コンサルティング実績

これまでのコンサルティング実績の一例です。

開発 百貨店商品開発
  • 株式会社大丸/おせち料理監修
コンビニエンスストア商品開発
  • 大手コンビニエンスストア/お惣菜開発
調味料開発・指導
  • 大手商品メーカー/調味料開発指導
メニュー開発&提案
  • 大手コーヒーメーカー/レストランチェーンメニュー指導
  • 大手酒造メーカー/メニュー提案
  • 大手半導体メーカー/メニュー指導
  • スーパーマーケット/メニュー開発
  • 大手製茶メーカー/店舗メニュー指導
  • イタリアンレストランチェーン/メニュー指導
  • 喫茶および菓子販売企業/メニュー指導
  • 加工食品販売企業/メニュー指導
  • 給食調理施設/メニュー開発
  • 菓子(おかき)メーカー/メニュー指導
商品開発
  • 大手味噌メーカー/新商品開発指導
  • 大手菓子販売企業/新商品開発指導
  • 大手製茶メーカー/製品開発
  • 大手宅配ピザメーカー/新商品開発指導
調理器具製品開発
  • 大手卸売企業/キッチン用品新製品開発提案
指導 テレビ局料理指導
  • 大手テレビ局/番組料理指導
調理技術指導
  • 大手醤油メーカー/ベンダーへの調理技術指導
  • 大手酒造メーカー/ベンダーへの調理技術指導
  • 大手食品販売企業/スタッフへの調理教育指導
  • イタリアンレストランチェーン/技術指導、店舗運営指導
店舗・設備支援 厨房設計
  • 大手酒造メーカー/厨房設計
  • 大手半導体メーカー/従業員給食施設厨房設計
店舗設計
  • 喫茶および菓子販売企業/店舗設計
  • 私学小学校(京都)/給食設備指導
  • 加工食品販売企業/和食料理店厨房設計
開業サポート
  • 新規開業・開店事業サポート 多数
料理作成 広報・書籍用料理写真作成
  • 大手出版メーカー/書籍写真の料理作成
  • 大手薬品メーカー/広報写真の料理作成
  • 大手通信販売メーカー/パンフレット料理指導
  • 食品惣菜メーカー/パンフレット用料理作成
講演・出版 講演
  • 行政・企業栄養指導・調理関連 講演
出版
  • 料理教本・技術書 発行 多数

出版書籍のご紹介

講習会
  • 大手食品メーカー コラボレーション講習会
  • 大手調理器具メーカー コラボレーション講習会
  • 大手食品メーカー コラボレーション講習会
その他
  • 社団法人京のふるさと産品価格流通安定協会/京野菜検定委員
  • 行政(京のおばんざい弁当普及推進協議会)/委員

上記以外の案件でも対応できるケースもございますので、まずはお気軽にお問い合わせください。

お問い合わせ

お電話またはWebサイトにて承っております。
お伺いしました内容により、コンサルティング実施の有無を判断させていただいておりますので、まずはお気軽にご相談ください。

お電話でのお問い合わせ
ラ・キャリエール クッキングスクール 「コンサルティング窓口」
0120-071219 (フリーダイヤル)   (075)241-0191(通常ダイヤル)
[受付時間](月~金)9:00-21:00 (土)9:00-16:30 (日・祝)休み
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