12月に入り、今年も残すところあとわずか。
そんな中、チョット気が早いですが、ラキャリではバレンタイン講習会の受付を開始しました！
なんと！今回は、【親子講習会】と【大人講習会】両方開催します！
大好きなあの人に!自分のご褒美に!
バレンタイン定番のクラシックショコラと、
可愛らしくデコレーションしたマドレーヌを作りましょう！
みなさまの気持ちのこもった手作りチョコレート作りをアシストすべく
ラキャリでは今年もバレンタイン特別講習会を開催いたします
【クラッシックショコラ】
チョコがたっぷり入った濃厚チョコレートケーキです。
（1人作業・1個・直径12cm）
【デコマドレーヌ】
ココア生地のマドレーヌを可愛らしくデコレーションします。
（1人作業・6個）
お申し込みはこちらから！
バレンタイン特別♡1Dayレッスン
ご参加お待ちしております
1Dayレッスン紹介
バレンタインレッスン以外にも料理・パン・お菓子・フラワーなど
個性豊かな1Dayレッスンが盛りだくさん
こちらもレッスン受付中です
気分は料理人♪親子で作るおせち料理
2022年も残り3日！だんだんと大晦日が近づいていますね
みなさま、お正月定番の「おせち料理」は手作りされますか？
先日ラ・キャリエールクッキングスクールでは、「松島屋×ラキャリコラボの親子でおせち料理」レッスンが開催されました
親子で参加できる親子料理教室は毎回満席の人気講座！
一生懸命に作る姿は真剣そのもの…！
お家でのお手伝いにも繋がりそうな予感・・・
・海老の手まり寿司
・1番だしのとり方
・紅白チキンロール
・松風（とうろもこし）
・筍の土佐バター炒め
・スイートポテトきんとん
・伊達巻
・クルミごまめ
・紅白かまぼこ
今回は、松島屋さんのおいしいカツオ、昆布を使って1番だしの試飲をしたり、お料理にも取り入れて作っていただきました。甘くて美味しい栗の甘露煮は、スイートポテトきんとんにトッピング！おせちがより華やかに、美味しく仕上がりましたね
沢山のおせちの献立を作って頂きましたが、一つ一つはお家でも実践しやすい簡単レシピなので、ぜひ来年もお家で作ってみてくださいね
ご参加頂きありがとうございました。ご家族でお家でじっくり味わってください＾＾
ラキャリエールでは親子クッキングも人気！
単発のレッスンでは「親子クッキング」も実施しています
- 親子クッキングは子ども（4歳～小学6年生）向け、1日限定の料理教室です。
- 春休みや夏休みに不定期で開催される親子クッキングは、お料理・お菓子・パンを親子で手作りします。パパと一緒に父子で参加されたり、お孫さんと一緒に参加される方など、皆さんにご参加いただいています。
- 入学金不要・1回完結レッスンですのでどなたでもお気軽にご参加下さい。
\\次回開催は・・・//
次回開催は春休み頃ですので、ぜひラキャリエールホームページ「1DAYレッスン」をチェックしてみてください
今回は12/23(月)に製菓製パン技術専門学校で開催された親子での講習会の様子をお届け！
親子で作るクリスマスケーキ講習会
京都製菓製パン技術専門学校の松下禄人講師による親子のクリスマスケーキ講習会
男性も参加OKなので、パパと参加してくださる方も毎年いらっしゃいます。
満員御礼たくさんの親子の皆様にご参加いただきました！
はじめに完成したサンプルのクリスマスケーキを見る子どもたち。
かわいいお顔は自分たちが作るのだとわかってワクワク
初めてでも心配なし！親子でクリスマスケーキ作り
講習会はケーキの生地作りからスタートし、すべて自分で手作りしていきます！実習中のお写真がこちら
子どもたちに見てほしい！間近で見るプロの技
普段はなかなか見られない、焼きあがったケーキをカットしている先生方の様子を見て「ケーキ屋さんみたーい！」と歓声が上がるシーンも…！
最後にたくさんサンタさんを作ろう
そして最後はデコレーション
定番の生クリームデコレーションのクリスマスケーキですが今回は苺でできたサンタさんをたくさん作ります
みんな思い思いのお顔を上手に書いていました！
うーーーん、どれもかわいいっ
顔を書いて帽子をかぶせたサンタを一つ一つ丁寧にケーキの上にのせたら個性が光るクリスマスケーキの完成～～～～
みんなとっても上手に、素敵なケーキが出来上がりました
おうちで食べるのが楽しみですねっ
ラキャリでの親子講習会の様子はInstagramなどにもアップされています♪
こちらも是非チェック＆フォローしてみてください！⇒ ラキャリinstagram
年末特別講習会2019
年末講習会も残りわずか！
毎年大人気の「三段重のおせちを作る会」講習会は残り2名のみ、京栄校での募集となっております
お申し込みは12/28（土）まで！
気になった方ぜひこちらからご覧ください
【年末特別講習会 ★ 特設ページ】
親子でクリスマスパンを手作りしよう
親子で作るクリスマスパン講習会が開催されました
毎年好評をいただいており、子供たちも一生懸命かわいい小さな手でパンをこねていました
自分だけの世界に一つだけのサンタさんやスノーマン
トナカイさんが出来上がりました
お母さんお父さんと一緒に何かを作ることって人生の中で限りある時間や出来事です
子供達の中できっと一生の思い出になりますね
出来立てほやほやのパンを大切そうに抱える子供たち
きっとおうちではおじいちゃんやおばあちゃん、お父さん、お母さんも喜んでくれていることでしょう
ご参加いただいた皆様ありがとうございました♪
私たちラ・キャリエールクッキングスクールは
子供たちの笑顔を作るお手伝いができて幸せです
過去の親子クリスマスパン講習会
毎年「親子でつくるクリスマスパン」は、満席でキャンセル待ちがでるほど人気な講習会です
2014年の親子クリスマスパン講習会
子どもの笑顔は天使です
この冬に何度も何度も癒されました
なんて黒目がちでキラキラした目をしているんでしょうか…。
親子で作るクリスマスツリーパン★
小さくてかわいい子どもの手からこんなに立派なデコレーションパンが出来上がりました
★黒ゴママロン・抹茶のチョコホワイト・うぐいす豆の3種のツリーパン
★クリームチーズとアーモンドのツリーパン
★ゼリーソーダ（試飲）
見守る保護者の方も真剣です★
親子が一緒にいることのできる時間とは…長いように思えてとても短い！
大人になってから時折そう思います
可愛い子ども時代も一瞬ですよ★
出来る時に沢山思い出作りしたいですね
2013年の親子クリスマスパン講習会
総勢35組の方々にご参加頂き、とってもにぎやかで楽しい講習会でした
担当講師は坂田先生で、大石先生・稲舘先生も一緒にみなさまと時間を共にしました
小さなお子様も椅子に乗って、力を込めながら・・・よいしょ、よいしょっ、頑張ってパン生地をこねます
メニューは・・・雪だるまパン
と、クリスマスツリーパイ
可愛くて食べるのがもったいないくらいです
楽しく作ってお持ち帰り
ご家族みなさまで笑顔になっていただける内容で、
最後は、上手に焼き上がりとっても大満足の出来上がりでした
2012年の親子クリスマスパン講習会
みんな一生懸命つくって
みんな笑顔になって
親子で素敵な思い出を作っていただけたようでとても幸せな気持ちになりました
本日お越しくださいましてありがとうございました
親子パン講習会の人気のひみつ
ラキャリエールのインストラクターは全員が調理師・製菓衛生師・栄養士などの有資格者！パン作りがはじめての方からベテランの方まで楽しんでいただけるよう、
インストラクターがフォローするので、
小さなお子様も「自分でパンを作れた！」という達成感を感じてもらえます。
パパ・ママ・おじいちゃん・おばあちゃんがパン作り初めてでも大丈夫
親子の講習会に興味を持たれた方！！！
ご参加をお待ちしております。
さてここはどこでしょう？？
正解は…
京都製菓技術専門学校の実習場です！
こんなに大きなオーブンがあるんですよ～
12月20日（土）13：30～
親子クリスマスケーキ～生クリームデコレーション～
年末特別講習会が開催されました
これぞプロの技！ケーキの断面がどこもかしこも美しいんです…
担当講師は京都製菓技術専門学校
パティスリー・ショコラ上級科の
小笠原 康一先生☆
親子で作るクリスマスケーキ☆
大変人気の講習会です♪
ご自宅ですと、道具がない！材料足りない！なんてことも多々あるケーキ作りですが…
大和学園の年末特別講習会では、そんな不便は一切ございません。
ピカピカの道具に…
プロの講師に…
すべてそろってますよ☆
写真：皆様が作られたケーキを美しくカットしております☆
美しい平行線ですね！
2014年度の親子クリスマスケーキ講習会は本日が最終日…（残念ながら！）
