はじめてのお料理クラス

イメージ画像 まずはここから!基礎の基礎 はじめてのお料理クラス
基礎の基礎からはじめましょう

一からお料理を習いたい方は、まずはこのクラスへ。
知っているようで知らないことも、少人数制で一つ一つの工程を先生が確認しながら進めてくれるので、安心です。
まずは押さえておきたい4つのポイントをマスターしてから、次のステップへ進みましょう!

  • はじめてレッスンに通われる方はこのクラスがオススメです!
  • [1週目]包丁の持ち方と切り方を学びましょう
  • [2週目]調味料のはかり方と加え方を学びましょう
  • [3週目]油の温度の見方・揚げ方をマスターしましょう
  • [4週目]焼き方・茹で方をマスターしましょう

※このクラスの女性の方は、「お料理ビギナー」もしくは「お料理マスター」、 男性の方は「オトコのお料理ビギナー」もしくは「オトコのお料理マスター」とのセット受講となります。

※講師・メニューは変更になる場合がございます。ご了承ください。

グレードアップクッキング

受講内容

期間・回数 週1回 (4回完結) ※毎月ご入学いただけます
受講料 15,800円/4回 (1回あたり3,950円)
(税込、テキスト・材料費込み)
開講
スケジュール
毎週   19:00~ 13:30~   10:00~
19:00~
 

カリキュラム

テーマ メニュー
1週目 包丁の持ち方・切り方を学びましょう
  • 和風ミネストローネ
  • ベーコンのカリカリサラダ
2週目 調味料の計り方・加え方を学びましょう
  • 大根と豚肉の煮物
  • 春雨の中華風和え物
3週目 油の温度の見方・揚げ方をマスターしましょう
  • 海老とホタテのフライ
  • 茄子の揚げ浸し
4週目 焼き方・茹で方をマスターしましょう
  • ポークソテー
  • ゆで卵とゆで野菜のサラダ
グレードアップクッキング

ラ・キャリエールではお料理、お菓子、フラワーアレンジを基本から学べます。気になるコースは詳細ページでチェック!

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ステップアップクラス
お菓子&パンコース 初心者クラス
スタンダードクラス
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エレガンスマナープログラム

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