 拓也 ; 池野 洋二 ; 武 正義 ; 金子 未央

    Topics & Notification 通知 プエラリア・ミリフィカを原材料に含む「健康食品」の取扱いについて

    Topics & Notification 通知 プエラリア・ミリフィカを含む食品の取扱いについて

    Topics & Notification 通知 オーストリアから輸入される牛肉等の取扱いについて

  • 食品と科学 = Food science

  • 日本公衆衛生雑誌 = Japanese journal of public health 京栄校

    2017年12月18日(月)発刊号

    介護保険新規認定者において要介護度が重度となる原因疾病の検討 / 高橋 恭子 ; 築島 恵理

    メディカルフィットネス利用経験者における性格特性と運動継続との関連 / 山下 優子 ; 関 奈緒 ; 梅田 君枝 ; 田邊 直仁 ; 篠田 邦彦 ; 古西 勇 ; 関谷 昭吉 ; 関井 愛紀子 ; 太田 玉紀

    全国自治体病院対象の医療通訳者ニーズ調査 / 濱井 妙子 ; 永田 文子 ; 西川 浩昭

    野菜・果物栽培活動と健康関連要因との関係 : 都市近郊部在住中高年男性の市民農園利用者に焦点を当てて / 町田 大輔 ; 吉田 亨

  • ヘルスケア・レストラン : 保健・医療・福祉の食事サービスを考える総合情報誌

  • 保健の科学

  • メニューアイディア

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