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科学
  • 化学と生物 : バイオサイエンスとバイオテクノロジー 京栄校

    2012年11月28日(水)発刊号

    化学と生物
    ISSN 0453-073X
    KASEAA 50(12)853-932(2012)
    Vol. 50, No. 12
    日本農芸化学会◉編集・発行
    株式会社国際文献社◉刊行


    853 食品のはたらきとその活用/山田耕路

    854 アーキア由来の超耐熱性セルラーゼ/石川一彦
    耐熱性酵素を用いた高効率バイオマス糖化
    857 蜂蜜中に含まれるオリゴ糖酸『マルトビオン酸』/深見 健
    糖質と酸との融合により生まれた新素材
    859 人工甘味料―甘味受容体間における相互作用メカニズムの解明/三坂 巧
    低分子甘味料の受容様式は非常に多様である
    862 イネにおける光防御の遺伝学的制御機構/笠島一郎
    クロロフィル蛍光解析法の解説からイネの葉のNPQ制御機構まで
    865 好熱性シアノバクテリア由来Photosystem I の安定化技術の開発と太陽電池への応用
    両親媒性ペプチドによる膜貫通タンパク質の機能制御
    /松本和也

    897 食品の官能評価法
    5. フレーバーホイール/宇都宮 仁
    専門パネルによる官能特性表現
    904 放射性降下物の農畜水産物等への影響
    7. 低濃度汚染土壌における野菜への放射性核種の移行
    /大下誠一,安永円理子,高田大輔,田野井慶太朗,川越義則

    907 窒素固定菌の研究/魚住武司
    913 プロリン特異性酵素/芳本 忠
    生化学・構造生物学的解析と応用の経過

    917 世界の希少酒について/寺本祐司

    868 「真の」二機能性酵素の発見とその「変身」のメカニズム
    古細菌型フルクトース-1,6-ビスリン酸アルドラーゼ/ホスファターゼ
    /伏信進矢,西増弘志,若木高善
    古細菌や好熱性細菌がもつこの酵素は糖新生経路において働き,1つの活性部位で2つの異なる化学反応を触媒する.発見の経緯からその見事な構造変化と反応機構,生物学的意義などについて概説する.
    876 オーキシンの受容と信号伝達の分子機構/林 謙一郎,野崎 浩
    TIR1オーキシン受容体拮抗剤の分子設計
    オーキシンの信号伝達の分子機構が明らかとなった.オーキシンはどのように植物の複雑な分化・成長を制御するのだろうか? その分子基盤を解説するとともに,新しいオーキシン受容体拮抗剤を紹介する.
    883 おたまじゃくしの尾の消失/井筒ゆみ
    免疫学的な観点から見る動物の体づくり
    両生類の尾の消失は古くから甲状腺ホルモンの作用によるものと説明されてきたが,幼生期に特異的に発現する新規抗原タンパク質を標的とした免疫細胞からの拒絶がかかわることがわかった.免疫系の新しい機能を示す.
    891 食品ポリフェノールによる核内レセプターの活性化/安岡顕人
    食品ポリフェノールのなかには特定のタンパク質との相互作用が報告されているものがある.本稿では,食品ポリフェノールによる核内レセプターの活性化と,その結果生じる代謝調節作用について概説する.

    921 【記念シンポジウム】
    記念シンポジウム縁品展示で見る鈴木梅太郎先生の偉業/東原和成,吉田 稔,吉川博文

    927 オオズアリの社会構造に関する研究/福岡大学附属大濠高等学校
    多雌性コロニーにおける女王とワーカーの関係について
    【プロフィル】856,867,890,906 【書評】930 【求人情報】926
    次号予定目次
    <解説>
    糸状菌二次代謝のエピジェネティクス制御と天然物探索
    浅井禎吾,大島吉輝
    新規一分子蛍光観察法によるタンパク質の構造変化の可視化
    ―折り畳み研究への応用 鎌形清人
    細菌のタンパク質分泌を促進する膜タンパク質SecDFの構造と
    機能 森 博幸,塚崎智也
    ストリゴラクトンの生物活性を担う立体化学の重要性
    上野琴巳他
    <今日の話題>
    自家不和合性における「自己認識」と「非自己認識」・久保健一他/O-マンノース型糖鎖異常による筋ジストロフィー症・萬谷 博,遠藤玉夫/代償性増殖と酸化ストレス・中野裕康/腸内細菌が作り出す大豆イソフラボン代謝産物の有用性と安全性・石見佳子,東泉裕子
    <「化学と生物」文書館>
    糖鎖の研究―糖鎖の人工合成と細胞機能 木曽 真
    環境バイオ―分解菌の新機能を探る 古川謙介
    <セミナー室>
    放射性降下物の農畜水産物等への影響
    8. 放射性セシウムのイネへの移行 根本圭介


    今月の表紙
    理化学研究所は皇室からの御下賜金,政府からの補助金,民間からの寄付金により1917年に設立され,伏見宮貞愛親王殿下を総裁に奉戴した.そのため各宮家の御台臨に際しては,所内見学先,説明者,説明事項を所長が入念にチェックしていた.記録によると見学先は平均12の研究室に及んでいたという.写真はかつての理化学研究所1号館鈴木梅太郎研究室の一部である(1935年11月8日).壁には梅太郎のドイツ留学時代の師であり共同研究者でもあったエミール・フィッシャー(1902年ノーベル賞受賞者)から贈られたポスター(1912年)が掲げられており,梅太郎は生涯このポスターを大事にしていたという.『記念シンポジウム縁品展示で見る鈴木梅太郎先生の偉業』(p. 921参照)写真提供:独立行政法人理化学研究所

  • コーチング・クリニック = Coaching clinic 京栄校

    2017年07月27日(木)発刊号

    特別対談
    田臥勇太(B.LEAGUE/栃木ブレックス)
    ×
    酒井リズ智子(トータル・コンディショニング・コーディネーター)
    「シーズンを戦い抜くコンディションづくりはリカバリーとメンテナンスから!」

    【特集】
    部活指導における外部指導者の是非

    PART1 外部指導者導入のメリットと課題
    作野誠一(早稲田大学スポーツ科学学術院 教授)

    PART2 なんのために行いどのように運営すべきか?――部活動の設計を考える――
    内田 良(名古屋大学大学院教育発達科学研究科 准教授)

    PART3 地域の人材を活用し専門的かつきめ細かな指導を実現する
    公益財団法人静岡県体育協会 しずおかスポーツ人材バンク事務局

    PART4 部活動支援員制度で学校と地域をつなぐ
    窪田由二(世田谷区教育委員会事務局生涯学習・地域学校連携課)

    PART5 学校スポーツを社会に出すことの重要性――企業の部活動支援から考える――
    宮本大輔(リーフラス株式会社 執行役員)

    PART6 指導を通して自らも学びを得る
    松田良貴(小田原高校サッカー部 ゴールキーパーコーチ)

    セミナーリポート
    ミルクプロテインの可能性とは

    コアコンシンポジウム2017
    「スポーツ医学ってなんだ」
    松本秀男(慶応義塾大学スポーツ医学総合センター 教授)

    帝京大学スポーツ医科学センター
    第1回スポーツ医科学カンファレンス
    スポーツ整形外科におけるエコーを用いた診断と治療
    短期集中連載
    「日本版NCAA」の役割と創設に向けた課題(3)

    【人物ピックアップ】
    ”人”を育む(5)
    佐藤宣践(桐蔭横浜大学 学長/東海大学柔道部 主席師範)
    トレーナーの現場(63)
    野村昇平(パーソナルトレーナー)
    突撃!研究室訪問(81)
    荻田 太(鹿屋体育大学体育学部 教授)

    【連載】
    川上博士のスポーツ芸術学部(81)
    川上 央(日本大学芸術学部音楽学科 教授)
    アメリカ発 スポーツ医・科学最新情報(11)
    田中弘文(テキサス大学オースティン校教育学部 教授)
    東京2020に向けて―最新テクノロジーでスポーツはどうなる―(6)
    宮地 力(東京大学工学部 特任研究員)
    最新 筋肉の科学(16)
    石井直方(東京大学 教授)
    競技パフォーマンスとストレングス&コンディショニング(30)
    増田雄太(早稲田大学大学院スポーツ科学研究科修士課程、國學院大學ラグビーフットボール部アスレティックトレーナー)
    現場に生かせる 選手・コーチに役立つスポーツ医科学講座(61)
    柳谷登志雄(順天堂大学大学院スポーツ健康科学研究科 准教授)

    【ジュニア・コーチング・クリニック】
    これから「運動部活動」の授業をします!―私の専門分野からのエール―(6)
    文・監修/神谷 拓(宮城教育大学教育学部 准教授)
    Let's Play English! 運動遊び×英語(18)
    春日晃章(岐阜大学教育学部 教授)
    ジュニア期のリスクマネジメントを考える(21)
    村田祐樹(中京大学スポーツ科学部 助教)

    【コラム】
    ボールの転がるままに 288
    浅見俊雄(元国立スポーツ科学センター長)

    【C.C.NET】
    ニュース&トピックス
    指導者のためのセミナー情報
    学会・研究会誌、大学紀要等の論文・記事索引
    バックナンバーのご案内
    読者プレゼント

  • 日経サイエンス : Scientific American 日本版 京栄校

    2017年07月25日(火)発刊号

    【9月号について】

    我々の宇宙は沢山ある宇宙の1つだという見方が注目を集めています。
    今号はマルチバース(多宇宙)についての新たな見方について特集しました。
    不気味さを増す北朝鮮のミサイルの性能がどこまで向上しているのか,緊急報告します。
    夏休みの情報満載の特別企画,別冊付録「親と子の科学の冒険」がつきます。

     
    【目次】

    特集:マルチバースと多世界
    マルチバースと多世界 インフレーション理論と量子力学のつながり
    提唱者野村博士に聞く今なぜマルチバースか
    「インフレーション理論に異議」に物理学者33人が大反論

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    脅威増す北朝鮮の弾道ミサイル
    ALSに新たな手がかり アンチセンス医薬の可能性

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    迫る! 北米横断日食
    向こう1000年の日食
    消えたグリーンランドのバイキング
    ホモ・ナレディ「ネオ」の姿
    トウモロコシを守れ ネクイハムシとの戦い

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    フロントランナー挑む
    共創を科学する異能 最良の人のつながり研究  三輪敬之(早稲田大学)

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    主要記事の「ダイジェスト」
    →目次の前に掲載しています。
    ここを読めば主要記事の概要が手短かにわかります。
    各記事の冒頭に掲載している囲み「KEY CONCEPTS」も合わせてご覧いただくと,
    さらに記事のポイントが把握できるようになっています。

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    サイエンス考古学
    物性科学/役立たない考案/消防車/ナポレオンと農業/ピラミッドの目的

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    NEWS SCAN
    火の玉にならずに大気圏再突入/銀河中心部にススまみれの変光星/
    沖縄科技大,正念場の6年目/植物は聞こえている?/海に沈んでいたアマゾン/
    子育て行動遺伝子/おばあちゃんの友達ロボット/夢に迫る/衰えゆく森/
    秘密とウソ/ロケット材料が熱い/海面上昇の詳細マップ/ニュース・クリップ/インド洋の海底地形

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    From nature ダイジェスト
    2次元の磁石が誕生/ニホンアナグマの駆除に懸念

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    砂漠の駝鳥 当世かがく考
    人気科学館の伝統 楽しさ伝える思い

    グラフィック・サイエンス
    まだ遠い北西航路

    ヘルス・トピックス
    青色光が奪う眠り

    ANTI GRAVITY
    根掘り歯掘り

    パズルの国のアリス
    続・勝負の決着を早めるには?

    nippon天文遺産
    樺太国境を決めたバンベルヒ子午儀

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    ブックレビュー
    『ビジュアル数学全史』 山﨑秀記
    『「生きものらしさ」をもとめて』 中西真人

    連載 森山和道の読書日記

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    Information
    次号予告
    SEMICOLON
    今月の科学英語

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    科学教育を通じてつくる,発展するチカラ
    長崎県立宇久高等学校

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    夏休みの特別企画
    別冊付録「親と子の科学の冒険」

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  • Newton ; graphic science magazine = ニュートン 京栄校

    2017年07月26日(水)発刊号

    Newton Special(1)

    宇宙人を科学する 第3回(終)
    隣の恒星系を目指せ!
    宇宙人と人類が出会うことはできるのか?
    協力 福江 純/小紫公也/原田知広/鳴沢真也/山岸明彦
    執筆 小松研吾(編集部)

    もし,この宇宙に地球外知的生命がいるとしたら, 彼らは地球からはるか遠い星に住んでいるはずだ。 宇宙船で恒星間を行き来することは,可能なのだろうか?

    Newton Special(2)

    深遠なる数の世界 第2回
    √(ルート)と無理数の不思議【試し読み】
    小数点以下がくりかえさずに無限につづく,けっして分数にできない数

    数のうち,分母と分子が整数の分数ではあらわせない数を,「無理数」という。 2の正の平方根である√2や,円周率のπは,有名な無理数である。 有理数と無理数の不思議な性質について,みていこう。

    協力 上野健爾
    執筆 井手 亮(編集部)

    Newton Special(3)

    再生医学の最前線 第1回
    iPS細胞はどこまで来たか【試し読み】
    眼につづき脳や心臓への移植も目前

    体中のどんな細胞にもなれる「iPS細胞」。 ヒトiPS細胞の作製から10年が経ち,患者への移植がはじまっている。 日本で注力されているiPS細胞の臨床応用の今にせまる。

    協力 岡野英之/金子 新/齊藤博英/髙橋 淳/八代喜美/山中伸弥
    執筆・担当 松田壮一郎(編集部)

    Newton Special(4)

    現代人を悩ます五大疾病 第3回
    徹底解説 脳卒中【試し読み】
    予兆をとらえ,寝たきりを防ぐ

    脳卒中は,脳の血管がつまる「脳梗塞」や,脳の血管が破れて出血する「くも膜下出血」などの脳血管障害の総称だ。脳卒中を引きおこす高血圧や動脈硬化の予防から,麻痺や言語障害といった脳卒中の後遺症の防止を目指した最先端治療まで,やさしく解説する。

    協力 村山雄一/羽田康司/本望 修
    執筆 宮内 諭(編集部)

    FOCUS
    Medical Science
    胃炎が,がんに進展するしくみが明らかに
    協力 村上和弘
    執筆 荒舩良孝
    Informatics
    脳波を“見る”だけで,L/Rの発音を聞き分ける能力が向上
    協力 成瀬 康
    執筆 島田祥輔
    Biology
    日本への侵入が初確認された「ヒアリ」の危険性とは?
    協力 坂本洋典/五箇公一
    執筆 永原和聡(編集部)

    世界の絶景
    トーレス・デル・パイネ国立公園/ビクトリアの滝
    編集部

    Nature View
    オサムシ千変万化【試し読み】
    「深度合成写真」で見る,昆虫界のハンター
    協力 伊藤 昇 
    画像 小檜山賢二
    執筆 三ツ村崇志(編集部)

    Nature View
    奇岩の谷 ワディ・ラム
    砂漠の岩石に自然が刻んだ 雄大な彫刻
    写真・キャプション 鈴木 革
    解説文執筆 赤谷拓和(編集部)

    Topic
    薄毛は科学で克服できるか?【試し読み】
    毛髪のメカニズムと薄毛の最新研究
    協力 板見 智/辻 孝
    執筆 井上達彦(編集部)

    シリーズ. 生物の宿命
    「死」と「生」の境界線【試し読み】
    死とは何か?
    寿命をのばすことは可能なのか?
    協力 岩瀬博太郎/岡田隆夫/川上嘉明/小林武彦/村山繁雄
    執筆 三ツ村崇志(編集部)

    Topic
    いまだ謎多き「雷」の世界
    身近な気象現象なのに,未解明なことだらけ!
    協力 牛尾知雄
    執筆 今井明子

    身近な“?”の科学

    協力 横関博雄
    執筆 大嶋絵理奈

    Basics of Science
    浸透圧
    協力 金子豊二
    執筆 永原和聡(編集部)

    from Miraikan
    海に沈んだ大陸!? ジーランディアの謎にせまる
    日本科学未来館

    宇宙天体百科
    アルゴル
    執筆 渡部潤一

    Newton INFORMATION特別編
    夏休みはサイエンスミュージアムへ

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