男性受講可 講習会 1人作業

手作りクリスマスケーキ
ブッシュ・ド・ノエル

巻き上げが難しいと言われているブッシュ。シートスポンジの生地から作り、くるっとスタイリッシュに仕上げます!

日時 2017年12月24日(日)13:30
受講料 5,000円 (税込・材料費込)
会場 京都製菓技術専門学校
  • サイズ [ブッシュ・ド・ノエル](長さ)約21cm
  • 出来上がったケーキは、そのまま箱に入れてお持ち帰りいただきます。

お申し込み

ブッシュ・ド・ノエル

日時 会場  
12/24(日)
13:30
製菓校 終了

残りわずか 締切間近 のクラスへのお申し込み、完売 のクラスのキャンセル待ちのお申し込みなどは、お電話のみ承っております。

対象

中学生以上 男性受講可

持ち物

受講票・エプロン・ハンドタオル・三角巾・筆記用具

  • お持ち帰り用の箱はご用意いたします。
  • メニュー・内容は変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • 15分以上の遅刻は、ご入室いただけません。
  • ご入金後のキャンセル(ご返金・コースの変更)はお受けできかねます。

講師

黒岩 卓夫 Kuroiwa Takuo

京都製菓製パン技術専門学校
(2018年4月 京都製菓技術専門学校より校名変更予定)
製菓技術科夜間部学科長
製菓衛生師

プロフィール

「京都ロイヤルホテル」、フランス料理「レストランシャンソニエ(大阪)」での勤務経験を持つ。また、「ラ・グランデ・エピスリー・ド・パリ(パリ)」で本場フランス菓子を学ぶ。

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