お料理マスターコース
様々なジャンルの料理をマスター！
基本的な家庭料理はもちろん、おもてなし料理にも挑戦したい方、お料理のレパートリーを増やしたい方におすすめのクラス。 旬の食材を使った和洋折衷のお料理や京都のおばんざい料理からイタリアンやフレンチまで様々なジャンルのお料理が週替わりで学べます。
- 1グループ2名制で作業率・上達率アップ
- お料理のジャンルが毎週変わるので、多彩なメニューをマスター。
※講師・メニューは変更になる場合がございます。ご了承ください。
受講内容
| 月謝制（全クラス） | 月謝制（各クラス） | セレクト制 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 期間・回数 | 月4回 ※毎月ご入学いただけます |
○ 京のおばんざいクラス 月2回 ○ 旬の野菜と魚のお料理クラス○ イタリアン・フレンチ基礎クラス 月1回 ※毎月ご入学いただけます |
受講するカリキュラムをお好きにお選びいただけます。 | |||
| 受講料 | 16,400円／4回
（税込、テキスト・材料費込み） （1回あたり4,100円） |
○ 京のおばんざいクラス
8,200円／月 ○ 旬の野菜と魚のお料理クラス12,300円／3ヶ月 ○ イタリアン・フレンチ基礎クラス12,300円／3ヶ月 （税込、テキスト・材料費込み） （1回あたり4,100円） |
35,200円／8回・8ヶ月間有効
（税込、テキスト・材料費込み） （1回あたり4,400円）※17,600円×2回クレジット分割可 |
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| 開講 スケジュール |
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 毎週 | 19:00～ | 10:00～ 19:00～ |
10:00～ | 13:30～ | 10:00～ | |
週ごとに変わるお料理ジャンル
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|---|---|---|
| 聖護院大根、堀川ごぼう、賀茂なすなど、おいしくて栄養価も高い京野菜をふんだんに使ったメニューです。 | 同じ食材で洋風、和風、中華風といろいろとアレンジできるようになります。 | 家庭でも簡単に手に入る食材で本格的なおもてなしメニューが作れます。 |
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選べるレッスンスタイル
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（税込、テキスト・材料費込み）・お料理マスターコース 月4回 16,400円／月 |
（税込、テキスト・材料費込み） ・京のおばんざいクラス 月2回 8,200円／月 ・旬の野菜と魚のお料理クラス・イタリアン・フレンチ基礎クラス 月1回 12,300円／3ヶ月 |
（税込、テキスト・材料費込み） ・セレクト制 35,200円／8回（有効期限8ヶ月） |
カリキュラム
| ［2010年度メニュー］ | ||||
|---|---|---|---|---|
| 1週目 | 2週目 | 3週目 | 4週目 | |
| 月 | 京のおばんざいクラス | 旬の野菜と魚のお料理クラス | 京のおばんざいクラス | ｲﾀﾘｱﾝ･ﾌﾚﾝﾁ基礎クラス |
| 4月 |
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＜ニラ・ジャガイモ・タコ＞ |
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| 5月 |
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＜キャベツ・ゴボウ・カレイ＞ |
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| 6月 |
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＜ミョウガ・青シソ・トマト・キス＞ |
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| 7月 |
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＜きゅうり・ピーマン・スズキ＞ |
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| 8月 |
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＜ゴーヤ・とうもろこし・太刀魚＞ |
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| 9月 |
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＜トウガン・ナス・サバ＞ |
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| 10月 |
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＜里芋・ギンナン・サンマ＞ |
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| 11月 |
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＜小松菜・ニンジン・サワラ＞ |
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| 12月 |
＜ほうれん草・クワイ・鱈＞ |
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| 1月 |
＜カブラ・金時ニンジン・ハマグリ＞ |
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| 2月 |
＜長芋・ワケギ・かき＞ |
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| 3月 |
＜ブロッコリー・ユリネ・ワカサギ＞ |
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ラ・キャリエールではお料理、お菓子、フラワーアレンジを基本から学べます。気になるコースは詳細ページでチェック！
| お料理コース | 初心者クラス | |
|---|---|---|
| スタンダードクラス |
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| ステップアップクラス | ||
| お菓子＆パンコース | 初心者クラス | |
| スタンダードクラス | ||
| ステップアップクラス | ||
| プロフェッショナルコース | ||
| プーゼフラワーアレンジメントコース | ||
| エレガンスマナープログラム | ||
0120-071219（まなびにいく）
