先週、ラキャリでは「鯛を1尾卸す1Dayレッスン」が開催されました!

ラ・キャリ、鯵や鯖は通常レッスン、1Dayレッスンで開催させていただいていますが

鯛はこの時期だけの限定!

年に①回だけの開催になります!


 

今回の1Dayレッスン、女性はもちろん男性にもご受講いただきました^^

 

鯛は他の魚と異なり大きさ、骨が太いのが特長です。
それによっても卸し方が少し違ってくるのがポイントです。

上級者編ですが、皆さん頑張ってくれました!!

 

レッスン風景





1Dayレッスン  魚 フォトプロップス 頑張って卸した鯛で
  • 鯛めし
  • 鯛の幽庵焼き
  • 鯛のカルパッチョ
  • 鯛の潮汁

と豪華4品つくっていただきました。
皆様、お疲れさまでした♪

今月は魚マスター月間!
2017/4/22(土)には、「鰺と鯖 魚の三枚おろし」に1Dayレッスンもございます!

また坂田講師が担当させていただきますので、ぜひご参加ください♪

鯛の骨
 

ラキャリでは毎月いろんなテーマの1Dayレッスン開催しています!

5月の1Dayレッスン

  • 5/1(月)13:30  柏餅&カステラを作りましょう!!
  • 5/6(土)13:30  人気の鯖寿司とカラフル野菜の甘酢漬けを作りましょう!! 
  • 5/10(水)19:00  お酒と楽しむ定番ごはん
  • 5/13(土)13:30  フランボワーズのケーキ&なめらかティラミス
  • 5/20(土)13:30  味の素×ラ・キャリ健康プロジェクト  朝から食べたい栄養満点!!朝食メニュー
 

—————-

毎月色々なコンセプトで開催しますのでぜひ、チェックください!
1Dayレッスンは担当講師の持ち込み企画になりますので、また違ったレッスンが楽しめると思います。
単発レッスンでも楽しめるラ・キャリの1Dayレッスン。

またチェックしてみてくだい!

<まなびプラス会員様にお知らせ>

2017年3月21日から
1Dayレッスンに特化した、1Dayレッスンのから受講したい講座を、
3レッスン選んでいただける『1Dayレッスン専用セレクトコース』

1Dayレッスンセレクト

まなびプラス会員様だけが購入できる特別なセレクトコースです。
まなび会員様は、全員で約6000人!その中から先着順で100名様に限定発売します!

3回:14,000円(通常1Dayレッスン 5,000円)なので

1,000円もオトクなコースになっています♪

まなびプラス会員:http://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/guide/manabi/

<まなびプラス会員になるには>

入学金をお支払いいただいた方が対象となります。
1Dayレッスンや年末特別講習会など単発の講習会のみ受講されている方は対象外となります。
まなびプラス会員の有効期限は、無期限です。

 昔ラ・キャリエールに通っていた。という方。会員様かもしれません!お気軽にお問合せください♪

京都のお料理・お菓子・パン・フラワーの教室

京都の料理教室ラ・キャリエール クッキングスクール

〒604-8006 京都市中京区河原町三条上ル( 地図はこちら

0120-071219(まなびにいく)

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