皆様 あけまして
おめでとうございます。
本日は１月１７日（木）１３：３０～開催する講習会の
ご案内です。
「ぐるなび」は皆さんご存知かと思いますが、ぐるなびによるプロの大会が年に１回あり
今年度のスイーツ部門で優勝されたのが中井雅恵シェフです。
優勝されたメニューは・・・
琵琶湖かぶせ茶のクレマ・カタラーナ
秋の詩のソースです。
そんなプロの大会で優勝したメニューを
食べてみたいと思いませんか？
今回の講習会ではこの優勝作品の作り方と中井シェフが作ったクレマカタラーナを
試食できるんです！！
それだけでは無く、
イタリアのジャンデュージャチョコレートを使用した
プディング （直径１５㎝の焼き菓子）の
作り方を習って実際にお一人ずつ作って頂き、
持ち帰えれると言う内容です。
是非、ぐるなびの大会のお話なども聞ける講習会を予定して
おりますので、皆様ぜひぜひお越しください。
こちらの講座は終了いたしました。
