オトコのお料理ビギナークラス
基礎からしっかりマスター
これからは男性も料理上手になって、料理をする楽しさを実感しましょう。 毎回おさえておきたいポイントに沿ったお料理を作るので、基礎からしっかり身につきます。 男性だけのクラスなので、はじめてお料理をする方も気兼ねなく学べます。
- 自分で料理をする楽しさを実感！
- 魚の卸し方やダシの取り方など基本をしっかりマスターできます。
※講師・メニューは変更になる場合がございます。ご了承ください。
受講内容
| 月謝制 | セレクトレッスン | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 期間・回数 | 月2回 ※毎月ご入学いただけます | 受講するカリキュラムをお好きにお選びいただけます。 | ||||
| 受講料 | 8,000円／2回 （税込、テキスト・材料費込み） （1回あたり4,000円） |
＜8回コース＞ 36,000円／8回・8ヶ月間有効 （1回あたり4,500円） ＜12回コース＞ 52,800円／12回・12ヶ月間有効 （1回あたり4,400円） ＜16回コース＞ 68,800円／16回・16ヶ月間有効 （1回あたり4,300円） （税込、テキスト・材料費込み）
※ビギナー教本1,500円別途購入要 |
||||
| 開講 スケジュール |
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 第2・4週 | 19:00～ | |||||
カリキュラム
| ［2010年度メニュー］ | ||||
|---|---|---|---|---|
| 月 | 第2週 | 第4週 | ||
| 2月 |
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［巻き寿司］ |
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［基本のホワイトソース］ |
| 3月 |
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［お菓子の基本スポンジケーキ］ |
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［とろみのつけ方］ |
| ［2011年度メニュー］ | ||||
|---|---|---|---|---|
| 月 | 第2週 | 第4週 | ||
| 4月 |
|
［揚げ物］ |
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［煮込み料理］ |
| 5月 |
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［魚の三枚卸し］ |
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［包み方］ |
| 6月 |
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［調味料の合わせ方］ |
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［茹で方］ |
| 7月 |
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［一番だしの取り方］ |
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［切り方］ |
| 8月 |
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［調味料の合わせ方］ |
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［パスタの茹で方］ |
| 9月 |
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［基本のみそ汁］ |
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［炒め物の鍋の振り方］ |
| 10月 |
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［調味料の合わせ方］ |
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［茹で方］ |
| 11月 |
|
［一番だしの取り方］ |
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［切り方］ |
| 12月 |
|
［揚げ物］ |
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［パスタの茹で方］ |
| 1月 |
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［基本の味噌汁］ |
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［切り方］ |
| 2月 |
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［調味料の合わせ方］ |
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［焼き方］ |
| 3月 |
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［一番だしの取り方］ |
|
［炒め物の鍋の振り方］ |
ラ・キャリエールではお料理、お菓子、フラワーアレンジを基本から学べます。気になるコースは詳細ページでチェック！
| お料理コース | 初心者クラス |
|
|---|---|---|
| スタンダードクラス | ||
| ステップアップクラス | ||
| お菓子&パンコース | 初心者クラス | |
| スタンダードクラス | ||
| ステップアップクラス | ||
| プロフェッショナルコース | ||
| プーゼフラワーアレンジメントコース | ||
| エレガンスマナープログラム | ||
