自分が描いたケーキが、食べられる!!

そんな子供でも大人でもワクワクするような
「マールブランシュ ちびっ子夢プロジェクト 」が今年もラキャリで開催されました。

マールブランシュ ちびっ子夢プロジェクト

小さいころって、色んな夢を見ていたな~と思います。

そのひとつとして、思い出すのは絵本の影響なのか、お菓子の家!大きな大きな目玉焼き!プリンのプール!等 そんな事を思い描いていたように思います。

さて、そんな子供達の胸に描いている夢を叶えちゃおう~と「マールブランシュ」さんのプロジェクト。素敵すぎです!!


入口から可愛いバルーンがお出迎え♪

 


マールブランシュのパティシエさんと子供、二人三脚で夢のケーキを仕上げます。


こんな可愛い動物も♪
毎年、ハロウィンをメインに開催されてましたが、

今年は”京都市動物園”との夢のコラボ♪

「ぼくとわたしのわくわく動物ケーキ」子供達が描いたとびっきりに可愛い夢の詰まったイラストを元に
マールブランシュさんのパティシエさんが
美味しくて可愛いケーキに魔法をかけてくれます。


デコーレションのフルーツやマジパン、いろいろなアイテムがいっぱい!


 

—-

京都市動物園では、子供たちのイメージする「ぼくとわたしのわくわく動物ケーキ」の原画展示も今後企画されるそうです!
 

自分で作ったケーキって美味しい&楽しい!
その経験が子供たちの記憶に残ってくれたらうれしいです♪

 

 

京都市動物園のサクラちゃん

ヤマネコのサクラクちゃんと作ったケーキでパシャリ♪


サクラちゃんと、動物園飼育員さん

動物紹介のパネルもあり、にぎやかな雰囲気でした。


 

あ~子供たちの笑顔と後姿、かわいかったな~♡

ラキャリスタッフも当日数人お手伝いさせていただきましたが、終始ニタニタ、可愛い~可愛い~とつぶやいてました。

 

マールブランシュ ちびっ子夢プロジェクト

今後もいろいろと楽しくてワクワクするような企画を計画されていると思います。

マールブランシュ ちびっ子夢プロジェクトの情報はこちらから>





■当日の様子は京都市公式アプリ「Hello KYOTO」のコラムにも掲載されています♪
http://kyoto-city.avex.jp/
■マールブランシュ公式ホームページ
http://www.malebranche.co.jp/

—————-

ラ・キャリでももちろん講習会等開催しておりますが、
場所貸しもさせていただきます。
(もちろん広報等もラ・キャリエールの受講生にもさせていただきます!!)

京都市役所前から徒歩1分
京阪三条から徒歩5分

なかなか交通の便もよくキッチンも3フロアあるラ・キャリエールでイベントや講習会開催いたしませんか?

—-

施設貸出とは?

かねてよりブログ記事でお伝えしている、ラ・キャリエールの「施設貸出」です。

<スタジオ一部>

KK_012 KK_020
<ワイン&スピリッツ>

KK_003
施設貸出ってなんだろう?と思われた方もいらっしゃると思うので、

ポイントを紹介します!
  1. 最新設備を完備した、クッキングスタジオ!
  2. 調理実習だけでなく、講演も可能!
  3. 必要であれば、インストラクターもお手伝い!
  4. PTAの集まりや、会社のイベントなどで使って頂きやすい施設です。
御席貸しのお部屋の続きはこちら>

京都市役所前という立地で、アクセスも抜群です!

大型イベントにはラ・キャリの「お席貸し」「オーダーメイド講習会」

ぜひ、皆様もラ・キャリの「お席貸し」「オーダーメイド講習会」をご利用ください。

特別フォームから直ぐにお問合せ・お申込み頂けます^^

その他、大型イベントも開催させていただけます!

関連リンク

和食ワールドチャレンジ 和食ワールドチャレンジ
和食ワールドチャレンジ
ラキャリのコンサルティングは、施設の御席貸しやイベント協力。レシピ開発等もしております!

これ、ラキャリだったらどうにかしてくれるんじゃないかな?
思われている案件がございましたら、
お気軽にご相談頂けましたら幸いです!

実はその案件、ラキャリがお役に立てるかも!



①商品開発やサービススタッフの技術指導

②店舗や施設設備・器具などの開業をサポート

③雑誌、商品撮影などの協力 などなど、様々な事も行います。

このような内容のお問い合わせ、詳しくは、コンサルティング ページはこちらから>

—————–



人数・メニュー・日程など、ご要望にお応えする、【オリジナルレッスン】♪

その他、オーダーメイド講習会も行っております!
ぜひ、ご覧ください!

ラ・キャリエールについて

ラ・キャリエール

▼京都のお料理教室 ラ・キャリエール クッキングスクール

〒604-8006 京都市中京区河原町三条上ル( 地図はこちら

0120-071219(まなびにいく)

\ 体験レッスンも随時受付中♪ /

先日ラ・キャリエールで
ラ・キャリからも近い、三条商店街のJEUGIAさんの向かえ側にある

サー・トーマス・リプトンさん主催イベントが開催されましたのでご紹介~

サー・トーマス・リプトン | Sir Thomas LIPTONさんと言えば、
いつもショーウィンドウに素敵でキラキラしたケーキが並んでいるお店です。
そのリプトンさんが

「トーマス・オケン・ティールーム」のジョアンナさんとジェシカさんと、
美味しいスコーン作り を開催されました。


↑ジョアンナさんとジェシカさん
さて、皆さん

Thomas Oken Tea Room(トーマス・オケン・ティールーム)」

ってご存知ですか?

大阪梅田の某デパートの英国フェアで出店された際は2時間待ち!とすごい人気のお店だそうです。

ロンドンから北へ電車で約90分。
時がとまったような柔らかなミッドランド地方に位置するウォーリックにあるこのお店で
手のひら大の大きなスコーンが作られているそうです。老舗の伝統菓子屋さんだそうです。

昔ながらのスコーンにジャムとクロテッドクリームをたっぷりつけて食べて頂くティータイム♪
今回はビクトリアサンドイッチも一緒に作られていました♪

午前午後と2回開催されたので、会場廊下付近までいい香りが漂っていました♪


どうでしょう?
お皿も素敵です~



 

ラ・キャリでももちろん講習会等開催しておりますが、
場所貸しもさせていただきます。
(もちろん広報等もラ・キャリエールの受講生にもさせていただきます!!)

京都市役所前から徒歩1分
京阪三条から徒歩5分

なかなか交通の便もよくキッチンも3フロアあるラ・キャリエールでイベントや講習会開催いたしませんか?

 

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施設貸出とは?

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<ワイン&スピリッツ>

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  1. 最新設備を完備した、クッキングスタジオ!
  2. 調理実習だけでなく、講演も可能!
  3. 必要であれば、インストラクターもお手伝い!
  4. PTAの集まりや、会社のイベントなどで使って頂きやすい施設です。
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京都市役所前という立地で、アクセスも抜群です!

 

大型イベントにはラ・キャリの「お席貸し」「オーダーメイド講習会」

ぜひ、皆様もラ・キャリの「お席貸し」「オーダーメイド講習会」をご利用ください。

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その他、大型イベントも開催させていただけます!

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お気軽にご相談頂けましたら幸いです!

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②店舗や施設設備・器具などの開業をサポート

③雑誌、商品撮影などの協力 などなど、様々な事も行います。

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人数・メニュー・日程など、ご要望にお応えする、【オリジナルレッスン】♪

その他、オーダーメイド講習会も行っております!
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ラ・キャリエールについて

ラ・キャリエール

▼京都のお料理教室 ラ・キャリエール クッキングスクール

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0120-071219(まなびにいく)

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10月初めの日曜日

株式会社ロマンライフ」様への「施設貸出」が開催されました。

 

株式会社ロマンライフ様とは?

今回開催してくださったのは、冒頭にも記載した、「株式会社ロマンライフ」様。

ロマンライフ というと聞きなれないかもしれませんが、北山に本店がある洋菓子店「マールブランシュ」と聞くと、皆様なじみがあると思います^^

”マールブランシュ”様 というと、そう!「茶の菓」がヒット商品になり京都土産としてはもちろん、京都人の手土産としても定着しつつある焼き菓子です♪

「茶の菓」

-Webより(一部抜粋)

京 宇治 白川の厳選茶葉をはじめとする宇治茶を使用。
京スイーツの定番、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」を製造販売されています。
地元の人に愛される存在でありたい。京都に育てられたマールブランシュだから、
お菓子を通してこの町に笑顔の輪を広げたい。
京都に愛され、世界に認められるブランドに・・・

本店はもちろん、京都の有名百貨店はもちろん他府県にも店舗展開されている”マールブランシュ”様

 

さて、今回ラ・キャリエールで開催されたイベントは

マールブランシュ ちびっ子夢プロジェクト

DSC_0907-3
Webより抜粋)

京都に育てられた会社として京都の役に立ちたい。その取り組みのひとつが「ちびっ子夢プロジェクト」です。

子どもたちが描いた夢のケーキをパティシエが実際のケーキにして販売する「ちびっ子パティシエ」。

子どもたちにモノづくりの楽しさや人とのふれあいを伝える「ちびっ子ケーキ教室」。2つのプロジェクトを通して、子どもたちの夢を応援しています。地域の人みんなが笑顔になることをお手伝いする。それが私たちの喜びです。

(★子どもの頃夢見た、お菓子の家!そんな子どもたちの想いがこもったケーキを実際に叶えてします!そんな素敵なイベントが当校で開催されるなんて\(^0^)/♡)

-ラ・キャリエールとのかかわり

毎年この時期に、ラ・キャリエールにて「ちびっ子ケーキ教室」を開催してくださっています。

「ちびっ子ケーキ教室2013」が開催されました


今回私は、初めて担当させて頂きましたが、ちびっ子たちのキラキラした笑顔がとても印象的でした。
また、担当されているロマンライフのスタッフの方々のイキイキした表情に、感銘を受けました!

ちびっ子たちはマジパンを使って思い描いたキャラクターを作ったり、
ケーキに生クリームのデコレーションをしたりと、とても楽しい一日になったに違いありません!

DSC_0833-3 DSC_0843-3  DSC_0957-3
 

↑ 講習会の様子

こんな素敵なイベントに、会場提供として協力できてとても嬉しく思います!

マールブランシュ「マールブランシュ ちびっ子夢プロジェクト」の当日の様子がFacebookでご覧いただけます♪

 

施設貸出とは?

かねてよりブログ記事でお伝えしている、ラ・キャリエールの「施設貸出」です。

施設貸出ってなんだろう?と思われた方もいらっしゃると思うので、

ポイントを紹介します!
  1. 最新設備を完備した、クッキングスタジオ!
  2. 調理実習だけでなく、講演も可能!
  3. 必要であれば、インストラクターもお手伝い!
PTAの集まりや、会社のイベントなどで使って頂きやすい施設です。

京都市役所前という立地で、アクセスも抜群です!

 

大型イベントにはラ・キャリの「お席貸し」「オーダーメイド講習会」

ぜひ、皆様もラ・キャリの「お席貸し」「オーダーメイド講習会」をご利用ください。

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今回「マールブランシュ ちびっ子夢プロジェクト」に貸し出しさせて頂いたスタジオはこちら!

こちらのほかに、隣接する教室等控室に使用していただける場所もお貸し出しOKです!

<6Fスタジオ>

KK_012 KK_020
<6Fワイン&スピリッツ>

KK_003
その他、大型イベントも開催させていただけます!

関連リンク

世界中が注目★和食道「和食ワールドチャレンジ」開催!@ラキャリ

和食ワールドチャレンジ 和食ワールドチャレンジ
和食ワールドチャレンジ
 

ラ・キャリエールのオーダーメイド講習会

ラ・キャリエールは

・オーダーメイド講習会(お料理・お菓子・パン)
・施設貸出
・講師派遣

などPTA行事や各種企業様のイベント企画など、様々なシーンでお役に立つ事ができます!
是非お気軽にお問合せください♪

きっとご参加の皆様に満足いただけますよ!

★ラ・キャリエールのオーダーメイドレッスン・施設貸出詳しくはこちら

 

京都のお料理・お菓子・パン・フラワーの教室

ラ・キャリエール クッキングスクール

〒604-8006 京都市中京区河原町三条上ル( 地図はこちら

0120-071219(まなびにいく)

\ 体験レッスンも随時受付中♪ /

フロマージュ・ドゥ・ミテス主催 チーズセミナー

2015年の「ボジョレーヌーボー」

11月19日解禁!今年もついにやってきました!

ワイン好きにはいちを楽しみたいイベントではあります~

ワインにあうフードといえば、チーズ!!

 

今回、京都で名の知れたチーズ屋さん、フロマージュ・ドゥ・ミテス主催
MOF(フランス国家最優秀職人)チーズ職人であるエティエンヌ・ボワシー氏
お招きしたチーズセミナーがラ・キャリにて開催されました。

 

DSC_0037 DSC_0036 DSC_0035 チーズセミナーの様子
 

今回ラ・キャリエールで開催された

烏丸御池エリアにあるフロマージュ・ドゥ・ミテスさんのお店。

様々な種類のチーズが冷蔵庫にギッシリと・・

どれを買おうかな~と「ワクワク」してしまうおすすめのチーズやさんです♪

チーズ好きには、何時間いても飽きない場所です。ぜひ行ってみてはいかがでしょうか?



フロマージュ ドゥ ミテス
〒604-0025京都市中京区衣棚通押小路上ル上妙覚寺町217ドゥエル辻本1階
facebook:https://www.facebook.com/mythese?ref=nf
HP:http://www.mythese.jp/(2015.11時点 準備中)

TEL・FAX 075-708-2270 営業時間11時~19時  月曜日定休日
MOF(フランス国家最優秀職人)チーズ職人が手掛けるフランスの農家製チーズを直輸入。
農家や小規模生産者が丁寧に作り上げるヨーロッパのチーズを販売。

 

ラ・キャリの充実の設備をレンタル★

ラ・キャリでは、オーダーメイド講習会はもちろん施設貸も行っております。

河原町御池の好立地!施設だけでなく、器具の貸し出しももちろんOKです!

■キッチンシステムのあるスタジオ

DPP_042
■その他、様々な用途でご使用いただける施設がございます!

フラワークーラー完備 カフェ施設  クッキング講義室 ご参加人数・20名様~80名まで受け付けております。
過去の関連ブログもご覧くださいませ☆
自慢の施設も是非ご覧ください☆
講師&スタッフ一同、幹事様からのご連絡お待ちしております!

クッキングスクールの体験レッスンも1000円からお気軽に受講可能です

最近は、6か月で確実に身に付く「専科コース」がおすすめ!
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ラ・キャリエール営業企画室
担当 前川(まえかわ)・北庄(きたしょう)
電話番号: 075-241-0191(代)
ファクス: 075-241-3020
メール :manabi@taiwa.ac.jp

2015年1月30日(金)に本校で農林水産省様主催、日経BP様後援の

和食道「和食ワールドチャレンジ」が開催されました。

このイベントでは韓国、タイ、パキスタン、メキシコ、イタリア、アメリカ、インドネシアの

10名のファイナリストがそれぞれの国や地域の気候・風土にあわせたオリジナルの

和食メニューを募り、料理人自らが調理する決勝審査を経て優勝者が決定されました。

 

 

当日会場には国内外の多くのメディアが取材に来られ、熱気に包まれていました。

 

大和学園からは京都調理師専門学校日本料理講師の飯 聡、
ラ・キャリエール クッキングスクール 笹井昭彦、
山口 優、吉田 由布子が
運営のお手伝いをさせていただきました。

 

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また、審査員として世界的に有名なフレンチのシェフである

アラン・デュカス氏、リー・ウオック・ウイン
(和食ワールドチャレンジ2013優勝者)、
京都大学教授の伏木亨氏、
株式会社キハチアンドエス熊谷喜八氏などが来校されました。

 

和食がユネスコの無形世界文化遺産に登録され、和食を世界的に広めるこのような素晴らしい大会を
本校で開催していただくことが出来、
本校もそのお手伝いができたことを誇りに思います。

 

 

主催者の農林水産省の皆様、日経BPの皆様、ファイナリストの皆様、大変お疲れ様でした。

これからも大和学園、ラ・キャリエール クッキングスクールは皆さんと和食の普及を

応援し続けていきます。

本校では企業・団体のお席貸しについて、様々なお手伝いをさせていただいております。
世界的な大会から小さなレッスンまでご対応が可能です。

お問い合わせはコチラ

 

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