ラ・キャリの特長

ラ・キャリエール クッキングスクールは、京都で約80年の歴史を誇る 学校法人大和学園 が運営するスクールです。

グループ校に、京都調理師専門学校京都製菓校技術専門学校京都栄養医療専門学校キャリエールホテル旅行専門学校を持つとともに、全国で唯一、フローリストショップ「POUSSE(プーゼ)」とコラボレーションするなど、まさにホンモノを学べるのが最大の魅力です。

ラ・キャリエールの5つの魅力

1グループ2名制
少人数クラスなので上達が早い!

従来までの1グループ4名制のスタイルから、順次2名制クラスを導入しています。より多くの作業が行え、上達も早くなります。
※クラスによって異なります。

全員が資格を持った
インストラクターだから、
基礎から応用までしっかり学べる

指導するインストラクターは、全員が調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターなどの資格を持っています。

最新の設備と器具を備えた、
新しいクッキングスタジオで学べる!

2007年10月に全面改装を行った、広々としたきれいなクッキングスタジオは、すべてが清潔で快適です。

前日まで授業振替が
可能な便利な受講システム!

受講日の前日まで、お電話・ホームページ・携帯からの授業振替が可能です。忙しい方に通いやすい便利なシステムです。

京都で人気の
「POUSSE(プーゼ)」の
フラワーレッスンが受けられる!

京都で圧倒的な知名度を誇るフローリストショップ「POUSSE(プーゼ)」のフラワーアレンジメントクラスを設置しています。

レッスンの流れ

  • 受付

    まずは、受付にて受講カードをご提示ください。引き換えにテーブル札とテキストをお渡しします。
    受付後はクッキングスタジオへ!

  • デモンストレーション

    コツやポイント、調理器具の扱い方をわかりやすく解説するデモンストレーション。(約30分)

  • レッスン

    グループに分かれてレッスン。1テーブル2~4名の少人数クラスで実習します。(約90分)

  • 試食・片付け

    先生に色々と質問をしながらの楽しい試食タイム。食器洗浄器で片付けもラクラク!(約30分)

1グループ2名制

従来の1グループ4名のスタイルから、1グループ2名のスタイルに!(一部クラスは除く)
人数が少なければ、その分自分で担当できる作業も従来の倍になります。
切りものだけで終わった…ということもありません。
せっかくお料理を習うなら、より早く上達していきませんか。

1グループ2名制で学べるのはこんなクラス

しっかり身に付けたい方におすすめ

少人数だからキッチンが広々使える! たくさん作業できるから上達が早い!
※受講のお申し込みやお支払いなどについてはこちらのページをごらんください。 →受講システム

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