強い日差しが照りつける毎日ですが、8月26日(金)に

京都府船井郡にあります、「丹波ワイナリー」さんにて

「ワイナリー見学会」を開催しました。

当日はブドウ畑の見学や実際にブドウを試食していただいたり

料理長が丹精こめて作っていただいた美味しいお食事を

丹波ワインさんのオリジナルワインを試飲しながら楽しんでいただきました。

ワインはヴィンテージ違いで10種類ほど試飲もさせていただき

皆さんとても大満足されたご様子です。

実際にワインを売るだけでなくブドウの収穫からワインを製造するまで

すべての過程に携わっておられる、ご担当の引原さんの解説を

参加者の皆さんもじっくりと聞いておられました。

また次回は不定期ですが開催したいと思います。

ご参加いただきました皆様、丹波ワイナリーのスタッフの皆様

ありがとうございました。

次回は9月3日「料理とフランスワインのマリアージュ」が

開催されます。ご検討されている方は御急ぎ下さい

詳しくはコチラ♪



熱心に解説してくださる丹波ワイナリーの引原さん



熟れるまでもう少し



小さなブドウが一生懸命に垂れ下がっていました。



ワイン畑が見渡せる素敵な併設レストランで



ブドウ畑を見学



栓抜き姿も決まっている引原さん



ランチの黒毛和牛の赤ワイン煮込み

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