ラ・キャリエールクッキングスクール ワインと料理が一緒に楽しめる、お手軽なのに本格的なワインスクール「槇塚康直ワインサロン」
◆オーストリアワインとチーズのマリアージュ
この講習会では、チーズとオーストリアワインの組み合わせを学んでいただきます。
オードブルの盛り合わせをたっぷりと召し上がっていただき、様々な食材とのマリアージュを楽しんでいただきます。
素人では難しいチーズの選び方をプロが伝授いたします。
◆2012年3月9日（金）18:30～ 受講料 6,000円（税込）
MENU
- 【オードブル取り合わせ 12品】
*トマトとモッツアレッラのカナッペ
*ブルーチーズのハチミツ風味のカナッペ
*ナッツ入りクリームチーズのカナッペ
*カマンベール パイン のピンチョス
*小エビのセサミ風味のピンチョス
*豚肉のチーズ風味カツレツ
*鴨のロースト オレンジ風味
その他5品
★この日の為に特別に本校のソムリエと
クッキングインストラクターが考えた、ワインに合うお料理です。
※料理講習はございません。
講師
◆シニアソムリエ
（キャリエールホテル旅行専門学校 講師）
槇塚 康直
◆料理担当
（ラ・キャリエール クッキングスクール シェフインストラクター）
笹井 昭彦
- カリキュラムは変更になる場合がございます。
- ワインを試飲して頂きますので、お車での来校はご遠慮ください。未成年の方はお申込みいただけません。
- 本コースへのお申込みが最少開講人数に満たない場合は、開講を見合わせる場合がございます。あらかじめご了承ください。
- 開講決定後にご入金された場合、キャンセル(ご返金)はお受けできかねます。
- ※15分以上の遅刻はご入室いただけません。ご了承ください。
