2018年8月29日(水)
大和学園太秦キャンパスにて
株式会社ファーマフーズ様主催


「葉酸と母子の健康を考える会」
第10回葉酸たまご甲子園が開催されました。



おもに学生・プロ・企業の部があり
熱い戦いが繰り広げられました。
大和学園では様々な法人を対象に、
このようなイベントのお手伝いをさせていただいています。
選手の皆様、主催者の皆様、
大変お疲れ様でした!


学生の部では、ラキャリエールの姉妹校

京都栄養医療専門学校 管理栄養士科の学生も出場しており、見事優勝を手にしていました!

 



講師による審査も。



 

—————-

ラ・キャリでももちろん講習会等開催しておりますが、
場所貸しもさせていただきます。
(もちろん広報等もラ・キャリエールの受講生にもさせていただきます!!)

京都市役所前から徒歩1分
京阪三条から徒歩5分

なかなか交通の便もよくキッチンも3フロアあるラ・キャリエールでイベントや講習会開催いたしませんか?

—-

施設貸出とは?

かねてよりブログ記事でお伝えしている、ラ・キャリエールの「施設貸出」です。

<スタジオ一部>

KK_012 KK_020
<ワイン&スピリッツ>

KK_003
施設貸出ってなんだろう?と思われた方もいらっしゃると思うので、

ポイントを紹介します!
  1. 最新設備を完備した、クッキングスタジオ!
  2. 調理実習だけでなく、講演も可能!
  3. 必要であれば、インストラクターもお手伝い!
  4. PTAの集まりや、会社のイベントなどで使って頂きやすい施設です。

その他の御席貸しのお部屋の続きはこちら

河原町)キャリエール旅行専門学校(ラ・キャリエールクッキングスクール)

太秦)京都調理師専門学校京都製菓製パン技術専門学校

京都市役所前という立地で、アクセスも抜群です!

大型イベントにはラ・キャリの「お席貸し」「オーダーメイド講習会」

ぜひ、皆様もラ・キャリの「お席貸し」「オーダーメイド講習会」をご利用ください。

特別フォームから直ぐにお問合せ・お申込み頂けます^^

その他、大型イベントも開催させていただけます!

関連リンク

和食ワールドチャレンジ 和食ワールドチャレンジ
和食ワールドチャレンジ
ラキャリのコンサルティングは、施設の御席貸しやイベント協力。レシピ開発等もしております!

これ、ラキャリだったらどうにかしてくれるんじゃないかな?と
思われている案件がございましたら、
お気軽にご相談頂けましたら幸いです!

実はその案件、ラキャリがお役に立てるかも!



①商品開発やサービススタッフの技術指導

②店舗や施設設備・器具などの開業をサポート

③雑誌、商品撮影などの協力 などなど、様々な事も行います。

このような内容のお問い合わせ、詳しくは、コンサルティング ページはこちらから>

—————–



人数・メニュー・日程など、ご要望にお応えする、【オリジナルレッスン】♪

その他、オーダーメイド講習会も行っております!
ぜひ、ご覧ください!

ラ・キャリエールについて

ラ・キャリエール

▼京都のお料理教室 ラ・キャリエール クッキングスクール

〒604-8006 京都市中京区河原町三条上ル( 地図はこちら

0120-071219(まなびにいく)

\ 体験レッスンも随時受付中♪ /

 

 

 
4月7日(土)に京都で人気チーズショップのフロマージュ・ドゥ・ミテスのチーズセミナーがキャリエール ホテル旅行専門学校で開催されました。

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MOF (フランス最優秀職人・チーズ熟成士)

フィリップ・カイウェット氏を迎えて 春のチーズセミナー
「チーズをより美味しく! アシエット ド フロマージュの作り方」


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2004年にレストラン・サービス部門で、MFO(フランス最優秀職人章)

を受賞したフィリップ・カイウエット氏をお迎えし、チーズアシェット(チーズの盛合せ)の作り方などを映像とデモンストレーションを交えながら解説されました!

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ラ・キャリでももちろん講習会等開催しておりますが、
場所貸しもさせていただきます。
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京阪三条から徒歩5分

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施設貸出とは?

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  2. 調理実習だけでなく、講演も可能!
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御席貸しのお部屋の続きはこちら>

京都市役所前という立地で、アクセスも抜群です!

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ぜひ、皆様もラ・キャリの「お席貸し」「オーダーメイド講習会」をご利用ください。

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その他、大型イベントも開催させていただけます!

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これ、ラキャリだったらどうにかしてくれるんじゃないかな?と
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お気軽にご相談頂けましたら幸いです!

実はその案件、ラキャリがお役に立てるかも!



①商品開発やサービススタッフの技術指導

②店舗や施設設備・器具などの開業をサポート

③雑誌、商品撮影などの協力 などなど、様々な事も行います。

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人数・メニュー・日程など、ご要望にお応えする、【オリジナルレッスン】♪

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ラ・キャリエールについて

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▼京都のお料理教室 ラ・キャリエール クッキングスクール

〒604-8006 京都市中京区河原町三条上ル( 地図はこちら

0120-071219(まなびにいく)

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自分が描いたケーキが、食べられる!!

そんな子供でも大人でもワクワクするような
「マールブランシュ ちびっ子夢プロジェクト 」が今年もラキャリで開催されました。

マールブランシュ ちびっ子夢プロジェクト

小さいころって、色んな夢を見ていたな~と思います。

そのひとつとして、思い出すのは絵本の影響なのか、お菓子の家!大きな大きな目玉焼き!プリンのプール!等 そんな事を思い描いていたように思います。

さて、そんな子供達の胸に描いている夢を叶えちゃおう~と「マールブランシュ」さんのプロジェクト。素敵すぎです!!


入口から可愛いバルーンがお出迎え♪

 


マールブランシュのパティシエさんと子供、二人三脚で夢のケーキを仕上げます。


こんな可愛い動物も♪
毎年、ハロウィンをメインに開催されてましたが、

今年は”京都市動物園”との夢のコラボ♪

「ぼくとわたしのわくわく動物ケーキ」子供達が描いたとびっきりに可愛い夢の詰まったイラストを元に
マールブランシュさんのパティシエさんが
美味しくて可愛いケーキに魔法をかけてくれます。


デコーレションのフルーツやマジパン、いろいろなアイテムがいっぱい!


 

—-

京都市動物園では、子供たちのイメージする「ぼくとわたしのわくわく動物ケーキ」の原画展示も今後企画されるそうです!
 

自分で作ったケーキって美味しい&楽しい!
その経験が子供たちの記憶に残ってくれたらうれしいです♪

 

 

京都市動物園のサクラちゃん

ヤマネコのサクラクちゃんと作ったケーキでパシャリ♪


サクラちゃんと、動物園飼育員さん

動物紹介のパネルもあり、にぎやかな雰囲気でした。


 

あ~子供たちの笑顔と後姿、かわいかったな~♡

ラキャリスタッフも当日数人お手伝いさせていただきましたが、終始ニタニタ、可愛い~可愛い~とつぶやいてました。

 

マールブランシュ ちびっ子夢プロジェクト

今後もいろいろと楽しくてワクワクするような企画を計画されていると思います。

マールブランシュ ちびっ子夢プロジェクトの情報はこちらから>





■当日の様子は京都市公式アプリ「Hello KYOTO」のコラムにも掲載されています♪
http://kyoto-city.avex.jp/
■マールブランシュ公式ホームページ
http://www.malebranche.co.jp/

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ラ・キャリでももちろん講習会等開催しておりますが、
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  1. 最新設備を完備した、クッキングスタジオ!
  2. 調理実習だけでなく、講演も可能!
  3. 必要であれば、インストラクターもお手伝い!
  4. PTAの集まりや、会社のイベントなどで使って頂きやすい施設です。
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和食ワールドチャレンジ 和食ワールドチャレンジ
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ラ・キャリエールについて

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先日ラ・キャリエールで
ラ・キャリからも近い、三条商店街のJEUGIAさんの向かえ側にある

サー・トーマス・リプトンさん主催イベントが開催されましたのでご紹介~

サー・トーマス・リプトン | Sir Thomas LIPTONさんと言えば、
いつもショーウィンドウに素敵でキラキラしたケーキが並んでいるお店です。
そのリプトンさんが

「トーマス・オケン・ティールーム」のジョアンナさんとジェシカさんと、
美味しいスコーン作り を開催されました。


↑ジョアンナさんとジェシカさん
さて、皆さん

Thomas Oken Tea Room(トーマス・オケン・ティールーム)」

ってご存知ですか?

大阪梅田の某デパートの英国フェアで出店された際は2時間待ち!とすごい人気のお店だそうです。

ロンドンから北へ電車で約90分。
時がとまったような柔らかなミッドランド地方に位置するウォーリックにあるこのお店で
手のひら大の大きなスコーンが作られているそうです。老舗の伝統菓子屋さんだそうです。

昔ながらのスコーンにジャムとクロテッドクリームをたっぷりつけて食べて頂くティータイム♪
今回はビクトリアサンドイッチも一緒に作られていました♪

午前午後と2回開催されたので、会場廊下付近までいい香りが漂っていました♪


どうでしょう?
お皿も素敵です~



 

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  2. 調理実習だけでなく、講演も可能!
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①商品開発やサービススタッフの技術指導

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ラ・キャリエールについて

ラ・キャリエール

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10月初めの日曜日

株式会社ロマンライフ」様への「施設貸出」が開催されました。

 

株式会社ロマンライフ様とは?

今回開催してくださったのは、冒頭にも記載した、「株式会社ロマンライフ」様。

ロマンライフ というと聞きなれないかもしれませんが、北山に本店がある洋菓子店「マールブランシュ」と聞くと、皆様なじみがあると思います^^

”マールブランシュ”様 というと、そう!「茶の菓」がヒット商品になり京都土産としてはもちろん、京都人の手土産としても定着しつつある焼き菓子です♪

「茶の菓」

-Webより(一部抜粋)

京 宇治 白川の厳選茶葉をはじめとする宇治茶を使用。
京スイーツの定番、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」を製造販売されています。
地元の人に愛される存在でありたい。京都に育てられたマールブランシュだから、
お菓子を通してこの町に笑顔の輪を広げたい。
京都に愛され、世界に認められるブランドに・・・

本店はもちろん、京都の有名百貨店はもちろん他府県にも店舗展開されている”マールブランシュ”様

 

さて、今回ラ・キャリエールで開催されたイベントは

マールブランシュ ちびっ子夢プロジェクト

DSC_0907-3
Webより抜粋)

京都に育てられた会社として京都の役に立ちたい。その取り組みのひとつが「ちびっ子夢プロジェクト」です。

子どもたちが描いた夢のケーキをパティシエが実際のケーキにして販売する「ちびっ子パティシエ」。

子どもたちにモノづくりの楽しさや人とのふれあいを伝える「ちびっ子ケーキ教室」。2つのプロジェクトを通して、子どもたちの夢を応援しています。地域の人みんなが笑顔になることをお手伝いする。それが私たちの喜びです。

(★子どもの頃夢見た、お菓子の家!そんな子どもたちの想いがこもったケーキを実際に叶えてします!そんな素敵なイベントが当校で開催されるなんて\(^0^)/♡)

-ラ・キャリエールとのかかわり

毎年この時期に、ラ・キャリエールにて「ちびっ子ケーキ教室」を開催してくださっています。

「ちびっ子ケーキ教室2013」が開催されました


今回私は、初めて担当させて頂きましたが、ちびっ子たちのキラキラした笑顔がとても印象的でした。
また、担当されているロマンライフのスタッフの方々のイキイキした表情に、感銘を受けました!

ちびっ子たちはマジパンを使って思い描いたキャラクターを作ったり、
ケーキに生クリームのデコレーションをしたりと、とても楽しい一日になったに違いありません!

DSC_0833-3 DSC_0843-3  DSC_0957-3
 

↑ 講習会の様子

こんな素敵なイベントに、会場提供として協力できてとても嬉しく思います!

マールブランシュ「マールブランシュ ちびっ子夢プロジェクト」の当日の様子がFacebookでご覧いただけます♪

 

施設貸出とは?

かねてよりブログ記事でお伝えしている、ラ・キャリエールの「施設貸出」です。

施設貸出ってなんだろう?と思われた方もいらっしゃると思うので、

ポイントを紹介します!
  1. 最新設備を完備した、クッキングスタジオ!
  2. 調理実習だけでなく、講演も可能!
  3. 必要であれば、インストラクターもお手伝い!
PTAの集まりや、会社のイベントなどで使って頂きやすい施設です。

京都市役所前という立地で、アクセスも抜群です!

 

大型イベントにはラ・キャリの「お席貸し」「オーダーメイド講習会」

ぜひ、皆様もラ・キャリの「お席貸し」「オーダーメイド講習会」をご利用ください。

特別フォームから直ぐにお問合せ・お申込み頂けます^^

今回「マールブランシュ ちびっ子夢プロジェクト」に貸し出しさせて頂いたスタジオはこちら!

こちらのほかに、隣接する教室等控室に使用していただける場所もお貸し出しOKです!

<6Fスタジオ>

KK_012 KK_020
<6Fワイン&スピリッツ>

KK_003
その他、大型イベントも開催させていただけます!

関連リンク

世界中が注目★和食道「和食ワールドチャレンジ」開催!@ラキャリ

和食ワールドチャレンジ 和食ワールドチャレンジ
和食ワールドチャレンジ
 

ラ・キャリエールのオーダーメイド講習会

ラ・キャリエールは

・オーダーメイド講習会(お料理・お菓子・パン)
・施設貸出
・講師派遣

などPTA行事や各種企業様のイベント企画など、様々なシーンでお役に立つ事ができます!
是非お気軽にお問合せください♪

きっとご参加の皆様に満足いただけますよ!

★ラ・キャリエールのオーダーメイドレッスン・施設貸出詳しくはこちら

 

京都のお料理・お菓子・パン・フラワーの教室

ラ・キャリエール クッキングスクール

〒604-8006 京都市中京区河原町三条上ル( 地図はこちら

0120-071219(まなびにいく)

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